[показать]
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
[показать]
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
[600x450]
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
[показать]
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
[показать] Ингредиенты:
12 листов лазаньи
1 большая курина грудка, предварительно отваренная
500 г шампиньонов
200 мл жирных сливок или сметаны
соль и перец по вкусу
моцарелла и пармезан - около 400-500 г в сумме (за неимением можно скрипнуть и заменить обычным российским или другим сыром)
Для соуса бешамель:
1 литр молока
120 г сливочного масла
3 ст.л. муки
шепотка мускатного ореха
1 яйцо (по желанию)
Курятину снимаем с кости и разбираем руками на волокна, не очень мелко.
Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем до мягкости на растительном масле (я использую оливковое).
Добавляем к грибам курятину, жарим вместе еще пару минут, затем вливаем сливки или сметану, перемешиваем, держим до загустения и снимаем с огня.
Готовим соус бешамель. Распускаем в кастрюльке сливочное масло, вмешиваем в него муку, затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, вливаем молоко (я обычно помешиваю венчиком для взбивания). Добавляем мускатный орех и постоянно помешивая варим до загустения соуса.
Приступаем к сборке. На этот раз я использовала листы для лазаньи, не требующие предварительного отваривания.
На дно формы наливаем немного соуса бешамель и равномерно распределяем его. Сверху кладем листы.
Следующий слой - курица с грибами.
Посыпаем его тертым ссыром и поливаем соусом.
Повторяем дважды. Последний слой сыра и соуса накрываем листами для лазаньи, заливаем остатками соуса, посыпаем тертым пармезаном и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
Источник:http://www.vkusnyblog.ru/smak/2039
Серия сообщений "всё для оформления дневника":
Часть 1 - ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА
Часть 2 - Теги, работающие на ЛиРу
Часть 3 - Наборы новогодних смайликов
Часть 4 - Рамки для новогодних сообщений
Часть 5 - Часики
Часть 6 - Блеск для Ваших постов
Часть 7 - Коллекция фонов
Часть 8 - Все для оформления блога
Часть 9 - Разделители
Часть 10 - Как набрать специальные символы
Часть 11 - Делаем плейкасты на ЛиРу
Часть 12 - ФОНЫ С КОДАМИ ДЛЯ ВАС
Часть 13 - Рамка
Часть 14 - Линии, разделители.
Часть 15 - Все рамочки в одном месте.
Часть 16 - Шпаргалка по тегам
Часть 17 - Рамка 9 СЛОЁВ фона с картинкой и линеечками.
Часть 18 - Кулинарные рамочки
Часть 19 - Всё о ЛиРу
Часть 20 - Коды цвета для текстов
[показать]
[показать]Получать новые посты дневника на почту: