Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Сыр "Маскарпоне".



[300x150]
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.

Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!

liveinternet.ru/community/1...124165698/

Спецсимволы для текста Дневник Alles_in_memories Цифры нажимать на цифровой клавиатуре справа.    alt + 1 = ☺          alt + 2 = ☻ alt + 3 = ...

Это цитата сообщения Stacy_13 Оригинальное сообщение

Ажурные митенки из ВОГ



[показать]
Перевод

liveinternet.ru/community/m...124348263/

Маски для роста волос Дневник Make_up В среднем, за месяц волосы растут всего на 1 см. Если вы хотите длинные шикарные волосы, то самое эффективное средство, чтобы заставить свои волосы рас...

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышивка "Дама с бабочками в волосах"



[614x640]Читать далее...

ivanpobeda.com/post124423752/

Как создать простую галерею из фотографий Дневник Иван_Победоносов Дорогие читатели представляю вашему вниманию простенькие html коды при помощи которых можно сделать довольно интересные гал...

Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение

Прихватки «Английский сад».



Давно искала журнальчик «English Garden Pot Holders». Но никак он мне не попадался. Те, у кого он был, и кого я просила, под разными предлогами не хотели этим журнальчиком делиться. Огромное спасибо Наташеньке kisusha за то, что поделилась журнальчиком!
Я так обрадовалась, что на радостях связала все прихваточки из этого журнала!

[показать]

Описания ко всем прихваточкам

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Ведические сладости. САТЬЯ.

Помните мы уже готовили конфеты из сухого молока? www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post122428896/  Если вам они понравились, предлагаю еще одну вариацию на тему ведических сладостей и сухого молока. Готовится быстро, нужно лишь время для застывания, варить ничего не нужно.

[700x525]
 

РЕЦЕПТ

liveinternet.ru/community/2...124674556/

• Художник Ian Francis Дневник Нефильтрованная_красота Яркие размытые краски, сексуальность, желание, чувственность, откровенность, волшебство, светлое перетекающий в темное, цветоотношение,...

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники)

[показать] 

Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение

Брошь Riders on the Storm. Мастер-класс по вышивке бисером.



Стало быть, брошь. Riders on the storm потому, что делалась именно под эту песню. Люблю Дорз со страшной силой, чего и всем желаю.
[показать]
Читать далее

http://community.livejournal.com/master_klass/224801.html

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Как соединить концы нитей без узла

 

Как соединить концы нитей без узла

[640x537]

При вязании иногда случается соединение нитей из двух клубков. Чтобы узелки не мешали узору, мы вам предлагаем способ безузелкового соединения нитей.

Далее...

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

Подушка Розы



[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Леонардо Оригинальное сообщение

Деревья из пряжи.

Автор статьи Юлия Часовских.Взято с сайта Bsehobby/ 

[400x357]

далее

affinity4you.ru/post124125934/

Иллюстрации enanna | 'Акварелики' Дневник affinity4you Художник-иллюстратор Александра, публикуется под ником enanna. Живет то в Москве, то в Киеве :) Очень талантливая девочка, не только р...

liveinternet.ru/community/2...124123868/

Двери со всего мира Дневник Варфоломеевская_Ночь Продолжая тему про испанские двери, обратимся к работам фотографа Ignacio Saez de Ugarte. Теперь двери не только испанские, а от Индии до М...

liveinternet.ru/users/35454...124109218/

Потрясающий набор! Дневник Интернет_для_нас Сайт настолько хорош, что не вижу смысла его описывать Эти кнопочки приведут вас к замечательным ресурсам   для Вэ...

© zhgun

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Любимый торт моего мужа

[показать] [показать] Без этого тортика в прошлом году мой муж мог обойтись максимум один день, а потом я пекла его снова. Сейчас он уже его наелся и я пеку его пару раз в месяц, но другие торты муж все равно не признает.

читать далее

Это цитата сообщения Чернышок Оригинальное сообщение

Фрекен Снорк (описание)

Нам понадобятся:

Пряжа нежного цвета (желательно пушистая), наполнитель (подойдет обычный синтепон), подходящий крючок для вязания, глазки (можно использовать обычные бусины), кусочек золотистой тесьмы для ножного браслета.

[452x698]

+1