Это цитата сообщения irinka630 Оригинальное сообщение

Поскольку я живу на море -вот как делаю я пиццу

Пицца "Дары моря"
Для теста:
маргарин - 250 гр.
мука пшеничная - 400 гр.
сметана - 200 гр.
соль - 2 ч. ложки
Для начинки:
смесь морепродуктов вареных или консервированных (кальмары, креветки, мидии, осьминоги и др.) - 300 гр.
лук репчатый - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
масло сливочное - 150 гр.
оливки без косточек - 20 шт.
сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
****************************
Для теста масло и муку порубите ножом в мелкую крошку, добавьте соль, сметану и замесите тесто. Скатайте тесто в шар и выдержите в холодильнике 30 минут. Лук нарежьте кольцами, перец - соломкой. Овощи соедините, обжаривайте на масле 10 минут, добавьте очищенные от кожицы и нарезанные дольками помидоры и жарьте еще 5 минут, затем посолите и поперчите. Тесто раскатайте в круглую лепешку, уложите в смазанную маслом форму, сделав небольшие бортики. На тесто выложите обжаренные овощи, на них - крупно нарезанные морепродукты и оливки, нарезанные колечками. Смажьте майонезом, посыпьте сыром и запекайте в духовке 25 минут. При подаче посыпьте пиццу рубленым укропом.
[413x222]

Ура! Я уже устроилась на работу. И именно на такую о которой я мечтала и которая мне очень нравится. Работать на кухне-это просто прекрасно, хотя и не очень это лёгкий труд, но всё равно мне нравится.

Не помню как ко мне попало это стихотворение, но в общих чертах мне оно очень понравилось, может кому-то оно также понравится.

Сад, как сад, всего 6 соток, что, друзья, не говори,
Я нашёл себе работу от зари и до зари.
Приобрёл себе участок и забыл о домино.
Я на яблоки любуюсь, не хожу теперь в кино.
Телевизор не включаю и не балуюсь вином.
Вечерами не гуляю, только в сад бегу бегом.
В отпуск я теперь не езжу и в театры не хожу.
Лучше я в саду под грушей на навозе посижу.
Дома я иль на работе, полон я всегда забот.
Обеспечен я работой на участке круглый год.
Стаял снег - опять работа: там подкрасить: там подшить.
И беседку перекрасить и деревья побелить.
Май, июнь, июль и август я в саду, как на войне.
Целый день под солнцем маюсь, достаётся и жене.
То я с птицами, то с жуками или тлей.
И граблями так шурую - пыль кружится над землей.
Всё, конечно, не расскажешь, всё, конечно, не учтёшь.
И так воздухом подышешь - еле ноги волочёшь.
И копаем и сажаем, под деревья воду льем,
И одну дорогу знаем: вот участок, а вот дом,
Позабыли воскресенья, не хватает и субот,
Днём готовлю я варенье, ночью делаю компот.
Сок давлю из помидоров, мариную огурцы...
От такой весёлой жизни скоро я отдам концы.
И никто из садоводов на могилку не придёт,
Потому что садоводы, очень занятый народ,
Я достал себе на дачу по дешевке круглый лес.
И теперь меня таскает каждый день ОБХС.
Измотал себе здоровье, нету сил, чтоб погулять,
Симпатичная соседка перестала волновать.
Позабыты все романы, даже некогда поспать,
Мне б куриного помёта лучше где-нибудь достать.
Сделал вор в заборе дырку - надо двери забивать,
Иль в руках с корявой палкой возле двери ночевать.
Никогда я не лечился и здоровым парнем рос.
Я на даче простудился, прихватил туберкулёз.
И остались только мощи, только скулы и маслы.

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Может кому-то нужен такой простенький а главное вкусный рецепт хлеба. Для начала берём 1 литр (молока, кефира или просто воды). Немного подогреваем, чтобы было чуть тёплое. Затем добавляем 3 столовых ложки соли, 2 столовых ложки сахара, 50 грамм дрожжей.Всё перемещиваем.После этого добавляем муку, муки добавляем столько, чтобы тесто легко отставало от рук. Теперь берём формы, смазывю стенки и дно подсолнечным маслом. На руки я также беру немного масла а затем выкладываю тесто в формы. Даю тесту подойти и когда оно подойдёт немного больше формы,ставлю в предварительно разогретую духовку. Пеку чуть больше часа. Вынимаю, накрываю чистой салфеткой. Приятного всем апетита ! Фотку не могу показать, потому-что нет чем сфоткать.

Мне уже 44, но я никогда не вела дневник. И поэтому мне очень сложно его писать. Я очень жизнерадостный человек в жизни, но иногда бывает грустно от того, что в жизни не так складывается, что дети иногда не слушают а иногда грущу по пустякам. Но всегда мне на помощь приходит моё хобби, я как говорят "на все руки мастер". Весной я занимаюсь рассадой, у меня нет теплицы но на окнах у меня вместе с цветами ящички с рассадой томатов, перца, баклажан,капусты ранней. Другие говорят, что хлопотно а мне это нравится. Ещё я люблю печь хлеб и пеку на свою семейку каждый день свежий. Как я уже писала у меня разнообразное хобби, это и вышивка и шитье и макраме и т.д. и т. п. На сегодня я заканчиваю свой дневник. Если кто будет читать извините за ошибки потому-что у себя дома я пишу и разговариваю на украинском языке.

у меня разнообразное хоби