Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Огурцы малосольные на белом хлебе
Огурцы свежие мелкие 2 кг
Белый хлеб свежий типа французского 200 г
Вода колодезная или родниковая, или обыкновенная кипяченная и остуженная 1,5 л
Соль 1,5 ст. л.
Огурцы помыть и уложить плотно в банку, сверху положить белый хлеб, залить рассолом, Специи в виде листьев хрена, смородины, вишни можно положить, а можно и не класть.
Два дня огурцы выдерживаем при комнатной температуре,
Должен произойти хороший процесс брожения! Ставим банку, закрытую пластиковой крышкой, на поднос с бортиками, потому что будет из банки вытекать рассол. Потом, когда брожение закончится можно в холодильник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Абрикосовояблочный кетчуп
На полкило абрикос - 1 кг яблок, 0,5 кг репчатого лука, 2-3 зубчика чеснока, 700 гр сахара, по 1 ч.л. соли и молотого черного перца, 0,7 л 5%-ного уксуса
Абрикосы и яблоки очищаем от кожуры, удаляем косточки, мелко нарезаем. Мелко режем лук, чеснок пропускаем через давилку, все перемешиваем и варим до загустения на малом огне. Горячую массу - по банкам и закатываем, стерилизовать не надо
Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение
Пока мы живы,можно все исправить!
|
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Бесплатные телефонные справочники-онлайн
|
Код поста для Ya.ru для Mail.ruздесь
Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
Александр Тарадов Больше - меньше
|
Серия сообщений "Тачков Тарадов":
Часть 1 - Thebogdan Люди-свечи
Часть 2 - Григорий Тачков Я в ладони твои уткнусь...
...
Часть 42 - Галина Таравкова Не обижайте души зря
Часть 43 - Дмитрий Васильевич Толстой Жизнь наша
Часть 44 - Александр Тарадов Больше - меньше
Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение
Саксафон. С ДНЕМ РОССИИ, ДРУЗЬЯ!
|
*******
Tatjanuschka*******Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Как стерилизовать банки пустые и с заготовками
Как стерилизовать банки пустые и с заготовками
Чтобы наши баночки с консервацией простояли всю зиму и не испортились, они должны быть идеально чистыми, для этого надо стерилизовать банки и крышки.
Банки должны быть без сколов и трещин, крышки без повреждений.
Перед стерилизацией тщательно помыть банки и крышки. Я, чаще всего, мою банки обычной пищевой содой.
Потом хорошенько промываю под проточной водой.
Вот несколько способов стерилизации банок.
Как стерилизовать пустые банки
1. Как стерилизовать банки на пару
Это, наверное, был самый распространенный способ стерилизации.
Так стерилизовала банки, еще моя бабуля.
Что для этого надо: взять кастрюлю, накрыть ее сеткой (рассекатель, экран от брызг при жарке), сверху поставить банки (вверх дном), вскипятить воду в кастрюле. Стерилизовать банки паром.
Вместо рассекателя, можно использовать специальную насадку на кастрюлю (ее можно приобрести в хозяйственных магазинах), с выемками для банок.
У меня старая насадка, для одной банки.
Сейчас выпускают современные насадки для 2, 3, 4-х банок и более привлекательного вида.
Еще, можно использовать обычный чайник (только не электрический). Вскипятить воду в чайнике, снять крышку и вместо нее установить банку.
Банки объемом 0,5- 0,75 стерилизуют 10 минут; литровые банки стерилизуют 15 минут; двухлитровые- 20; трехлитровые- 25-30 минут.
2. Стерилизация банок в кастрюле (кипячением)
Для этого способа надо взять кастрюлю. В банку налить воду, поставить банку в кастрюлю и залить банку по горлышко водой.
Доводим воду до кипения и стерилизуем банки объемом 0,5- 0,75 - 10 минут; литровые банки стерилизуют 15 минут; двухлитровые- 20; трехлитровые- 25-30 минут.
Когда я стерилизую банки таким способом, вместе с банками я стерилизую и крышки.
3. Как стерилизовать банки в микроволновке
В чистые банки объемом 0,75 или 1 литр налить 2 см воды (в банки большего объема налить немного больше воды). Поставить банки (без крышек) в микроволновку, включить мощность 900-1000 Ватт на 5 минут. Вода должна закипеть.
Очень важно, чтобы в банках всегда была вода, иначе банки могут лопнуть.
Банки большего размера, стерилизовать немного дольше.
2-х и 3-х литровые банки можно стерилизовать лежа на боку (не забудьте налить воды!).
4. Как стерилизовать банки в духовке
Это мой самый любимый способ. Таким способом можно стерилизовать банки любых размеров и в большом количестве. И вместе с банками я стерилизую в духовке железные крышки.
Банки помыть и в мокром состоянии поставить в холодную или в чуть теплую духовку, на противень или на решетку, дном вверх.
Включить духовку, довести температуру до 150*С.
Банки объемом 0,5- 0,75 стерилизуют 10 минут; литровые банки стерилизуют 15 минут; двухлитровые- 20; трехлитровые- 25 минут.
Вместе с банками на решетку кладу чистые и мокрые крышки (только металлические).
Каким бы способом, Вы, не стерилизовали банки, будьте осторожны, банки очень горячие и ими легко обжечься. Пользуйтесь кухонными прихватками или рукавицами.
Теперь, в стерилизованные и горячие баночки, осталось положить наши вкусные заготовочки и закрыть стерилизованными крышками.
[450x300]
Как стерилизовать банки с заготовками
Очень часто встречаются рецепты, где необходимо стерилизовать банки уже с заготовками.
1. Как стерилизовать банки с заготовками в кипящей воде
Можно стерилизовать заготовки в кипящей воде (это самый
Это цитата сообщения Светлана_Ковалевска Оригинальное сообщение
С чем полезней пить чай?
|
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
20 интереснейших цитат и мыслей от Великих людей, после которых ты задумаешься о своей жизни!
|
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
ЧТО ЗАПАСАЕМ ВПРОК? РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ
http://www.goodhouse.ru/home/kulinar/348876/
| [250x343] |
|
||
| [250x238] |
Диетическое блюдо и кладезь витаминов! Вам понадобится:
1. Очищенную тыкву нарежьте кубиками, сложите в кастрюлю и залейте водой (вода должна покрыть тыкву). Поставьте тушиться на медленный огонь. 2. Пока тушится тыква, нарежьте яблоки дольками, затем добавьте в кастрюлю с тыквой. Готовьте все вместе на маленьком огне около 15 минут (кусочки тыквы и яблок должны стать мягкими), время от времени помешивая деревянной ложкой, чтобы пюре не пригорело. 3. Добавьте сахарный песок, помешайте, чтобы он растворился, затем снимите кастрюлю с огня и с помощью погружного блендера измельчите ее содержимое до состояния гладкого пюре. 4. Снова поставьте кастрюлю на огонь, доведите пюре до кипения, добавьте сок лимона, перемешайте и разлейте смесь по стерилизованным баночкам.
|
Это цитата сообщения Кыця Оригинальное сообщение
Профилактика болезней.
— Полезно жевать в течение дня стебелёк укропа, траву любистока или петрушки. Это избавляет от остатков еды между зубами, уменьшает бактериальный налёт, освежает дыхание.
— При сахарном диабете полезно пить томатный сок. Он способствует нормальному обмену веществ и выводит из организма шлаки и яды.
— Касторовое масло удаляет бородавки, папилломы, родинки, коричневые пятна. Смазывайте несколько раз в день.
— Чтобы не переедать, больше пейте. Лучше пить талую или минеральную воду без газа, зелёный чай или чёрный с молоком. Кстати, чай с сахаром и сладкие соки из пакетов — это не питьё, а еда, потому что содержат большое количество калорий.
— Соком берёзы полощут горло и пьют его не спеша при ангине и других воспалительных заболеваниях горла и ротовой полости.
— При сухой себорее, сопровождающейся зудом и выпадением волос, применяется настой шелухи репчатого лука, приготовленный в соотношении 1:20. Полученным настоем моют голову или втирают его в кожу головы 2 раза в неделю. Курс лечения — 10—15 процедур.
— Для лечения язвы желудка и гастрита нужно до еды съедать 1—2 чайные ложки сухого молока.
— Если вечерами, сидя у телевизора, жевать лимонную корку, это облегчит работу сердца.
— Чтобы сохранить зубы, каждое утро растворяйте во рту 3 кристалла морской соли, растирая их языком по зубам и дёснам. Для профилактики пародонтоза ешьте клюкву, разминая её языком о дёсны.
— Укрепить печень и уберечь желчный пузырь от образования камней поможет овощное лечение. Оно очень простое, но эффективное. Налейте в стакан по 100 мл рассола квашеной капусты и томатного сока, перемешайте и медленно выпейте. Пейте сок каждый день в течение двух недель.
— Чтобы снять физическое напряжение, надо поползать, как в детстве. Главное при этом — следить, чтобы одновременно двигались правая рука и левая нога, а потом наоборот. Два-три круга по комнате вполне достаточно, чтобы почувствовать себя снова в форме.
— Если сердце барахлит, ежедневно выпивайте 6—7 чашек зелёного чая. В нём содержатся вещества, препятствующие образованию сгустков крови, отчего уменьшается риск развития инфаркта миокарда.
— При насморке — держать во рту водку минут 6 и более.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
5 килограммов за 10 дней. Диета Малышевой
Елена Малышева – популярная российская телеведущая. Она постоянно пропагандирует здоровый образ жизни. А недавно Елена сбросила лишний вес сама, что привлекло к ней внимание общественности. Диета Малышевой способствует не только похудению, но и избавлению от риска таких заболеваний, как инсульт, инфаркт, гипертония. В целом диета Елены Малышевой предполагает низкокалорийное питание, которое направлено на избавление не более чем от 500 г лишнего веса в сутки.
Рацион диеты Малышевой разработан диетологом проекта «Сбрось лишнее» Натальей Григорьевой. Это низкокалорийная диета, которая предполагает питание примерно на 1200 ккал в сутки. В меню ограничиваются простые углеводы, животные жиры и «лишние» перекусы. Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира, если хочется есть.
Узнайте:
Как похудеть за один месяц
День1
Завтрак: 200 г гречки в отварном виде, яблоко, салат из моркови с растительным маслом (100 г овоща +1 ч.л. масла), яйцо вкрутую.
Второй завтрак: творожная запеканка из обезжиренного творога и манки – 150 г, 1 столовая ложка 10 процентной сметаны, 4 шт. чернослива или кураги.
Обед: 120 г говядины на пару, 100 г цветной капусты отварной, 1 стакан отвара шиповника.
Полдник: 1 грейпфрут.
Ужин: тушеная капуста с добавлением кабачка, печеное яблоко без сахара, можно добавить корицу.
День 2
Завтрак. 200 г натуральной овсянки на воде, чашка ягод, йогурт без наполнителей или обезжиренное молоко, 1 стакан.
Второй завтрак: 200 г салата из свеклы, чернослива и растительного масла (1 ч.л.) + 2 отрубных хлебца
Обед: рис с овощами – 150 гр, куриная грудка – 70 гр, салат из помидора, огурца, зелени и 1 ч.л. растительного масла. Стакан отвара шиповника.
Полдник: 100 г творога и 120 г биойогурта.
Ужин: 150 г трески с 1 яичным белком, зеленая фасоль – 200 г. Все приготовить на пару.
Узнайте:
Как похудеть за один месяц
Принцип составления диеты Елены Малышевой
Это обычный рацион здорового питания, никакой «тайны» кроме дробления приемов пищи и снижения калорийности тут нет. Можете попробовать составить такой рацион на 1200 ккал сами. Завтрак: 200 г любой каши на воде, либо 3 кусочка отрубного хлеба, либо полпачки (!) «хлебцов-молодцов», 200 г ягод или 1 фрукт. 100 г йогурта, 1 яйцо или стакан обезжиренного молока. Через день вместо фруктов можно есть «сладкий» салат из овощей – морковь, свекла, сельдерей плюс растительное масло. Второй завтрак – либо источник белка (творог 100 г) и источник волокон (яблоко, сухофрукты), либо «сладкий» салат из свеклы и чернослива. В качестве второго завтрака съедается любой продукт, который стимулирует перистальтику кишечника – отруби, свекла, чернослив, кефир, биойогурт. Обед – 200 г любых приготовленных на пару овощей и 150 г говядины, куриной грудки или рыбы. Через день можно есть рис, гречку или запеченную картошку, но не больше 150 г. Полдник – большой фрукт или творог с йогуртом. Можно взять небольшой фрукт и добавить к нему 5-7 орешков, если во второй завтрак вы не кушали салат с растительным маслом. Ужин – порция рыбы или мяса и порция овощей. Все готовится без жира. Можно чередовать с порцией творога или белковым паровым омлетом. Главное – не есть углеводы перед сном. Помните – никаких фруктов, каш и хлебцев!
Экспресс-диета Елены Малышевой: минус 5 кг за 10 дней
Помимо вышеописанной диеты, Елена Малышева рассказывала в одной из своих программ об экспресс-диете на 10 дней, которая поможет быстро похудеть на 5 кг перед праздниками. Садиться на эту диету Елена рекомендовала только 1 раз в жизни – все-таки это радикальное изменение рациона, и частое «сидение» на такой диете очень вредно для здоровья. Суть данной диеты – это чередование белковых и
|
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты хлеба - 170 рецептов
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
СЛОЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ
Каждый слой можно посыпать любой свежей или засушенной зеленью (эстрагон, тимьян, петрушка, укроп, розмарин), и мелко порубленным чесноком.
Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение
Скумбрия запечёная с травами
Скумбрия запечёная с травами