Это цитата сообщения rss_amazonka_777 Оригинальное сообщение
"Великое дело - капуста! И на столе не пусто!
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post461521688/
Это цитата сообщения rss_amazonka_777 Оригинальное сообщение
Диетические капустные конвертики с ветчиной и сыром
Очень вкусная хрустящая капуста с сочной начинкой из сыра и ветчины – отличный вариант для завтрака или ужина. Для него потребуется:
· капуста;
· 250 г готового мяса или ветчины;
· 250 г твердого сыра;
· пучок укроп;
· муки для панировки;
· 1 зубок чеснока;
· панировочные сухари;
· 2 яйца;
· паприка, сушеный чеснок, соль и перец.
Сначала следует отварить небольшой вилок капусты или приготовить его в микроволновке и разделить его на листья. С них нужно срезать утолщения.
Укроп мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Добавить укроп, чеснок и перемешать.
В отдельную посуду разбить яйца.
Добавить паприку, сушеный чеснок, соль и перец.
Слегка взбить венчиком.
В тарелку насыпать панировочных сухарей.
Взять лист капусты.
Положить на него пластик ветчины или любого другого готового мяса.
Сверху положить 3 ст. л. сырной начинки.
Свернуть конвертиком, как голубцы.
В отдельную тарелку насыпать немного муки.
В разогретую сковороду налить масло.
Конвертики обвалять в муке, обмакнуть в яичную смесь, запанировать в сухарях и выложить на сковороду.
Спустя 2-3 минуты перевернуть.
Через 2 минуты выложить капустные конвертики на салфетку.
Блюдо получается хрустящим снаружи и сочным внутри.
К нему можно подать свежие помидоры.
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post461626427/
Это цитата сообщения rss_amazonka_777 Оригинальное сообщение
Такая Вкуснятина из обычного ЛУКА!“oтoвитcя oчeнь пpocтo‚ a пoлyчaeтcя oчeнь-oчeнь вєycнo
Лук репчатый - 700 грамм
Яйца куриные - 3 штуки
Манка - пол стакана
Мука - четверть стакана или 100 грамм
Паприка, черный перец, соль - по вкусу.
И так, сначала нужно взять лук и очистить его от шелухи, промыть холодной водой и нарезать небольшими кусочками
Теперь в этот лук нужно хорошенько посыпать паприкой, чтобы был красивый цвет, затем добавить черный перец и соль по вкусу, так же нужно вбить туда 3 яйца. Так же , добавьте сюда же пол стакана манной крупы.
Затем все это надо хорошо перемешать ложкой до однородности и оставить набухать манку примерно на 20-30 минут.
Затем когда прошло какое-то время а точнее 30 минут, так же засыпаем туда две столовых ложки муки с горкой.
Теперь эту массу нужно хорошо перемешать, и довести до такого состояния, чтобы масса по консистенции была похоже как на оладьи, если вы не уверены то добавьте чуть больше муки
. Вы практически на финишной прямой, остается добавить на сковороду растительное масло а еще лучше сливочное (ну это по желанию) и столовой ложкой, одинаковыми порциями, обжаривать данные луковые котлетки.
Через пару минут у вас уже на столе будут готовые и безумно вкусные котлеты, в которым нет ни грамма мяса и за счет этого они становятся супер-бюджетным вариантом, который можно готовить хоть каждый день!
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post461701115/
Это цитата сообщения rss_amazonka_777 Оригинальное сообщение
Капуста по-дунгански
Капуста засоленная по-дунгански понравиться любителям острой кухни благодаря использованию в рецепте чеснока и острого перца. Она напоминает капусту по-корейски, но готовится дольше из-за процесса закисания.
Ингредиенты:
2 кочана капусты белокочанной
1 кг морковь
2 шт перец красный жгучий
4-5 зуб. чеснок
4 л вода
лавровый лист,
укроп,
петрушка,
соль
Процесс приготовления
Кочаны разрезают пополам, особо крупные — можно на 4 части.
Складывают в эмалированную кастрюлю или бочонок.
Заливают рассолом (2-2,5 стакана соли на ведро). Капуста скисает 6-7 дней.
Готовят приправу: пропускают через мясорубку несколько головок чеснока, несколько штук горького перца, натирают на терке морковь. Все это смешивают.
Вынимают из рассола капусту, обильно натирают со всех сторон приправой.
Рассол сливают в кастрюлю, кипятят с лавровым листом, укропом, петрушкой.
Пробуют. Если мало соли, то добавляют по вкусу.
Когда рассол остынет, снова заливают им капусту с приправой и кладут небольшой груз, чтобы она была покрыта соком.
Через 2 дня капуста готова. Если капусту вы заготавливаете на зиму, то стоит переложить ее в стеклянную банку.
Приятного аппетита!
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post462455542/
Это цитата сообщения rss_amazonka_777 Оригинальное сообщение
Капуста по-казачьи — готовится проще простого
Капуста по-казачьи значительно отличается от обычной квашеной капусты, она скорее маринованная, ведь в процессе приготовления используется уксус, который позволяет капусте оставаться очень хрустящей и невероятно быстро приготовиться. Если квашеную капусту приходится ждать несколько суток, а может быть даже и больше, то эта закуска будет готова ровно через 24 часа после того, как она зальется маринадом.
Приготовить капусту по-казачьи проще простого, а вкус ее приятно удивит каждого. Для большего успеха следует использовать сочную морковь и сладкий мясистый болгарский перец. Они отлично дополнят капусту и создадут настоящий шедевр.
Ингредиенты
Капуста - 500 г
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Уксус 9% - 50 мл
Масло растительное - 50 мл
Как приготовить
Тонко нашинкуйте капусту. Выложите ее сразу в глубокую миску.
Очистите, вымойте и натрите на крупной терке морковь. Выложите ее на капусту.
Нарежьте соломкой болгарский перец и мелкими кубиками чеснок. Выложите данные ингредиенты на морковь.
Хорошо перемешайте все овощи, выложите их в стеклянную банку немного утрамбовывая их.
Влейте в ковш 350 мл воды, добавьте соль, сахар, лавровый лист, влейте масло растительное. Доведите маринад до кипения, влейте уксус.
Залейте овощи подготовленным маринадом, немного его остудив. После того, как маринад полностью остынет, отправьте банку с овощами для маринования в холодильник. Через сутки капусту можно кушать.
Вот такая капуста получилась!Приятного аппетита!
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post462539173/
Это цитата сообщения rss_amazonka_777 Оригинальное сообщение
Капустные стейки (или пласты капусты с чесноком в духовке)
1 крупная головка капусты
6 ст.л. сливочного масла
2-3 ч.л.сухого молотого чеснока
морская соль и молотый перец - по вкусу
1 ст.л. порошка из пармезана (не обязательно)
или
1 капуста
гвоздика, чеснок, перец
оливковое масло
свежий лимонный сок
В первом варианте разогрейте духовку до 400 F градусов (это капелюшку больше наших 200 цельсия). Удалите наружные листья. Используя острый нож, аккуратно нарежьте капусту на толстые пласты толщиной с дюйм (наши 2,5 см), начиная с верхней части и двигаясь к кочерыжке. Положите "стейки" в один слой на противне с фольгой. Растопите масло в микроволновой печи и смешайте с чесночным порошком. Половиной смеси полейте стейки. Посолите морской солью и поперчите. Вставьте в разогретую духовку и запекайте 30 минут. Аккуратно переверните стейки , полейте оставшимся чесночным маслом, посолите, поперчите, притрусите пармезаном и верните в духовку еще на 30 минут или до хрустящей, коричневатой или любой другой желаемой нежности.
Во втором варианте (смотри снимки) также снимите несколько внешних листов, плоско срежте (около дюйма) низ накусты вместе с пеньком. Надрежьте капусту пластами, двигаясь от основания к верхушке. Замороженные зубчики чеснока отправьте на 10 сек. в микроволновку для разморозки, затем придавите плоской стороной ножа. Потрите срезы капусты этим чесноком, затем, используя силиконовую кисточку, смажьте капустные пласты оливковым маслом с обеих сторон. Посолите морской солью, поперчите, сбрызните лимонным соком. Запекайте 20 мин при 200 С, затем осторожно переверните лопаткой и продолжайте запекать минут 15.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Для употребления на второй или третий день разогревать лучше в духовке.
https://snapguide.com/guides/make-green-cabbage-steaks/
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post463114537/
Это цитата сообщения rss_amazonka_777 Оригинальное сообщение
Маринованный лук со свеклой простая и универсальная закуска
Маринованный лук со свеклой к селедочке, к картошечке, к мяску — он везде кстати! Когда лук маринуется со свеклой, о приобретает розовый цвет, становится менее ядреным. Маринованный лук со свеклой можно подавать как гарнир, закуску. Он такой вкусный, хрустящий, сладенький и нежный, что невозможно оторваться.
Ингредиенты:
Лук — на литровую баночку;
свекла — 2 штуки не большие;
винный уксус — 200 грамм;
соль — 1 чайная ложка;
сахар — 1чайная ложка;
вода — 1 литр;
перец — 5 горошин.
Пошаговый рецепт маринованного лука со свеклой
Почистить лук и нарезать его полукольцами.
Свеклу очистить и нарезать кружочками.
Уложить слоями в банку — слой лука, слой свеклы.
приготовить маринад из прокипяченной и остывшей воды, смешанной с уксусом, солью, сахаром и перцем.
Залить приготовленным маринадом лук в банке, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 24 часа.
Через сутки маринованный лук со свеклой будет готов.
Не только лук, но и свекла маринованная по этому рецепту получается очень вкусной!
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post463074495/
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Пир за копейки. Как накрыть праздничный стол без особых затрат
Пир за копейки. Как накрыть праздничный стол без особых затрат
Чтобы новогодний стол получился вкусным, но бюджетным, помогут опыт и смекалка. Хозяйка из Ставрополя поделилась основными секретами.
Как кризисный год проводить с шиком – рассказывает хозяйка и рукодельница Галина Молчанова– жена, мать троих детей и бабушка троих внуков.
Готовь сани летом
«Семья у нас большая, и Новый год – отличный повод собраться всем вместе, – рассказывает Галина Николаевна. – У меня есть два родных брата, у них – дети и внуки. Всего в нашей семье семь внуков, старшенькой – почти 18, самой младшей – только годик. Накрыть стол для такого количества гостей – дело хлопотное, да и недешёвое. Но есть несколько простых правил.
Во-первых, перед праздником продукты всегда дорожают, поэтому покупайте заранее. Запаситесь консервами, овощами, которые долго не портятся (картофель, морковь, свёкла), и даже мясом и рыбой, их можно заморозить. Сейчас этот совет уже не очень актуален, но его можно учесть в будущем».
Во-вторых, советует хозяйка, дорогие продукты можно заменить дешёвыми, но не менее вкусными и полезными.
«Например, вместо сёмги можно использовать горбушу, а ещё дешевле – скумбрию! Если красная икра нужна в рецепте для вкуса, вместо неё подойдёт любая другая (например, икра минтая), а если для красоты – то с искусственной икрой или зёрнами граната ваше блюдо будет таким же красочным. Яблоко придаст салату такую же свежесть, как и парниковый огурец. Ну а экзотическим каперсам ничуть не уступают наши маринованные огурчики из домашних «закруток».
Главный помощник
Но главный помощник хозяйки на кухне – это фантазия!
«Не бойтесь творить и выдумывать! – считает Галина Молчанова. – Даже самое банальное блюдо оформляйте оригинально. Возьмите зефир и сделайте из него зайца. Одну половинку зефиринки разрежьте на тонкие дольки и две из них вставьте в другую с помощью зубочисток в форме заячьих ушек. Веточки пряной гвоздики будут глазки, усики – тонкие вермишелинки.
Зайчики из зефира Фото:Из личного архива/Галина Молчанова
Оливье или салат из крабовых палочек можно выложить на блюдо в виде черепахи или снеговика. А сельдь под шубой можно сделать «в пальто», начинив картофелину всеми ингредиентами салата. Самые простые бутерброды с сыром можно сверху густо посыпать зеленью и вырезать в форме ёлочек».
Такая черепаха под силу каждой хозяйке Фото:Из личного архива/Галина Молчанова
Быстро, вкусно и сытно
Рецепт печёночного «чоко-пая»
1. Полкило печени перекрутить на мясорубке, добавить стакан молока, два яйца и муку.
2. Замесить до густоты сметаны.
3. Выпекать оладьи круглой формы
4. Затем сделать начинку: морковь на мелкой тёрке, чеснок, сыр, майонез.Начинку класть между двух оладушек.
5. Сверху украсить майонезом и зеленью.
Сельдь в пальто
- Крупный отварной картофель разрезать пополам.
- Вырезать сердцевину.
- В получившуюся лунку положить всё составляющие салата «Сельдь под шубой».
Это цитата сообщения браило Оригинальное сообщение
Маяк Колумба
Маяк Колумба - архитектурный памятник и главная достопримечательность Доминиканской Республики. Находится в столице страны, городе Санто-Доминго. Маяк, построенный из бетона и мрамора, достигает 31 м в высоту, 210 м по линии запад-восток, и 60 м по линии север-юг.
Это цитата сообщения Елена_Баженова Оригинальное сообщение
Острая закуска из сладкого перца - видео рецепт
Когда после всех домашних заготовок ещё остался болгарский перец - стоит приготовить из него острую и ароматную закуску, которую можно сразу же кушать, а не ждать до зимы. Рецепт простой и доступный, а результат непременно вас порадует за обеденным столом.
Продукты: 1 кг сладкого перца, 2 репчатых лука, 1/2 стручка острого перца, 1/2 ч.ложка чёрного молотого перца, 2 ст.ложки 6% уксуса, 3-4 зубка чеснока, 1 пучок свежей зелени, растительное масло и соль по вкусу;
маринад для лука: 3 ч.ложки сахара, 3 ч.ложки соли, 3 ст.ложки 6% уксуса и 50 мл воды.
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение
ОСТРАЯ ЗАКУСКА из Сладкого Перца или Жареный Болгарский перец в Чесночном Маринаде
Я сегодня хочу поделиться прекрасным вариантом остренькой закуски из сладкого болгарского перца. Готовить такую закуску очень легко и просто. Можно приготовить ее непосредственно к застолью, а можно сложить в банку, закрыть плотной крышкой и хранить в прохладном месте в течении долгого времени.
Однозначно такая закуска придется по вкусу любителям остренького.
Ингредиенты:
Сладкий болгарский перец – 1 кг
Чеснок – 100 г
Острый перец – 1 шт.
Уксус 9% - 100 г
Соль – 40 г
Растительное масло – 100 мл
Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!
Шаги приготовления:
- Помытый и обсушенный перец обжариваем на сковороде со всех сторон.
- Даем перцу остыть и снимаем с него шкурку.
- Готовим заправку: измельчаем острый перец и чеснок. Добавляем соль и уксус.
- Окунаем в заправку каждую перчину и укладываем в герметичный контейнер.
- Остаток заправки выливаем сверху и плотно закрываем контейнер крышкой
Закуска готова! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Перчики с сыром
Это очень вкусное, аппетитное закусочное блюдо. Рецептом поделилась сестра. Читать далее
Это цитата сообщения nikki19-79 Оригинальное сообщение
Олени Санта Клауса
|
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Волшебные слова для знаков Зодиака
Каждый человек нуждается в одобрении, поддержке и просто в добром слове, независимо от обстоятельств. Слово может исцелять! Главное, подобрать нужное! Хорошие вещи происходят тогда, когда ваш партнер знает, что вы его цените. Это может быть одобрение, комплимент или кокетливая лесть. Главное — вы не должны требовать чего-то конкретного от мужчины.
Это цитата сообщения Премьер Оригинальное сообщение
Антиквариат советской квартиры
Смотрите по теме: Сколько сейчас стоит старый советский хрусталь
Начну с истории, которая произошла совсем недавно с одним пенсионером, назовем его Николаем.
Достался ему в наследство коньячный серебряный набор 916 пробы с эмалями и позолотой, общим весом 470 грамм. Не долго думая, Николай разместил объявление на Авито, поставил цену в 40.000 рублей и стал ожидать покупателя. Через несколько дней позвонил потенциальный покупатель и сторговав 10.000 рублей, договорился о сделке.
Культовые вещи советских времен и их реальная ценность >>>
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
15 продуктов, которые можно есть даже на ночь
Существует довольно популярный способ похудения, который используют те, кому не хочется заморачиваться со сложными диетами: не есть после шести часов вечера. Или семи, кому как нравится. Главное — не наедаться перед сном.Вот список продуктов, которые можно есть и после шести, и после десяти… Когда угодно.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Эта методика определяет характер за несколько секунд
Всего лишь 4 теста и Вы будете читать собеседника как открытую книгу.
Всё что нужно сделать, это попросить испытуемого проделать четыре простых действия. Или сделать их самому, если Вы проверяете себя.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
5 самых «сложных» знаков Зодиака
Астрологи утверждают, что нет плохих и хороших знаков Зодиака. Представители всех знаков имеют, как достоинства, так и недостатки. У некоторых это совсем незаметно, а другие имеют слишком тяжелый нрав… Вот астрологи и выделили среди 12 знаков самые тяжелые .
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Яркий Как Лето, РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА! *
Яркий Как Лето, РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА!
|
РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА! Этот рулет из омлета довольно бюджетный и очень-очень
вкусный. А эффектный какой - он создан для праздничного стола! Шикарная, яркая закуска - попробуйте!
|
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* САЛАТ на ПРАЗДНИК - легкий, вкусный и быстро делается *
САЛАТ на ПРАЗДНИК - легкий, вкусный и быстро делается
|
|