Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить (я через мясорубку), добавить слегка обжаренные лук и помидор, соль, перец, растительное масло и немного уксуса (не люблю, не добавляю); все это перемешать, проварить на легком огне для удаления излишней влаги и охладить.
На 300 г баклажанов - 1-2 головки лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 помидор.
Рецепт опробован!!!!
Источник "Домоводство", 1960г
|
Этот рецепт проверен годами. Я называю его рецептом от Ильмиры, моей соседки.
Итак:
1 кг кабачков
1 кг помидоров
1 кг вареной моркови
300 г репчатого лука, обжаренного на растительном масле
Все это перемалываем на мясорубке.
Добавляем:
5 лавровых листов
1 столовую ложку соли
2 столовых ложки сахара
15 горошин перца
200 г подсолнечного масла
Тушим на малом огне, иногда помешивая, 2,5-3 часа.
Я со временем немного по-другому стала делать (от лени, конечно): морковь не отвариваю, прокручиваю сырую. И обжаренный лук, минуя мясорубку, кладу в самом конце вместе с подсолнечным(растительным) маслом.
|
1. abduzeedo.com
Отличный сайт про логотипы и дизайн вообще. (причем с подробными объяснениями)
2. freelanceswitch.com
Сообщество всех внештатных дизайнеров (фрилансеров, если хотите) для работы за рубежом.
3. free-lance.ru
Подобное сообщество внештатных дизайнеров в русском варианте. Предложение появляются практически каждый час, так что ушки на макушки и вперед!
4. computerarts.co.uk
Международный интернет-журнал о компьютерном искусстве.
Серия сообщений "Памятка начинающим операторам":
Часть 1 - Программа Ulead VideoStudio
Часть 2 - Как резать/редактировать видео-файл в WINDOWS MOVIE MAKER.
...
Часть 42 - MP4Cam2AVI (1.7 Мб) - из MP4 в AVI
Часть 43 - Как сделать нарезку из видео
Часть 44 - Делаем слайд-шоу
Часть 45 - Программа Ulead VideoStudio - ШИКАРНЫЕ УРОКИ ПО СОЗДАНИЮ ВИДЕО
Часть 46 - Учимся делать видео-ролики и слайд-шоу
Многие рукодельницы, когда начинают создавать свои изделия, сталкиваются с таким вопросом: «А какой клей лучше и правильнее всего применить?». Ведь, на самом деле, сегодня в рыночной сфере существует большое количество клея различного по своей структуре и марке производства. Какой клей выбрать? Вопрос, на самом деле, весьма актуальный, особенно для тех, кто каждый день создает своими руками настоящие шедевры, применяя ту или иную технику в рукоделии.
Блог с подробными описаниями бесплатных компьютерных программ
Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Музыка
Часть 2 - Mireille Mathieu
...
Часть 12 - Album Player — страшно качественный аудиоплеер | Компьютерные программы в картинках
Часть 13 - Музыка Вашего настроения | Компьютерные программы в картинках
Часть 14 - Music2pc — программа быстрого поиска и бесплатного скачивания музыки | Компьютерные программы в картинках
Мои дорогие подруги, хлопотуньи и затейницы, знаю, что многим сейчас некогда взять в руки спицы и крючок. Ведь сейчас особая пора для других дел и занятий, но не успеем оглянуться, как придут холода и осень принесет коррективы в нашу жизнь. Я буду вязать теплые свитера и кофточки, может такой мастер-класс подойдет и другим, мне понравился. Делюсь с вами!
Купил на днях мой муж кусок тыквы. Одному богу известно, почему он решил, что я ее люблю, хотя всю жизнь ее терпеть не могла. Но не пропадать же добру - вот и полезла искать всякие рецепты, кроме каши - кашу я и без Гугла умею варить.
Пирожное назвала "Нежное" потому, что промазывала его очень нежным белково-масляным кремом. Этот крем, наверное, самый не жирный и самый нежный из всех масляных, которые я пробовала.
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 14 - Пончики из творога.
Часть 15 - Пончики с джемом
Часть 16 - Таратушки на кефире
Здравствуйте наши дорогие читатели, Мастерицы и Рукодельницы!
Сегодня мы вас порадуем мастер классом по созданию орхидее. Их конечно огромное множество в интернете. Но наш немного отличается от всех, т.к. нам сегодня позирует живая орхидея фаленопсис. Которая как раз для нас распустила свои прелестные цветки.
Пирожное назвала "Нежное" потому, что промазывала его очень нежным белково-масляным кремом. Этот крем, наверное, самый не жирный и самый нежный из всех масляных, которые я пробовала.