Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

С началом Рождественского поста вас, православные!

Пусть пройдет во благо душе и телу!
А для хорошего настроения вот такой яркий постный гарнир!

ОВОЩНОЙ МИКС "РАДУГА"


[350x351]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Поздравляю вас с началом Великого поста!

Пусть пройдет во благо душе и телу!!!

КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ "ПУШКИНСКИЙ"

[350x350]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

По заявке...

[500x452]
Если вам привалило счастье в виде пары мешков картошки...

БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ

КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ

КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ "ПУШКИНСКИЙ"

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПРЯЖЕНЦЫ

КОЛБАСА БУЛЬБЯНАЯ

ДРАНИКИ И ДРАЧЕНА
ДРАНИКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
ЦЕПЕЛИНАЙ
КАРТОШКА ПРОЩЕ-ПРОСТОГО
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУТОНЧИКИ
ВЕЛИКОПОСТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
КРИЗИСНОЕ ЖАРКОЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
СИБИРСКИЕ ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ
ФОКАЧА С КАРТОФЕЛЕМ ИЛИ МАСЛИНАМИ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ
ПОСТНОЕ ТЕСТО НА КАРТОШКЕ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ПЛАЦИНДЫ С КАРТОШКОЙ
ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ ДА РОГАЛИКИ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ

И для тех, у кого в кладовой скромно затерялся мешок лука)))
ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ
ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ
ЛУКОВЫЕ БУБЛИКИ ОБВАРНЫЕ
ЛУКОВЫЙ СУП

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Приятная холодная закуска!

Да и в качестве гарнира, особенно к птице, будет весьма подходяще!
Попробуйте, надеюсь, что понравится)))

ЖАРЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА


[400x366]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Появились грунтовые баклажаны!

Ура!
Приготовьте остренькую закуску - с гренками из ржаного хлеба или печеной в золе картошкой будет просто объедение!))))

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ "ДНЕСТР"


[400x382]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Готовьте ЭТО регулярно - и будет вам счастье и здоровье!))))

Такой салат от "Гастронома" относится к серии салатов - "щеток".

Он содержит практически все полезные витамины и микроэлементы. обладает хорошим очищающим свойством, и косвенно способствует повышению нашего иммунитета.

С осторожностью употребляйте этот салат, если страдаете хроническим панкреатитом - наша поджелудочная железа с опаской относится к обилию грубой клетчатки в тарелке!!!

САЛАТ "ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА"
[361x400]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

А теперь кабачки...

[350x300]

ЗАПЕЧЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ В БЫСТРОМ МАРИНАДЕ
КАБАЧКОВАЯ ИКРА
САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ КАБАЧКОВ
СОТЭ ИЗ КАБАЧКОВ

ХОЛОДНЫЙ СУП С КАБАЧКАМИ

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
ТЕФТЕЛЬКИ ИЗ БАРАНИНЫ В КАБАЧКОВОМ СОУСЕ
РАЗВАРНАЯ БАРАНИНА В ЧЕСНОЧНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ С КАБАЧКАМИ
МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ "ДАЧНЫЕ"
ФАРШИРОВАННЫЙ КАБАЧОК
ОВОЩНОЕ РАГУ БЕЗ МАСЛА
ОВОЩНЫЕ РУЛЕТИКИ
КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ

"АНАНАСОВЫЙ" КОМПОТ ИЗ КАБАЧКОВ
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ

[247x350]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Простая и вкусная закуска!

Приготовить лучше заранее, за несколько часов до стола - паста хорошо охладится, и закуска легко порежется на порции.

РАЗНОЦВЕТНЫЕ КОЛЬЦА С СЫРНОЙ ПАСТОЙ

[350x369]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Легкое овощное рагу...

...приготовить которое не составит никакого труда!)))

РАГУ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ВЕТЧИНОЙ


[600x501]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Когда стол с горячительными напитками...))))

...закуска произносится уменьшительно-ласкательно - грибочки, лучок, картошечка...
Это просто в голову мысль пришла...))))))))))))))

Такие баклажаны получаются приятно-маринованные, не острые.
Очень напоминают ... белые грибы!

БАКЛАЖАНЫ А-ЛЯ "МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ"

[600x538]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Такой перчик можно подавать к столу...

... и самостоятельной закуской, и как добавку в салаты, на бутерброды и пр..
Нежный лимонный аромат и приятный вкус!

ПЕЧЕНЫЙ ПЕРЕЦ В ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ


[600x487]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

В холодном виде это закуска...

... в горячем - отличный гарнир для жареного мяса или рыбы.

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ В ЛИМОННОМ СОУСЕ


[350x368]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Такая картошечка не приедается в нашей семье уже много лет!

Как же она хороша!
Как ароматна и румяна!

Подайте как самостоятельное блюдо, добавьте ломоть свежего хлебушка и стакан холодного молока - объедение!!!)))))

МОЛОДАЯ КАРТОШКА В СМЕТАНЕ ПО-УКРАИНСКИ
[380x327]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

В жаркое летнее утро встаньте пораньше и нажарьте овощей!

На весь день хватит и горячего гарнира, и холодной сытной закуски!

ОВОЩИ В СЫРНОМ КЛЯРЕ


[400x364]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Когда наступает сезон молодой картошки...

... о какой диете может идти речь???)))))


МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-УКРАИНСКИ

[600x542]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Через пару недель и лето наступит...


Представим себе тарелку огненного борща и обливающегося потом едока...Бр-р-р-р...
Вот для этой поры и придумали холодные первые блюда. И самое известное -

ОКРОШКА

Вариаций столько, сколько народностей имеют нормальное жаркое лето.

Я обожаю окрошку под названием

БЕЛОРУССКИЙ ХОЛОДНИК





[500x368]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Такой борщ нужно есть в холодный зимний день.

Когда за окном мороз, а в горшочке жаркий душистый наваристый

БОРЩ "ЗИМНИЙ ЛЕС"


[389x428]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вы знаете, что это вообще-то суп?)))

Конечно знаете!
Приготовим?)))

ГУЛЯШ ПО-МАДЬЯРСКИ В ГОРШОЧКАХ


[350x286]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Я не могу назвать этот суп громко и торжественно УХА...

Для этого я все таки скромна)))
Ведь каждый рыбак варит ее по-своему, и каждый считает свой рецепт единственно правильным.
Не будем спорить, ладно?
Я называю это варево

ЮШКА ПО-ОДЕССКИ


[372x294]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Если вам в руки попался хорошая домашняя курица...

...то два-три часа на кухне, и вы приготовите шикарный воскресный обед!

Если же повезло меньше, и у вас только бройлерная курочка, то обед получится не хуже, мы ж никому не скажем, что это бройлер))))



[500x399]

КУРИНЫЙ БУЛЬОН С КЛЕЦКАМИ

Варить его вы скорее всего умеете. Я только чуть-чуть поделюсь своими хитростями. Кстати, я так все бульоны варю и телячий, и бараний, и говяжий (хотя и делаю это редко))))