Конечно же, при упоминании новогодних салатов на ум сразу приходит вечная классика - салат "Оливье". Если вы не можете представить Новый год без этого салата, традиционный оливье останется для вас частью новогоднего праздника. Но можно приготовить необычный заливной салат оливье на новогодний стол, при этом заменить в нём мясо шпротами и подать салат порционно. Так вы не откажетесь от любимого блюда, но при этом внесёте заметное разнообразие в праздничное меню.
Не менее популярен и крабовый салат, рецепт которого у каждой хозяйки свой. Каких только продуктов, кроме крабовых палочек, не встретишь в его вариациях! Это чаще всего кукуруза, рис, пекинская капуста, сыр, а также яблоко, сельдерей, и даже киви. А может быть, ваша кулинарная фантазия подскажет, что еще можно добавить в такой салат, чтобы он заиграл новым интересным вкусом? Экспериментируйте на здоровье!
