[показать] [700x525] [700x525]

Италия подарила миру множество невероятно вкусных и разнообразных блюд. Миллионы людей начинают день с чашечки кофе эспрессо, готовят на обед спагетти, заказывают пиццу… Для самих итальянцев еда – это праздник жизни, а не искусство повара. За трапезой они могут проводить часы, наслаждаясь каждым блюдом.

[700x464]
Лазанья (итал. lasagne) – традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из слоев теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей и, конечно, сыра пармезан.

[700x460]
[700x462]

Немного нежности и красоты от удивительного фотографа из Англии Мэнди Дишер (Mandy Disher). В апреле 2010 года она победила в категории “Растение” на конкурсе International Garden Photographer.

На это сообщение наткнулась в "фототелеграфе". Чудные, удивительной красоты фотографии! Зашла на сайт фотографа - и пропала! Это просто чудо какое-то! Вот, делюсь.
Если кликнуть на названии серии, можно посмотреть ее полностью на сайте фотохудожницы.

Amber essence

. [700x466]

Вы умеете быстро распускать оверлочный шов? Я не умела. Оказывается, и в этом есть свои секреты) Нужно просто знать, что и где надрезать, и все) Смотрите сами

Просто тянуть, непонятно за что, получится вот такое)))
[700x455]

А умеючи... вот так:
[700x525]

На самом деле, чтобы сложить футболку или рубашку, нужно всего две секунды! У вас на это уходит времени больше?! Тренируйтесь)))

Еще парочка рецептов.

Мятный сироп от ♥ОЛЯ :)♥

[360x480]
Предлагаю приготовить в домашних условиях изумительный, ароматный, полезный мятный сироп! Его можно использовать, добавляя в выпечку, кремы, напитки, коктейли! Хранить можно в холодильнике всю зиму или при комнатной температуре герметично закрытым! Также сироп можно применять при отсутствии аппетита, плохом пищеварении и простуде — три раза в день по столовой ложке, но после консультации с врачом.

[572x428]
Мятный сироп!, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!

Лето!

Жара!

Мята...

Мята!
[700x525]

Мятный щербет я уже готовила - на "ура" прошел! И еще буду!

А в прошедший выходной я сварила мятный сироп. Варила вот по этому рецепту:

• 1 ст. воды
• 1 ст. сахара
• 1 ст. измельченных листьев мяты

Выливаем воду в сотейник, кладем сахар, доводим до кипения и варим до растворения сахара, непрерывно помешивая. Добавляем мяту, перемешиваем и снимаем с огня. Накрываем крышкой и оставляем на полчаса-час, затем процеживаем, охлаждаем и переливаем в бутылку.

Источник

Чуть подробнее!

Сиропы лимонный, шоколадный, малиновый, клубничный

И еще мятные сиропы

Вкуснейшие фруктовые сиропы — прекрасная добавка к десертам и выпечке (блинчикам, мороженому, суфле, фруктам и т. п.), кофе и прохладительным напиткам. Они продаются в магазинах, но дешевле будет сделать их в домашних условиях. Как приготовить сироп?

По сути, сироп — это концентрированный раствор сахара. Вся хитрость в приготовлении домашнего сиропа в том, чтобы не переборщить с концентрацией сахара и временем варки, иначе вместо сиропа вы получите карамель. Итак, как приготовить сироп в домашних условиях?

Лимонный сироп

[419x419] фото отсюда
Пожалуй, один из самых простых в приготовлении фруктовых сиропов — это кисло-сладкий лимонный сироп. Чтобы приготовить сироп из лимонов, нам будут нужны:

• 1 л лимонного сока
• 650 г сахара

Желательно использовать для приготовления свежевыжатый лимонный сок. Процедив его, переливаем сок в кастрюлю и добавляем сахар. Постоянно помешивая, доводим сироп до кипения и кипятим четверть часа. Горячий сироп разливаем по бутылкам и даем остыть, только после этого бутылки можно закрывать.