Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Ветчина домашняя
Sergej-pozhar и его замечательная ДОМАШНЯЯ КУХНЯ КАРПАТ
От промышленной отличается составом, способом и вкусом. А ещё она дороже. Дороже не только, как продукт своими руками произведенный, а стоимостью. Читать далее
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Колбаса варено-рубленная приготовленная в домашних условиях
Колбаса варено-рубленная приготовленная в домашних условиях
Что может быть вкуснее домашней колбаски, приготовленной на своей собственной кухни? Тем более на наших с вами кухнях всегда есть место эксперименту. Ну что? За дело.
Для приготовления понадобится:
-Говядина 1,5 кг
-Бедра куриные 2 кг (вес — разделанных бедер без косточек)
-Соль 75 гр
-Бульон 350 мл
-Мёд 1 ст.лож
-Перец красный сладкий молотый 2 ст.лож
-Перец чёрный крупно молотый 1 ст.лож
-Мускатный орех 0,5 ст.лож
-Чеснок молотый сушеный 1 ст.лож
-Укроп
-сушеный 1 ст.лож
-Базилик сушеный 1 ст.лож
-Перец черный горошком для бульона
-Оболочка для колбас (у меня полиамидная оболочка — калибр 60мм
Я покупала оболочку в Ашане.
Приступаем к приготовлению:
Бедра куриные отделить от костей и кожи; Из костей сварить бульон в чуть подсоленной воде с добавлением перца черного горошком; Готовый
бульон процедить и охладить в холодильнике.
От говядины отделить половину — более жирную часть и вместе с кожей от бёдер пропустить через мясорубку с мелкой решеткой; Постную часть
говядины и филе бедра порезать на кубики, размером примерно 2см.
Фарш и рубленое мясо соединить, добавить мед, перемешать; В сухой посуде смешать соль и приправы, добавить смесь в фарш и, добавляя
понемногу холодный бульон — очень хорошо вымесить фарш;
Полученным фаршем набить оболочку для колбас плотно, не допуская попадания воздуха, хорошо перевязав концы; если воздух кое-где попал — проткнуть это место иголкой; Подвесить готовые батоны при комнатной температуре на 1-2 часа;
Варить при 80-85 градусах (постепенно поднимая температуру) 1,5-2 часа (зависит от диаметра колбасы);
Готовую колбасу быстро охладить под холодным душем, подвесить в прохладном помещении минимум на 8-10 часов; далее завернуть в бумагу и убрать в холодильник
Приятного всем аппетита,готовьте и кушайте с удовольствием!
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Симоньян рассказала, за что в России ненавидят чиновников...
Главный редактор телеканала RT и информационного агентства Sputnik Маргарита Симоньян прокомментировала череду скандалов с оскорбительными высказываниями чиновников.
«Это наше неистребимое «художников много, главначпупс один», на самом деле, истребимо. Истребили же в официантах, продавцах, стюардессах и даже в медперсонале некоторых клиник истребили (хотя им-то как раз можно сделать скидку). Вы вспомните их всех году в 87-м. И сравните», – призвала Симоньян в своем Telegram-канале.
Она отметила, что даже сейчас, в 2019 году, у мелких чиновников такой принцип сохраняется. Потому-то их так ненавидят. Даже не за коррупцию, а вот за это безотчетное, исполненное собственной важности хамство», – подчеркнула Симоньян. Она указала, что российские граждане регулярно сталкиваются с таким обращением, при любом обращении к государству.
«За вот это презрение, которым харкают тебе в лицо из любого заскорузлого окошечка, любого линолеумного кабинетика, куда ты приходишь со своей бедой или заботой. «Занавески повесили? Пол помыли? Где ваши бахилы???» – написала Симоньян, комментируя один из последних скандалов с недопустимым высказыванием со стороны чиновницы.
По словам главреда RT, именно этим – вопрос воспитания «своих слуг» – необходимо заняться государству. «Как в хороших отелях и парикмахерских воспитывают персонал. Не бином же Ньютона. Иначе они своим развязным неуважением к людям, своим этим омерзительным командным голосом, ненасытным своим самодовольством это самое государство нам и развалят к тараканам собачьим. Даже госдеповские печеньки не потребуются», – заключила Симоньян.
За последнее время прозвучало сразу несколько скандальных заявлений чиновников, преимущественно регионального уровня, на социальные темы. В ситуацию вынужден был вмешаться президент Владимир Путин. Он призвал не допускать хамства и пренебрежения к людям на всех уровнях...
Ольга Никитина
Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Рецепт запечённой горбуши с брокколи в кефире
Рецепт запечённой горбуши с брокколи в кефире - отличный лёгкий ужин, для тех кто придерживается правильного питания или же находится на диете.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Приморский край. Деревня. Зима. Местный фельдшер… Читаем с удовольствием!
|
Приморский край. Деревня. Зима. Местный фельдшер просыпается от странного шума за окном… Читаем с удовольствием! Приморский край. 2008 год. Деревня. Зима. Приближается два часа ночи. Местный фельдшер просыпается от странного шума за окном, но поскольку шум быстро стихает, фельдшер решает не заморачиваться и продолжает спать дальше. |
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Короткометражный фильм «Быть» Очень трогательная история
Это дебютная режиссерская работа автора фестиваля «Ледовая Москва», актёра, продюсера – Александра Ковтунца. Трогательная история рассказывает о ценности жизни и необыкновенных поворотах судьбы.
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Зачем была нужна искупительная жертва Христа? Сергей Худиев,проф.А.И.Осипов
Мы можем чувствовать правоту своей веры, но не всегда можем ее объяснить или доказать человеку неверующему, в особенности тому, у кого наше мировоззрение почему-то вызывает раздражение. Разумные вопросы атеиста могут поставить в тупик даже самого искренне верующего христианина. О том, как и что отвечать на распространенные аргументы атеистов рассказывает наш постоянный автор Сергей Худиев в проекте “Диалог с атеистами: православные аргументы”. Смотрите очередной прямой эфир на странице «Фомы» в Facebook по вторникам в 20.00, во время которого вы сможете задать свои вопросы.
Вера в человеческое жертвоприношение, которое должно спасти людей от каких-то великих бед, свойственна самым диким и примитивным племенам.
Если мы говорим о жертвоприношениях пленных, то аналогии тут просто нет, потому что Жертва Христа была полностью добровольной. Но если речь идет о добровольных жертвах — каковые тоже бывали у язычников — то тут стоит поговорить подробнее.
В пьесе африканского драматурга Вола Соинки «Смерть и Королевский Конюшний» африканец по имени Элесин должен принести себя в жертву, чтобы, согласно местным верованиям, отвратить беду от своего племени. Британский колониальный чиновник пытается отговорить его, но Элесин отвечает, что когда он учился в Лондоне, он видел, как капитан корабля пожертвовал своей жизнью ради спасения пассажиров, и его прославляли как героя. Значит, и британцы понимают, что отдать жизнь за других — достойное дело!
Элесин ошибается не в том, что умереть ради спасения ближних — достойное дело. Просто эта жертва в данном случае не нужна, местные верования просто ошибочны. Поэтому мы можем порицать у язычников эти ложные верования, но никак не само представление о добровольной жертве, которая спасает
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
МИД РФ: Япония должна признать суверенитет России над южными Курилами
- Посол Японии был специально приглашен в МИД РФ для получения разъяснений позиции РФ по вопросу мирного договора между странами. Ему сообщили, что участившиеся заявления японских властей по данному вопросу грубо искажают содержание договоренностей, достигнутых президентом России Владимиром Путиным и премьер-министром Японии Синдзо Абэ. В частности, к подобным высказываниям относятся заявление об «отказе от требования выплаты Россией компенсаций» в пользу Японии и заявление японского премьер-министра о том, что 2019 год станет поворотным в вопросе о мирном договоре.
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Салат из фасоли с баклажанами «Кисловодский»
 [299x200] |
Простенький сезонный салат на каждый день.
|
 [300x185] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
«Труба для нас будет выключена»: в Киеве предрекают «литовский сценарий» после открытия «Северного потока-2»...
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
"Россия не потерпит присутствия чужих кораблей в Черном море": Стариков объяснил наличие эсминца "Североморск" у берегов Крыма
Украинский военный эксперт Олег Стариков прокомментировал появление в водах Черного моря эсминца Северного флота ВМФ РФ "Североморск". По мнению эксперта, боевой корабль "дает четкий сигнал Западу".
В среду, 9 января, украинский военный эксперт Олег Стариков объяснил журналистам украинского издания "Сегодня" появление в водах Черного моря эсминца Северного флота ВМФ РФ "Североморск".
Эксперт заявил, что таким образом Россия показывает Шестому флоту США, что не потерпит присутствия чужих кораблей в акватории Черного моря. Вместе с этим "Североморск" дает "четкий сигнал Западу".
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Как приготовить идеальный сливочный крем за 5 минут
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Как вязать по описанию, если плотность не совпадает?
 Воспользуйтесь простым советом: Например, по журналу 10 см = 23 петли, 10 см = 27 рядов У меня на образце: 10 см = 35 петель, 10 см=39 рядов. |
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ЯПОНСКИЙ сдобный хлеб: Мягкий и пушистый
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
От мёртвого осла уши, а не Курилы. Сладкие речи Японии приправлены ядом!
Ну вот, кажется, кто-то и доигрался. Ещё вчера казалось, что подготовка к подписанию мирного договора с Японией идет полным ходом, и вдруг такой поворот: посла Японии Тоёхису Кодзуки вызвали в российский МИД и вежливо наговорили ему массу неприятных вещей.
По словам заместителя главы МИД РФ Игоря Моргулова, российский МИД расценивает последние высказывания японского руководства как «попытку искусственно нагнетать атмосферу вокруг проблемы мирного договора, навязать другой стороне собственный сценарий ее урегулирования». И на фоне той идиллии, которая, казалось, ещё недавно сопровождала потепление российско-японских отношений, это стало настоящим ушатом холодной воды.
Если кто-то пропустил последние новости с этого фронта, напомню: буквально за последние несколько дней с японской стороны последовало сразу несколько громких заявлений, подтекст которых не оставлял сомнений в скорой передаче некоторых остовов Малой Курильской гряды Японии.
Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение
России не нужна Прибалтика
России не нужна русофобская Прибалтика и нет никакого смысла вторгаться туда войсками.
Государства: Эстония, Латвия и Литва - выбрали роль американского «вассала» и «европейского хутора»...
Маски долой: почему России нет никакого смысла вторгаться в Прибалтику?
Автор - Руслан Хубиев
Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение
Мировая общественность проигнорировала кражу королевой Великобритании золотого рояля Саддама Хусейна
кражу королевой Великобритании
золотого рояля Саддама Хусейна.
Это цитата сообщения макоши_дом Оригинальное сообщение
12 шeпoткoв нa бoгaтcтвo u дocтaтoк — народные приметы.
[показать]Блaгoдapя 12 шeпoткaм в вaш дoм пpuдyт u ycпex, u дocтaтoк. Нe дepжuтe ux в ceкpeтe — пoдeлuтecь c дpyзьямu.
Кoль cлyчuлocь взять в дoлг, шeптaть:
«Нyждe нe бывaть — дoлгoв мuнoвaть».
А кoль cлyчaeтcя в дoлг дaвaть, мыcлeннo пpouзнocuть:
«Свoя дeнeжкa yйдeт лuшь нa вpeмя.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
НАШЕ КИНО. НОВОГОДНИЙ ПАПА. КОМЕДИЯ
Что подарить маме на Новый год?
Маленькая ложь для большого дела – и 8-летний Димка соглашается разыграть успешного рекламного фотографа Митю, карьериста и плейбоя. Митя обидел своих друзей, и они решили напомнить 30-летнему ловеласу о грехах его молодости. Для этого Димка должен заставить чужого человека поверить, что приходится ему сыном. Артистичный Димка разыгрывает роль настолько убедительно, что история принимает неожиданный оборот…
Что ждет Митю - позор разоблачения или новогоднее чудо?