Кантучини – это сдобное пористое миндальное печенье, больше похожее на сухарики родом из Флоренции, столицы региона Тоскана. Там же родился обычай есть это печенье, обмакивая его в сладкое вино. Можно сказать, что оно специально для этого и было придумано, но можно вместо вина использовать душистый чай или кофе. У меня так случайно и получилось, когда я фотографировала рецепт, одна печенюшка упала в чашку с кофе, получилось действительно очень вкусно:). К сожалению, меня постигла неудача при приготовлении этого печенья. Я слишком сильно смочила руки перед формированием батончиков из теста и при выпечке от влаги они растеклись, так что вместо округлых печенюшек у меня получились плоские, но все равно очень вкусные печенья.
[500x500]
[500x400]

Бизнес словарь
Биографический словарь
Большой энциклопедический словарь
Джинсовый словарь
Исторический словарь
Медицинский словарь
Морской словарь
Политический словарь
Психологический словарь
Психологическая энциклопедия
Религиозный словарь
Сексологический словарь
Социологический словарь
Строительный словарь
Философский словарь
Финансовый словарь
Экономический словарь
Этнографический словарь
Юридический словарь
Словарь воровского жаргона
Словарь Даля
Словарь Ефремовой
Словарь имён
Словарь компьютерного жаргона
Словарь логики
Словарь мер и весов
Словарь нумизмата
Словарь Ожегова
Словарь русских фамилий
Словарь символов
Словарь синонимов
Педагогический словарь
Полиграфический словарь
Словарь восточных терминов
Словарь компьютерного жаргона
Словарь наркотического сленга
Словарь филателиста
Справочник ГОСТов
Толковый словарь по почвоведению
Экологический словарь
Источник:http://blogs.mail.ru/mail/galina.lena/48BA2B3DCA5BE6B2.html
Серия сообщений "Мы все такие разные! Но, все-таки, мы - Земляне!":
Часть 1 - Музей этнографии. Башкиры.
Часть 2 - Удивительные фото мира животных
...
Часть 13 - Земля не вращается вокруг солнца!!!
Часть 14 - Невероятно кот звонит в дверь!!
Часть 15 - SOS! Собаке-улыбаке срочно нужна помощь!
Нейрохирурги говорят, что если они в течении 3 часов успевают к жертве инсульта, то последствия приступа могут быть устранены. Трюк состоит в том, чтобы распознать и диагностицировать инсульт и приступить к лечению в первые 3 часа – что, конечно, не просто.
[400x50]
[600x462]
[400x50]
Для тушки - картофель, яйцо, мука, соль, фарш (у меня куриный), лук (нужно, конечно, было бы добавить его в фарш… но я запихала в картошку и поэтому крыски получились кое-где неровненькие), соль.
Для смазывания сковороды - растительное масло
Для теста на лапки и хвосты - 1 стакан кефира, 250 грамм муки, половина чайной ложки соды, соль.
Тесто я делала совсем не для них, крысы были побочным продуктом. :) Т.е. столько теста, конечно, не нужно. Но сколько точно ложек кефира и муки понадобится, я не знаю. Так что привожу просто рецепт теста, чтобы понятно было, какое оно вообще должно быть.
Сварить картошку, размять в пюре, добавить соль, яйцо и пару ложек муки, чтобы получилось удобное для лепки тесто. Кусок картофельного теста расплющить на ладони, положить фарш, слепить что-то вроде зразы. Придать нужную форму – один конец круглый, другой заострённый.
Выкладывать “крыс” на хорошо смазанную маслом сковороду. Ножом сделать ротики, зубочисткой пупки. Смазать желтком и испечь в духовке. Для лапок и хвостиков сделать тесто и нажарить кусочки нужной конфигурации.
Когда крыски испекутся, а запчасти пожарятся, проковырять дырочки и вставить лапы/хвосты.
Рецепт блюда жаренные крысы, как вы уже поняли не мой, потому как мастер именует себя в женском роде, но меня "зацепило"... Надо будет сделать... Ребенка порадовать...
[640x480]
Парад последней гусиной моды устроил фермер из Нового Южного Уэльса Брайан Харрингтон (Brian Harrington). «Супермодели» дефилировали по небольшому подиуму под чутким руководством организатора. Брайан также является автором всех представленных в показе нарядов.
Харрингтон – большой любитель домашних животных и организовывает похожие выступления уже 30 лет. Он говорит: «Если бы эти гуси были людьми, то находились бы на вершине славы. Они постоянно меняют гардероб согласно последних веяний моды. Когда мы шли по улице с тремя гусями и собакой, люди выходили из магазинов чтобы посмотреть на нас».
[550x550]
[700x700]