[показать]

Тесто рассыпчатое, тающее, яблочки придают кислинку и просто приятно ощущать их мягкость в пироге, орехи придают аромат… Но вся «изюминка» в карамельной заливке!

Понадобится:

Читать далее:

Песочный пирог с вареньем для занятых хозяек, у которых мало времени на готовку. Продукты используются обычные, не дорогие. Выпечка получается отменной. Попробуйте испечь, Вам понравится.

Читать далее:

[показать]

Mнοгο перепрοбοвала выпечκи с яблοκами. Нο этοт нοрвежсκий яблοчный пирοг настοльκο вκусный, чтο занял первοе местο в мοей κοпилκе рецептοв, среди яблοчных пирοгοв. Tестο οчень мягκοе и нежнοе, начинκа сοчная, есть хрустящая κοрοчκа.

Читать далее:

 .

Идеальный рецепт, всегда получается

  Очень мягкие. Без особых хлопот.

 

 

 

Сегодня предлагаю вам рецепт вкусных рогаликов из творожного теста. Готовить их совсем не сложно. Тесто получается очень мягким, похожим на слоеное. Такие рогалики можно печь без добавления сахара, они все равно будут очень вкусными, к тому же творог очень полезен для нашего организма.

Итак ингредиенты:

для теста:

Творог - 400 грамм

Сливочное масло - 180 грамм

Яйца - 3 штуки

Мука - 3 стакана

Разрыхлитель для теста - 2 пачки ( 1 по 10 грамм)

Что потребуется:

• Мука – 235 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сливочное масло – 70 г
• Сахар – 45 г
• Майонез – 15 г
• Разрыхлитель – 7 г
• Ванилин – щепотка
• Соль – щепотка

/dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/03/1-300x200.jpg" target="_blank">https://dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/03/1-300x200.jpg 300w" width="500" />

Приготовление:

Разбиваем в миску яйцо, добавляем сахар и щепотку соли.

/dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/03/2-300x200.jpg" target="_blank">https://dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/03/2-300x200.jpg 300w" width="500" />

Тщательно взбиваем смесь венчиком.

/dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/03/3-300x200.jpg" target="_blank">https://dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/03/3-300x200.jpg 300w" width="500" />

Добавляем в миску нарезанное на маленькие кусочки размягченное сливочное масло.

/dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/03/4-300x200.jpg" target="_blank">https://dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/03/4-300x200.jpg 300w" width="500" />

Хорошо взбиваем смесь венчиком.

/dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/03/5-300x200.jpg" target="_blank">https://dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/03/5-300x200.jpg 300w" width="500" />

Добавляем майонез, размешиваем.

/dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/03/6-300x200.jpg" target="_blank">https://dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/03/6-300x200.jpg 300w" width="500" />

Ингредиенты:

• Гречневая крупа – 100 г

• Перловая крупа – 100 г

Ингредиенты:

Орехи – 1,5 ст.;
Изюм – от 3 ст.л. до 0,5 ст.;
Яйца – 3 шт.;
Мука – 120 гр;
Молоко – 2 ст. л.;
Сахар – 0,5 ст. (можно и меньше, это зависит от вашего вкуса).

Пошаговый рецепт с фото:

В этом печенье 3 слоя: тесто, начинка орехово-изюмная и меренга.

Начинаем с подготовки начинки.

Замачиваем промытый под проточной водой изюм в горячей воде минут на 5.
Изюма можно взять больше.
Я этого не делаю, чтобы начинка не была сладкой,
иначе печенье получается слишком сладким.

Орехи очищаем от скорлупы, поджариваем или подсушиваем в духовке.

Тогда и вкус, и запах будут невероятно аппетитными.

Измельчаем орехи любым удобным способом.

Мне проще всего кажется использование скалки.

Но можно и в блендере.

Только тогда нужно измельчить так, чтобы оставить некоторые кусочки покрупнее.

Основной слой – тесто.

Муку просеиваем, смешиваем с ЖЕЛТКАМИ и молоком.

Тесто получается очень нежным.

Пока оно липнет к рукам можно домешать еще немного муки.

Вымешиваем

Простой и вкусный пирог с творогом, который понравится абсолютно всем. Тесто воздушное, начинка нежная, готовить сможет любой начинающий кулинар.

Ингредиенты

Читать далее:

Автор: GadenKa

Описание: Капустных пирогов уйма и все вкусные, да и готовит каждый по-своему. Хочу предложить один из вариантов капустного пирожка. Отличается от привычного небольшими изменениями в способе приготовления начинки и добавления в нее немного пикантности, в качестве копченой колбаски. Тесто может быть любым, на ваш вкус, но мне нравится с творожным, оно получается тонким, хрупким и нежным, что не утяжеляет начинку и она прекрасно ощущается во всей своей вкусовой гамме.

Ингредиенты

• Творог — 200 г
• Маргарин — 200 г
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Капуста белокочанная (примерно получается 600 -700 г капусты) — 0.5 вилок
• Зира (можно тмин) — 0.5 ч. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус — 1 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Мясо (копченое) — 50-70 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Паприка сладкая

Приготовление

Замороженный маргарин порезать на кусочки. В комбайн сложить муку с разрыхлителем. Добавить маргарин, соль, перемолоть в крошку.

Добавить творог, замесить тесто. Собрать в комок и убрать в холодильник на 40-60 минут.

Для начинки капусту мелко нашинковать тонкой, чуть помять руками. На сковороде растопить сливочное масло, выложить лук, обжарить до мягкости, всыпать сахар, чтобы расплавился, лук немного поменяет цвет.

Дрожжевое тесто, Ваша выпечка никогда не была такой пышной!? (раскрываю все секреты приготовления)

 

Приветствую своих постоянных читателей, а также, всех, кто заглянул на мой канал впервые.

Сегодня поделюсь рецептом очень удачного пухового дрожжевого теста, пышного, мягкого, нежного и безумно вкусного! Этот рецепт является одним из моих любимых, практически является универсальным, можно использовать как основу для любых пирогов, пирожков с любой начинкой, булочек, очень вкусные пасхальные куличи получаются и мн.др

Однажды попробовав этот рецепт, я определила его в свои фавориты и без него не представляю жизни на кухне, да и замешивается оно быстро, что немаловажно, за 15 мин, и через 30 минут, уже готово к работе. Не тесто, а просто находка! Надеюсь, вам понравится этот рецепт...

Итак, приступим к приготовлению теста!

Совет! Замес теста займёт у вас ещё меньше времени, если вы выполните следующие условия: 1. Все продукты должны быть комнатной температуры. 2. Приготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты. 3. Для работы понадобятся: сотейник для подогрева молока, 2 чашки

Для начала сделаем "заварку."
В сотейник вливаем молоко и ставим на огонь, как только молоко станет тёплым, отливаем примерно половину и делим на 2 чашки, в одну насыпаем соль, в другую дрожжи, размешаем до растворения

Внимание! Не перегрейте молоко!!!

Автор: Tanushechka-2017

Описание: Хочу предложить вам испечь пирожки с сочной, ароматной творожно-сырной начинкой. Тесто у пирожков мягкое и воздушное. Интересная формовка. Попробуйте, надеюсь они вам понравятся, так же, как и моей семье!

Ингредиенты

Тесто

• Мука пшеничная — 250 г
• Молоко — 125 мл
• Масло растительное — 50 мл
• Дрожжи (Сухие) — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 0.5 шт
• Сахар — 0.5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Начинка

• Творог — 200 г
• Сыр твердый — 80 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Укроп
• Соль

Приготовление

В теплом молоке развести дрожжи и сахар, оставить на 20 минут. В миску добавить половину яйца (я взбалтываю яйцо вилкой и примерно половину добавляю в тесто, остальной половиной яйца смазываю пирожки), соль, масло и подошедшие дрожжи. Хорошо перемешать.

Частями добавить муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить тесто подходить на 1 час.

Приготовим начинку. В миске смешать творог, яйцо, мелко нарезанный укроп, натертый на крупную терку сыр и выдавленный через пресс чеснок. Посолить по вкусу (учитывать солёность сыра).

Подошедшее