Это цитата сообщения Валентина_Гребенюк Оригинальное сообщение
Праздничные салаты.
[показать]Салат Изумрудный | Салат с курицей, орехами и черносливом |
| [показать] | [показать] |
Ингредиенты: * Ветчина — 200 г * Яйцо — 3 шт * Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г * Сыр пармезан — 100 г * Лук репчатый — 1 шт * Майонез * Соль * Огурец (для украшения) — 2 шт Рецепт: Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны) Ветчину нарезать кубиком Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком. Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла. Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа. | Ингридиенты: *Куриное филе - 500 г *Чернослив без косточек - 120 г *Грецкие орехи - неполный стакан *Сыр - 30-40 г *Чеснок (по вкусу) *Зелень *Майонез Рецепт: Куриное филе сварить со специями, подсолить. Остудить. Нарезать кубиком. Орехи измельчить. Чернослив промыть. Если суховат - обдать кипятком. Нарезать кубиком Чеснок измельчить. Зелень нарезать мелко. Сыр натереть на средней тёрке. Собираем салат послойно. 1. Плоское блюдо тонко смазываем майонезом. Укладываем слой курицы. 2. Посыпаем орехами. 3. Смазываем майонезом. 4. Посыпаем зеленью. 5. Укладываем чернослив. 6. Смазываем майонезом. 7. Слой курицы. 8. Посыпаем орехами 9. Чеснок. 10. Сверху выкладываем сыр. Украсить зеленью и орехами |
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Этот пирог «Тигренок» я буду печь на Новый год.
[показать] [показать] [показать] [показать]Этот рецепт из журнала «Коллекция рецептов» и официально называется «Творожный пирог с персиками».
Нужно – для теста – 1 стакан муки и половина стакана для замеса теста и подсыпки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 125 мл 20% сливок, 80 гр. сливочного масла или маргарина, тертая цедра 1 лимона.
Для начинки – 300 гр. творога / у меня был 9% полторы пачки /, 2 яйца, 3 столовые ложки сахарного песка, 1 столовая ложка крахмала.
250 гр / одна маленькая баночка / консервированных персиков.
Просеять муку с разрыхлителем, в муку на терке потереть масло, пальцами размять до крошки, добавить половину цедры и сливки. Замесить тесто, завернуть в пленку и положить на час в холодильник.
Отделить желтки от белков. Белки взбить в пену . Желтки взбить с сахаром, затем добавить творог, крахмал и вторую половину цедры. Все хорошо взбить, затем ложкой добавить взбитые белки, аккуратно размешать. Тесто раскатать между двумя листиками бумаги для выпечки или пергамента. На скалке очень осторожно перенести в форму, смазанную маслом. Обязательно должны быть бортики. Форма у меня диаметром 24 см., дно отделяется от стенок. Ложкой выложить творожную начинку, разровнять, разложить сверху нарезанные дольками персики. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40 – 45 минут. Пирог получается очень нежным, вкусным, легким, к тому же тигриной раскраски и будет очень хорошо смотреться на новогоднем столе. На его приготовление у меня ушло 2 часа. Пирог можно разрезать на 10 частей.
Это цитата сообщения Филькина_жена Оригинальное сообщение
Кулинарные рецепты (Каталог)
ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! -2 (Anisoara)
ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! (1) находиться здесь
СОДЕРЖАНИЕ КАТАЛОГА
МАСТЕР-КЛАСС
МЯСНЫЕ УЛИТКИ
ОГУРЧИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
БЛИНЧИКИ (пошаговые фото)
БЕЛЫЕ ГОЛУБЦЫ
БЛИНЧИКИ.БЛИНЧИКОВЫЕ ПАЛЬЧИКИ
МОИ СЛОЕННЫЕ ПЛАЦИНДЫ
ТРИ ВИДА ПЛАЦИНД ИЗ ТЕСТА ФИЛУ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ЦЕЛОЙ КУРИЦЫ
ДОМАШНЯЯ ЛАПША
МИНИУШКИ НА МАКУШКИ
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (1)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (2)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (3)
ОФОРМЛЕНИЕ СЕЛЕДКИ В ФОРМЕ РОЗЫ
РАЗДЕЛКА СЕЛЕДКИ НА ФИЛЕ
ЖДЕМ ГОСТЕЙ
ПРАЗДНИЧНЫЙ СВАДЕБНЫЙ СТОЛ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД ЗА 50 МИНУТ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД + ОДИН (с соусом) за 1час 50 минут
ВАРИАНТ ПРАЗДНИЧНОГО МЕНЮ
ТРИО К ПИВУ 1
ТРИО К ПИВУ 2
ТРИ В ОДНОМ
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (1)
ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (2)
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (4)
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
GurMania.ru - Новогодние фруктовые салаты
Новогодние фруктовые салаты на GurMania.ru
САЛАТ ВОСТОЧНАЯ СКАЗКА
творог - 200 г,
клубника - 200 г,
виноград без косточек - 100 г,
фейхоа - 100 г,
сливки - 150 мл,
апельсины - 2 шт.,
хурма - 1 шт.,
вино сухое - 4 ст. ложки,
орехи грецкие измельченные - 4 ст. ложки,
сахар - 3 ст. ложки,
пудра сахарная - 2 ст. ложки,
корица и ванилин по вкусу.
Виноград и фейхоа нарезают кружками. Хурму очищают, удаляют косточки, мякоть нарезают ломтиками. Из апельсинов выжимают сок, добавляют в него сахарную пудру и вино.
Творог растирают со сливками (100 мл), сахаром (2 ст. ложки) и ванилином. Клубнику моют, несколько ягод оставляют для украшения, из остальных готовят пюре. Добавляют в него оставшийся сахар, сливки и взбивают до образований пышной пенообразной массы.
В креманку кладут сначала творожную массу, потом клубничное пюре, затем фрукты и поливают апельсиновым соусом. Готовый салат посыпают корицей и грецкими орехами.
САЛАТ МОРОЗКО
САЛАТ ЗИМНИЙ ПОЦЕЛУЙ
САЛАТ ВОСТОЧНАЯ СКАЗКА
ФРУКТОВЫЙ НОВОГОДНИЙ САЛАТ
САЛАТ ФРУКТОВЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ЛИМОННЫМ МАСЛОМ - Видео рецепт
МАНДАРИНОВЫЕ СЛАДОСТИ НА ШПАЖКАХ - Видео рецеп
ФРУКТОВЫЙ ШАШЛЫК - Видео рецепт
| РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU
Тема: Рецепт дня / Праздничные рецепты
|
Говядина с соусом из авокадоЭто цитата сообщения Валентина_Гребенюк Оригинальное сообщение
Закусочный рулет "Праздничный"
[показать] "Закусочный рулет "Праздничный"" [300x300]Ингредиенты для "Закусочный рулет "Праздничный""
Филе сельди — 4 штСвекла — 1 штМорковь — 2 штЯйцо — 3 штСыр твердый — 100 гМайонез — 150 гЖелатин (быстрорастворимый) — 1 ст. л.Лук зеленый
Рецепт "Закусочный рулет "Праздничный""
[показать] [показать]Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
МАННИК
[показать]Это рецепт из маминой кулинарной книжки.Замечательный рецепт,проверенный временем.Манник получается золотистый, пышный, ароматный и рассыпчатый.
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сах.песку
- 1 стакан манной крупы
- 3/4 стакана муки
- 2 яйца
- 1/2 ч.л соды
- 1 ст.ложка масла для смазки формы
Всё перемешать .Вылить тесто в смазанную маслом форму и запекать в духовке 180°C примерно 30-40 мин в зависимости от величины и глубины формы.Проверить готовность проткнув манник зубочисткой, если она сухая-манник готов.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Творожная запеканка из манки с курагой и изюмом
- 500-600гр творога;
- 1/2 ст. сахара;
- 5 яиц;
- 70 гр. сливочного масла;
- 1,5 ст. молока;
- 45-50 гр. манной крупы;
- 1-2 ст. л. изюма;
- 6-7 шт. кураги;
- цукаты.
Это цитата сообщения Валентина_Гребенюк Оригинальное сообщение
Тортик Для Тебя
Прекрасное
блюдо для Дня святого Валентина. Какая ещё Валентинка может соперничать
с таким проявлением чувств? И что важно, просто готовится, восхищает и
признается в любви за тебя без слов.
[450x253]
мастер класс - Тортик Для Тебя. Нажать для увеличения." border="1" align="middle" />рецепт здесь-http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe480.htm
Жмем на картинку для увеличения!
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
Куриная грудка под шубой
[показать]
 |
Нам потребуется:
Грудка куриная - 3 шт., |
| Что делать: | |
 |
Куриную грудку отбить и поперчить. |
 |
Огурцы измельчить на тёрке, отжать лишний сок. Большую часть зелени петрушки измельчить. Выложить огурцы и зелень на грудку. |
 |
Сыр измельчить на тёрке, соединить с яйцом и сметаной, перемешать. |
 |
Полученную массу выложить на куриную грудку. Запекать в духовке в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов. |
 |
При подаче блюдо украсить веточками |
Это цитата сообщения Валентина_Гребенюк Оригинальное сообщение
Несколько сайтов с рецептами по приготовлению суши.
|
Это цитата сообщения Валентина_Гребенюк Оригинальное сообщение
Форель, запеченная в духовке.
Что может быть лучше жареной форели? Только запеченная с овощами форель.
Особенность рецепта в том, что одновременно готовится и рыба, и гарнир
из овощей. Результат превосходит все мыслимые ожидания.
[450x253]Форель, запеченная в духовке
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Заливное "Лебединое озеро"
[430x323]Превосходный способ украсить заливное блюдо. Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец... В данном случае готовим заливной язык.
Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист.
Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5.
Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо.
Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой.
Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня.
Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место.
В это время готовим украшения для блюда.
Продукты для украшения:
- 4 яйца,
- маленькая головка лука,
- вареная морковка (лучше полусырая),
- укроп,
- петрушка,
- кофе растворимый или кофе молотый,
- перец горошком (самые маленькие, которые можно найти),
- пару листиков мяты и базилика,
- молодой чеснок.
Это цитата сообщения Я_вас_любил Оригинальное сообщение
Отпускаю...
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Вкуснейшее блюдо из рыбы.Карп с овощами по-гречески
[432x325]Очень советую приготовить это вкуснейшее блюдо из рыбы.
Что бы приготовить карп с овощами по-гречески нам понадобятся следующие продукты:
Карп 1шт.
Лук 1−2шт
Лимон 1шт
Яблоко 1−2шт
Морковь 1шт
Оливки 10шт
Чеснок 2 зубчика
Соль,перец по вкусу.
Масло подсолнечное.
Рыбу почистить, выпотрошить. Отрезать голову и хвост.Сделать на боках равномерные надрезы с обеих сторон. Немного посолить и поперчить.
Натереть чесночком и ставить на час.
Обвалять в муке и слегка обжарить рыбу на сильном огне.
поместить в разрезы дольки лимона,оливки.
Овощи и яблоки порезать и немного обжарить. Уложить на противень,полить подсолнечным маслом.
Разложить рыбу на овощи и поставить в разогретую духовку примерно на 20−25 мин.
У кого есть в духовке гриль,можно включить,что бы рыбка приобрела румяную корочку.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Прозрачные фоны для дневника
Подсказка для новичков: прозрачные фоны вставляются в Настройках дизайна - Фоновая картинка - Фоновая картинка сообщений.
Подробно о том, как сделать свою схему оформления читайте здесь:
Помощь новичкам: Оформление дневника - часть2-Собственная схема оформления
Прозрачные фоны прекрасно дополняют общий фон дневника. Таким образом, прозрачные фоны - это фоновая картинка страницы (дневника), только просвечивающаяся. Просвечиваться страница будет в зависимости от того цвета прозрачного фона, который Вы выберете.
Если у Вас остались вопросы и вы не знаете как вставить прозрачный фон, оставляйте комментарии, я постараюсь на них ответить.
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Программа для создания видеороликов
[x16]
[показать]Многие хотят научиться делать хотя бы небольшие ролики,но не знают на какой программе и где ее взять.Такая программа УЖЕ есть в 99% компов.Остается её найти и,если надо,то установить.Но чаще всего она уже установлена
Эта программа называется "Movie Maker".Программа для работы с видео.Несложная для работы программа,с помощью которой можно создавать, редактировать и распространять цифровые видеозаписи.Возможно добавление к видеокартинке различных видео и аудиоэффектов,переходов, титров и т.п. Созданный видеоролик можно будет сохранить на жестком диске, выложить в сети, отправить по e-mail,записать на CD или DVD.
Кто не нашел у себя эту программу,можете скачать с letitbit
Если эта программа не устанавливается,попробуйте скачать здесь
Кто не знает,как скачивать с файлообменников бесплатно смотрите здесь
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нарядный рулетик из селeдочки "Гости, удивляйтесь!" - за который вам не придется краснеть!
Необычная, оригинальная и вкусная закуска... На вкус, как селeдка под шубой, но за счeт оформления, будет изюминкой праздничного стола.
Попробуйте приготовить!!!
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица в рукаве с очень вкусной начинкой - ну очень нежная и сочная
На Новый Год никак не обойтись без главного блюда. У кого-то это утка, у кого-то гусь, у нас - курица. Ну и, конечно, такую курочку готовить можно не только в праздники, а по настроению.
Кроме того что это очень вкусно, еще и быстро и легко готовится. Особенность запекания в рукаве в том, что курочка получается ну очень нежной и сочной.
[700x525]
