Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Запеканка творожно-хлебная
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Этот пирог больше похож на тортик. В пост такой десерт придется многим по вкусу, да и не только в пост. Сочетание шоколадного вкуса с вишневым это всегда очень вкусно.
[показать]Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Рулон фольги — один из тех аксессуаров, без которых не обходится ни одна кухня. В фольге запекают все, что угодно: мясо, рыбу, птицу, овощи. Благодаря фольге вы сможете разнообразить не только домашний ужин, но и пикник, поездку на дачу, рыбалку или охоту — нет ничего вкуснее только что пойманной рыбы или птицы, тут же запеченной в углях походного костра или на гриле. Упаковку из фольги можно использовать вместо посуды, которую не нужно мыть. Пища, приготовленная в фольге, по вкусу напоминает тушеную. Благодаря прослойке из фольги мясо не контактирует с огнем и поэтому не обгорает, а пар и сок, выделяющиеся в процессе готовки, не пропадают зря, а впитываются обратно благодаря герметичной упаковке. Но мясо, приготовленное в фольге, не будет вкусным и сочным, если не применить к нему несколько несложных хитростей.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Только настоящие кухонные мастера могут разрезать яблоко без ножа, почистить яйцо одним движением и не дать луку довести себя до слез. Они знают все хитрости и тонкости готовки и с радостью делятся ими с нами.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Правильный стейк — явление редкое и дорогое, ведь значение имеет все — от качества мяса до толщины сковороды, а время приготовления является ключевым фактором.
[x404]/vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/02/image-4-13-768x513.jpg" target="_blank">http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/02/image-4-13-768x513.jpg 768w, http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/02/image-4-13-300x200.jpg 300w" width="604" />
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г творога;
● 3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу);
● 5 ст. л. сметаны;
● 2 яйца;
● 3 ст. л. манной крупы;
● 2 ст. л. растопленного сливочного масла;
● 1 ч. л. разрыхлителя;
● ванилин или корицу по вкусу;
● сухофрукты по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем. Добавьте сливочное масло, сметану и манку. Тщательно перемешайте. По желанию можно добавить сухофрукты. Возьмите силиконовые формочки для кексов, смажьте их маслом и выложите массу в них. Выпекайте до появления золотистой корочки при температуре 180 градусов. Выньте из духовки, подождите пока остынут и вытащите из формочек. Подавайте со сметанным соусом (смешать сметану и сахарную пудру) или с любимым вареньем.
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!!!
Вам потребуется:
творог (мягкий) 350 г
маргарин (размягченный) 250 г
мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 г
сахар (для посыпки) 100 г
Как готовить:
1. Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло).
2. Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но не липким. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на полчаса. У меня оно там провело примерно час.
3. Охлажденное тесто раскатать толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте - не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрить мукой. Вырезать печенье любой формы и размера.
4. Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого золотистого цвета. Это займет минут 15-20 - ориентируйтесь по своей духовке!
Дать печенью немного остыть. Теплое печенье вообще выше всяких похвал!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
[показать]
Название пирога не требует рекламы- все предельно просто. Предложите этот рецепт вашей подрастающей дочери- пусть он станет ее первым кулинарным шедевром!
Автор: vorobyshek
Описание: Сразу скажу, что изначально я подсмотрела этот рецепт в интернете, потом еще и в журнале.. Заинтересовалась и решила попробовать. С тех пор, этот шашлык самый любимый наш шашлык! Мясо сочное, очень нежное и прямо тает во рту. А главное, что рецепт прост до безобразия.
Ингредиенты
- Мясо (лично я люблю свинину) — 1 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Соль (по вкусу)
- Специи (по желанию)
- Масло растительное — 0.5 стак.
- Вода (я беру родниковую.)
Приготовление
 [показать] |
Сначала нужно почистить лук... Ох, сколько слез я пролила... |
 [показать] |
Затем мясо порезать на порционные кусочки. |
 [показать] |
Теперь лук перекрутить на мясорубке. В идеале, в рецепте, по которому я делала шашлык, то дальше лук отжимается через марлю и мясо маринуется в луковом соке. Как писал автор, что если лук делать в мякоти, то мясо потом пригорает и не вкусно... Не верьте!!! Мне было лень делать сок и я замариновала в мякоти лука. О чем не жалею! Ничего не пригорает и все очень вкусно! |
 [показать] |
Затем берем кастрюлю или любую ёмкость с крышкой. На дно кладем лук, сверху мясо. |
 |
Надоела привычная пицца из теста? Хочется чего-то легкого? Делимся рецептом вкусной пиццы, в которой основой выступают обычные цукини.
Ингредиенты:
- Цукини2 шт.
- Оливковое маслопо вкусу
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Соус маринара1/4 чашки
- Моцарелла1/2 чашки
- Салями1/4 чашки
- Итальянские приправыпо вкусу
Способ приготовления:
Куриное филе отваренное и нарезанное кубиками 0,5-0,8 см - 400 г
Корейская морковь - 100 г Рецепт
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Пирожки-миньон с грибами "Жульен"
[550x366]
Автор рецепта : natapit
.
Ингредиенты
творожное тесто:
творог 9% жирности 125 гр.
мука 100 гр.
яйцо 1
[показать]Дата публикации:
Автор: [id73222696|Светлана Голубева]1.Овощи(кабачок,перец болгарский,лук,морковь,сельдерей)нарезать мелким кубиком.Обжарить,добавить специи и немного сливок.
2.Филе трески нарезать порционными
3.Запекать в разогр. духовке при 170*-15 минут.
Приятного аппетита!!!!!
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Перловка с мясом и овощами: Соседка дала рецепт в обмен на мой секретный рецепт блинчиков
Муж теперь только эту кашу на ужин и просит
Ингредиенты :
- 500 гр баранина(или любое другое мясо)
- 1,5 стакана перловка
- 200 гр замороженный микс из овощей(морковь,кукуруза,горошек)
- 1 небольшая луковица 100 гр
- 3 зубчика чеснока
- 1/2 ч.л семена зиры
- 1 чайная ложка сладкая паприка
- 4 стакана вода(для приготовления перловки)
- соль,перец по вкусу
- 1/4 стакана растительное масло
Итак, нам нужно: томатное пюре, хмели-сунели, большой пучок кинзы, пучок зеленого лука, чеснок, соль, перец...
В магазинах продаётся томатное пюре, в таких же баночках, как томатная паста, но менее концентрированная, соусы на основе этого пюре получаются отличными! Покупаю небольшую баночку и выкладываю её в миску, добавляю измельчённую кинзу, лук, чеснок, чайную ложку хмели-сунели, солю, перчу по вкусу и оставляю на пару часиков. Вы не представляете какое это вкусное сочетание!!!
В нём же можно мариновать шашлык или подавать отдельно.
ПОЗИТИВНОЕ МЫШЛЕНИЕ. ПОЗИТИВ. ОПТИМИЗМ. ПОЗИТИВНЫЕ ЦИТАТЫ. ЧАСТЬ 1.
[показать]И с какой это радости нам быть в печали?:)
[показать]Нашли хорошее место в жизни - паркуйтесь...
[показать]Всегда смотри на вещи со светлой стороны. А если таковых нет - натирай темные до тех пор, пока они не заблестят.
Иногда всё, что нужно — это съесть шоколадку.
Конечно, проблему это сразу не решит, но шоколадку съесть нужно.
Семейное положение: "В активном цветении…)))"
Не удивляйтесь, если сегодня вдруг начнут сбываться несбыточные мечты. Вы этого достойны!
А впереди ещё целая жизнь, наполненная как хорошим, так и нереально хорошим, а всё плохое, что было - это лишь прелюдия к счастью.
Много ли надо, чтобы день начался прекрасно? Чашка горячего чая и поцелуй любимого человека. Думайте о хорошем.
ЖИЗНЬ - прекрасна, и⊥ʎdʞ ин ʞɐʞ !!!
[показать]Если не знаешь с какой стороны зайти, иди напролом...
[показать]Живите своими воспоминаниями, но вспоминайте только хорошее и думайте, что завтра будет самый лучший день.
[показать]Включите, люди, оптимизм —
Ведь жизнь, как не крути, прекрасна!
И может быть, не всё в ней ясно,