Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
Стоит только полить тесто содой и результат вас удивит! Вкусные слоенки!
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Сколько же видов разделки теста существует....????
|
Не перестаю удивляться... Сколько же видов разделки теста существует...??? Красиво! Просто! Вкусно!
Шекербура. Азербайджанская сладость. Ингредиенты: - 500 гр муки; -150 гр сливочного масла; -1 желток; -200гр сметаны; -1 ч.л.дрожжи. -200 гр фундука; -50 гр.грецкого ореха; -1 стакан сахара; -кардамон и ванилин.
|
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Способы приготовления кондитерских (и не только) изделий:
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Выкройка картуза
 |
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Шитье и вязание] Трикотажное платье без выкройки из коллекции Роберто Кавалли. Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Анастасия Корфиати
Платье, которое мы хотим вам предложить сшить в этом уроке — прекрасная альтернатива любым другим вариантам. В осенне-зимнюю коллекцию марки, основанной Роберто Кавалли, вошло макси-платье с вырезом лодочкой, открывающим одно плечо. В ЦУМе такое платье стоит 115 000 рублей. Но есть грандиозная новость — это платье можно сшить легко и просто и без выкройки, достаточно снять всего несколько мерок.Вязаное полотно, из которого выполнена представленная модель — мягкое, теплое и уютное, а эффектный перекошенный крой и нестандартный силуэт — один из самых модных и стильных трендов наступающего сезона. Сшейте такое платье из готового трикотажного полотна, и оно станет вашим любимым!
Сложный крой предполагает простой узор для вязания. А потому связать полотно резинкой для такого платья из фактурной пряжи на основе тонкой шерсти, нежного кашемира и прочных шелковых волокон не составит большого труда даже неопытной мастерице.
Изделие особенно эффектно смотрится в движении, когда высокий разрез спереди открывает ногу.
Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
Болеро румынским кружевом. Шнуры и косы для румынского кружева. Схемы.
lovethispic.com.
Шнуры и косы для румынского кружева
Соединительные моменты румынского кружева - точки
[479x638] [466x639] [500x605] [501x569]
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Выкройка кепки-хулиганки
|
Это цитата сообщения Рюмкина_Юнга Оригинальное сообщение
195. Осеннее печенье: почти бесплатное, разноцветное и почти полезное :)
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Как удачно совпало, что этот рецепт мы выпускаем 1 сентября (мы не специально, так получилось, у нас всё спонтанно) - как оду осени и урожаю! :) В суть его замешаны плоды, которые мы растили всё лето (о, как завернула!). Оно даже внешне напоминает разноцветные осенние листья - жёлтые, оранжевые и красные. А если кто-то будет смотреть наш ролик весной или летом, возможно это печенье проассоциируется у него с цветами. В общем, любуйтесь им с точки зрения любого сезона - хоть на нитку нанизывайте и на ёлку вешайте, переплетая со светящейся гирляндой :) Кстати, я, наверное, так и сделаю! Одно знаю точно и про всех: в какой бы сезон вы не нашли этот рецепт, вам будет просто, быстро и почти бесплатно его приготовить, и очень вкусно пить с ним чай :) А вообще осторожнее: когда эти шарики в миске стоят на столе, они разлетаются, как семечки!
Готовится за 40 минут (из которых 20 минут печётся само), получается 8 порций.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
ШИТЬЕ -Выкройка платья-мешок
|
Выкройка платья-мешок http://secondstreet.ru/blog/prostie_vikroiki/vykrojka-platja-meshok.html |
http://secondstreet.ru/blog/prostie_vikroiki/vykrojka-platja-meshok.html
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Нежно розовые открыточки с пожеланиями в стихах "С днём рождения"
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Шитье] Нижнее бельё своими руками. Подборка мастер-классов + готовые выкройки
Мастер-классы подробные и понятные. Например, вы можете научиться строить выкройку бюстгальтера, шить простой кружевной лифчик без косточек или модель посложнее, с поролоновой чашкой, строить выкройки и шить трусики разных моделей, плюс — узнаете секреты подбора материалов и правильной посадки белья, как покупного, так и сшитого своими руками.
Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение
Пшеничный хлебушек со сметаной и зелёным луком
Каждый укус – восторг! Непременно испеките!
Ингредиенты для домашнего пшеничного хлеба со сметаной и зеленым луком:
Лук зеленый – 50г
Мука – 450г
Дрожжи (сухие быстродействующие) – 1ч.л.
Соль – 1,5ч.л.
Сахар – 1ст.л.
Куркума (по желанию) – 1ч.л.
Сухое молоко (по желанию) – 1ст.л.
Сметана – 50г (2ст.л.)
Вода – 220мл
Растительное масло – 1,5ст.л.
Приготовление.
Нашинкуйте лук.
Теперь перемешайте муку с луком и дрожжами.
Поместите в миску соль, сахар, сухое молоко, сметану и куркуму (если хотите получить яркий солнечный хлеб). Добавьте воду. Хорошенько перемешайте.
Введите мучную смесь и замесите тесто. Сначала работайте в миске, а затем на рабочей поверхности. Я не подпыляю стол мукой, так как муки в тесте уже достаточно, но периодически смазываю рабочую поверхность и руки растительным маслом, указанным в рецептуре. Интенсивно вымешивайте тесто в течение 8-10 минут, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Это очень важный момент, поэтому озвучу ещё раз: 8-10 минут интенсивного вымешивания. Если отнестись к этому как к физзарядке и работать под хорошую энергичную музыку, то время пролетит незаметно.
Сформуйте из теста шар и переложите его в миску, смазанную растительным маслом. Накройте пленкой (чтобы не подсыхало) и оставьте для увеличения в объеме в 2 раза. У меня ушло на это полтора часа. Тревожить тесто во время подъёма нельзя, иначе оно опадёт.
Теперь обминка. Существуют разные подходы. Можно растянуть тесто в прямоугольник и сложить вчетверо. Я же предпочитаю снова сформовать маленький колобок. Цели обминки – удалить излишки углекислого газа, которые тормозят деятельность дрожжей.
Накройте миску пленкой и снова дайте тесту подняться до увеличения объема в 2 раза. Второй подъём проходит быстрее. Моему тесту понадобился один час.
Подошедшее тесто переложите на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и разделите на две части. Каждую часть скатайте в шар, накройте пленкой или мисочкой и дайте полежать 15 минут. За это время клейковина расслабится и тесто станет послушным в работе.
15 минут прошло. Из каждой части сформуйте батон. Для этого растяните тесто в прямоугольник и сверните в тугой рулет, одновременно подворачивая тесто с боков. Проработайте шов и прокатайте заготовку.
Переложите батоны на противень, застеленный пекарской бумагой, накройте пленкой и дайте расстояться. Во время расстойки восстанавливается каркас клейковины, нарушенный при формовке, происходит образование пористой структуры текста. Расстойка займет у вас 50-60 минут.
К окончанию расстойки духовка должна быть разогрета до 220 градусов Цельсия.
Расстоявшийся хлеб посыпьте через сито мукой. Делать это, конечно, не обязательно, но такой хлеб выглядит уютнее.
Сделайте продольный разрез на глубину 5-7 миллиметров. Действовать можно очень острым кухонным ножом, канцелярским ножом или лезвием. Надрезы на хлебе имеют прежде всего практическое значение. Подовый хлеб, если не дать ему достаточно расстояться, в духовке образует разрывы и трещины. Надрезом же мы подсказывает хлебу, где именно он должен красиво порваться.
Отправьте хлеб в духовку, разогретую до 220 градусов Цельсия, на средний уровень. Если хотите получить хрустящую корочку, перед закладкой хлеба на дно духового шкафа плесните немного (около 70мл) холодной воды. Минут через пять плесните ещё раз. Пеките 10 минут при температуре 220 градусов Цельсия и около 30 минут при температуре 190 градусов.
Результат - мелкопористый пружинящий домашний пшеничный хлеб с бесподобным ароматом.
Готовьте с удовольствием!
Ваша Брусникина
Это цитата сообщения tigrina100 Оригинальное сообщение
Быстрые булочки, которые покорят Всех! То, что нужно для перекуса!
Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень оригинальных, несладких булочек с оливками. Булочки получаются воздушными, вкусными и очень красивыми. Разлетаются со стола в один миг и обязательно понравятся всей Вашей семье.
Ингредиенты:
Вода (50-60 градусов) — 200 мл.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Дрожжи – 8 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная – 300 г
Кунжут – для присыпки
Яйцо куриное (взбитое) – 1 шт.
Оливки – 35 шт.
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Кайма крючком (4 схемы).
[показать] [показать] [показать] [показать]