1.
[480x480]

Самый мой любимый рецепт приготовления быстрых помидор! По вкусу они маринованно-солёные, очень пикантные. Чем-то похожи на "голый Херсонский помидор", но на мой вкус круче, потому что отлично держат форму и прекрасно смотрятся на столе...
Бывает часто, когда приходит пора консервирования, мы уже наедаемся свежих овощей и хочется насладится кисло-острым вкусом. Тогда этот рецепт окажется как нельзя кстати, и разнообразит Ваш стол всего по истечению суток после приготовления. Обязательно попробуйте этот рецепт в помидорный сезон или позже, если будет возможность купить грунтовые помидоры. Более всего подойдёт сорт типа "сливок".
Рецепт рассчитан на 2-х литровую банку.
Для приготовления понадобится:
помидоры - 1,3 кг;
зелень - можно использовать сельдерей, петрушку, укроп - 20 г; (у меня петрушка)
чеснок - 1 головка
перец острый красный - 1/4 стручка
Для маринада-рассола:
1,25 л воды;
1/4 ст сахара;
1/4 ст. соли;
1/4 ст уксуса 9%;
3-6 шт перца чёрного горошком;
1 лавровый лист;
2 бутона гвоздики;
3 шт душистого перца горошком;
Дополнительно ( можно не использовать): корень хрена - 15г или 3 см, сухой зонтик укропа, кусочек маленькой веточки мяты.
Приготовление:
Помидоры помыть и разрезать сверху, но не до конца. Во внутрь каждого помидора положить пластинку от дольки чеснока, маленькую веточку зелени и тонкий кружок от стручка острого перца. На дно банки положить соломки корня хрена, зонтик укропа, мяту, помидоры.
Готовим маринад-рассол:
В кипящую воду добавить сахар, соль, специи. Довести до кипения и влить уксус. Проварить 1-2 минуты и залить горячим рассолом наши помидоры. На этом этапе может показаться, что много уксуса и соли. Но это не так! Если хотите смягчить вкус, просто проварите маринад-рассол на пару минут больше, тогда уксус улетучится и вкус будет более нежным. Банку закрываем крышкой и храним сутки в прохладном месте. Через сутки можете кушать.
Приятного аппетита!
[500x503] http://vyazaniye.com/item/top-azhurnym-uzorom.html
Хорошее чувство юмора - вот что спасает порой людей в самых неприятных и, казалось бы, безвыходных ситуациях. А если в жизни всё хорошо, то удачная шутка, тем более, лишней не бывает. УЛЫБАЙТЕСЬ ПОЧАЩЕ ДРУЗЬЯ! [700x399] [700x399]![]() |
Всего за полчаса по видео мастер классу от дизайнера можно научиться своими руками шить летние брюки.
Фарш для чебуреков + тесто и приготовление (3:1)
Новая неделя - это начало новых событий!
[показать]
Чебуреки, наверное готовили все в домашних условиях, но уверена, что не все были довольны их вкусом. Почему так получается? Чаще это зависит от начинки, то есть от фарша. И мне приходилось их готовить, но не всегда они были сочными и ароматными, поэтому и захотелось узнать, как правильно надо готовить фарш для чебуреков. Предлагаю вам рецепт участников сайта: info.cake.dn.ua, надеюсь вам он понравится и вы решите воспользоваться им. А также и рецепт теста для чебуреков и их приготовление, если кто - то из вас еще не знает, как его приготовить.
[показать]

[показать]
[показать]



Одним из самых "правильных" комнатных цветущих, про которые просто невозможно не рассказать, я считаю орхидеи(фаленопсисы). Под правильными цветами я понимаю соотношение зрелищности цветка и его неприхотливость в уходе.
Если Вам на 8 марта или иное событие подарили покупную орхидею и она отцвела - не выбрасывайте их, они НЕ ОДНОРАЗОВЫЕ!! Они настолько просты в уходе, вы даже не представляете! Тут действует правило "Если вы не любите кошек - вы просто не умеете их готовить"
[показать] Надо знать про них пару простых вещей и тогда они долгое время будут вас радовать. У меня уже 4 год одна цветет, и цветы не мельчают! (Фото вечером выложу, если интересно).
ПОДЕЛИТЬСЯ ОРХИДЕЯМИ НЕ МОГУ, ибо не размножаю, но могу поделиться советами
[показать]
1) Содержать ТОЛЬКО в ПРОЗРАЧНЫХ КАШПО, не в горшках.
2) Поливать КУПАНИЕМ (в кашпо налить поливной воды примерно на треть/половину и оставить на несколько часов. Потом вынуть емкость с цветком и СЛИТЬ воду. Не оставлять воду надолго, особенно когда в квартире холодно, иначе все мхом порастет и корни сгниют. Исходя из этого, мне кажутся неподходящими, точнее. не совсем удобными, продающиеся сейчас в изобилии прозрачные горшочки, типа кашпо, но с дыркой и поддончиком. Посадив в такой, придется его весь купать в какой-то другой емкости (в кастрюле или тазике). А если останется в пластиковом контейнере (в котором и продавалась), и потом вы это просто поставите в прозрачное кашпо без дырки, то купать будет удобнее и без суеты. Налил-оставил-слил. Все!
[316x326]