Приготовить пельменей с бараниной не сложнее, чем с любым другим мясом. Мы расскажем о простом, проверенном и надежном варианте приготовления пельменей с бараниной.
Баранину можно сочетать с говядиной, а можно использовать только баранину, чтобы вкус пельменей получился более ярким и насыщенным.
РЕЦЕПТ ПЕЛЬМЕНЕЙ СБАРАНИНОЙ
[500x333]Фото: kavga.netИнгредиенты:
Тесто:
500г муки пшеничной
2 яйца
½ стакана воды
соль
Начинка:
1кг баранины жирной
2 луковицы
2ст.л. сливочного масла
черный перец
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Это цитата сообщения BellaRate Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Я не знаю, возможно он называется как-то по-другому в оригинальной его версии. Этот салат мы всегда готовили на новогодние праздники. Вкус очень необычный, салат сытный, поэтому делать его в большом кол-ве не стоит. Ингредиенты можно варьировать по вашему вкусу, добавлять соленые огурцы (в самом конце готовки), каперсы итд.
[показать]По одному стручку красного, зеленого, желтого перца; 2 луковицы(cинюю и белую), 4 помидора, 250 гр вареной говядины, 100гр сыра
Обычно буженина готовится из большого куска мяса. Лучше всего для этого подойдет окорок. Приготовленная по этому рецепту, буженина с горчицей получается очень ароматной и вкусной.
-
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;">
Свиной окорок — 1,5 Килограмма
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;">
Зернистая горчица — 2 Чайных ложки
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;">
Корень свежего имбиря, см — 2 Штуки
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;">
Чеснок — 4 Зубчика
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;">
Свежий розмарин, веточка — 1 Штука (или 1 ч.ложка сухого)
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;">
Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 8-10
Как приготовить "Буженина с горчицей"
Фаршированная свинина
[300x231]Фаршированная свинина прекрасное блюдо, как на праздничном столе, так и на каждый день.
Фаршировать свинину можно как целым куском, свернув рулетом, так и разрезав предварительно кусок мяса на порционные куски. Кусок мяса при этом разрезается не доходя до края куска около 1 сантиметра. Получается как бы гармошка. А между кусочками свинины выкладывается начинка. Начинку для свинины порционными кусками можно приготовить любую.
Фаршированная запеченная свинина подается в горячем виде как основное блюдо. В холодном виде – это отличная закуска.
В этой статье Вы найдете несколько рецептов как приготовить фаршированную свинину порционными кусками и запеченную в духовке.
Свинина фаршированная орехами с зеленью
Состав:
Свинина – 1 кг (без кости)
Орехи – 3 столовые ложки
Чеснок – 2-4 зубчика
Петрушка – 1 пучок
Растительное масло
Приправы для свинины
Как приготовить свинину:
Для фарширования лучше взять свинину от шейной части, лопатку без кости или окорок. Орехи можно любые, но вкуснее получается с грецкими.
Вымыть мясо и зелень. Орехи измельчить в блендере. Петрушку вымыть, обсушить от воды и мелко нарезать. Можно измельчить в блендере.
Чеснок измельчить через пресс.
Измельченные орехи, зелень петрушки и чеснок смешать вместе в однородную пасту.
[250x176]Свинину посолить по вкусу, втирая соль и специи. Сделать кармашки и выложить в них начинку.
[250x159]Кусок мяса туго свернуть и перевязать толстой нитью или шпагатом.
[250x163]Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить мясо с обеих сторон.
Завернуть в фольгу и поставить в духовку. Запекать около 50-60 минут при температуре 180 градусов. Готовое мясо немного охладить, снять фольгу и нарезать порционными кусками.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
|
Первый раз готовила эту красоту, очень вкусно получилось.
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
 [показать] |
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
- Фаршированная скумбрия – это очень вкусное праздничное блюдо. Смотрится нарядно и очень эффектно. Причем, для этого нужно минимум усилий и украшений – просто нарезать и уложить на тарелку
- Фаршированная скумбрия с орехами – это еще и постное блюдо. А ведь сейчас рождественский пост в разгаре. Да и в число двенадцати постных блюд в Сочельник она вполне достойна войти.
Фаршированная скумбрия – продукты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ставим водяную баню, растапливаем шоколад и добавляем немного коньяка. Разогреваем сотейник, вливаем свежевыжатый апельсиновый сок, добавляем чернослив, затем немного коньяка.
Выдавливаем сок из половины апельсина в отдельную ёмкость, добавляем мед, измельчаем эстрагон (тархун), мяту, отправляем в ёмкость и
Хотите испечь дома что-то красивое, но при этом сильно не заморачиваться? Берите этот рецепт - и пеките! Яблоки, слоеное тесто, сахар и корица. Всё. Больше ничего и не надо. Разве что формочку для маффинов придется откопать [показать]
Яблоки для этого рецепта лучше брать с красной кожицей - так ваши “розы” получатся более красивыми. Тесто - бездрожжевое, разумеется. В слоеном дрожжевом яблоки совсем затеряются.
Ингредиенты на 6 штук:
Упаковка слоеного бездрожжевого теста (тонкие листы)
2-4 красных яблока в зависимости от размера
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы
растопленное сливочное масло для смазывания теста
Яблоки разрезаем пополам, вырезаем сердцевинки. Кожу не счищаем. Нарезаем на тонкие ломтики, кладем в миску, поливаем лимонным соком и перемешиваем.
Один лист теста (ширина - около 10-13 см) смазываем сливочным маслом. По верхнему краю кладем яблоки. Присыпаем сахаром и корицей.
Складываем лист пополам - так, чтобы нижний край сошелся с верхним, но яблоки при этом выглядывали бы.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мы все знаем, что такое боль в суставах. Адски неприятно. И почти неизбежно: проблемы с коленями, плечами, локтями и запястьями сопровождают почти всех, кто сидит за компьютером целый рабочий день. Особенно сильно эти проблемы начинают проявлять себя после 45 лет. Но что, если боль начинает появляться в 25-30? Возрастные ли это проблемы?
Конечно, у болей в суставах могут быть другие, не связанные с компьютером и сидячим образом жизни, причины. Это и травмы, и перегрузки, и переломы, и артрит, и ревматизм.
Но вот вам рецепт из русской народной медицины. Он включает в себя только самые простые ингредиенты. И помогает уже прямо с первого применения.
[680x460]
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
МАМИН РЕЦЕПТ ОТ ГИПЕРТОНИИ!
Благодаря маминому рецепту мы с мужем забыли про гипертонию
Расскажу, как лечила мужа от гипертонии - у него было давление 220/180.
Он пил лекарства, делал уколы - помогало, но при
этом все его пенсионные
деньги уходили на это лечение.
Жили на мою пенсию, еле сводили концы с концами.
Моя мама, глядя на все это, решила зятя лечить иначе.
Она у меня была травница,
прожила 90 лет.
Многому меня научила. Но главное: давление у мужа - ему 69 -
держится на отметке 130/90
[594x537]
Автор: Ros66
Описание: Salade de choux rouges. Сочный, свежий, ароматный и совсем простой салат. Изюминка здесь в яично-лимонной заправке. Особенность французской кухни - большое разнообразие соусов, по некоторым данным-более 3000. С помощью соуса, при неизменном составе основных продуктов, очень интересно меняется вкус и аромат блюда. С удовольствием предлагаю рецепт. Попробуйте!
Ингредиенты
- Капуста краснокочанная (небольшой) — 1/2 вилок
- Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец душистый — 1/4 ч. л.
- Масло оливковое — 1/2 стак.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Укроп (веточка) — 1 шт
- Чеснок — 1/2 зуб.
Приготовление
 [показать] |
Капусту мелко шинкуем. |
 [показать] |
В миске смешиваем с небольшим кол-вом соли и хорошенько перетираем руками до выделения сока. Пусть постоит несколько минут. |
 [показать] |
Вот такая капуста становится. |
 [показать] |
Яйца очищаем, нам нужны желтки. Измельчаем блендером их в пюре, добавляем чеснок, перец, оставшуюся соль, лимонный сок, укроп. |
 |
Автор: Один Три
Описание: Очень вкусное и ароматное тыквенное печенье с овсяными хлопьями, семечками и грецкими орехами. Печенье получается очень нежным и мягким, в меру сладким. А рассказать я хочу о ремесле, которое очень актуально, учитывая приход предстоящих холодов. Заходите погреться!))
Ингредиенты
- Мука (+/-) — 180 г
- Желток яичный — 1 шт
- Хлопья овсяные — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Сахар тростниковый (Можно заменить обычным) — 2 ст. л.
- Тыква (Тыквенное пюре) — 4 ст. л.
- Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
- Орехи грецкие — 2 ст. л.
- Соль
- Сода — 1/2 ч. л.
Приготовление
 [показать] |
Для начала, орехи порубить ножом. |
 [показать] |
На сухой сковороде обжарить семечки, орехи и геркулес. Обжаривать 1-2 минуты, следить, чтобы не подгорели! Полученную смесь отложить в сторону. |
 [показать] |
У меня была отварная тыква, и я просто тщательно измельчила ее вилкой, чтобы не было комочков. |
 [показать] |
В отдельной посуде смешать муку и соду. Яичный желток взбить с сахаром. Сливочное масло растопить. К муке добавить тыквенное пюре, перемешать. Затем яйцо с сахаром и сливочное масло. Замесить мягкое тесто. |
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
"Горяченькие штучки" Crash Hot Potatoes"
[451x700]
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Маринованная тыква
Не ожидала, что маринованная тыква окажется таким вкусным блюдом.Читать далее
Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение