• Авторизация


Детское платье для новорожденных. Вязание крючком 20-03-2017 16:36

Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение

Детское платье для новорожденных. Вязание крючком

[показать]

Детское платье связано крючком.

Размер: на 6 месяцев

Вам потребуется: пряжа Diva (100% микрофибра, 350 м/100 г) - 30 г секционно окрашенной в зеленых тонах, пряжа Rose(100% хлопок, 150 м/100 г) - 50 г бирюзового цвета, крючок № 2, бусинка подходящего оттенка.

Описание и схемы вязания детского платья крючком

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Мимоза» 20-03-2017 16:35

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

Ингредиенты:
250 г рыбной консервы (1 банка сайры или горбуши)
50 г лука
50 г масла
5 яиц
100 г сыра
200 г майонеза
Ингредиенты

Приготовление:

Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
Рыбу (без жидкости) хорошо размять вилкой.
Лук почистить, мелко порезать.
Чтобы убрать остроту лука, можно ошпарить его кипятком (я так и сделала).
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца почистить, разделить на желтки и белки.
Белки натереть на крупной терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
Если у вас майонез в пакете, отрезать у пакета маленький уголок. Если в банке, то переложить его в пакет и так же отрезать уголок.
На дно салатника выложить слой белков, немного полить майонезом.
Слои в салате должны быть не толстые, по высоте не больше сантиметра, так салат лучше пропитается и будет нежнее.
Сверху выложить слой рыбы.
Далее выложить лук.
Полить майонезом.
Выложить слой сыра.
Сверху натереть масло на крупной терке (из холодильника).
Полить майонезом.
Сверху выложить слой желтков.
Затем повторить все тоже самое, закончив также слоем желтков.
Поставить салат в холодильник для пропитки на пару часов.
Салат «Мимоза» готов.
[700x460]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чебуреки на кефире 20-03-2017 16:35

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Чебуреки на кефире

Чебуреки на кефире

Ингредиенты:
- 1 ст. кефира
- 1 яйцо
- соль по вкусу
- муки сколько возьмет

Приготовление:

1. В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать
2. Когда тесто станет густым. выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 на столе
3. Начинка: Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.
4. Разделка: Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете)
5. Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки. Сформировать чебурек, края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой. Лишнее тесто обрезать резаком
6. Жарить в разогретом раст. масле на среднем огне с двух сторон до румяного цвета.
[558x371]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснейший сытный заливной пирог с курицей и картошкой - очень ароматный, с аппетитной корочкой 20-03-2017 16:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкуснейший сытный заливной пирог с курицей и картошкой - очень ароматный, с аппетитной корочкой

Благодаря тесту, замешанному на сметане с майонезом, этот пирог с курицей и картофелем получается невероятно нежным. Такой пирог приготовить совершенно несложно. А тот факт, что на его приготовление необходимо совсем немного времени и усилий, безусловно, оценят все хозяйки.

[465x700]

Заливной пирог с курицей и картошкой - отличная идея, если нужно сытно перекусить. Его можно взять с собой на пикник, на дачу или на природу. Также очень вкусно подавать его с чашкой чая или кофе на завтрак или с первыми блюдами вместо хлеба на обед.

[показать]

Заливной пирог с курицей и картошкой

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ, 1952 год (с иллюстрациями) 20-03-2017 16:33

Это цитата сообщения ирина_кондик Оригинальное сообщение

КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ, 1952 год (с иллюстрациями)

[показать]

[показать]


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разделка фигурных изделий из слоёного теста 20-03-2017 16:32

Это цитата сообщения ирина_кондик Оригинальное сообщение

Разделка фигурных изделий из слоёного теста

Слойки с кремом патисьер (creme patiser)
Крем патисьер также применяется в рецептах, изложенных ниже.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Фигурные изделия из хрущёвского теста 20-03-2017 16:30

Это цитата сообщения ирина_кондик Оригинальное сообщение

Фигурные изделия из хрущёвского теста

[показать]

Несложная в исполнении, эффектная и вкусная праздничная выпечка (смотрите в любом порядке):
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21

Рецепт хрущёвского теста

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов 20-03-2017 16:29

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов

Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов

1. Печеные пирожки с творогом

Ингредиенты:
для теста:
- кефир – 250 мл,
- яйцо – 1 шт.,
- сахар – 1 ст. л.,
- разрыхлитель – 1 ч. л.,
- растительное масло – 3 ст. л., мука – 400 г,
- соль;

для начинки:
- твердый сыр – 100 г,
- моцарелла – 100 г,
- творог – 200 г,
- яйцо – 1 шт.,
- соль,
- перец,
- сушеный базилик.

Приготовление:
Яйцо взбейте вилкой или венчиком с солью и сахаром, добавьте кефир и растительное масло. В полученную массу добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и замесите густое тесто. Творог разомните вилкой. Моцареллу порежьте мелкими кубиками, сыр твердый натрите на крупной терке. Все перемешайте, добавьте соль и сушеный базилик. От яйца для начинки отделите белок и хорошенько взбейте его миксером до образования пены.

Введите белок в сырно-творожную начинку, перемешайте. Тесто разделите на кусочки размером с яйцо. Каждый кусочек теста обмакните в муку и раскатайте скалкой в тонкий блин размером с блюдце. На серединку теста выложите полную столовую ложку начинки и защипите края. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом. Смажьте желтком и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до румяной корочки около 30 минут.

2. Пирожки с грибами и яйцом

Ингредиенты:
для теста:
- мука – 2 стакана,
- сухие дрожжи – 10 г,
- молоко – 0,5 стакана,
- яйцо – 1 шт.,
- соль – щепотка,
- сливочное масло – 2 ст. л.,
- сахар – 1 ст. л.;

для начинки:
- рис – 0,5 стакана,
- грибы сушеные белые – 100 г,
- яйцо – 2 шт.,
- лук зеленый – 50 г, соль.

Приготовление:
Для опары разведите дрожжи в слегка теплом молоке, затем добавьте 1 ст. л. сахара и 1 ст. ложку муки, перемешайте до однородного состояния жидкой сметаны. Дайте опаре постоять 30-40 минут в теплом месте, чтобы она забродила. Растопите сливочное масло, охладите его до теплого состояния. В глубокую миску влейте опару, добавьте теплое масло, яйцо комнатной температуры, соль и оставшуюся просеянную муку. Замесите мягкое тесто, накройте его в миске пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место для подхода на 2-2,5 часа.

Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Для этого намочите сухие грибы в кипятке. Слейте воду с грибов и мелко их нарежьте. Измельчите сваренные вкрутую яйца. Лук вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Отварите рис в 1 стакане воды с добавлением 1 ч. ложки растительного масла и щепотки соли, остудите. Грибы смешайте с яйцами, рисом и луком, посолите и поперчите по вкусу. Раскатайте из теста кружочки диаметром 6 см и толщиной 4-5 мм. В центр каждого положите начинку и защипните. Выложите пирожки на противень, выстеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Оставьте на 15-20 минут. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

3. Расстегаи с семгой

Ингредиенты:
для теста:
- мука – 3,5 стакана,
- сухие дрожжи – 1 пакетик,
- сахар – 4 ст. л.,
- молоко – 1,5 стакана,
- яйцо – 2 шт., соль,
- растительное масло – 2/3 стакана;

для начинки:
- семга – 1 шт.,
- рис – 1 стакан,
- лук – 5 шт.,
- соль.

Приготовление:
Для опары смешайте муку, сахар и сухие дрожжи. Аккуратно влейте слегка подогретое молоко. У вас должно получиться жидкое тесто без комочков. Оставьте опару в теплом месте минут на 10. Опара должна запениться. Дальше сбейте в отдельной посуде яйца с щепоткой соли. После того, как опара будет готова, влейте туда взбитые яйца. Добавьте муку и замесите тесто, постепенно вливая растительное масло. Обомните тесто, накройте полотенцем и оставьте на 40 минут. Пока тесто будет подходить, приготовьте начинку. Разделайте рыбу.

Отделите кости и кожу от мякоти. Дальше порежьте на мелкие кусочки. Кусочки рыбы обжарьте на медленном огне. Немного посолите, когда рыба уже будет готова. Сварите рис, остудите. Мелко порежьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Смешайте поджаренные кусочки рыбы, рис и лук. Посолите начинку по вкусу. Тесто раскатайте в колбаску и разделите на небольшие кусочки. Каждый кусок раскатайте в лепешку, выложите начинку и сформируйте пирожки. Смажьте противень растительным маслом. Выложите пирожки и дайте постоять в теплом месте еще минут 10. Выпекайте пирожки с рыбой и рисом в разогретой духовке до румяной корочки.

4. Мини-пирожки с мясом

Ингредиенты:
для теста:
- мука – 500 г,
- дрожжи – 35 г,
- молоко – 500 мл,
- яйцо – 1 шт., соль;

для начинки:
- фарш свино-говяжий – 500 г,
- бульон – 1 стакан,
- лук репчатый – 1 шт.,
- перец,
- красный молотый,
- соль.

Приготовление:
Муку просейте с солью. Дрожжи растворите в подогретом молоке. В муку добавьте молоко с дрожжами, вбейте яйцо, перемешайте и замесите тесто. Затем поставьте в тёплое место, чтобы тесто подошло. Репчатый лук почистите, пропустите через мясорубку и добавьте в фарш. Влейте бульон. Приправьте красным молотым перцем и солью по вкусу, хорошо перемешайте.

Тесто нарежьте на кубики со стороной примерно
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченный картофель по-турецки. 20-03-2017 16:28

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Запеченный картофель по-турецки.

Запеченный картофель по-турецки.

Очень вкусный, ароматный и нежный картофель получается по этому рецепту.
Сверху получается корочка, а внутри нежная картошечка.

Вам потребуется:

1-1,2 кг картофеля
1 ч.л. тимьяна (kekik по-турецки)
1 ч.л. сумака ( или барбариса)
1 ч.л. пулбибера, турецкого перца (если нет, то используйте красный молотый перец, но половину ч.л.)
4-5 зубчика чеснока
Кофейная чашка растительного масла (гр.40)
Небольшой кусочек сливочного масла (!2!)
Соль

Как готовить:

1. Картофель очистить и нарезать дольками.
Закипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть (огонь большой) и поварить картофель ровно 2 минуты.

2. Картофель выложить на друшлаг и промыть в холодной воде.

3. В посуде смешать сливочное масло (растопить), растительное масло, добавить все специи, соль, чеснок.

4. Картошку переложить в миску, вылить масло со специями.
Потрясти, чтобы каждый кусочек картофеля был в специях (уже от аромата просыпался аппетит, а мы еще не запекали!)

5. Выложить на противень, застеленный бумагой. Распределить по всей поверхности и выпекать при 200 С минут 30 или до зарумянивания.

Готовый картофель подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо с салатом.
Я подавала с запеченной курицей

Приятного аппетита!
[509x340]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАБУШКИН КВАДРАТ. ПЛЕДЫ. 20-03-2017 16:28

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

БАБУШКИН КВАДРАТ. ПЛЕДЫ.

buscandocomienzos: granny squares used in vety different ways to create a blanket. Black is unifying colour. Good one to get a project together.:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРХИДЕЯ КРЮЧКОМ 20-03-2017 16:26

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

ОРХИДЕЯ КРЮЧКОМ.

Фото Crochet dantel.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
детский жилет 20-03-2017 16:24

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вот так можно связать детский жилет.

Вот так можно связать детский жилет. 

[650x650]

[650x650]

 

находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько расчётов для реглана 20-03-2017 16:23

Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение

Несколько расчётов для реглана

Несколько расчётов для реглана

1.
[478x436]

2.
[478x436]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье девочке от Анны Дьяконенко 20-03-2017 16:23

Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение

Платье девочке от Анны Дьяконенко



1.
[400x596]

2.
[508x480]

3.
[547x550]

4.
[604x453]
https://vk.com/feed
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные жареные пирожки 20-03-2017 16:22

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Воздушные жареные пирожки

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Базилик, петрушка, сельдерей, укроп. Выращивание. 20-03-2017 16:21

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Базилик, петрушка, сельдерей, укроп. Выращивание.

 
Базилик: выращивание Подробно ЗДЕСЬ
http://www.supersadovnik.ru/text/bazilik-vyrashchivanie-1004062
 

Базилик.
Выращивание базилика дома и в саду. Типы базилика. Базилик зеленый и фиолетовый. Быстрое размножение базилика черенками ЗДЕСЬ
http://www.countrysideliving.net/Plants/Basil.html
 

Петрушка — её польза для здоровья, посадка и выращивание
Источник: http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyras...a-posadka-i-vyrashhivanie.html
... более эффективный способ посадки — посев «в борозду». Для этого необходима деревянная доска, которая вдавливается во влажную почву на глубину в пару сантиметров. В полученную борозду зигзагом сеются семена
Источник: Русский фермер © Фермерское хозяйство в России

Выращивание петрушки на собственном участке
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать трессы из мелких синтетических кукольных локонов. 20-03-2017 16:19

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

Как сделать трессы из мелких синтетических кукольных локонов.

Мастер-класс от Arkathwyn Designs.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Швейные хитрости! (50 советов швеям). 20-03-2017 16:16

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Швейные хитрости! (50 советов швеям).

[609x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер‑ароматный картофельный пирог с беконом 20-03-2017 16:15

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

Супер‑ароматный картофельный пирог с беконом

Ингредиенты:
Тесто для пирога
Яйца - 4 шт.
Молоко - 2 стакана
Картофель - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Твердый сыр
Зеленый лук
Бекон - 10 полосок
Кленовый сироп

Приготовление:
1. Тесто раскатать тонким слоем и выложить на дно формы для выпечки.
2. В миске смешать яйца, молоко, нарезанный кубиками картофель, тертый сыр, лук, соль и перец.
3. Вылить смесь на тесто, запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180°.
4. Из полосок бекона сформировать плетёнку на пироге, обернуть форму фольгой по бокам. Смазать кленовым сиропом (опционально).
5. Запекать при температуре 180 градусов 10-15 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пельмени на сковороде! 20-03-2017 16:14

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Пельмени на сковороде!

Пельмени на сковороде!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● пельмени
● стакан воды (на одну порцию пельменей)
● соль
● перец
● сковорода с антипригарным покрытием.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Итак начинаем! В сковороду наливаем стакан воды. Включаем плиту на полную. Дожидаемся когда вода закипит. И кладём в сковороду наши пельмешки. Пельмени начинают вариться. Первые две-три минуты надо активно помешивать пельмени, чтобы они не прилипали к дну сковороды.
Вода начинает помаленьку выкипать.

Добавляем пару ложек растительного масла и щепотку соли. После того как вода полностью испарится - пельмени начинают жариться. Убавляем огонь до среднего и жарим пельмени до появления румяной корочки. По ходу дела можно добавить растительного масла, если его недостаточно и поперчить.

Получаются нереально вкусные поджаренные пельмени!
[700x562]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии