[x402]/i1.wp.com/www.edakrasota.com/wp-content/uploads/2016/02/QZtMi8D1Zm8.jpg?resize=300%2C200" target="_blank">http://i1.wp.com/www.edakrasota.com/wp-content/upl...tMi8D1Zm8.jpg?resize=300%2C200 300w" width="604" />Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания!
Вам потребуется:
по стакану манной крупы, муки, сахара и молока,
а также полторы чайных ложки качественного разрыхлителя,
лимонный сок
и 5 яблок среднего размера.
Как готовить:
1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным.
Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь лишней.
2. Яблоки необходимо натереть на крупной терке — всегда делаю это при помощи кухонного комбайна. Сразу же не мешкая сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком — иначе быстро потемнеют.
3. Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, потом
[x667]/chocolate-kiss.ru/wp-content/uploads/2015/09/58-300x200.jpg" target="_blank">http://chocolate-kiss.ru/wp-content/uploads/2015/09/58-300x200.jpg 300w" width="1000" />Автор: alarm clock
Описание: Еще один вкусный рецепт с куриной грудкой. Очень вкусно и очень диетично! И теплым и холодным, с любимым соусом - попробуем?
 [показать] |
Капусту нашинковать и отварить в молоке до мягкости. |
 [показать] |
Капусту отцедить и хорошенько отжать. |
 [показать] |
Кабачок прокрутить через мясорубку и отжать. Лучше - натереть на мелкой терке и отжать. |
 [показать] |
Через мясорубку прокрутить капусту и куриное филе. Самый лучший способ - пробить в блендере - я в этот раз делала в мясорубке |
 |
С
1 – Нарезаем арбуз по кругу и отрезанную пластину режем по диаметру на 8 частей. Подать к столу такие треугольные кусочки подают по-разному. Можно сложить их в виде целого арбуза. Или каждую такую дольку насадить на палочку от мороженого.
2 – Снова нарезать арбуз по кругу. Разрезать пополам и каждую половинку порезать ровными прямыми дольками. Ширина каждой дольки должна, примерно, равняться толщине.
3 – Такие прямоугольные кусочки можно дальше порезать на кубики и выложить на тарелку. Или нанизать на маленькие шпажки. Получится что-то типа шашлыка из арбузов.
4 – Разрезаем арбуз пополам и каждую половинку еще пополам. Осторожно вырезаем мякоть, режем ее на ровные полосы и укладываем их так, как они лежали изначально. В таком виде и подаем на стол.
5 – Если у вас торжество, и вы хотите украсить стол, тогда можно из арбуза сделать украшение. Для этого нужно нарезать его плоскими полосками и выдавить из них различные фигурки. Вам помогут в этом формочки для печенья в виде сердечек, треугольников, овалов, звездочек.
6 – Делаем шарики. В мякоти арбуза специальной ложкой для мороженого формируем шарики. Или вместо такой ложки, возьмите обычную чайную ложечку и у вас получатся не шарики, а овального вида кусочки арбуза.
7 – Порезанную мякоть разной формы можно выложить в корзину или блюдо, сделанные из кожуры арбуза. Очень красиво смотрится и удобно кушать, если каждый кусочек нанизан на шпажку.
Я приготовила фотографии, на которых видно, как можно нарезать арбуз. Присмотритесь внимательно и выберите то, что вам больше понравилось.
Автор: xmxm
Описание: Мули - распространенное в Молдавии блюдо. Подается как последнее горячее на различных торжествах. Очень вкусное и простое блюдо. Так же это блюдо можно заказать в любом молдавском ресторане. Начнем...
Блины
Начинка
Запекание
 [показать] |
Первым делом надо испечь блины-налистники. Для этого взбиваем миксером 3 яйца, добавляем сахар и продолжаем взбивать. Далее добавляем муку. Взбивая, постепенно добавляем молоко. В конце заливаем растительное масло. Тесто должно получиться консистенцией жидкой сметаны. |
 [показать] |
Разогреваем сковороду и тонким слоем, заливаем тесто равномерно по всей поверхности. Мы чтоб ускорить время, выпекаем сразу на двух сковородах |
 [показать] |
В итоге получаем вот такую стопку блинов-налистников. |
 [показать] |
Вот такие вот они тонкие |
Если Вы являетесь таким же ярым поклонником луковой выпечки как и я, то этот рецепт для Вас! Это безумно вкусно! Попробуйте - уверена, не пожалеете!
Нежнейший рулет - легкий,вкусный, для здорового образа жизни и отличное блюдо для праздничного стола!
10 рецептов зимних пирогов
Нет ничего лучше домашних пирогов, приготовленных заботливой хозяйкой! Они могут быть как закуской, так и основным блюдом. Самое главное — правильно приготовленное тесто и подходящая начинка! И если летом можно готовить более легкие блюда с фруктами и ягодами, то зимой хочется чего-то более сытного. Пироги с мясом, рыбой, грибами, сыром и многими другими интересными ингредиентами — в этой подборке!
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
Ингредиенты:
• Овсяные хлопья - 1 ст (не быстрого приготовления)
• Шампиньоны - 250 г
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 7 г
• Сыр - 50 г (у нас российский)
• Оливковое масло - 2 ст. л
• Тимьян - 2 веточки
• Вода - 2 ст (кипяток)
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
В масле обжарить лук, чеснок до прозрачности лука, добавить нарезанные грибы, веточки тимьяна, жарить до золотистости грибов, веточки тимьяна удалить, посолить, поперчить. В кипящую воду всыпать овсяные хлопья и варить ~мин 10 до загустения, добавить натертый сыр, обжаренные грибы с луком, при необходимости посолить, поперчить. Готовую кашу, подавать к столу в горячем виде. 
Серия сообщений "Гарнир":
Часть 1 - ТОП-10 простейших и вкуснейших рецептов из картофеля
Часть 2 - Баклажаны как грибы.
...
Часть 23 - Тушёная капуста с грибами
Часть 24 - Самая вкусная ленивая низкокалорийная овсянка в мире: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить
Часть 25 - Овсянка с грибами и сыром: такого вы еще не пробовали!
Часть 26 - Каши
Часть 27 - Цветная капуста с чесноком и сыром
Часть 28 - ТОП 9 УНИКАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ
Часть 29 - Цветная капуста с чесночным соусом (на любой прием пищи)
[500x333]
[500x333]
мясные шарики с хрустящей корочкой-скорлупкой, которая скрывает под собой невероятно нежную, ароматную и сочную начинкуСегодня будет плов с заменителем мяса - тобишь с грибами и с добавлением вермишели и зеленой редьки.
Классический плов - рис, мясо, лук, морковь, масло. Но случается такое в жизни - не урожай, в таких случаях готовят плов из того, что есть. Я же приготовила такой плов не потому что не урожай, а потому, что я люблю плов, люблю эксперименты и не люблю повторяться. Очень редко я могу повторить плов по просьбе друзей и Ферганский классический - мой первоучитель, который я считаю основой основ, стержневым пловом для всех интерпертаций. Начнем.
|
[400x300] |
|
Все продукты подготовить заранее. Лук нарезать кольцами-полукольцами, морковь и редьку соломкой. Грибы, если маленькие, разделить на отдельные грибочки. Рис промыть в 5-ти водах и замочить в воде. Теперь можно приступать к готовке. Этот плов готовится очень быстро, у меня ушло где-то час с четвертью.
|
[400x300] |
Раскалить масло в казане. Обжарить сначала лук до золотистого цвета, помешивая шумовкой. |
|
[400x300] |
|
Филе индейки мелко порубить, шампиньоны и помидоры нарезать маленькими кубиками, зелень нашинковать, положить всё в чашку, добавить туда зернёный творог, соль, натёртый чеснок, перемешать.
Кочан капусты положить в микроволновую печь на 6 минут, вынуть, отделить верхние смягчившиеся листья, затем опять в микроволновку на 4 минуты и так до тех пор, пока не отделим нужное количество листьев. Толстую часть у листьев срезать или слегка отбить. Если листья большие, разделить их пополам.
Формочки для маффинов смазать растительным маслом. Капустные листы выкладываем в формочки так, чтобы оставался свисающий край. В каждую формочку выкладываем фарш, свободной частью капустного листа закрываем формочку, либо накрываем её отдельным листиком сверху. На каждый голубец положить по небольшому кусочку сливочного масла. Форму сверху накрыть фольгой и поставить запекаться в нагретую духовку до 200 градусов на 40 минут. Подаём голубцы с соусом "Бешамель".
Соус "Бешамель":
В сковороде с толстым дном и антипригарным покрытием растопить масло на слабом огне. Всыпать муку, тщательно растереть лопаткой. Помешивать до тех пор, пока вокруг муки не появится пена. Снять сковороду с огня и частями вливать молоко комнатной температуры, всё время взбивая и помешивая соус. Как соус станет однородным, добавить оставшееся молоко, вернуть на огонь. Непрерывно помешивая, довести до кипения и варить ещё 5 минут. Приправить солью, мускатным орехом, перемешать.
источник
1. Фаршированные кальмары, очень вкусно!
🔸на 100грамм - 76.56 ккал🔸Б/Ж/У - 11.69/3.21/1.06🔸
Ингредиенты:
2 тушки кальмара
белки яиц,
шампиньоны,
зелень,
нежирного сыра,
соевый соус.
Приготовление:
2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты.
Обжарить без масла ингредиенты для начинки (белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра), полить соевым соусом.
Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты три.
2. Тушеный кальмар с шампиньонами
🔸на 100грамм - 65.42 ккал🔸Б/Ж/У - 11.48/1.64/2.66🔸
Ингредиенты:
кальмары 300 г
шампиньоны 200 г
соль, перец по вкусу
свежая зелень по вкусу
лук 1 шт.
Приготовление:
Если Вы любите грибы и морепродукты, то это блюдо Вам обязательно понравится.
Лук почистить, порезать и потушить на сковороде вместе с шампиньонами.
Тушки кальмаров почистить, порезать и добавить к шампиньонам. Посолить, поперчить. Добавить при необходимости немного воды. Накрыть крышкой и тушить 2-3 минуты.
Можно подавать как самостоятельною блюдо или с гарниром.
3. Кальмар, фаршированный омлетом и грибами: полезный перекус или лёгкий ужин
🔸на 100грамм - 124.12 ккал🔸Б/Ж/У - 13.24/7.47/1.22🔸
Ингредиенты:
4 тушки кальмара, предварительно очищенных
5 средних яиц
300 г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150 г полутвердого сыра
1 ст.л. оливкового масла
соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Грибы нарезать пластинками, укроп мелко порубить, сыр натереть на терке.
В сковороде на среднем огне разогреть масло.
Положить грибы и жарить, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
Разбить яйца в сковороду к грибам, добавить соль и перец.
Жарить, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут.
Добавить нарубленную зелень и сыр, если есть щупальцы кальмаров – их тоже порубить и добавить в начинку, перемешать.
Нафаршировать яично-грибной смесью тушки кальмаров.
Заколоть зубочистками.
Смазать кальмаров оливковым маслом, положить в форму и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекать около 20 минут.
Охладить, нарезать ломтиками и подавать как закуску.
4. Острые кальмары в маринаде
🔸на 100грамм - 80.35 ккал🔸Б/Ж/У - 14.37/1.89/2.97🔸
Ингредиенты:
Кальмары 500 г
Сок лимона 50 мл (примерно 2 шт.)
Цедра одного лимона
Свежая петрушка (рубленная) 3 столовых ложки
Чеснок 1 зубчик
Соль 1 чайная ложка
Половинка перца чили
Укроп 1 веточка
Приготовление:
Все ингредиенты для маринада (все кроме укропа и кальмаров) выложите в миску и тщательно перемешайте. Сварите кальмары 1-2 минуты в кипящей воде, выложите их в маринад вместе с нарубленным укропом. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 15-20 минут промариноваться. Подавайте.
5. Кальмары, запечённые под сыром
🔸на 100грамм - 91.5 ккал🔸Б/Ж/У - 12.78/3.22/3.89🔸
Ингредиенты:
200 г тушек кальмара
50 г натурального йогурта
2 белка
1 луковица
60 г нежирного сыра
Небольшая морковь
Приготовление:
Кальмар нарезаем полукольцами, морковь натираем на мелкой терке. Лук измельчаем в блендере, перемешиваем с кальмаром и морковкой. Выкладываем в форму. Белки взбиваем до крутых пиков, аккуратно добавляем к ним йогурт и эту смесь так же аккуратно выкладываем в форму, все перемешиваем, сверху посыпаем натертым сыром. Запекаем в духовке.
6. Лёгкий салат с
[299x448]
Великолепный рецепт утреннего коктейля! Благодаря банану и зефиру он получается сладеньким, но в то же время, очень полезным!
Очень вкусная свекольная окрошка! Съедается до последней капли.
Потребуется:
Свёкла среднего размера – 1 шт.
Огурец небольшой – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Картофелина не крупная – 1 шт.
Лук- 1 пучок
Укроп – 1 пучок
Лимон – половинка
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ст.л.
Минеральная вода (любая, газированная)
Способ приготовления:
Свёклу моем, чистим, режем на четыре равные части, делаем в каждой небольшой прокол ножом. В кастрюлю наливаем 1 литр
Итого на 100 грамм - 91.12 ккал:
Белки- 15.35
Жиры - 2.36
Углеводы - 1.54
Ингредиенты:
• 300 г зелёной стручковой фасоли
• 1 головка репчатого лука
• 2-3 свежих помидора
• несколько зубчиков чеснока
• 2 яйца
• зелень
• грецкие орехи
Приготовление:
1. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде.
2. В глубокой сковородке обжарьте до золотистого цвета репчатый лук, опустите в сковороду фасоль и влейте немного отвара, в котором она варилась.
3. В течение 5 минут тушить на слабом огне. Чеснок очистить, свежую зелень мелко нарезать, положите в фасоль. По вкусу можно добавить красный или чёрный молотый перец.
4. Добавьте взбитые яйца, всё перемешайте, закройте крышку и сразу же снимите фасоль с огня.
5. Перед подачей на стол готовую фасоль можно украсить измельчёнными грецкими орехами. Приятного аппетита!
