Автор: Черешенка

Напиток из базилика 18-06-2013 15:56

Это цитата сообщения rossemarry Оригинальное сообщение

Напиток из базилика готовится до смешного просто, а вкус его вас приятно удивит. Попробуйте приготовить этот напиток, угостите друзей и не говорите, что является главным ингредиентом, варианты вы услышите самые неожиданные и разные.

[600x400]

Пошаговый рецепт тут

Щербет из базилика и лимона 18-06-2013 15:38

Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение

На днях я готовила очень вкусный мятный лимонад, по сути - мятный щербет. Авот еще рецептик - с другой травой.

Базилик и лимон обладают очень ценными свойствами, а если их соединить, получается замечательный напиток, который в жаркие дни поддержит сердце и поможет нормализовать артериальное давление. Приготовление щербета из базилика и лимона не займет много времени, готовьте его так: сложите в кастрюлю 3 пучка чистого фиолетового базилика и добавьте сок 1 лимона, разомните хорошенько деревянной ложкой, чтобы базилик пустил сок. После этого влейте 3 литра воды и добавьте 3 столовых ложки сахара, доведите до кипения на медленном огне, охладите и процедите напиток. Теперь все готово! Пейте на здоровье!

------------------------------------------------------------------------------------------

Совершенно случайно сейчас при цитировании обратила внимание: вот у этой, второй фотографии имеется альтернативный текст. Привожу его: "После того, как вода закипит, добавьте в кастрюлю базилик, лимон и сахар. Затем дождитесь, когда закипит вода второй раз, накройте напиток крышкой и оставьте настаиваться 15 минут". Интересно... Пошла выяснять, что к чему...

И нашла-таки! Ну по принципу "Яндекс - найдется все! Гугл - а у нас и не терялось!"

Вот цитирую.

А в этой цитате позволила себе заменить первую картинку, т.к. похожий рецепт щербета есть на этом сайте http://www.kuh-nya.ru

[700x525]
[700x525]
[700x525]

Утро. Просто утро... 18-06-2013 12:25

"Вкус кофе на губах..." - коллекция обоев для рабочего стола 16-06-2013 08:56

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[705x443]

Ароматы против комаров, мух и прочая и прочая 15-06-2013 09:16

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

[487x320]

1. Сто граммов камфары или валерьянки, испаряемые над горелкой, избавят от мух и комаров даже очень большие помещения
(можно воспользоваться аромолампой).

2. Мелко нарезать свежие листья черемухи или рябины и натереть открытые участки кожи.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Блинный торт с лимонным кремом 14-06-2013 17:33

Автор: Черешенка

Блины:

3 яйца

0,5 стакана сахара

0,5 л кефира или простокваши

мука

0,3 л воды (может больше или меньше)

0,5 ч.ложки соды

соль

3 ст.ложки раст. масла

Крем:

2 яйца

1 стакан сахара

1 ваниль или 1 пачка ванилина

1 ст. ложка с горкой муки

0,4л молока

сок половины лимона или 2 ст.ложки Limoncello (для взрослых)

Блины:

Яйца взбить с сахаром, добавить простоквашу (предпочитаю все-таки блины на простокваше или кефире, хотя иногда делаю и с молоком), соль, муку до состояния очень густой сметаны. Затем тесто разводим водой до нужной консистенции. Добавить соду и дать тесту постоять минут 20. Потом добавить растительное масло. Для первого раза сковороду намазать маслом и жарить блинчики. Дать им остыть…

А еще, кефир и простокваша у всех разной жирности и густоты, поэтому регулируйте густоту теста сами: если сильно густо, то просто добавьте воды, а если жиденько – то муки…

Крем:

Готовила я его так же, как основной заварной крем из моего рецепта банановых блинчиков, но с некоторыми нюансами… В кастрюльке взбить яйца с сахаром, добавить муку, все хорошо перемешать. Влить холодное молоко (его мы берем на 100 г меньше, чем в рецепте ванильного крема), поставить кастрюлю на огонь и при постоянном помешивании, на медленном огне, довести крем до кипения, но не кипятить… После небольшого охлаждения, добавить сок, выжатый из половины лимона. Можно также, не убавляя молока (т.е. взять 0,5 л), добавить после варки 1 ст. ложку лимонного ликера ( в моем случае Limoncello). Кстати, можете воспользоваться рецептом приготовления данного ликера вот по этой ссылке от Виктории... Конечно, можно на основе этого крема делать и другие крема, все дело вашего вкуса…

Начинаем сборку: блинчик – крем – блинчик-крем и т.д… Совет: не жалейте крема, я готовила двойную порцию и у меня весь ушел. Блинчики очень хорошо впитывают его в себя, а еще ведь хочется, чтобы крем чувствовался между ними;))) Затем, после сборки, промажьте борта тортика и остатками крема залейте его сверху. Украсьте по своему желания, в моем случае – это тертый шоколад…

Источник

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе 14-06-2013 17:31

Автор: Черешенка

300 г фарша (у меня говядина со свининой)

200 г грибов (у меня шампиньоны)

50 г сыра

1 головка репчатого лука

2 зубчика чеснока

0,5 стакана круглозернистого риса

0,5 стакана воды

1 стакан томатного сока (у меня домашний с кусочками сладкого перца)

2 ст.ложки муки или крахмала

3 ст.ложки сметаны

соль, черный молотый перец по вкусу

0,5 ч.ложки укропа (у меня сушеный),
1 ч.ложка (без верха) сахара

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат морковный с колбасой и сухариками 14-06-2013 17:17

Автор: Черешенка

Салат очень прост, быстро готовится, с минимальным количеством ингредиентов… Может быть не совсем праздничный, но на каждый день – вещь незаменимая!!! Хотя если колбаску заменить отварным мясом, любым на ваш вкус, то не стыдно его и гостям предложить!!! К тому же у него есть один большой плюс! Он очень вкусный!!! По-зимнему сытный, по-летнему яркий, по-осеннему ароматный!!!

4 крупные моркови

150 г колбасы (у меня вареная)

4 зубчика чеснока

майонез по вкусу (у меня домашний)

соль, черный молотый перец по вкусу

батон на сухарики

1 ст.ложка раст. масла (у меня оливковое)

Картофельная фокачча 14-06-2013 17:08

Автор: Черешенка

1 стакан – 250мл

150 г картофельного пюре

2-5 ложек молока (для пюре)

1 стакан воды

1 ч.ложка сухих дрожжей

1 ч. л. сахара

1 ч. л. соли

2,5-3 стакана муки

2 ст. л. оливкового масла

морская соль, прованские травы

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Помидоры с начинкой из рассольного сыра 14-06-2013 17:07

Автор: Черешенка

5 средних помидорок

125 г любого рассольного сыра (брынза, фета, фетакса и т.д.)1 средний огурчик

мелко порубленная петрушка или укроп

1 ст.ложка свежевыжатого лимонного сока или 0,5 ч.ложки винного уксуса

2 ст.ложки оливкового масла

соль, черный молотый перец, молотая паприка

1. Помидорки нарезать кольцами…

2. Брынзу растолочь вилочкой, огурчик порезать на малюсенькие кубики. Соединить брынзу, огурец, зелень и лимонный сок или уксус… Посолить, поперчить черным перцем и паприкой и приправить оливковым маслом. Любители чесночка могут добавить и его…

3. На каждое помидорное колечко выложить начинку и украсить листиком петрушки…

Источник

Сырный крем-суп 14-06-2013 13:17

Автор: Черешенка

1 луковица

2 зубчика чеснока

2 ст.л. оливкового масла

30 г сл.масла

3 большие картофелины

50г сельдерея

300 г плавленого сыра (любого, можно и в пачках)

500г воды (примерно)

мускатный орех, соль, перец черный молотый по вкусу

На смеси оливкового и сливочного масел обжарить на медленном огне лук и чеснок, порезанные полукольцами, до прозрачного состояния…

Затем добавить картофель, порезанный крупными кусками, сельдерей (у кого нет, то можно и без него)…

… пару минут обжарить все вместе и залить водой так, чтобы овощи еле были прикрыты (примерно 300 г воды). Довести до кипения и на маленьком огне тушить 30 минут.

Сыр залить 200-250г воды и в микроволновой печи растопить его...

Взбить вилкой, чтобы он полностью растворился.

После того, как овощи потушились, добавить растопленный сыр вместе с водой, перемешать и взбить все блендером до состояния пюре…

Приправить мускатным орехом, солью и перцем. Постоянно помешивая, довести суп до кипения. Сверху посыпать сыром с голубой плесенью…

Посыпать свежей зеленью… Подавать такой крем-суп лучше всего с гренками.

Обязательно приготовьте этот вкуснейший супчик и ваш желудок, да и не только он, но и ваши родные, скажут вам большое спасибо!!!

Источник

[700x525]
[700x525]
[700x525]

Нет, не "всё желтое", хотя... 14-06-2013 13:03

... хотя как посмотреть!

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Клубнично-лимонный йогуртовый десерт 14-06-2013 12:53

Автор: Черешенка

3 яйца

100 г сахара

50 г крахмала

40 г муки

0,5 ч.ложки разрыхлителя

сок и цедра лимона

125 мл молока

150 г натурального йогурта

500 г клубники

250 мл сливок (33-35%)

Программа для раскладки плитки 14-06-2013 12:46

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами ссылкой на классную программу - калькулятор раскладки плитки. Очень жалко, что такие программы появились только недавно, т.к. они значительно экономят время и деньги! Раньше рассчитывать плитку для ванной приходилось самостоятельно. Теперь все это может сделать специальная он-лайн программа! Причем функции ее достаточно обширны и позволяют сделать все именно так, как вы хотите!

Далее

УРОК 1.ОТКАЗАТЬСЯ ОТ НИЗКОКАЛОРИЙНОЙ ДИЕТЫ
УРОК 2. СТРУКТУРА ПИТАНИЯ: ПЕРВЫМ ДЕЛОМ, ПЕРВЫМ ДЕЛОМ УГЛЕВОДЫ. И БЕЛКИ. А ЖИРЫ – ПО МИНИМУМУ
УРОК 3.О КАКИХ УГЛЕВОДАХ ИДЕТ РЕЧЬ. ОТБИТЬ ТЯГУ К СЛАДКОМУ
УРОК 4.ЕЩЕ РАЗ О БЕЛКАХ
УРОК 5.НЕ ГОЛОДАТЬ. И НЕ ПРОПУСКАТЬ ЗАВТРАК
УРОК 6.РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ОБЛЕГЧАЕТ ПОХУДАНИЕ
УРОК 7.КАК ГОТОВИТЬ ЕДУ
УРОК 8.О ВОДЕ
УРОК 9. ДИЕТИЧЕСКАЯ МУДРОСТЬ РАЗНЫХ НАРОДОВ

Из личного опыта похудения Елены Стояновой 14-06-2013 12:30

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

[показать] Елена Семеновна Стоянова, академик, кандидат медицинских наук, похудела более чем на 30 кг...

Из книги "ПОХУДЕТЬ. УРОКИ ИНТЕРНЕТ-ШКОЛЫ Елены СТОЯНОВОЙ">>>

Изучая вместе тему за темой, урок за уроком, мы будем УЧИТЬСЯ ХУДЕТЬ - и одновременно ИЗБАВЛЯТЬСЯ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА без отрыва от учебы.

Наша Школа похудения бесплатна и доступна в любое время года. Вы можете присоединяться к ней, когда захотите, и начинать с любой темы. Но лучше, конечно, предварительно изучить все предыдущие появившиеся уроки. В каждом из них немало важных сведений по технологии похудания, личных наблюдений и даже секретов автора – Елены Стояновой:

«Пришло время поделиться собственным опытом успехов и ошибок в общем нашем деле. На момент появления первого урока на моем личном счету было двадцать шесть сброшенных килограммов. На подходе к третьей теме минус 26 превратились в минус 30. Я продолжаю худеть вместе со своим Читателем и надеюсь в конце концов извести последние самые упорные лишние килограммы».

ОТРЫВКИ ИЗ КНИГИ

ВВЕДЕНИЕ

ТЕМА ПЕРВАЯ. ГУМАННАЯ КОНЦЕПЦИЯ ПОХУДЕНИЯ
УРОК 1. ПРАКТИКА – КРИТЕРИЙ ИСТИНЫ
УРОК 2. ПРИНЦИПЫ ГУМАННОЙ КОНЦЕПЦИИ ПОХУДЕНИЯ

А далее - основное!

ТЕМА ВТОРАЯ. ПИТАНИЕ. Принципы 1 и 2:
получать достаточное количество питательных веществ и не есть после 5—6 часов вечера.

ТЕМА ТРЕТЬЯ. ПСИХОЛОГИЯ. Принцип 3:
победить психологическую зависимость от еды.
УРОК 1.КАК ОБРЕСТИ ПСИХОЛОГИЧЕСКУЮ НЕЗАВИСИМОСТЬ ОТ ЕДЫ
УРОК 2.ГЛАВНОЕ – ЭТО ЦЕЛЬ
УРОК 3. ХУДЕТЬ В СООТВЕТСТВИИ СО СВОЕЙ ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬЮ

ТЕМА ЧЕТВЕРТАЯ. ДВИЖЕНИЕ. Принцип 4:
практиковать любую приятную и целесообразную двигательную активность.
УРОК 1. КАКАЯ НАГРУЗКА ВАМ НУЖНА
УРОК 2. ЛИЧНЫЙ ОПЫТ