Мисс Август (Cotillion Collection) - описание работы на русском языке

Перевод Любава

[400x549]

Мисс Май (Cotillion Collection) - описание работы на русском языке

Перевод BagiraN

[400x548]

Мисс Июнь (Cotillion Collection) - описание работы на русском языке

Перевод BagiraN

[220x300]

Позаимствовано у девочек с Осинки.
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[240x180]

[655x438]

  Захотелось попробовать, страшно было, как это испечь совсем без муки. Попробовала на половине порции.  Результат превзошёл мои ожидания. Получилось не просто вкусно, а обалденно! Я в полном восторге! Коржи (если их можно так назвать) получаются нежные, лёгкие, пористые, очень-очень шоколадные, а с кремом и пропиткой превращаются в необыкновенно-вкусные, даже не пирожные, а такие большие конфеты!

[655x438]Продукты:

шоколад «Люкс» 125 г
масло сливочное 62 г
яйцо 3 шт.
сахар 60 г
джем малиновый 100 г
ром 3 ст. л.
альметте или маскарпоне 50 г
сахарная пудра 2 ст. л.
сливки 33% 100 г
глазурь:
шоколад 100 г
сливки 75 г

Приготовление:

Отделить белки от желтков.
Растопить шоколад с маслом на водяной бане.

[655x438]

Желтки взбить с 50 г сахара до побеления,

смешать с шоколадно-масляной смесью. Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивой пеныи постепенно смешать с шоколадной массой (сначала добавьте  1/4 белков,перемешайте аккуратно снизу вверх,затем добавить остальные белки) смешивать медленно и осторожно, чтобы белки не оселии

В формочки для маффинов на дно положить кружок бумаги для выпечки. Хорошенько смазать стенки формочек маслом. Массу равномерно распределить по формочкам. (12 шт.)

[655x438]

Выпекать при 160* 40-50 мин. Я выпекала в режиме конвекции.(обдув горячим воздухом)

[655x438]

Заготовки для пирожных полностью остудить. Вынуть из формочек. Каждую разрезать по высоте на две части.

[655x438]Все кружки промазать джемом, смешанным с ромом

Нам понадобится:
-1 час вашего времени
- примерно 50 прямоугольников не жесткого нейлонового тюля 20 см х 50 см
- Широкая резинка для одежды

Выкройка прямоугольников представлена на фото.

[показать]

Изготовление юбки:
Сложить тюль в несколько слоев (8-10) и нарезать прямоугольники
Резинку завязать на крепкий узел и надеть на маникен или можно на спинку стула.

[показать]

Прямоугольники по одному завязывать на резинку как показано на фото.

[показать]

Можно использовать прямоугольники разных цветов.

[показать]

Когда на резинке не останется больше места , подравнять подол ножницами.

[показать]

[показать]

Мой сынуля не опознал в этом супе вкус печенки – попросил добавки. Учитывая, что печенку в него приходится впихивать силой – это о многом говорит. Очень вкусный супчик.

[448x336]

Суп-крем печеночный

[показать]