• Авторизация


КРЕАТИВНЕНЬКО: УКРАШЕНИЕ НОВОГОДНЕГО СТОЛА 18-11-2012 11:39


Скоро Новый год. Начнутся предпраздничные хлопоты. Мы уже сейчас начинаем думать о том, каким будет наш прздничный стол. Предлагаю такое украшение стола


[показать]


Franzuzhenka


комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
МИНИ-ПИЦЦА НА ЛОМТИКАХ БАТОНА 16-09-2012 20:19



[500x400]
Для приготовления понадобится:

Один батон (желательно слегка зачерствевший)
Один сладкий болгарский перец
Три помидоры
150 грамм ветчины или колбасы
100-150 грамм сыра
Кетчуп
Свежая зелень – укроп, петрушка, зеленый лук – что есть

Приготовление

Если готовить будете с булочками, то разрежьте их по высоте на две части и выпуклую сторону у верха булочки срежьте. Батон нарежьте ломтиками толщиной 1 см.
В кетчуп влейте немного кипяченой воды (холодной) и разведите до консистенции кефира. Кетчуп можно заменить томатной пастой, но тогда в нее нужно добавить соль и сахар, перец по вкусу и развести водой.
Каждый ломтик батона или булочки обмакнуть в кетчуп и выложить на противень.
Болгарский перец нарезать тонкими брусочками, положить на хлеб. Помидоры режем кружочками, выкладываем поверх перца. Колбасу или ветчину режем кубиками, кладем на помидоры. Посыпаем тертым сыром, смешанным с рубленой зеленью.
Ставим бутерброды в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до расплавления сыра.
Приятного аппетита!

Рецепт нашла здесь
 (220x40, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ХРУСТЯЩИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ 16-09-2012 04:15




ХРУСТЯЩИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ




Нам понадобится:

* Картофель — 6 шт
* Ветчина — 150 г
* Лук — 1 шт
* Петрушкa (по вкусу)
* Сливочное масло — 1 ст. л.
* Перец чили (молотый, по вкусу)
* Соль (по вкусу)
* Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
* Перец черный (молотый, по вкусу)
* Лук зелeный (по вкусу)
* Пшеничная мука — 1 ст. л.
* Яйцо — 1 шт

Рецепт приготовления:

Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку. Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле. После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком. Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть. Мякоть нарезать кубиками. Смешать их с сыром и ветчиной. Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить. Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке. Обжарить картофель во фритюре (или на сковородке) до цвета золотистого. У нас получится нежный картофель с хрустящей корочкой.

Приятного аппетита!


[462x44]

Рецепт блюда взят на сайте Овкусе.ру
Галерея_Дефне
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКИ ПО-РУМЫНСКИ 16-09-2012 03:47



[300x300]

Время приготовления: 40 минут
Описание: Очень простое в приготовлении, очень вкусное блюдо для любителей кабачков! Рецепт из "Энциклопеция "Лучшие рецепты".

Ингредиенты:
Кабачoк
Помидор
Брынза (примерно) - 50 г
Масло растительное (для жарки)
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (по вкусу)
Зелень (оформление)

Рецепт приготовления:



[показать] Подготавливаем нужные нам продукты.


[показать] Кабачки нарезаем кружочками, солим (немного, у нас брынза),панируем в муке и обжариваем на раст. масле.


[показать]У меня порционная форма, и делала для себя, мои не едят кабачки (дочка, но только в "чистом виде"). Выкладываем в смазанную форму слоями, чередуя, кабачки, помидорки кружочками и брынзу. У меня получилось таких два слоя! Верхний - кабачки. Посыпать сыром тертым (это уже мое решение).


[показать]


Запечь в духовке до корочки!

Приятного аппетита!

Источник здесь
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
АППЕТИТНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ОКРОШКА (два варианта) 23-08-2012 08:55



Окрошка на квасе


[показать]


Ингредиенты и рецепт приготовления

 



Ингредиенты и рецепт приготовления

ИСТОЧНИКИ:
Окрошка на квасе
Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире

0_514c1_c9c33c1c_S (150x80, 28Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА ИЗ МЕДА 22-08-2012 03:53



[показать]


Уже много веков женщины используют мед для лечения и оздоровления кожи. Маски для лица из этого полезнейшего продукта помогают разгладить шрамы, придать коже сияние и упругость. Для приготовления масок не требуется единый рецепт, их изготавливают, комбинируя различные травы и ягоды и фрукты.


Используя медовые маски можно полностью избавиться от прыщей и воспаления кожи, не испытывая при этом болезненных ощущений, не используя лосьоны и крема основанные на ароматизаторах и химических компонентах.


Мед великолепно питает кожу и предотвращает появление морщин. Этот натуральный продукт богат витаминами А, В, С, Р, кальцием, калием, глюкозой, множеством полезных микроэлементов. Крема и маски из меда применяют для любой кожи, но при расширенных кровеносных сосудах этот способ не стоит использовать.


Далее рецепты масок из меда для лица
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ТАЛИИ 22-08-2012 03:28


[показать]

Если вам хочется стать обладательницей тоненькой талии, не стоит увлекаться упражнениями для косых и боковых мышц живота, поскольку эффект может оказаться прямо противоположным. Увеличиваясь в объеме сами, мышцы увеличат объем талии.


Но существует комплекс упражнений специально для талии, которые хорошо сгоняют жир, не накачивая при этом боковые и косые мышцы.Занимаясь ими регулярно, вы без проблем распрощаетесь с  жировой прослойкой, а ваша талия станет тонкой и гибкой. Каждое упражнение нужно делать 10-15 раз по два раза в день. Дерзайте, у вас все получится!


Далее упражнения, которые помогут обрести подтянутую талию
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Результаты теста "Ваше странное прошлое" 21-08-2012 14:05



То было не пустое предзнаменование!
Не может быть! Сударыня, я узнаю в Ваших очах то пламя, что неугасимо ни временем, ни переселением в новое тело, ни единой жизненной невзгодой.


Давным-давно, несколько столетий назад, Вы осчастливили своим рождением славную Францию. В день Вашего появления на свет Вашей матушке было послано знамение – гигантский ворон залетел в ее альков и взгромоздился на сундук. В его клюве поблескивал лазоревый топаз. Помедлив секунду, птица выпустила драгоценный камень и, лениво хлопая исполинскими своими крыльями, вылетела из спальни. Сие зрелище так впечатлило милую Вашу родительницу, что, не откладывая дело в долгий ящик, она скоро и безболезненно разрешилась от бремени.


Поистине, то было не пустое предзнаменование! Вы развивались не по годам, опережая по умственному развитию многих своих наиболее талантливых сверстников. Вы были возлюбленной вольнодумца Дидро, обучившим Вас премудростям любви. Позже фавориткой Людовика XVI, человека властного и деспотичного, однако даже он порою испытывал перед Вашими чарами неподдельный трепет.


Ах, неужто это Вы, прекрасная дьяволица, нежный и страстный суккуб? Вы, что разбили добрую сотню благородных сердец, Вы, сведшая в могилу не один десяток отменных молодых людей, будущее и надежду матушки-Франции! Однако это стоило того, черт возьми!


La Princesse lointaine, belle comme une fleur, la femme fatale! Как Вас только не называли! Вы были любимы и ненавидимы многими, но сами были бесстрастны и холодны. Вас не интересовал разврат, Вы нашли свое призвание в вечных искусствах: поэзии, музыке и философии. Вы видели свою судьбу в том, чтобы быть музой великих мужей. Вы вдохновляли Руссо и Вольтера, подсказали Моцарту сюжет для его гениальной оперы “Волшебная флейта”, тайно вершили судьбы народов – ведь Вы были серым кардиналом при дворе французского короля.


Ваш покорный слуга сразу заподозрил что-то, едва увидел Вас, сударыня. Вы помните меня? Наша встреча на Монмартре тем далеким весенним вечером 1791-го года навеки запечатлена в моем сердце. Мы говорили об астрономии и алхимии, религии и искусстве, любви и вечности… А потом была ночь, ночь томной неги и страстного ликования, горячечного экстаза и радостного забвения…


А тот топаз, Ваш подарок, я до сих пор ношу с собой. В трудные минуты я любуюсь им. Полыхание острых его граней напоминает мне о Вас, и порой мне кажется, что в его сиянии я вижу отблески горнего мира…

Пройти тест "Ваше странное прошлое"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА ИЗ КИВИ 01-08-2012 08:43


[показать]

Киви богаты витамином C, освежают и тонизируют кожу. Именно поэтому в рекламных роликах и журналах мы часто видим, как киви используют в качестве маски для глаз.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 22-й выпуск 01-08-2012 07:57

Это цитата сообщения ZvukoBook Оригинальное сообщение

Здесь можно скачать аудиокниги на любой вкус.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗИГЗАГИ КРЮЧКОМ 28-07-2012 19:14

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О ЧЁМ РАССКАЖЕТ ДЕНЬ НЕДЕЛИ ВАШЕГО РОЖДЕНИЯ 25-07-2012 19:29



По системе, известной еще со времен античности, день недели, в который мы появились на свет, во многом предопределяет наш биоэнергетический потенциал, основные черты характера, отношение к окружающему миру и людям, сферу деятельности, где мы можем достичь наибольших успехов, то есть, по сути, фон всей нашей жизни. Итак...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИНТЕРЕСНЫЕ ЦИТАТЫ В КАРТИНКАХ 25-07-2012 19:15


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЕ И ЛЕГКИЕ ЗАКУСКИ 24-07-2012 23:32


Порадуйте нежданных гостей вкуснейшими легкими закусками.

[300x459]Внезапно раздался телефонный звонок: через 15 минут к вам зайдут друзья, которых вы очень рады видеть, но… чем их угостить? «Пустым» чаем с сушками? Так дело не пойдет. На случай неожиданных гостей ваше главное спасение – крекеры, тарталетки и чипсы. Они станут прекрасной основой для быстрых закусок.

Легкие закуски лучше всего получаются из помидоров черри и любых пастообразных наполнителей. Подойдут творог, мягкий авокадо, сыр (как творожный, так и обычный).

Попробуйте такой рецепт быстрых закусок. Измельчите в блендере мягкий авокадо, добавив немного лимонного сока. С помощью кондитерского шприца или чайной ложки выложите на соленые крекеры полученную пасту, а сверху положите на каждый крекер по половинке черри.

Быстрые закуски получаются и из полуфабрикатов. Например, отварите сосиски, надрежьте вдоль и заполните тертым сыром с зеленью и приправами. Поставьте в микроволновку на пару минут, пока сыр не расплавится.

Используйте имеющиеся в холодильнике овощи, если вы предпочитаете легкие закуски. Идеальная основа для легких закусок – болгарский перец. Нарежьте его на широкие продольные полоски, заполните нежирным творогом, смешанным с солью и чесноком, а сверху положите по маслинке.

Готовили борщ, и у вас осталась отварная свекла? Прекрасно! Ведь из свеклы получаются вкуснейшие легкие закуски с национальным колоритом. Например, грузинская пхали. Для этого растолките свеклу вилкой, добавьте толченых обжаренных грецких орехов, чеснок, соль и перец. Можно также вмешать немного кинзы, но это приправа обладает довольно специфическим вкусом. Из полученной массы сформируйте шарики или лепешки – интереснейшая из легких закусок готова!

А вот победитель в номинации «Быстрые закуски с самыми смешными названиями» - рольмопсы с яблоком. Думаете, это что-то сладкое? Не угадали. Это одна из пикантных соленых быстрых закусок. Рольмопс – это свернутый в рулет пласт сельди. Нарежьте яблоко соломкой, смешайте с красным луком, добавьте соус (горчица с майонезом) и положите на сельдь, затем сверните в рулетик и заколите шпажкой. Отличный вариант закуски на шпажках.

Если рыба вам не по вкусу, попробуйте другой вариант закуски на шпажках. Отличительная черта этой быстрой закуски – сочетание сладкого и соленого вкусов. Вам понадобится чернослив, сыр и бекон (или любая другая тонкая мясная нарезка). Распарьте чернослив, положите внутрь по кусочку сыра, сверху обмотайте ломтиком бекона и заколите зубочисткой.

Рецепт следующей закуски на шпажках – для любителей экзотики. Приготовьте сырые мидии или используйте консервированные. Разморозьте креветки. На каждую шпажку насаживайте креветку, затем мидию, после чего – каперс. Полейте готовые закуски на шпажках лимонным соком.

Лидер быстрых легких закусок – фаршированные шампиньоны. Отделите шляпки шампиньонов от ножек, положите в шляпки по кусочку сыра и немного приправ, поставьте на минуту-две в микроволновку. Как вариант, вместо сыра капните оливковое масло, добавьте специи и чеснок и также поместите в микроволновку.

Почти ни один рецепт закуски на шпажках не обходится без сыра моцарелла или пармезана.Их лучше всего сочетать с фруктами и ягодами: яблоками, грушами, ананасами, клубникой.

Колбаса также хорошо подходит для рецепта закуски на шпажках, если ее порезать кубиками. Сочетайте ее с маслинами, помидорами черри, кубиками сыра.

Изысканные легкие закуски впечатлят любого. В тарталетку положите красную икру, сверху потрите лимонную цедру и украсьте веточкой зелени (только не укропа).

Кстати, закуски на шпажках выглядят эффектнее и насыщают лучше, если вы несколько раз повторяете слои: сыр, маслина, помидор, креветка, сыр, маслина, помидор, креветка и т.д.

Если вы решили угостить друзей не только вкусными легкими закусками, но и вином, помните, что без сыра не обойтись! К легким винам подходят сыры с нежными вкусом, а к крепким – с более острым.

Источник - ЗДЕСЬ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки на зиму: БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ 24-07-2012 23:11



Очень простая и вкусная заготовка на зиму.
[показать] Из количества овощей, указанных в рецепте, получается пять литровых баночек и еще остается небольшая порция на пробу. Все как и должно быть – ведь нужно попробовать что получилось и оценить что же будет храниться до зимы.


Что понадобится из продуктов:

- три килограмма баклажанов;
- три килограмма помидор;
- килограмм сладкого перца;
- две головки чеснока;
- две штучки горького перца;
- по большому пучку зелени укропа и петрушки;
- половина стакана сахара;
- две с половиной столовых ложки соли;
- три столовых ложки 9% уксуса;
- растительное масло.

Приготовление:

Все овощи хорошо вымыть, дать стечь воде. Баклажаны отложить в сторону, остальные овощи прокрутить через мясорубку (и зелень тоже). Перелить в просторную посуду (в таз или в большую кастрюлю) и поставить на огонь. Довести до кипения. Пока смесь нагревается, подготовить баклажаны. Для этой заготовки лучше выбирать баклажаны не очень крупные. Нарезать их кружочками, если попались толстенькие, то кружочки разрезать пополам или на четыре части. Резать нужно не очень тонко, толщиной примерно в палец, баклажаны должны успеть провариться, но и не должны стать слишком мягкими.
Положить нарезанные баклажаны в кипящую аджику, добавить соль и сахар, влить растительное масло. Варить на небольшом огне двадцать минут с момента закипания. Проверить спичкой баклажаны на готовность. В последний момент влить уксус, размешать и разложить по стерильным банкам. Сразу закатать стерильными крышками. Перевернуть донышком вверх, укутать и оставить до полного остывания.


Источник - ЗДЕСЬ

 (220x40, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИСПАНСКАЯ ТОРТИЛЬЯ С КАРТОШКОЙ 24-07-2012 22:11



Испанская тортилья с картошкой — больше чем сытный омлет! И не пугайтесь присутствия в нем лука — за время жарки он размягчится и станет практически незаметным.


[460x463]


Ингредиенты (на две персоны):


Основное блюдо: 4 крупных яйца, 2 средних картофелины, 1 большая луковица, растительное масло для жарки (лучше всего оливковое), соль.


Для гарнира: пара кусочков хлеба, оливковое масло, 1 помидор.


[400x266]


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пекинская капуста с ветчиной и оливками 24-07-2012 21:28




[450x350]
Ингредиенты:
  • оливковое масло - 2 столовые ложки

  • оливки - 1 банка

  • ветчина куриная - 200 грамм

  • пекинская капуста - 300 грамм

  • сладкий перец - 1 штука


  • Способ приготовления рецепта:
  • Нарезать полосками капусту, тонкими короткими полосками нарезать сладкий перец, таким же образом нарезать и ветчину.

  • Нарезать кружками оливки.

  • Перемешать все и оливковым маслом заправить, не солить.


  • Источник - Овкусе.ру
     (220x40, 4Kb)
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат с курицей и шампиньонами «Меркурий» 24-07-2012 20:53






    [300x250]

    Ингредиенты:
    300-400 г вареной курицы
    200-300 г шампиньонов
    10-15 плодов чернослива
    2 вареных яйца
    1-2 головки репчатого лука
    1 свежий огурец
    майонез (можно заменить кефиром)

    Рецепт приготовления:
    1. Ошпарить чернослив, промыть, порезать.
    2. Разобрать на волокна или мелко нарезать курицу.
    3. Нашинковать лук, нарезать грибы, вместе обжарить до подрумянивания.
    4. Выкладывать салат в такой очередности, подсаливая по вкусу: слой чернослива, майонез, затем курицы, майонез, лука с грибами, тертых яиц, майонез, нарезанный кружками или тертый огурец.
    5. Подавать салат охлажденным.

    Источник - Овкусе.ру

    Галерея_Дефне
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Фаршированные курино-грибным салатом помидоры 24-07-2012 20:24


    [300x]

    Ингредиенты:

    * 6 помидоров
    * 1 стакан куриного мяса отварного (кубиками)
    * 1 стакан шампиньонов (обжаренных)
    * 2 ст.л. кукурузы консервированной
    * 2 ст.л. сладкого перца (кубиками)
    * листья шпината/салата-латука
    * зеленый лук
    * петрушка

    Соус:
    * 2 ст.л. оливкового масла
    * 2 ст.л. майонеза
    * 1 ст.л. сока лимона
    * 1 ч.л. горчицы (не острой)
    * черный перец, соль

    Рецепт приготовления:
    1. С помидоров срезать верхушки, мякоть выбрать ложкой.
    2. Соединить все ингредиенты для салата, перемешать.
    3. Все составляющие для соуса перемешать, влить соус в салат, перемешать еще раз.
    4. Выложить в помидоры листья салата или шпината, на них уложить салат.
    5. Подавать фаршированные курино-грибным салатом помидоры на обед или ужин.

    Источник - Овкусе.ру
    Franzuzhenka
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ГАДАЕМ НА РОМАШКЕ 24-07-2012 11:03



    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии