- Любишь?
- Люблю
- Докажи!
- Докажу
- А достанешь звезду?
- Да, достану, смогу!
- Ты солгал!
- Я не лгу.
- Ты не можешь достать,
До небес дотянуться,
И как вишню сорвать.
- Я смогу.
- Снова лжешь, так поди, докажи!
- Но тогда мне придётся отдать свою жизнь.
- Так отдай, за меня!
- Но что будет потом?
- Ты докажешь любовь
- Я ещё не готов
- Уходи!
- Почему?
- Ты мне лжешь, будешь лгать.
- Но не станет меня, ты же будешь страдать?
-Н у и что, ты сказал, значит должен достать,
А иначе тебя не желаю я знать!
-Так и быть, только знай, это всё не игра.
Я смогу доказать, что правдивы слова.
Только ты будешь сильно об этом жалеть.
Ты получишь звезду, ей тебя не согреть.
Согревает любовь в окрылённых сердцах,
Вспышки счастья, доверие в милых глазах.
Согревает взаимность, и чувства полёта.
У тебя же останется лишь голый лёд...
- Подожди, ты куда?
- Я пошел за звездой... для тебя... на край света... жди ночи...
- Постой! Как узнаю, что ты принесёшь мне звезду?
- Ты поймёшь, ты увидишь. Сказал же, смогу.
И они разошлись: девчонка в мечтах,
А парень с грустью в зелёных глазах.
Он вспомнил её нежных губ теплоту,
Улыбку её, и её красоту.
Он вспомнил её ненавязчивый смех,
И глаз, ясных глаз выразительный блеск.
И сердце запело, вздохнула душа...
Она так прекрасна и так хороша...
И ради неё готов был на всё.
Ведь больше всей жизни любил он её.
И парень ушёл.
Он ушёл навсегда.
Никто не знал, не ответил куда.
А девчонка лишь ночью к окну подойдя,
Вдруг увидела свет, яркий свет от дождя.
И тот дождь не из капель был и не из слёз,
Это был ярких звёзд неожиданный дождь.
И казалось, что небо рвётся на части,
Не сумев подчинить этих звёзд своей власти.
И затихли часы, и замедлилось время.
А девчонка смотрела, не в силах поверить.
Ведь такой красоты никогда не видала,
И душою от счастья смеяться вдруг стала.
Да он любит её! Он не лжёт! Она верит.
И средь ночи к нему... И бежит к его двери!
Но распахнута дверь, и везде включен свет.
На своих всё местах, а его дома нет...
И напрасна она его ожидала
Днём и ночью своих ясных глаз не смыкала.
Навсегда в её памяти врезался след:
Звёздный дождь и прощальный,
Торжественный свет.
Любовь настоящая на жертву способна,
Она высока, и бескрайне свободна.
У неё есть огромная, мощная сила...
Я прошу об одном:
Доверяйте любимым

Сомкни свою руку,не бойся лети!
С тобой остануться все твои сны,
В лазурности пены найдется тот край,
Что дарит мираж из погибельных стран!...
Продрогнешь немного,не бойся кричи!
Я рядом дыханьем у теплой свечи,
в согретой постели при звездной ночи,
Забудуться беды и боли твои!...

Котенок Насти - это я
Какой пушистый и красивый
Ко мне он нежно тянет лапки
Какой веселый Васька милый
Он ждет любви моей и ласки
Он спит в ногах моих играет
И лижит нос мой вот негодник
И мама в доме уже знает
Кто иссарапал подоконник
В его глазах видна печаль
Как буд то все он понимает
Вот только мне немного жаль
Как Васька быстро подрастает
Он песни ночью мне поет
Его я гладить очень рада
Его никто не отберет
Теперь мой милый Вася рядом:)

Осенние листья тихо кружат
Гонимые ветром неспешно куда-то
Лишь хмурое небо слякоть и грат
Природы такая суровая плата
Сотруться приливами сотни камней
И смоються вместе с землею следы
Стираются также души людей
Но также смывается горечь беды
Мой город тих мой город чист
Я вижу брызги слышу смех
И значит дождь не зря пролит
На нас двоих на нас на всех.

Готичное.

стук. в дверь.
открой. поверь.
нельзя. уйди.
и стук в груди.
я не прощу,
я не пущу.
я лучше стопку пропущу,
затем пущу меж глаз пращу.
Я не пойму! Я не прощу!
катись к чертям,
катись к червям,
пусть труп сглодают по частям...
я на поминки не приду,
а молча подойду к пруду,
повешу камень я на грудь,
и кинусь в омут. позабудь...

Взгляд в сотый раз летит на дверь,
Мечтая вновь тебя увидеть,
Зря я позволила теперь:
Себе любить и ненавидеть!
Войди,подалуйста,войди!
Да, ты не мог не появиться,
И сердце глупое в груди,
Почти готово развалиться!
Пусть время прекратит свой бег,
Секунды превратятся в вечность,
Ты этот самый человек!
Конец... Нет! Лучше бесконечность...
И улыбнулся, пусть не мне,
Но в этот миг была я ближе.
Дя, я лишь в миг в твоей судьбе!
За что люблю и ненавижу!

Закат окрасил небо кровью,
Гася заветную мечту,
Мечту, горящую любовью,
Низвергнул с выси в пустоту.

Но робкая надежда в сердце
Осталась прежней и живой.
И для любви открыта дверца,
Лишь только нет тебя со мной.

Ты где-то бродишь,неизвестный,
Ты изучаешь сотни стран.
И явно здесь совсем не местный
Твой мужественный стройный стан.

Меня же ты еще не знаешь,
Как и не знаешь,что люблю.
Но верю:для меня ты станешь
Тем, кто украсит жизнь мою,

Кто сделает меня счастливой,
Не требуя взамен наград,
Кто каждый легкий взгляд стыдливый
Ловить украдкой будет рад.

Жаль, что сейчас мне одиноко...
Хотя я сердце берегу
Для яркой встречи недалекой
С таким, кого всегда я жду!

Я могу Тебя очень ждать...
Долго-долго и верно-верно...
И ночами могу не спать
Год, и два, и всю жизнь, наверно!

Пусть листочки календаря
Облетят, как листва у сада.
Только знать бы, что всё НЕ ЗРЯ,
Что Тебе это вправду надо!

Я могу для Тебя отдать
Все, что есть у меня и будет.
Я могу за Тебя принять
Горечь злейших на свете судеб.

Буду счастьем считать, даря
Целый мир Тебе ежечасно.
Только знать бы, что все не зря,
Что люблю Тебя не напрасно!

Одни называют ее чудачкой
И пальцем на лоб - за спиной, тайком.
Другие - принцессою и гордячкой,
А третьи просто синим чулком.

Птицы и те попарно летают,
Душа стремится к душе живой.
Ребята подруг из кино провожают,
А эта одна убегает домой.

Зимы и весны цепочкой пестрой
Мчатся, бегут за звеном звено...
Подруги, порой невзрачные просто,
Смотришь - замуж вышли давно.

Вокруг твердят ей: - Пора решаться.
Мужчины не будут ведь ждать, учти!
Недолго и в девах вот так остаться!
Дело-то катится к тридцати...

Неужто не нравился даже никто? -
Посмотрит мечтательными глазами:
- Нравиться нравились. Ну и что? -
И удивленно пожмет плечами.

Какой же любви она ждет, какой?
Ей хочется крикнуть: "Любви-звездопада!
Красивой-красивой! Большой-большой!
А если я в жизни не встречу такой,
Тогда мне совсем никакой не надо

Ночь. Я спать хочу, а мне не спится.
В окно открытое смотрю.
Тебя я вижу в звездном небе
И взгляд любимый я ловлю.
Ты не со мной, тебя нет рядом
И одиноко на душе.
А я хочу обнять, хоть взглядом
И руку подержать в руке…
Когда мы будем снова вместе?
Когда к губам я прикоснусь?
Когда меня теплом согреешь
И уберешь из сердца грусть?
Сейчас мне только остается
Смотреть в открытое окно.
Ловить твой взгляд на звездном небе
И думать о тебе одном.

Мы мимо друг друга проходим,
Не отражаясь в зеркалах.
Не видим, а просто смотрим,
Ослепнув от потухшего огня.

И каждая из нас уже смерилась
С потерей "нас" и "мы" к концу пути.
Влюбляясь в одиночество, жадно копим силы,
Гадая кто первой захочет уйти.

В чём отказала я тебе, скажи?
Ты целовать просил-я целовала.
Ты лгать просил, как помнишь, и во лжи
Ни разу я тебе не отказала.
Всегда была такая как хотел:
Хотел-смеялась, а хотел-молчала...
Но гибкости душевной есть предел,
И есть конец у каждого начала.
Меня одну во всех грехах виня,
Всё обсудив и всё обдумав трезво,
Желаешь ты, чтоб не было меня....
Не беспокойся-я уже исчезла.

Эту песню сыграли для нас
В тихом маленьком дальнем местечке.
И вот снова забилась в сердечке,
Лишь напомнив о прошлом рассказ.

Он печальный, но-с добрым концом.
Я нашла в себе силы забыть
Человека с фальшивым лицом,
Но хочу его очень любить.

И мне кажется добрым лишь то,
Что однажды мы станем родными
Без улыбок, без слов, но зато
Вновь с сердцами, душою живыми.

Ведь все было не так уж и плохо:
Мы друг друга с тобой полюбили,
Но так быстро в нас чувство засохло,
А мечты мы и сами разбили.

И звучит эта песня во мне,
Очень хочется там оказаться.
Пусть вернется тот день хоть во сне,
Жаль не сможем в нем дольше остаться.

Ее снова сыграют для нас,
Чтобы были забыты другие.
И никто не поймет в этот час-
Совсем скоро вдруг станем чужие.

Почему мы тогда разошлись,
Так никто и не сможет понять.
Где, когда ну и кто же ошибся?
Нету смысла ответы искать.

Но одно очень хочется знать,
Все ли было тогда настоящим,
Или просто смогли мы сыграть
Двух живущих тем чувством парящим...

Закружиться вокруг оси Земля,
Когда назавтра солнце снова встанет,
Остынет белым пеплом голова,
А сердце все же ждать не перестанет.

Наверно глупо, стоя у двери,
Я и сама так ясно понимаю,
Надеяться обратно возвратить
Того, что ты ошибкой называешь.

А ветер утра веет пустотой
И запах твой со всех сторон приносит.
Ты, помнишь, обещал, зовя с собой,
Что никогда на камни не уронишь?

Убей, смети, прикончи разом боль!
Не оставляй на годы в этой пытке:
Встречая иногда тебя с другой,
Вас провожать счастливою улыбкой.

Не обещай, чего не может быть,
Но обмани, что все еще возможно.
Я не смогу тебя уже забыть,
А рядом быть невыносимо сложно.

Ты не кляни, коль завтра я уйду,
Зла не держи, не называй упрямой;
То ветер странствий веет поутру,
И мне за ним, раз не с тобою рядом...

И вот я в комнате один,
Нет никого, кто был бы рядом.
Сегодня ты ушла к нему
И молча попрощалась взглядом

Немало рук меня ласкали,
Но помню руки лишь твои.
Ласки других меня терзали,
Чужие руки как тиски.
Немало губ меня целовали,
Но помню губы лишь твои.
Во сне мои губы твои искали,
Чужие губы мне не близки.
Немало мне слова нежные шептали,
Но помню лишь слова твои.
Клятвы других мимо пролетали,
Но нынче твои слова ко мне резки.
Немало воспоминаний нас связали,
Во всех,где счастье,все-твои.
Навсегда быть вместе мы мечтали,
Мечты оказались слишком высоки.
Немало любви было между нами,
По привычке глаза в толпе ищу твои,
Всё с тобой мы вмиг убили,
Жить не могу теперь без боли и тоски...

в стороне туманоы и дождей,
гда порой пронзает ветер душу,
я люблю тебя еще сильней,
я хочу все правила нарушить...

знаю, что нельзя их нарушать,
что без них так просто все разрушить,
но порой так хочется летать,
ведь полет спасает наши души...

в стороне туманов и тревог
красно-желтый зонт над головой.
лишь бы ты понять все это смог,
лишь бы захотел летать со мной...

Я не живу - я существую..
Дни пролетают как во сне
Я словно странница кочую,
Но нет пристанища нигде..

Как будто нет мне места в жизни,
А, то, что есть - не для меня
И в голову крадутся мысли,
Что я одна, совсем одна..

Я в окружении людей,
Они со мной везде, повсюду,
Но с кем бы ни было из них
Я знаю - одинока буду!

Чего я жду?? - смешную сказку?
Осуществление мечты...
Хотя и знаю - все напрасно
Ну, где ты? Отзовись.. пойми..

Ты нужен мне один любимый,
Родной и близкий человек!
Хочу найти тебя я в мире
И быть с тобою целый век!

Но вот я очнулась...
Открыла глаза...
Тебя со мной нет..
Это сон.. ерунда..

Это цитата сообщения Олеся_Смутко Оригинальное сообщение

Молодой картофель с селедочным маслом

Что нужно:

картофель молодой1 кг
масло сливочное200 г
небольшая сельдь1 шт.
молоко1,5 стакана
горчица2 ст. л.
укроп1 пучок


1. Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности, 20 мин.

2. Сельдь разделать на филе. Вымочить в молоке, 30 мин. Пропустить селедочное филе через мясорубку или измельчить в блендере.

3. Масло размягчить. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать селедочную массу с маслом, горчицей и укропом. Подать к горячему картофелю.

Приятного аппетита!
[325x325]

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Французский картофельный пирог ! :)

Вообще, я люблю обычную молодую картошку и картофель пюре :)

А вы пробовали французский картофельный пирог?? :)



Когда речь заходит о французской классической кухне, воображение подсказывает прежде всего что-нибудь очень дорогое – фуа-гра, гребешки «сен-жак», трюфели. Но классика совсем не обязательно должна стоить бешеных денег. Например, Картофель Анна (Pommes Anna, Pommes de terre Anna), вкусный, питательный и прекрасный в своей простоте и доступности.

Что нужно:

картофель молодой1,2 кг
свинина вырезка400 г
масло сливочное250 г
чеснок4 зубчика
петрушка100 г
зира молотая1 ч. л.
сольпо вкусу
черный перец молотыйпо вкусу
сметана для подачи200 г
хрен сливочный для подачипо вкусу

шаг 1
Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, положить в сотейник с толстым дном, поставить на слабый огонь. Когда масло полностью растопится, тщательно снять ложкой пену и хлопья, образующиеся на его поверхности в процессе нагрева. Снять сотейник с огня, отставить.

шаг 2
Картофель очистить, нарезать кружками толщиной 3 мм (это удобно сделать очень острым шефским ножом, при помощи терки-мандолины или кухонного комбайна со специальной насадкой). Нарезанный картофель промыть холодной водой и тщательно обсушить бумажными полотенцами.

шаг 3
Отделить листья петрушки от стеблей (стебли здесь не понадобятся). Очистить чеснок, уложить зубки на разделочную доску и слегка раздавить плоскостью ножа. Высыпать поверх чеснока листья петрушки. Мелко порубить вместе чеснок и петрушку.

шаг 4
Вырезку тщательно обсушить бумажными полотенцами. Острым ножом нарезать поперек мышечных волокон тонкими ломтиками. Сложить в большую миску. Добавить смесь чеснока и петрушки, зиру, 0,5 ч. л. свежемолотого черного перца и 0,5 ч. л. соли. Перемешать, чтобы мясо равномерно покрылось приправами.

шаг 5
Разогреть очищенное сливочное масло. Разогреть духовку до 220 °С. Взять сковороду с толстым дном (лучше всего чугунную с антипригарным покрытием) диаметром 20–22 см и налить в нее масла слоем 5–6 мм.

шаг 6
Уложить на дно сковороды в растопленное масло один слой нарезанного картофеля, укладывая картофель слегка внахлест. Поставить сковороду на минимальный огонь и сразу же продолжить укладку картофеля, делая это максимально быстро и аккуратно.

шаг 7
Когда будет выложена половина картофеля, слегка посыпать его солью и перцем, а затем выложить поверх нарезанную и приправленную свинину. После этого уложить оставшийся картофель, слегка приправляя каждый слой солью и перцем. Полить оставшимся растопленным маслом и снять с огня.

шаг 8
Смазать растительным маслом крышку или тарелку чуть меньшего диаметра, чем используемая сковорода. Накрыть ею картофель в сковороде, плотно прижать. Накрыть сковороду ее собственной крышкой и поставить на решетку, находящуюся в верхней части духовки. Под решетку поместить противень для стекающего масла.

шаг 9
Готовить 20 мин. Затем снять обе крышки и с силой, но очень аккуратно прижать картофель при помощи лопатки. Вернуть в духовку и готовить без крышки до образования румяной корочки, еще 20–25 мин.

шаг 10
Когда блюдо приготовится, достать сковороду из духовки, дать остыть в течение 5 мин., накрыть и слить невпитавшееся масло.

шаг 11
Для подачи к столу перевернуть сковороду на большую тарелку и, слегка постукивая по дну, выложить на блюдо. Нарезать ломтиками. Подать со сметаной и сливочным хреном.


Подсмотрела на http://gastronom.ru/ :)
[325x295]

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
Часть 7 - Витаминный салат :)
Часть 8 - Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))
Часть 9 - Апельсиновый кофе :)
Часть 10 - Кабачковая икра по старинному шотландскому рецепту!
Часть 11 - Клубничное мороженое
Часть 12 - Очень ягодный смузи
Часть 13 - Французский картофельный пирог ! :)