По одной из версий, название города происходит от слов «хоф яфе» — «красивый берег»(ивр).
Другая версия, происхождение от корня «Хапа» — «укрывать» (ивр), так как гора Кармель служит Хайфе естественным укрытиемׂ
По ещё одной версии, это название произошло с ранее распространённого в этом районе арамейского языка, на котором слово «Хаффа» обозначает просто «Берег»
В народе говорят: «Иерусалим молится, Тель-Авив веселится, а Хайфа – работает». Третий по величине город страны – ее главные морские ворота. По всей видимости, это обстоятельство в какой-то степени тормозит развитие гостиничной структуры. Ведь отели строят для приезжих, а основная масса гостей прибывает в хайфский порт на круизных судах, которые сами являются плавучими отелями.
Так это или нет, но до недавних пор туристские операторы рассматривали Хайфу, через которую пролегают почти все северные маршруты, в основном, как транзитный пункт. А напрасно. В Хайфе есть, что посмотреть и где провести время. Вот только отелей явно недостаточно.
Хайфа – город промышленный. Исторически сложилось, что основная масса предприятий (в том числе и нефтеперерабатывающих) расположена на побережье. Для транспортировки продукции это удобно, а об экологии стали задумываться лишь в новейшие времена. Поэтому в Хайфе графическое отражение стоимости квадратных метров жилья почти совпадает с географическим рельефом: чем выше и дальше от моря – тем дороже. Немногочисленные по масштабам города отели тоже сосредоточены на верхних его «этажах», вдали от моря и пляжей, что, как правило, смущает туристов.
Исключение составляет открытый к миллениуму пятизвездный отель «Ле Меридиен», расположенный непосредственно у моря на южном въезде в город. Пляж – в двух шагах, но оживленный центр и большинство экскурсионных объектов находятся от него на некотором расстоянии. А поскольку противоречие это непреодолимо, мы, вообще, не советуем в приморской Хайфе искать привычный для этих широт «коктейль» из моря и города. Роскошных пляжей в Израиле предостаточно, а Хайфа – одна.
О Бахайском Храме с его дивными садами и других достопримечательностях Хайфы рассказывают гиды и путеводители. Наша задача – представить гостиничную сеть города. Обслуживать сегодняшний туристский поток она еще в состоянии. Но если многолетние усилия городского Управления туризма по привлечению к Хайфе внимания зарубежных гостей принесут ожидаемые плоды, если туристские компании начнут рассматривать город не только в качестве экскурсионного объекта, но и как базу для проживания туристов, без строительства новых отелей не обойтись.
А пока наши соотечественники размещаются в отелях Хайфы, главным образом, во время деловых поездок или визитов в гости к родственникам и знакомым. Так сложилось, что значительная часть населения здесь говорит по-русски, что вполне объяснимо – новые израильтяне живут там, где много работы.
Отели Хайфы
ВЕЛИКОЛЕПНО...
ПОРТ ХАЙФЫ...
ВЕЧЕРНЯЯ ХАЙФА (ВИД СВЕРХУ)...
По древнему обычаю, до наступления Наурыза люди должны убирать в домах и вокруг, рассчитаться с долгами.
Традиционным ритуалом в Новруз является составление хафт сина (هفت سین). Хафт син состоит из семи элементов, названия которых начинаются с буквы С (S или Sîn (س) в персидском алфавите).
На праздничный стол складывали круглые лепёшки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Новруз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов.
[500x375]По особому отмечают Новруз в Азербайджане. Азербайджанцы перед празднованием самого Новруза, обычно отмечают ряд предыдущих дней, являющихся как бы подготовкой перед проведением больших торжеств по случаю окончания Старого и наступления Нового года.
[504x699]Одним из этапов в подготовке к празднику является день «ахыр чершенбе ахшамы». Это последний вторник последней недели года. В этот вечер каждая семья должна на крыше своего дома зажечь столько факелов, сколько человек проживает в данной семье, разжигаются костры. Все, от мала до велика, должны перепрыгнуть через горящий костер, произнося при этом следующие слова: «Все мои невзгоды тебе, а твою радость мне». (Буквально: «Мою желтизну тебе, твой багрянец мне»).
[639x413]При этом ни в коем случае нельзя заливать огонь водой. После того как костер погаснет, девушки и юноши собирают золу и высыпают ее на окраине селения или на дорогу. Это как бы символизирует, что невзгоды всех, кто перепрыгнул через костер (ведь костер «принял» их невзгоды и «отдал» им «радость»), были уничтожены и выброшены далеко за пределы дома. В городах вместо факелов зажигают свечи.
Но вот наступает и сам праздник — Новруз. К нему все, от мала до велика, готовятся очень тщательно. Как правило, все должны иметь новую одежду.
В этот день утром необходимо съесть что-нибудь сладкое, к примеру, мед, или если его нет — сахар. После чего следует понюхать ароматный дым, что является символом освобождения от «злых духов». Много внимания азербайджанцы уделяют и подготовке праздничного стола. Как правило, каждая семья, накрывая праздничный стол, помнит о том, что на столе должна стоять пища, состоящая из семи блюд, название которых начинается с буквы «с». На столе должны быть сумах, суд — молоко, сирке — уксус, сямяни — специальная каша из пшеницы, сабзи — зелень и т. д. Кроме перечисленных блюд на стол ставятся зеркало, свеча и крашеное яйцо. Все перечисленное имеет глубоко символическое значение : свеча — свет или огонь, который оберегает человека от злых духов, зеркало — знак ясности или установления времени наступления Нового года.
Как правило, в праздничные дни наружные входные двери не запираются. Этим дают понять, что семья дома и рада встретить гостей. Что касается детей, то мальчики и девочки, посещая знакомых и родственников, оставляют на пороге шапки или мешочки для праздничных подарков.
В первый день Нового года в каждой семье всю ночь должен гореть свет. Это знак благополучия, тушить огонь ни в коем случае нельзя, т, к. это является признаком несчастья. Празднование Нового года завершается днем на 13-й день Новруза Все должны выйти из дому или выехать за город, или на окраину села и провести весь день на лоне природы и этим освободиться от невзгод числа «13», которое азербайджанцы считают «невезучим». Люди как бы стараются оставить в поле всевозможные невзгоды, которые могут случиться за год, а к вечеру возвращаются домой. Последний, 13-й день Нового года, завершается старинными играми — скачками на верблюдах и лошадях, различными молодежными и детскими играми, соревнованиями, в которых участвуют наравне с мужчинами женщины и девушки. Древний праздник весны— Новруз байрамы — является Общенародным, знаменательным и самым красивым праздником азербайджанцев.
[600x464]В день встречи Нового года семья жениха непременно должна отправить подарки в дом невесты — сладости, золотые и серебряные изделия, отрезы и др. Естественно, семья невесты со своей стороны оказывает соответствующие знаки внимания дому жениха. Обмен подарками между семьями происходит в торжественной обстановке.
Все женщины в этот день красят волосы хной, делают маникюр. Если же в какой-нибудь семье траур, то близкие, родственники или соседи приглашают женщин для праздничного мытья в бане, делают женщинам маникюр и окрашивают их волосы. Данный обычай должен означать, что семья смыла траур и несчастье, обрушившееся на нее в прошедшем
[500x375]Традиции Азербайджана очень древние.У нас скоро начнутся праздники.Решила вам рассказать про наши обычаи и традиции.
Новруз байрамы(отмечается 21 марта) - один из самых древних и красивых праздников азербайджанцев, зародившийся еще во времена Заратустры.
«Ахыр чершенбе ахшамы» («Последний вторник»), предшествующий Новрузу, и с этим днем связано множество обычаев и гаданий. До наступления темноты в день «ахыр чершенбе ахшамы»( в этом года 16 марта)принято гадать.
Гадания проводят вечером, когда собираются девушки и хотят узнать свое будущее.
Один из них, чтобы незамужние девушки были счастливыми, в кувшин с водой днем бросают «черные» монеты - знак несчастья - и вечером перед закатом солнца эту воду выливают вместе с монетами на улицу.
Всем известна разновидность – «гулаг фалы» («гадания на слух»), но уже мало кто помнит, что для этого нужно выходить во двор, на улицу, или к дверям соседей, сжимая в руке ключи. Тут важно первое услышанное слово, его и надо постараться истолковать. Ключ в руке - это ключ, который откроет путь к исполнению желания, а услышанное слово поможет понять - сбудется это желание или нет.
Или такое поверье, например: если девушка в ночь накануне Новруза съест яблоко, возьмет его десять зернышек и положит себе под подушку, она увидит во сне своего суженого.
Увидеть во сне будущего жениха можно еще, если перед сном съесть соленую лепешку и не выпить воды. Кандидат в мужья, по поверью, подаст своей невесте напиться.
Обручальное кольцо подвешивают на нитку и 3 раза опускают в этот стакан с водой. Кольцо начинает вертеться и ударяться о стенки стакана. Сколько раз зазвенит стакан, в этом возрасте девушка и выйдет замуж.
Берут белое яйцо и два карандаша: черный и красный. Загадывают желание и кладут яйцо в чистое место (лучше положить на подоконник и открыть форточку), а по бокам кладут карандаши. На утро на яйце можно будет увидеть полоски, если они будут красные - желание сбудется.
Чтобы узнать, будут ли счастливы двое молодых, берут две иголки, на тупой конец наматывают вату. Эти две иголки бросают в миску с водой, затем начинают ее вращать. Если иголки соединятся той стороной, куда намотана вата, молодые будут вместе счастливы.
Берут два пустых стакана и идут к соседям, при этом заранее предупреждают соседа об этом визите. Открыв дверь, сосед должен молча наполнить один из стаканов водой. Если это будет тот стакан, на который вы загадали желание, оно непременно сбудется.
Берут три куска теста. В один из кусков кладут пуговицу. Три куска теста располагают по всей квартире. Один кусок - у порога, другой - на подоконник, а третий - в угол. Наутро раскрывают каждый кусок, если пуговица будет найдена в тесте у порога, значит, приближается свадьба. На подоконнике - обручение, а в углу - в этом году ничего не намечается.
Вечером незамужние девушки вешают себе на грудь какой-нибудь замочек и перед закатом выходят на улицу и произносят: «Приди, мое счастье, открой замок и освободи меня».
Ночью, после того как все пойдут спать, в темноте в посуде зажигают бумагу и направляют на угол стены. В это время на стене показывается профессия любимого человека.
Это было про гадание.А потом я вам раскажу как у нас готовятся к празднику Новруз.))
Источник: Day.Az
Поет народная артистка Азербайджана Айгюн Кязимова.
Композитор: Вагиф Герайзаде
Итак, первое наше путешествие по разным уголкам Востока мы начнем с Беер-Шевы (Израиль).
Бе́эр-Ше́ва (ивр. באר שבע, «колодец клятвы»; араб. «Бир-эс-Саба»; библ. Вирсавия) — город на юге Израиля.
Расположена Беэр-Шева в Северном Негеве, в 81 км от Иерусалима, в 115 км от Тель-Авива и в 240 км от Эйлата. Библейская Вирсавия (Тель Беэр-Шева) расположена северо-западнее современного города; в 2005 получила статус объекта всемирного наследия ЮНЕСКО.
Со времен древности и до наших дней Беэр-Шева остаётся транспортным узлом, контролирующим дороги к Красному морю, Египту и Палестине. Вследствие чего за контроль над этим важным стратегическим пунктом из века в век разгорались кровопролитные бои. Здесь проливали кровь и египтяне, и римляне, и византийцы, и крестоносцы.
Бесконечные войны не способствовали росту численности населения Беэр-Шевы, и в XIII веке город прекратил своё существование. Но в 1900 году, во времена турецкого правления, Беэр-Шеву начали отстраивать заново как административный центр, контролирующий южные территории Палестины. В ходе кровопролитных боев войска Британской империи под командованием генерала Алленби в 1917 году выбили турок из Беэр-Шевы, и, в настоящее время, в городе существует кладбище погибших в боях австралийских солдат (Беэр-Шеву брали подразделения, сформированные из жителей Австралии). В 1948 году Британская империя покидает Палестину, и, в ходе Войны за независимость Израиля, Беэр-Шева вошла в состав Израиля.
В настоящее время в Беэр-Шеве проживает около 200 тысяч человек, половина из них являются выходцами из бывшего Советского Союза. Город является административным центром юга Израиля. Здесь расположен ряд учебных учреждений, в том числе университет имени Бен-Гуриона, больница Сорока (вторая по величине в Израиле), городской театр, региональные отделения различных правительственных служб. Беэр-Шева в настоящее время является так же крупным культурным и промышленным центром.
На этом мы завершаем свое первое путешествие!
Как говорится: "Восток - дело тонкое!"
Уважаемые, самые прекрасные, любимые, заботливые и такие неповторимые...
Позвольте поздравить Вас с прекрасным праздником Весны - 8 МАРТА!!!
Так получается, что наше маленькое и еще не успевшее окрепнуть сообщество -МАГИЯ ВОСТОКА- отмечает сегодня свой первый день рождения!
В этот день позвольте преподнести Вам два подарка...
1. Эти цветы!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]2. И конечно же во всех традициях Великого Востока...
Эти чарующие видео с восточными мотивами!
3. А также... насладиться Восточными Мотивами музыкального альбома, который долго и тщательно подбирался!
http://www.liveinternet.ru/users/3718802/music/
Еще раз с праздничком! С уважением,
-INGWAR-, !