Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Блуза, спицы, Nako
[403x700]Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Заготовки. Грибная икра на зиму
[700x525]
Рецептура на банку 0,5 л
грибы (подготовленные) - 250 гр,
лук жареный - 175 гр,
масло растительное - 70 гр,
уксус 6% - 15 гр.
Для грибной икры из свежих грибов годятся все маслята, опята, лисички и другие. Чистим, промываем, режем на кусочки. Складываем в нержавеющую посуду, добавляем на 1 кг веса - 150 мл воды, 40 - 45 гр соли, ставим на умеренный огонь и варим около часа.
Во время варки грибы перемешиваем несколько раз деревянной ложкой и снимаем пену шумовкой. Как только грибы осядут на дно и рассол станет прозрачным, что является признаком готовности, достаем шумовкой и горячими пропускаем через мясорубку (блендер) или мелко рубим ножом, кому как по вкусу.
Лук моем, режем на кружочки и слегка обжариваем до румянца. Пропускаем через мясорубку и добавляем к грибам. Можно добавить мелкорубленную зелень петрушки и укропа.
После объединения грибов, лука и зелени, добавляем растительное масло и уксус. Все перемешиваем и плотно укладываем в чистые прошпаренные банки. Накрываем крышками и стерилизуем по 40 минут каждую банку по 0,5 л.
Источник подробный и еще рецепты грибной икры - http://gotovim-doma-retsepty.ru/gribnye-blyuda/gribnaya-ikra-na-zimu
[245x219]
[286x241]
Аля-М
Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение
Тапочки с норвежским узором
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как "тормознуть" рассаду?..
[150x274]Кто из нас не страдает,глядя на рассаду в апреле - уже начинает перерастать, а погода не позволяет высаживать в грунт. Хотя и пишут специалисты, что ничего страшного - вытянувшиеся стебли можно плашмя класть в лунку, даже, мол, кольцом закручивать...
Но ведь лишние силы уходят, и кустики не скоро придут в норму. Известный овощевод Елена Маланкина предлагает простой способ, знакомый некоторым опытным огородникам: оборвать несколько нижних листьев. Это сильно замедлит рост рассады вверх, она на глазах начнет толстеть и крепнуть. Надо только знать, что каждая пара сорванных листьев замедляет рост на две недели. А там и тепло не за горами!
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Мастер-класс по идеальной изнанке - для тех, кто вышивает!
Мне постоянно задают вопросы про идеальную изнанку, особенно, когда видят ее в живую. Обычно, это кто не знает, что это такое, и вообще не сталкивался с такой оборотной стороной вышивки. Поэтому, когда-то я делала мастер-класс на Вышивалочке, чтобы все прояснить, решила его выложить и тут. Читайте, учитесь, если и вас заинтересовало...
Это цитата сообщения SmussySoap Оригинальное сообщение
Правила составления аромакомпозиций (рекомендации по сочетанию)
Рекомендации по сочетанию масел
- При составлении ароматической смеси из нескольких эфирных масел, выбор эфирных масел основывается на сочетаемости по степени летучести их компонентов. Для этого можно брать по одному-двум эфирным маслам с высокой и средней летучестью, но лишь одно — с низкой.
- Перед нанесением на кожу эфирные масла следует развести в жирном масле.
- При составлении композиции рекомендуется выбрать из каждой колонки эфирное масло с наиболее понравившимся ароматом. Для создания лечебной и профилактической смеси оптимально использовать три вида эфирных масел (по одному из каждой колонки) или пять максимально.
Читать дальше
1.
[640x480] 2.
[580x439]
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Prow Pullover
vertimas patusha
1.
[494x700] 2.
[494x700] 3.
[494x700] 4.
[494x700] 5.
[494x700] 6.
[494x700]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Все секреты вкусного плова. Советы и рецепты под фото
Все секреты вкусного плова. Советы и рецепты под фото.
* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Поэтапное приготовление узбекского плова:
1. В раскаленное раст.масло положить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить крупно нарезанную говядину (кубиками)
3. Положить крупно нарезанную морковь (брусками). Добавить соль и хорошенько обжарить.
4. Залить кипяченной водой, так, чтобы покрыть морковь на 3-4 см. Уменьшить огонь и варить зирвак (так называется бульон плова) на медленном огне. По своему опыту могу сказать, что чем дольше варится зирвак, тем вкуснее и ароматней плов.
5. Рис - самый важный компонент. Следует покупать сорта потверже, такие как девзира, кунжара. Но, не знаю есть ли такие сорта в России, так что берите длиннозерновой. Замачивать его не обязательно, по крайней мере я этого не делаю,т.к наша семья любит рассыпчатый плов. Хорошенько переберите его и промойте.
6. Внимание! Прежде, чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на предмет соли. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т.е. пересолено, т.к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.
7. Засыпаем равномерно рис и аккуратно наливаем кипяченную воду так, чтоб покрыло на 2 см. Делаем огонь побольше и ждем пока рис впитает в себя воду. После делаем луночки в рисе до самого дна казана. Я делаю ручкой деревянной ложки в 5-6 местах. Это для того, чтобы вода быстрее всосалась и зирвак не подгорел. Смотрим на содержимое в лунках, не забывая периодически протыкать их. Если содержимая в них жидкость мутная, значит вода еще полностью не выкипела, а если жидкость поблескивает - это масло. Значит, можно смело уменьшить огонь до минимума, рис собрать в горку, сверху посыпать зирой и закрыть крышкой.
8. Засекаем время - 20 мин.(это по правилам). Но я даю плову постоять на маленьком огне 15 мин. выключаю, хорошенько его перемешиваю и снова даю постоять теперь уже 10 мин.
И плов по-узбекски готов. Приятного аппетита!!!
P.S. По желанию в плов добавляют чеснок, барбарис, нут, айву. А с приходом весны делают плов с каватакем. Это фарш, завернутый в молодые виноградные листья. Получается безумно вкусно и с кислинкой.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Розы — операция осень. Уход за розами осенью
[600x450] Сентябрь начало подготовки роз к зиме
Осенью работы в плодовом огородничестве постепенно сокращаются. Большинство внимания дачников-садоводов в это время ориентированы на подготовку декоративных многолетников к зиме. И особого внимания в сентябре-ноябре требует красавица роза.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
МАЙОНЕЗ ИЗ ЛЬНЯНЫХ СЕМЯН + соус на молоке
Если в стандартном рецепте майонеза заменить сырой желток на семена льна, то получится вегетарианский соус, очень похожий по вкусу на обычный майонез.
Соус с семенами льна густой, нежный, кисловато-солёный. В аромате чувствуется лёгкий запах семечек. Цвет у соуса белесоватый с бежевым оттенком. На вкус он ощущается более жирным, чем магазинный майонез, но практически такой же, как домашний майонез.
Это цитата сообщения Фишка_и_К Оригинальное сообщение
Бирочки для наших работ. Оооочень много!
С разрешения автора Ируся З
100 штук) Будет еще!
Серия сообщений "Бирки для игрушек":
Часть 1 - Бирки для игрушек
Часть 2 - Программа для изготовления визиток и бирок
...
Часть 24 - Фирменная визитка с нуля, работа в онлайн редакторе
Часть 25 - Hand made визитки, ч. 3
Часть 26 - Бирочки для наших работ. Оооочень много!
Часть 27 - Бирочки от Ируси. Продолжение.
Часть 28 - 10 вариантов состарить край бумаги. Мастер-класс
Часть 29 - МК по созданию именных штампов в Word!
Часть 30 - Изготовление этикеток на изделия ручной работы. Теория
Часть 31 - Создаем сертификат для куклы.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Быстрый массаж на все случаи жизни
Советую данный массаж, так как именно он дает мгновенный результат - самые активные точки. Делюсь активными точками на подошвах ног, на ладонях, на ушных раковинах и разумеется на лице.
Самые активные точки на теле человека в картинках. Советую процитировать или сохранить себе - может пригодиться как Вам так и вашим близким.
Метод массажа - надавливания или растирание.
1.
[700x456]
2.
[700x459]
Это цитата сообщения lyplared Оригинальное сообщение
Выращивать красивые тюльпаны можно дома!
Выращивать красивые тюльпаны можно дома!
Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение
Рецепты приготовления целой свиной головы (много)
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
От сорняков в моркови
Источник:http: //vk.com/home_garden?w=wall-44431169_128274
Volody24 gl
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Мастер - класс как подшить брюки
[340x360]
Наверное, каждый покупатель классических костюмных брюк хотя бы раз в жизни сталкивался с проблемой их длины. В хорошем магазине покупателю зачастую предлагают укоротить брюки бесплатно при покупке или рекомендуют ателье, где это можно сделать за дополнительную плату. Однако, при наличии дома швейной машинки, это легко можно сделать самой!
Наша постоянная читательница, участница конкурса мастер-классов 2009, Саенко Наталия очень подробно рассказывает, как без особых трудозатрат подшить брюки в домашних условиях. Для работы вам понадобятся сами брюки, готовая брючная тесьма, мел, угольник, булавки.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение
ШИТЬЕ: СУМОЧКИ С ВЫЙКРОЙКАМИ
интересные сумчатые идеи
Последнее время меня манят сумки из ткани, так хочется сшить себе универсальную сумку. Вот я и заняла подыскиванием вариантов, делюсь найденным с Вами!
[показать] [показать] [показать] 
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]