Люблю грузинскую кухню, и когда вижу, лаваши , хинкали, сразу начинается слюноотделение.Интересный рецепт от Юлии Высоцкой.
Ингредиенты: тесто: мука примерно 1кг.
дрожжи 25гр.соль 1ч.л.
тёплая вода
начинка:
лук зелёный 600-700гр. творог обезжиренный, твёрдый 500гр.
сметана 400гр.
яйцо 1шт. соль 2ч.л.
красный и чёрный молотые перцы по 1/2ч.л.
1 В муку засыпаем дрожжи, перемешиваем, добавляем соль и замешиваем тесто, затем накрываем чашку и кладём в холодильник на 40-50мин.
2 мелко нарезать лук
3 ...размять и добавить творог
4 ...затем сметану
5 ...яйцо и специи
6 ...всё хорошо перемешать
7 достать тесто и поделить на одинаковые небольшие шарики
8 тонко раскатать и переложить на другую поверхность, так лучше будет положить в сковороду.
9 на одну половину положить начинку и равномерно распределить её не доходя до самого края.
10 ...второй половиной накрыть, края придавить и кухонным колёсиком аккуратно срезать неровный край.
11 сковороду разогреть и помазать сливочным маслом(только один раз, а в последующие разы вытирать салфеткой), затем положить чуду и готовить с обеих сторон, сначала с одной стороны, а затем с другой.
12 готовое чуду положить на тарелку и намазать сливочным маслом с обеих сторон и так делать с каждым чуду.
13 когда все будут готовы разрежьте их на куски, как вам удобно. Очень вкусно со сладким чаем.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение
Коллекция Christian Dior Spring 2012
Christian Dior Haute Couture Spring 2012
Коллекция Haute Couture на Весну 2012,
показанная на днях в Париже, была достаточно успешно принята критиками, а уклон на 50-ые и корни бренда порадовал очень многих.
Ярко заметно продолжающеся влияни сериал Mad Men и новой волны моды на люкс.
В рисунке тканей некоторых творений, можно заметить цитату самого Диора “Elegance must be the right combination of distinction, naturalness, care and simplicity.”
Ингредиенты:
- 1 3/4 чашки муки
- 1 1/2 чашки сахара
- 3/4 чашки сливочного масла (170г)
- 2/3 чашки какао
- 3/4 ч.л. соды
- 2 яйца - 2 ст.л. молока
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Также:
- плитка темного шоколада - 1 ч.л. шортенинга (кулинарного жира или растительного масла)
- арахисовое масло (около 1 чашки) - арахис или пекан для украшения
Все ингредиенты для печенья сложить в большую миску и с помощью винтовых насадок миксера перемешать до однородной массы.
Поставить тесто в холодильник на 2 часа, пока из него не можно будет лепить шарики.
Духовку разогреть до 180*С. Из теста слепить шарики диаметром 2 см.
Выложить на сухой противень на большом расстоянии друг от друга.
Испечь в течение 10 минут. Вынуть из духовки, остудить немного, переложить на решетку и остудить окончательно.
Шоколад и шортенинг растопить в микроволновке в течение минуты, перемешать, чтобы растаяли все комочки.
С помощью ложки покрыть половинки печений шоколадом, посыпать орехами.
Выложить на пергамент и дать шоколаду застыть. Не переборщите с жиром, иначе шоколад не застынет и будет липнуть к рукам.
Когда шоколад остынет, половинку печенья смазать арахисовым маслом, накрыть второй половинкой (шоколадом снаружи), приклеить половинки друг к другу.
Рецепт от Lena Lawson
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение
Как завязывать шарфы, платки, палантины
Если вам нужны качественные стеклянные перегородки, тогда просто посетите сайтик! Приятного просмотра!
Это цитата сообщения BestInfoTut Оригинальное сообщение
Марк Моусон - "Водяной"
Художник Марк Моусон из Лондона капал краской в воду и снимал результат на камеру. Для этих кадров он просто взял краску разных оттенков и вылил ее в воду, снимая результат на фотоаппарат. Разница в плотности красок разных типов создает различные невообразимые формы в воде.
[показать]
Хамелион