Доброе утро, друзья!
А оно действительно доброе - смотрите, сколько всего расцвело к сегодняшнему утру!
Это цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение
До чего только не додумаются люди!
Что-то мы с детьми вчера заговорили о внешнем виде всяких вкусностей. Я сказала, что самые вкусные пирожные, которые я когда-то ела (исключая эклеры, которые пекла мама моей университетской подруги) - миндальные, имели совершенно непритязательный вид скромных лепешечек. Но как же это было вкусно! А уж если повезло и натыкались в магазине на миндальное печенье, то это был просто праздник какой-то!
А потом я посетовала, что нигде не встречались мне рецепты. На что сынуля воскликнул (издевается дитё!): "Бедная мама! У нее ведь интернета нет!"
А вот фигушки - у меня он есть! Тра-ля-ла, ля-ля! И вот сегодня я таки набрала в поисковике - и выпала на меня целая куча всевозможных рецептов! Ну что ж, будем разбираться!
Миндальное печенье/пирожное (по ГОСТу)
Миндальное печенье без муки
Миндальное пирожное, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!
[показать]
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Сегодня мы рассмотрим, что такое весенняя прививка черенком способом "улучшенная копулировка с язычком". Преимущества этого способа перед другими: идентичные срезы сами по себе хорошо срастаются, а с язычком получается дополнительно крепче, плюс обмотка целлофановой ленточкой - через пару лет и не
[показать] найти места прививки!
Ёлочка из огурцов
[300x400]
Читать далее
Снеговички из яиц
[640x426]
Читать далее
Кексики с сюрпризом
[434x308]
[434x286]
И напоследок - Пальмы и ананас
[700x565]
[552x604]
И совсем напоследок - вот такой Герцог Мандарин, с животиком. А может, бедолага, тащит тяжелый груз!
[453x604]
Ideas and Decor продолжает радовать умопомрачительными как по красоте, так и простоте вариантами оформления блюд на праздничный стол.
А можно просто порадовать близких и подать такое великолепие на семейный обед или ужин!
"Все уже украдено до нас!"
(С)"Операция "Ы"
Получила вчера антипатию. Без подписи, естественно. Правда, с пояснением: "Чужие посты,выкладывать за свои сообщения нельзя!!!!!!!!!!!!!!!!!!" (грамматика сохранена).
Мне глубоко фиолетово - симпатии, антипатии. Хотя симпатии - не скрою! - приятны.
Но стало интересно - чем же не угодила, когда и ЛиРу, да и весь "тырнет" вообще, просто переполнены цельнотянутыми сообщениями, чужими фото и т.д.
Но я-то этим не грешу - всегда честно ставлю ссылку. Если беру информацию с какого-то сайта, то обязательно проверяю, не запретил ли автор копирование, чужие фото и картинки не подписываю. В общем, чЮдо, а не девочка!
Ну да, "уж сколько раз твердили миру", что своё писать надо, а не тырить. Но это же дневник, а не клуб по интересам. Что хочу, то и публикую.
Но вернемся к моему "проколу". Ах да, вспомнила! Собралась цитировать пост, но отложила на время, занялась своим сообщением, а то, очевидно, автоматически сохранилось в черновике. А из черновика оказалось опубликованным уже не в цитатнике, а в дневнике. Я потом увидела, отредактировала. И вроде бы все соблюдено: ссылку поставила и на автора, и на исходник. Т.е. все атрибуты, которые обычно присутствуют в цитате - на месте. И, как назло, сообщение попало в Новостной листок. В кои-то веки! Чем автор оказался несказанно обижен!
Но вот автор ли? То, якобы исходное, сообщение тоже является перепечаткой статьи с другого сайта (и ссылочка имеется). Так чем же эти сообщения отличаются друг от друга? Да ничем!
В общем читать внимательно не хотим, думать не умеем (точнее - умеем, но в свою пользу). Но зато на кнопочки нажимать научились!
Комментарии отключаю. Не хочу обсуждать. Написала - как кому-то рассказала. И мне достаточно!
[604x437]
Такого даже есть жалко!
[604x435]
Груша, виноград, маслинка, несколько гвоздичек. Как сделать -- видно и без описания!
Это - цитата сообщения elena russ
Как отчистить ручки у плиты, если они никак не снимаются? Вот мелочь, а сколько нервов отнимает! И выход есть!
[показать]
Потребуются:
- ватные палочки,
- старая зубная щетка,
- нашатырно-анисовые капли (НЕ чистый нашатырь!)
[показать]
Это средство (капли) очень быстро убирает всю гадость с подобных поверхностей. Поэтому все, что вам нужно – это смочить палочку в каплях и удалить грязь, особенно удобно это делать в уголках и стыках между ручками и плитой. Самые «упертые» оттираем старой зубной щеткой.
Ну а поверхности покрупнее можно пройти ватой или ватными дисками.
Источник
В Дневнике Katra_I прочитала замечательный рецепт сыра "Фета домашняя". Собственно это - рецепт от Але-ны с сайта Страна мастеров.
Вот он вкратце:
[показать]
Налить скисшее молоко в кастрюлю, поставить в холодную духовку на 180 градусов на 1 час (вместе с нагревом). Молоко не должно кипеть!!! Через некоторое время молоко уплотняется, появляются трещины.
Аккуратно откинуть на дуршлаг с марлей, стараясь поменьше ломать структуру.
Дать стечь, недолго, минут 15. Выложить форму. На дно формы насыпать соль, выложить сыр и посолить его сверху, выровнять массу, сильно прижав толкушкой по всей поверхности. Не ставить под гнет и не сливать полученную жидкость. Это нужно, чтобы все соединилось в один пласт без пустот и неровностей.
Оставить остывать при комнатной температуре. Когда остынет, попробовать на соленость, если нужно - досолить. Вкус должен быть сильно соленый. Убрать в холодильник.
Из 1 литра получилось около 200 г сыра
На следующий день получается очень похоже на свежий сыр фета. Можно резать и класть в салат и использовать в закусках .
Но я люблю побродить по сайтам, куда ведут ссылки от друзей. И вот сегодня у той же Алё-ны нашла много чего интересного про обожаемый мной сыр!
Вот, например,
Творожный сыр с укропом
[показать]
Берем старую покрышку (кто какую найдет), затем отрезаем электролобзиком верхний край (режется легко).
Из рубрики "Дело вкуса"
Журнал "Вокруг света", май 2002 года
Есть для того, чтобы жить, а не жить для того, чтобы есть - на сегодня самый актуальный лозунг. Для многих семейные или торжественные обеды и ужины с многочисленной сменой блюд либо неведомы, либо остались в прошлом. Безумный ритм современной жизни, когда каждая минута на строгом учете, потому что все же хочется, вопреки утверждению Козьмы Пруткова, объять необъятное, побуждает нас максимально сократить время на утоление чувства голода. Быстро решить эту проблему могут орехи, которые по калорийности не уступают многим продуктам животного происхождения. Сто граммов орехов, съеденных с утра, позволяют не ощущать умственного и физического утомления до вечера.
Орехи, в изобилии представленные сегодня на прилавках магазинов, в значительной степени расширили наши познания в области видового и сортового разнообразия этих растений. И все же на провокационный вопрос, сколько же всего существует орехов, любой из нас, даже не задумываясь над тем, в чем может заключаться подвох, тотчас назовет не менее десятка. И ошибется. В биологии существует очень строгое определение того, что же на самом деле может считаться орехом. Это плод, имеющий твердую скорлупу и не приросшее к ней ядро, причем не покрытый никакими оболочками или мякотью. А потому к настоящим орехам можно отнести лишь фундук (лещину) и кешью. Все остальное, воспринимаемое нами как орехи, - это или косточки, или семена, или костянки, но уж никак не орехи в строгом смысле этого слова.
У тканей есть свои названия, так же как у людей имена и фамилии. По фамилии человека иногда можно определить его происхождение, а иногда и специальность его предков. Например, предки русского Кузнецова и украинца Коваля занимались одним полезным делом - были кузнецами. Часто фамилия человека указывает на ту местность, откуда он родом. Точно так же можно узнать и родословную тканей. И иногда, казалось бы, за исконно русским названием прячется созвучное иностранное слово. Не будем далеко ходить за примерами.
Ситец! Нашу Москву еще совсем недавно называли ситцевой. Ситец - широко распространенная легкая хлопчатобумажная ткань. Так вот, наш родной ситец имеет индийское происхождение. Название происходит от санскритского слова, означающего „пестрый". В Россию эта ткань попала лишь в начале XVIII века при Петре I. Прошло не более полувека и русские ситцы завоевали славу не только в России, но и за рубежом.
Вот еще одно название широко известной хлопчатобумажной ткани - молескин. В народе ее еще называют чертовой кожей. Название это говорит само за себя. Из молескина шьют плащи, халаты, костюмы, спортивную и специальную одежду, т.е. используют износостойкость, прочность и внешний вид ткани, имеющей гладкую глянцевитую поверхность. Название этой ткани, так же как и ее происхождение, английское. Молескин впервые стали вырабатывать в Англии. С английского название ткани переводится как „шкура крота". Несмотря на чудесное превращение шкуры крота в чертову кожу*[ Возможно, в других странах эту ткань называют как-нибудь иначе], потребность в тканях подобного типа не уменьшается.
Всем, наверное, известна байка. У нее с обеих сторон густой ворс, обеспечивающий высокие теплозащитные свойства. Поэтому ткань используют при пошиве зимней женской и детской одежды, спортивных костюмов, теплого белья. Кроме того, из байки делают одеяла и подкладку для пальто. Байка в переводе с голландского означает „шерстяная ткань".
В кастрюлях, чайниках, потемневших изнутри, проварите кожуру от яблок и груш - они приобретут утраченный цвет, избавятся от накипи.
Удалить тонкий слой накипи со стенок эмалированной посуды можно, если кипятить в ней в течение 2 часов воду с добавлением уксуса (5 столовых ложек на 1 л воды). А если добавить в чайник раствор уксусной эссенции (I часть эссенции на 5-6 частей воды) и нагреть до 60-700С, то для удаления накипи потребуется 20-30 минут.
Положите в кастрюлю очистки от сырого картофеля, залейте водой и кипятите до размягчения накипи, которую потом снимите деревянной палочкой.
Прокипятите в посуде, которую нужно очистить от накипи, в течение 20 минут, кожуру лимона. А если прокипятить воду с кусочком лимона в кофейнике, его стенки очистятся от коричневого налета.
Отлично удаляет накипь порошок Аскорбиновой кислоты, из расчета 1 столовая ложка на 1 литр воды. Кислоту растворить в воде и прокипятить в посуде в течение 15-20 минут.
Налить в чайник «Спрайт» и прокипятить 10-15 минут, чайник станет как новый!
Снова в печке огонь шевелится,
Кот клубочком свернулся в тепле,
И от лампы зеленой ложится
Ровный круг на вечернем столе.
Вот и кончены наши заботы
-Спит задачник, закрыта тетрадь.
Руки тянутся к книге. Но что ты
Будешь, мальчик, сегодня читать?
Хочешь, в дальние синие страны,
В пенье вьюги, в тропический зной
Поведут нас с тобой капитаны,
На штурвал налегая резной?
Зорок взгляд их, надежны их руки,
И мечтают они лишь о том,
Чтоб пройти им во славу науки
Неизведанным прежде путем.
Сжаты льдом, без огня и компаса,
В полумраке арктических стран
Мы спасем чудака Гаттераса,
Перейдя ледяной океан.
По пещерам, подземным озерам
Совершим в тесноте и пыли,
Сталактитов пленяясь узором,
Путешествие к центру земли.
И без помощи карт и секстанта,
С полустертой запиской в руке,
Капитана, несчастного Гранта,
На безвестном найдем островке.
Ты увидишь леса Ориноко,
Города обезьян и слонят,
Шар воздушный, летя невысоко,
Ляжет тенью на озеро Чад.
А в коралловых рифах, где рыщет
"Наутилус", скиталец морей,
Мы отыщем глухое кладбище
Затонувших в бою кораблей...
Что прекрасней таких приключений,
Веселее открытий, побед,
Мудрых странствий, счастливых крушений,
Перелетов меж звезд и планет?
И, прочитанный том закрывая,
Благодарно сходя с корабля,
Ты увидишь, мой мальчик, какая,
Тайны полная, ждет нас земля!
Вел дорогой тебя неуклонной
Сквозь опасности, бури и мрак
Вдохновленный мечтою ученый,
Зоркий штурман, поэт и чудак.
1920-1930
Всеволод Рождественский. Избранное.
М., Л.: Художественная литература, 1965.
А спросить нынешних мальчишек "Про кого это? О чем это вообще?"
Ведь не скажут...