Роскошный ленивый медовик на сковороде с интересным кремом, без раскатки коржей, без духовки и без долгой возни на кухне
Медовик – один из самых любимых мной тортов. Видимо, поэтому я чаще всего публикую его рецепты. Сегодня у меня ленивый медовик на сковороде. Ленивый, потому что такой медовый торт без раскатки коржей. Он выпекается, как блинчики. При этом коржи получаются нежными, тонкими и очень ароматными! Главное, используйте хороший мёд. Опытным путём я определила, что на гречишном мёде получается самый ароматный медовик, теперь только на нём и готовлю.
В качестве прослойки я сделала заварной брусничный крем. Я бы его и без коржей ела! Лёгкий, с кислинкой и горчинкой брусники. Обожаю эту ягоду. Если вам не очень нравится брусника, то замените её на любую другую ягоду. Я бы выбрала какую-нибудь кисленькую. Обсыпан торт крошкой из грецких орехов.
Сочетание мёда, брусники и орехов, на мой вкус, идеальное.
Торт диаметром 18 см, высотой 6 см, весом около 1,6 кг
Избавилась во всей кухне от липкого жирного налета, пока шла реклама: грязь растворилась буквально на глазах
Что не говорите, а состояние кухни напрямую влияет на качество нашей жизни. Именно поэтому каждая из нас, хозяек, стремится создать уютную и эргономичную атмосферу, где семья чувствует себя единым целым.
Друзья! Сегодня я поделюсь с вами одним удивительно универсальным, доступным и идеальным средством для очищения кухонного пространства. Оно справляется с жиром и липким налетом на раз! Прикупить придется всего один ингредиент (второй я думаю, у каждого есть в хозяйстве). Но обо всем по порядку!
Рыбка в суперхрустящем кляре c совершенно непривычными компонентами
Рыба в хрустящем кляре - что же тут такого удивительного? Кляр готовить умеют все хозяйки: велика премудрость смешать муку, яйца и специи. Некоторые также добавляют в кляр минеральную воду, майонез. А мы предлагаем пополнить традиционный рецепт совершенно непривычными компонентами, которые и позволят корочке быть невероятно хрустящей и вкусной, - СОДОЙ, КРАХМАЛОМ и КУБИКАМИ ЛЬДА. Даже если вы в принципе не уважаете рыбу, этот рецепт рыбы в кляре непременно заставит вас съесть хотя бы кусочек.
Хлесткие «гарики» Игоря Губермана, от которых приходишь в себя как от пощечины
Российский поэт и прозаик Игорь Губерман, живущий в Израиле, стал известным благодаря своим сатирическим четверостишиям — «гарикам». В этих небольших стихотворениях сочетаются и юмор, и горечь, и надежда.
Я выбрала самые остроумные из его работ, про каждую из которых можно воскликнуть: "Это же про меня!"
Каждый «гарик» молниеносно расходится по сети и радует тысячи поклонников таланта Игоря Губермана. Остаётся только удивляться, как можно вместить такое ёмкое и хлёсткое наблюдение в коротенький стишок. «Гарики» Губермана – ещё один повод улыбнуться даже в те моменты, когда кажется, что поводов для улыбок нет:
Я душевно вполне здоров!
Но шалею, ловя удачу…
Из наломанных мною дров,
Я легко бы построил дачу!
* * *
Люблю людей и, по наивности,
Открыто с ними говорю,
И жду распахнутой взаимности,
А после горестно курю.
Безумная, но тем не менее прекрасная идея: омлет по мотивам греческого салата
Греческий салат - вкуснейшее блюдо! А что, если подать его в виде омлета? Ведь все его ингредиенты вполне подходят для этого блюда. Выглядеть такой омлет будет очень ярко, нарядно, а по вкусу - просто утренний праздник свежих овощей в нежной омлетной заливке. Рекомендую приготовить!
Мойва без жарки, масла и запаха, совсем как жареная, с румяной хрустящей корочкой
Так интересно научились готовить мойву без жарки, что можно съесть целую гору за раз. Рыбка просто объедение, с хрустящей румяной корочкой, ну очень вкусная. А мы ее в духовке запекаем и сразу много, да так, что в один заход даже в самую большую сковороду не войдет.
Готовлю весь сезон вместо салата: моментальные маринованные баклажаны, закуска за 15 минут
Кисло-солено-сладенькие и очень вкусные баклажаны. Мёда можно добавить чуть больше, если любите более сладкое. Если вам по вкусу острое - можно добавить немного острого красного перца. Подавать можно сразу, а можно немного дать настояться. Очень рекомендую!
Окрыляют вкусно: жареные куриные крылышки в кисло-сладком соусе
Ароматные, румяные, очень сочные и вкусные жареные куриные крылышки в медово-соевом соусе с добавлением томатной пасты и чесночка. Приготовить такое блюдо совсем несложно. Есть, правда, один недостаток, – такие крылышки вмиг улетают со стола.
Рыба в быстром и вкусном соусе из свежих овощей на плите
Этот овощной соус дает рыбе просто замечательный вкус. Соус готовится очень легко и быстро, так как ничего предварительно запекать или обжаривать не надо, использую сырые овощи. Так можно готовить любую нежирную рыбу, покажу на примере минтая. За счет соуса минтай получается сочным, ароматным и очень вкусным. Рыбу можно готовить на плите или в духовке.
Если надоели классические жгуты и косы: джемпер от бренда Поэтри - подойдет для лета и зимы
Очень люблю такие простые, но оригинальные решения. Несмотря на то, что вязать подобные вещи легко, распределение всех элементов требует больших временных затрат.
Не заметила, как прошла 1/3 часть лета, а это значит, что совсем скоро нам надо начинать готовиться к осеннему сезону.
Оригинальная модель джемпера со жгутами от бренда Поэтри
Оригинальные джемперы с короткими рукавами связаны из льна с небольшим добавлением хлопка. Состав самый летний. Помимо хлопка и льна матовую структуру + похожую плотность даст буретный шелк. Джемпер получится пластичным, но при этом будет хорошо держать форму.
Как я указала в заголовке, джемпер можно сделать и теплым. Для этого возьмите любую шерсть, а к основе выкройки добавьте рукава.
Чем фактурней будет пряжа, тем более смазанным получится рисунок из петель на джемпере.
Примерный метраж — 250-300м/100г, спицы — 3,5-4мм. Но совсем не обязательно в точности повторять модель. Главное здесь принцип, который подразумевает хаотичное расположение элементов в виде жгутов.
Слоёный салат с курицей, помидорами, сыром, яйцами и сухариками
Вкусный и оригинальный слоёный салат готовится просто, при этом получается очень нарядным и ярким. Необычные нотки закуске придают маковые зёрна, а хруст и невероятный аромат – домашние сухарики, обжаренные на чесночном масле.
Куриная печень сама нежность, сочная и готовить просто
Сегодня делюсь с вами, рецептом жареной куриной печени, нежной и сочной. Конечно готовлю печень по-разному, но этим способом пользуюсь очень часто - просто, быстро и несомненно вкусно! Рекомендую!
Рецепты сырных лепешек есть почти во всех кухнях мира. Лепешки прекрасно заменят хлеб или могут стать самостоятельным блюдом для сытного перекуса и даже завтрака либо обеда. Готовятся они достаточно просто. Особую пикантность сырным лепешкам придает аромат семян кориандра.
Кофейный квас стал очень популярным. Я его готовлю по этому рецепту уже несколько лет подряд в летний сезон. Квас получается очень вкусным, с лёгким кофейным ароматном. Делается он очень просто, из вполне доступных продуктов. Уверена, вам понравится этот освежающий напиток.
Медовик – один из самых любимых мной тортов. Видимо, поэтому я чаще всего публикую его рецепты. Сегодня у меня ленивый медовик на сковороде. Ленивый, потому что такой медовый торт без раскатки коржей. Он выпекается, как блинчики. При этом коржи получаются нежными, тонкими и очень ароматными! Главное, используйте хороший мёд. Опытным путём я определила, что на гречишном мёде получается самый ароматный медовик, теперь только на нём и готовлю. 
Так интересно научились готовить мойву без жарки, что можно съесть целую гору за раз. Рыбка просто объедение, с хрустящей румяной корочкой, ну очень вкусная. А мы ее в духовке запекаем и сразу много, да так, что в один заход даже в самую большую сковороду не войдет.
Кисло-солено-сладенькие и очень вкусные баклажаны. Мёда можно добавить чуть больше, если любите более сладкое. Если вам по вкусу острое - можно добавить немного острого красного перца. Подавать можно сразу, а можно немного дать настояться. Очень рекомендую!
Ароматные, румяные, очень сочные и вкусные жареные куриные крылышки в медово-соевом соусе с добавлением томатной пасты и чесночка. Приготовить такое блюдо совсем несложно. Есть, правда, один недостаток, – такие крылышки вмиг улетают со стола.
