[показать]

[600x472]

<img alt="" data-cke-saved-src="/images/tmp/4337340_9.gif" src="/images/tmp/4337340_9.gif" />

[600x472]

<img alt="" data-cke-saved-src="/images/tmp/4337340_10.gif" src="/images/tmp/4337340_10.gif" />

[600x472]

<img alt="" data-cke-saved-src="/images/tmp/4337340_12.gif" src="/images/tmp/4337340_12.gif" />

 

Серия сообщений "Новый Год":
Часть 1 - Ассорти новогодних ссылок
Часть 2 - Новогодние открытки от MissKcu
...
Часть 30 - Идеи к Новому году
Часть 31 - Зимние пожелания от MissKcu
Часть 32 - Зимние пожелания от MissKcu-2
Часть 33 - С Новым Годом! от MissKcu
Часть 34 - С Новым Годом-2 от MissKcu
Часть 35 - С Рождеством от MissKcu
Часть 36 - Новогодние стишки от MissKcu
Часть 37 - Моя елочка Желаний!

Серия сообщений "Мои открытки":
Часть 1 - Новогодние открытки от MissKcu
Часть 2 - Рождественские от MissKcu
...
Часть 12 - Новогодние открытки от MissKcu
Часть 13 - Зимние пожелания от MissKcu
Часть 14 - Зимние пожелания от MissKcu-2
Часть 15 - С Новым Годом! от MissKcu
Часть 16 - С Новым Годом-2 от MissKcu
Часть 17 - С Рождеством от MissKcu
Часть 18 - Новогодние стишки от MissKcu

[flash=640,505,http://monro-design.ru/wp-content/uploads/2011/12/e`pigraf.swf]

 

Название: Скоро Новый год!
Автор: Оленька_Коваленко
Создана: 19.12.2011 10:04
Скопировали: 54 раз
Установили: 37 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[600x600]
 

[432x117]
Если вам понравились часики,
можете цитировать
и делиться со своими друзьями!
А можно скопировать код и вставить в эпиграф,
или в раздел * ВСЕГДА ПОД РУКОЙ *
Если размер часов вам покажется большой,
можете поменять цифры в коде на свои.
Но запятые после цифр должны оставаться обязательно.

Серия сообщений "МОИ ФЛЭШ ЧАСЫ И КАЛЕНДАРИ":

Часть 1 - *** ИНТЕРЕСНЫЕ ЧАСИКИ ***
Часть 2 - *** МОИ ПЕРВЫЕ ЧАСИКИ ***
...
Часть 31 - *** ЧАСИКИ - ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ В ШЛЯПЕ ***
Часть 32 - *** ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ - ГОД ДРАКОНА ***
Часть 33 - *** КРАСИВЫЕ ЧАСЫ НА ПРОЗРАЧНОМ ФОНЕ с кодами ***

Торт Киевский

[показать]
Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Рецепт

Флешки автоматически будут дополняться новыми постами.

Флешка на белом фоне.

Флешка на чёрном фоне.

Автор чудо-флешек Legionary

DAYDREAM *,

[показать] В Азербайджане есть несколько видов долмы. Слово "долма" происходит из азербайджанского глагола "долдурмаг"- что значит заполнять. «Келем долмасы» - Голубцы, «Ярпаг долмасы» - заворачивется при помощи виноградных листьев или молодых листьев Айвы, «Бадымджан долмасы» - заправляются баклажаны, помидоры и перец. Все это разновидности долмы.
Для приготовления долмы, кроме молодых виноградных листьев особых сортов винограда (аг шаны, кара шаны) и капусты, в отдельных регионах (Губа-Кусарский) используются листья инжира, айвы и некоторых других, произрастающих здесь деревьев. Эти листья в процессе приготовления трансформируются в нежную и ароматную хрустящую корочку. В летнее время в Азербайджане долму готовят из сочетания трёх овощей - баклажанов, помидоров и сладкого перца.Называется этот вид долмы баклажановой долмой - «бадымжан долмасы». Для всех перечисленных видов долмы, кроме рыбной, к столу обязательно подают катык или другой кисломолочный продукт с добавлением чеснока или без него. В азербайджанской кухне присутствует больше 10 видов долмы, в названия которых входит слово «долма».


Для приготовления настоящей долмы, необходимо учитывать некоторые нюансы. Желательно использовать баранину, но и из говядины можно приготовить долму на должном уровне. Из мяса необходимо удалить все жилки.

К виноградным листьям тоже предъявляют определённые требования: в идеале желательно использовать свежие молодые виноградные листья. Они должны быть нежными и от светлых сортов винограда. К сожалению, виноград растёт не везде и не круглый год, в этом случае можно использовать консервированные листья.

---

Долма из рыбы

Рыба - 150 гр., лук – 10 гр., виноградные листья – 45 гр., кинза – 20 гр., мацони – 50 гр., перец и соль, по вкусу.
Рыбу (кутум, судак, белуга) очистить от костей. Соль, перец, мелко нарезать головку лука и кинзу перемешать и пропустить через мясорубку. У виноградных листьев отрезать стебельки и пропарить их в кипящей воде. В каждый из виноградных листьев положить 25 – 30 гр. готового фарша, свернуть и уложить в кастрюлю.

[381x400]

Долма из виноградных листьев

Баранина – 180 гр., рис – 30 гр., репчатый лук – 20 гр., зелень (кинза, укроп и мята) – 15 гр., листья виноградной лозы – 40 гр., мацони – 20 гр., растопленное сливочное масло – 10 гр., соль, перец, корица, по вкусу.
Пропустить через мясорубку мякоть баранины и репчатый лук. В фарш положить рис и зелень ( кинза, укроп и мята). Вымешанный фарш завернуть в виноградные листья и уложить в кастрюлю.

[512x384]

Долма из айвы

Баранина – 180 гр., айва – 400 гр., растопленное масло – 25 гр., каштаны –25 гр., укроп – 12 гр., сахар – 5 гр., соль. В приготовленный из баранины фарш положить соль, зелень и очищенные от кожуры каштаны. Айву очистить от сердцевины и наполнить ее фаршем, залить бульоном и варить в своем соку.

[540x360]

Долма из лука

Баранина – 163 гр., репчатый лук – 178 гр., рис – 15 гр., курдюк – 20 гр., растопленное сливочное масло – 20 гр., мацони – 50 гр., корица – 0,1 гр., перец – 0,1 гр., соль. Фарш готовиться так же как и в долму из зеленого перца. Однако в него добавляется поджаренный лук. У крупных луковиц вырезать сердцевину и заполнять их фаршем. Уложить в