Это цитата сообщения Надежда-Ариана Оригинальное сообщение
Самый высокий лифт Европы.
Самый высокий открытый лифт в Европе поднимает пассажиров на головокружительно опасную поездку к вершине горы. Выходя на обнаженную скалу на швейцарской горе Бюргеншток, Хамметшванд является самым высоким открытым лифтом в Европе, который доставляет пассажиров из подземной станции посадки на вершину менее чем за минуту.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Самый простой способ вязания бактуса.
Автор: Яровая Натали https://www.instagram.com/oki_knitting/
От автора:
Привет, мои дорогие рукодельницы!
Смотрите, с чем я к вам пожаловала сегодня!
Это нереально простой в исполнении и, в то же время, очень красивый и тепленький БАКТУС.
Читать далее
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Узор листья спицами схема: вяжем модный пуловер с листьями
Очень много моделей связано узором рельефной ветки с листьями.Сами листочки выпуклые ,и смотрятся как бы отдельной полосой.Любая модель свитера или пуловера,связанная регланом или с втачным рукавом просто великолепна.
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
АЖУРНЫЙ ВЯЗАНЫЙ ДЖЕМПЕР С КАРМАНАМИ (Вязание спицами)
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
ТЕПЕРЬ ВСЕГДА ПОКУПАЮ НА ОДИН ЛИМОН БОЛЬШЕ. ЭТИМ ТРЮКОМ ПОДЕЛИЛСЯ ПОВАР ИТАЛЬЯНСКОГО РЕСТОРАНА
Лимоны — потрясающий продукт. Мало того что ярко-желтые цитрусовые способны положительным образом влиять на здоровье, это еще и незаменимый помощник в поддержании женской красоты и чистоты на кухне. Характерная кислинка и свежий аромат лимонов преображают любое блюдо, будь оно сладким или соленым. Признаюсь, я фанат лимонов!
Но не всегда есть возможность держать под рукой свежие лимоны, чтобы использовать в приготовлении блюд, чистящих средствах и домашних продуктах красоты (попросту можно забыть купить очередную порцию). мы предлагаем приготовить универсальную приправу из лимонной цедры, невероятно ароматную и удобную в применении.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Чизкейк со сгущенкой без выпечки
Ингредиенты:
450 гр Сметана от 20 % жирности
300 гр печенья
100 гр растопленного сливочного масла
300 гр хорошего сгущенного молока
10 гр быстрорастворимого желатина
3/4 стакана холодной кипяченой воды
Приготовление:
Разборную форму выстелить пергаментной бумагой.
Размельченное в мелкую крошку печенье смешать с растопленным маслом. Смесь должна быть не жирной, но и не сухой.
Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить. Убрать в холодильник на 30 минут.
Сметану смешать со сгущенным молоком.
Желатин залить 3/4 стакана воды и поставить на 10 минут набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он весь растворился. В смесь сгущенки и сметаны осторожно влить желатин, тщательно помешивая. Перелить затем в форму. И убрать в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа.
При застывании можно добавить ягоды свежей клюквы, посыпать тертым шоколадом, орехами или просто полить вареной сгущенкой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
По-итальянски: тирамису с бананом и нежным кремом
Ингредиенты: 2 порции
2 желтка
2 с половиной столовые ложки сахара
½ чайной ложки экстракта ванили
1 стакан сыра маскарпоне комнатной температуры
2/3 стакана жирных сливок
5-6 штук бисквитного печенья
¼ стакана холодного кофе
1 большой банан
какао порошок для того, чтобы посыпать сверху чуть
Приготовление:
В жаропрочной миске разотрите желтки и сахар вместе, пока они не станут бледно-желтого цвета. Поставьте миску над кастрюлькой с кипящей водой. Убедитесь, что вода не касается дна миски. Готовьте, убавив огонь, все время взбивая и помешивая, пока смесь не загустеет (5-7 минут). Выключите огонь и немного остудите.
Снова взбейте массу вместе с ванилью и маскарпоне. Еще в одной миске взбейте жирные сливки пока они не станут плотными.
Хорошо перемешайте взбитые сливки и смесь из маскарпоне.
Пропитайте каждое бисквитное печенье кофе с помощью кулинарной кисти и разрежьте на 3-4 части.
Положите слой бисквита в стакан или креманку. Добавьте слой смеси из сыра и сливок потом банан и повторите, заканчивая слоем смеси из сыра.
Посыпьте какао-порошком, накройте крышкой и поставьте в холодильник для охлаждения примерно на час перед подачей на стол.
Всем приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ажурный пуловер спицами - эффектно и довольно просто!
Простой, слегка небрежный фасон польстит даже далекой от совершенства фигуре. Объемный пуловер сразу восхитил простотой и гармоничностью. Любители бесформенных пуловеров оценят его по достоинству.
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Сага о Голсуорси
14 августа был День рождения английского драматурга и прозаика, лауреата Нобелевской премии по литературе за 1932 год, критика и поэта Джона Голсуорси (1867-1933). Сага его жизни сложилась в знаменитую "Сагу о Форсайтах"
"Все согласятся, что Жизнь - это великое и заманчивое приключение.
Мы лишь однажды берем билет до станции Неизвестность, лишь однажды пересекаем страну, именуемую Жизнью. Чем мы заняты в пути, что совершаем во время этого долгого или короткого странствия, зависит от склонностей нашего характера... если мы научимся без страха смотреть в лицо Тайне и в то же время ощу-Щать вечное движение Духа в подлунном мире - тогда наша Жизнь будет прожита недаром".
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Круиз на теплоходе "Михаил Кутузов". Камская ГЭС, Усолье. Мои фото и видео.
Не сидится мне дома. Не успела я написать про все города в которых была во время речного круиза на теплоходе "Владимир Маяковский" до Санкт-Петербурга, как снова отправилась в путешествие.
Я купила речной круиз воскресного дня на теплоход "Михаил Кутузов" с 9 - 11 августа на север Пермского края: Пермь - Березняки - Усолье - Пермь.
Гимн теплохода "Михаил Кутузов"
Теплоход "Михаил Кутузов" в речном порту Перми.
Надпись "Счастье не за горами" провожает всех, кто отправляется в речной круиз.
Нынче почти всё лето у нас пасмурно, дожди чередуются с ливнями. Вот и сегодня небо покрыто свинцовыми тучами, поэтому фотографии у меня получились тёмные.
Здание речного вокзала в Перми
Серия сообщений "путешествия по Пермскому краю":
Часть 1 - Кунгурская ледяная пещера, Пермский край.
Часть 2 - Хороша ложка к обеду. Единственный в мире музей: "Ложки" в городе Нытва Пермский край.
...
Часть 21 - Сплав по реке Усьва. Пермский край. Мои фотографии.
Часть 22 - Круиз на теплоходе "В. Маяковский". Камская ГЭС, Голубое озеро. Мои фотографии.
Часть 23 - Круиз на теплоходе "Михаил Кутузов". Камская ГЭС, Усолье. Мои фото и видео.
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Тесты. Выберите глаз и узнайте как он вас характеризует
Карл Роджерс, психолог из Америки, создатель и лидер гуманистической психологии написал: «Существует интересный парадокс – как только я начинаю принимать себя таким, каким есть, я тут же меняюсь. Мне кажется, я научился этому благодаря опыту своих многочисленных клиентов, а именно: мы не можем измениться до того момента, когда мы можем принять себя такими, какие мы есть. После этого перемены происходят незаметно…»
Это цитата сообщения Джанна_Джанна Оригинальное сообщение
Чем заменить экзотику в рецептах?
Чем заменить экзотику в рецепте?
Иногда читаешь рецепт, и руки опускаются... Фенхель, каперсы, анчоусы, маскарпоне, кокосовое молоко, мирин - что это такое и где все это взять?
В сталинские времена, когда поваренные книги были очень красочными, а на прилавках - шаром покати, ходила прибаутка: «Положите бегемота в бегемотницу».. Сейчас таких проблем с продовольствием не наблюдается, но мы частенько откладываем желанный рецепт со вздохом огорчения. Либо ехать за ингредиентом в далекий супермаркет, либо цена на него витает в облаках. Однако нет на свете ничего незаменимого! Попробуем немножко смухлевать.
АНЧОУСЫ
анчоусыСамое забавное, что многие до сих пор путают их с корнишонами или пикулями – маленькими, молодыми огурцами. На самом деле анчоусы (лат. Engraulidae) — семейство рыб отряда сельдеобразных.
Пресловутый анчоус частенько мозолит глаза хозяйкам в мясных и куриных паштетах, различных салатах. В мясных блюдах анчоус дает чуть заметный оттенок вкуса. Заменить его можно килькой пряного посола, а если нужен легкий тон - то и вовсе обычной, рабоче-крестьянской. Можно так же заменить анчоус тайским или вьетнамским рыбным соусом. Не исключено, правда, что с последним проблем не возникнет. Но дешевле он точно.
СЫР МАСКАРПОНЕ
маскарпонеНа самом деле маскарпоне – вовсе не сыр, а скорее крем-йогурт. Готовят его из свежих сливок высокой жирности: к жирным сливкам добавляют лимонный сок или белый винный уксус и медленно нагревают.
Сливки для маскарпоне делаются из молока коров, которых кормили только свежими цветами и травой. Маскарпоне – очень калорийный - 450 ккал на 100 г. Традиционно этот нежный сливочный сыр воспринимается как десерт. Самое популярное блюдо с маскарпоне – десерт «Тирамису».
Купить маскарпоне можно в супермаркетах или в специализированных магазинах итальянских продуктов. Правда, стоит он недешево. Заменить можно либо жирным протертым творогом, либо смесью жирных сливок и творога.
ПОВАРСКОЕ РИСОВОЕ ВИНО, МИРИН
рисовое виноПоварское рисовое вино является разновидностью саке, отличие лишь в том, что в кулинарии используется сухое вино с низким содержанием спирта, которое обычно не относят к алкогольным напиткам. Добавление рисового вина – распространенный прием в японской и китайской кухнях. В японской кухне саке используется не ради содержащегося в нем спирта, а для того, чтобы устранить запах у рыбных блюд. По этой причине перед добавлением к другим продуктам саке иногда кипятят, чтобы выпарить содержащийся в нем алкоголь. Кроме того, с помощью саке можно значительно улучшить вкус многих продуктов, рисовое вино используется как маринад. При приготовлении блюд японской и китайской кухни вместо саке можно использовать белое сухое виноградное вино. В японской кулинарии практически повсеместно также применяется сладкое кулинарное рисовое вино, или мирин. Это густая сладковатая жидкость желтого цвета с небольшим содержанием алкоголя. Получают его из соответствующих сортов риса, рисового солода и сладкого картофеля. Подобно саке, мирин также используется для придания блюдам специфического аромата и нежного сладковатого привкуса. Бывает две разновидности мирин: хон мирин и син мирин, слегка отличающиеся вкусом, но равно используемые при изготовлении риса суши. Мирин можно заменить светлым сухим хересом, но в меньшем количестве.
БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС
бальзамический уксусВ итальянской кухне бальзамический уксус используется в составе соусов к овощам, мясу, рыбе. Приготовление уксуса начинается с выжимания сока из винограда сорта треббьяно из провинций Модена или Реджо Эмилия в регионе Эмилия-Романья. Виноградный сок нагревают до тех пор, пока он не превратится в густой темный сироп. Затем сироп смешивают с винным уксусом и выдерживают в деревянных бочках. Каждый производитель использует свои специи. Срок созревания уксуса – минимум 3 года, а лучшие его сорта выдерживают до 50 лет.
Вместо дорогого традиционного бальзамического уксуса можно купить доступный, который изготавливается промышленным способом в Модене. Бальзамический уксус также можно заменить винным. А если вы хотите немного приблизиться к оригинальному вкусу бальзамического уксуса, попробуйте настоять винный уксус на травах и специях. Это придаст ему более утонченный вкус и аромат.
Сделать это можно так:
Пропорции – 1 чашка трав на 2 чашки уксуса. Например, яблочного. Вкусно использовать для приготовления уксуса полынь эстрагон. Для начала оставьте травы в темном теплом месте на ночь для просушивания. Залейте травы уксусом, чтобы уксус полностью их покрыл. Оставьте настояться в течение 6 недель в темноте, хранить настойку также нужно в темноте, не забывая ее встряхивать время от времени.
ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ, ВАНИЛЬНАЯ ЭССЕНЦИЯ.
ванильный экстрактВанильный экстракт – это спиртовая настойка стручков ванили с содержанием спирта 35%, которая используется, как правило, для добавления в кремы, пудинги, десерты, плохо переносит
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Выкройка пляжной юбки со шлейфом
[показать]
На пляже такие юбки, с длинным задом, смотрятся особенно шикарно. А выкройка простая:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Веселые полоски - простой рельефный узор спицами
Яркие, забавные полоски радуют глаз и повышают настроение! Этот простой рельефный узор подойдет для вязания стильной и эффектной одежды для детей и взрослых.
Это один из самых простых узоров, справиться с которым под силу даже начинающей мастерице.
Этот узор универсален и подойдет для многих изделий. Вы можете связать свитер-тельняшку, кардиган, жилет, майку, топ, кофточку, шапку, шарф и даже плед.
Это цитата сообщения Джанна_Джанна Оригинальное сообщение
Юбка-солнце оригинальной конструкции: неровный край
"Солнцем" эти юбки называются не зря, потому что в разложенном-расправленном виде юбка образует идеальный круг с отверстием посередине, который служит поясом. Такие юбки очень хорошо сидят на фигуре, красиво развеваются при ходьбе. Хорошо сочетаются с облегающим верхом.
Но есть еще более оригинальные юбки на основе "солнца" - это юбки с неровным краем. Перед короче, чем заднее полотнище. Получается, что спереди юбочка мини-длины, а сзади - макси.
1.
2.
3.
4.
1.
1.
1.
2.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Как не стать злой теткой и научиться радоваться жизни
Сегодня я хочу рассказать вам о синдроме «тетки», а именно как не стать злой теткой и радоваться жизни. Многие женщины после вступления в брак перестают ухаживать за собой. Они полностью погружаются в семейную жизнь и посвящают себя уборке, приготовлению пищи и заботе о ребенке. Когда-то эти женщины были беззаботными девченками, которые порхали как бабочки и радовали глаз окружающих.
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Очень важная статья! Причины болезней — в нашей энергетике!!!
Сейчас все уже знают, что физическое тело человека — это лишь материальная субстанция, кокон нашей главной структуры — Души. Душа же — является энергетической сутью. Всё что происходит с нами в этом физическом мире изначально проявлено в мире энергий — в Духовном. Почему человек заболевает? Оказывается Духовный мир имеет свои… читать далее
Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение
Еда, которая ускоряет мозг
Еда из нашего рациона влияет не только на вес, количество мускулов, состояние желудка и здоровье зубов. Значительная степень воздействия нашего меню приходится на способ работы мозга. То есть то, как мы мыслим и креативим, зависит и от продуктов, которые были сегодня на обед. Из этой истины следует вполне прозрачный вывод: мы можем влиять на нашу работоспособность и творческую энергию посредством обеда. Другой вопрос в том, что именно нужно съесть и в каком количестве, чтобы влияние было правильным, а не губительным. Еще интересный момент – когда нужно есть эти волшебные продукты – в перерыве во время тяжелой умственной работы или в начале трудного творческого дня? На все эти вопросы ученые стараются ответить не первый десяток лет. И им уже удалось выявить список продуктов, которые реально помогут работать быстрее. Яйца Еда для повышения продуктивности должна быть не только полезной, но и удобной в приготовлении, потому что в дедлайн особенно не покулинаришь. Яйца отвечают всем этим