Ïðèâåò äðóçüÿ! Ñåãîäíÿ ãîòîâèì ïîòðÿñàþùóþ òóðåöêóþ âûïå÷êó. Òåñòî äðîææåâîå ñ äîáàâëåíèå ðàçðûõëèòåëÿ, áëàãîäàðÿ ýòîìó, âîçäóøíîå, ïîðèñòîå, ìÿãêîå, íåæíîå, äîëãî íå ÷åðñòâååò è îñòàåòñÿ ñâåæèì. Íà÷èíêà íåîáû÷íàÿ, ñî÷íàÿ, îñòðåíüêàÿ.

Èíãðåäèåíòû

Òåñòî

  • Ìîëîêî – 500 ìë.
  • Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 250 ìë.
  • ßéöà – 2 øò.
  • Ñîëü – 1/2 ñò.ë.
  • Ñàõàð – 1 ñò.ë.
  • Ìóêà – 1 êã.
  • Ðàçðûõëèòåëü – 10 ãð.
  • Ñóõèå äðîææè – 10 ãð.

Íà÷èíêà

  • Ôàðø (ãîâÿæèé èëè áàðàíèé) – 600 ãð.
  • Ñëàäêèé ïåðåö – 2 øò. (250 ãð.)
  • Ëóê – 2 øò. (250 ãð.)
  • Ïîìèäîðû – 2 øò. (120 ãð.)
  • Òîìàòíàÿ ïàñòà – 2 ñò.ë.
  • Ñîëü – ïî âêóñó
  • ×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö – ïî âêóñó
  • Îñòðûé ïåðåö – ïî âêóñó
  • ***********
  • ßè÷íûé æåëòîê – 1 øò.
  • Ìîëîêî – 1,5 ñò.ë.