Все об ирисах. Сорта, особенности ухода. Дача ТВ

[показать]

Этот рецепт по госту, 39, кажется, года. Он очень простой и я не нашла подобных вариантов на сайте, хотя может и ошибаюсь. Делается примерно 5-7 минут.  1 литр 32-35% сливок, 80гр. сахара, 1ч.л ванильного сахара, 1 банка сгущенного молока, 5-8 гр (примерно 1 столовая ложка, без горки )желатина. Начать нужно с желатина и замочить его для набухания в минимальном количестве воды. Затем в высокой чашке блендером сбить сливки, сахар, сгущенку и ваниль . Примерно 2 мин. Затем растопить на водяной бане желатин и не прекращая взбивания вылить тонкой струйкой в сливки. Как только это сделаете, нужно внимательно следить за взбиваемой смесью. Примерно через 1 мин ее обЪем увеличится вдвое. Сливки начнут взбиваться в устойчивую пену. И еще через 1 мин веселка от блендера начнет оставлять четкий след. Если поднять вверх, то как при хорошо взбитых белках на безе, останутся стоять башенки. осталось только в морозилку. Как только на сливках появится четкий след, лучше остановиться, первый раз у меня получилось шикарное сладкое масло... 

Хочется добавить,что можно варьировать вкус следующим образом: любители крем-брюле должны взять вареную сгущенку, кофейное мороженое получается из сгущенного кофе с молоком, а шоколадное из какао соответственно, не говоря уже о кусочках фруктов, добавленных после. Вот и все. Как и обещала 5-7 минут.  Без яиц и без льда!

Пломбир ГОСТ117-41 (сливочный)

Автор: MassEbu

[показать]
Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[показать]

[517x700]

Описание длинное, но способ простой и легкий ...

Если кто помнит болгарское лечо из далёкого прошлого,так вот это- один к одному! НАМ НУЖНО: 2,5 литра томатного сока; 1 кг лука( режим полукольцами); 1,5 кг моркови (нарезаем соломкой ); 3 кг болгарского перца (тоже режим соломкой); 1 стакан( с горкой) сахара; 2 ст. ложки соли; чуть горького перца; чуть меньше 0,5 стакана уксуса. ПРИСТУПАЕМ! 1) В кастрюлю наливаем сок+сахар+соль+уксус+горький перец, доводим до кипения. 2)- добавляем морковь - варим 40-50 минут. 3)-вливаем 1 стакан подсолнечного масла, добавляем лук и варим- 10-15 минут. 4)-добавляем перец, варим ещё 10 минут - и горячим по стерлизованным банкам. Выход - 5,5 литров. Всё!

Серия сообщений " Заготовки на ЗИМУ":

Часть 1 - Заготовка. Салат из зелёных помидор.
Часть 2 - Варенье из крыжовника «Изумруд»
...
Часть 20 - МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ.
Часть 21 - Заготовка: Салат из тыквы с болгарским перцем.
Часть 22 - Капорский чай. Как сделать чай из Кипрея узколистного ("Иван-чай")

[показать]

Илья Мечников, знаменитый русский учёный выяснил, что люди болеют в основном из-за самоотравлений.

Есть способ улучшить состояние кишечника. В этом нам помогут ферменты молочной кислоты, которые в изобилии находятся в квашеных овощах.

Рецепт квашеной капусты без соли...

Продукты для рассола:
• Кочан белокочанной капусты;
• 3 – 5 зубчиков чеснока;
• Красный перец на кончике чайной ложки;
• Тмин.

Продукты для квашеной капусты:
• Белокочанная капуста;
• Капустный рассол;
• Морковь (10% от веса капусты).

пасха с конфетами "Коровка"

У этого творожного десерта очень нежный вкус с приятным
сливочно-карамельным ароматом. Цвет - светло-кремовый.

При приготовлении этой пасхи нужно использовать изюм или курагу. Другие
сухофрукты и цукаты использовать нежелательно - они забьют тонкий
аромат пасхи.

[500x]

Ужасная несправедливость: нервные клетки не восстанавливаются, а жировые - не погибают!

СОСТАВ

[500x]

Овощи, которые защищают друг друга

Совместные, или как их еще называют, – уплотненные посадки овощей позволяют сэкономить место и получить с 1 м2 огорода гораздо больший урожай. Однако не всякое соседство огородных культур может быть полезно.

 

[показать]

 

У овощей все как у людей. Не всякий сосед или родственник приходится по душе: то характер не тот, то лицом не вышел, то образ жизни асоциальный. То же самое и у овощей. Они тоже с кем-то дружат, а соседство с другими не только не по вкусу, но и вообще – противопоказано. Так кто с кем лучше всего дружит? 

Трио «друзья навеки»

Лучшего овощного сотрудничества и придумать невозможно: горох, тыква, кукуруза. О секрете их совместного выращивания знали еще древние американские индейцы. Кукуруза даст опору гороху, который в свою очередь насыщает почву азотом. А тыква, захватив почву вокруг, не даст прорасти сорнякам. 

Друзья против мухи

Лук и морковь – еще одно удачное сочетание. Лук, выделяя особое вещество аллицин, обладающее инсектицидным и фунгицидным действием, отпугивает от морковки ее страшного врага – морковную муху. А морковь своими ароматами не подпускает к луку луковую муху. 

Помидор вдвойне вкусней, если рядом ..базилик

Помидоры и базилик – не только удачное сочетание для салата. Этим растениям нужна одинаковая почва и одинаковый полив. Кроме того, запах базилика невыносим для гусениц совок, любящих полакомиться помидорной мякотью. А сами помидоры будут гораздо вкуснее, если они созревали рядом с кустиками базилика. 

Фасоль против колорадского жука

Еще одно супер трио: стручковая фасоль, болгарский перец и баклажаны. Перцу и баклажанам требуются одинаковые условия выращивания. А растущая рядом стручковая фасоль не позволит колорадскому жуку и близко приблизится к баклажанам.

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ИЗБАВЛЯЮЩИЕ ОТ АЛКОГОЛИЗМА

[477x480]

Традиционно наша страна считается одной из самых сильно пьющих стран мира. Данное утверждение не лишено некоторого преувеличения, поскольку по последним независимым данным некоторые государства имеют данную проблему в еще более явно выраженном виде, например Ирландия, Финляндия и другие европейские страны употребляют больше спиртосодержащих напитков на душу населения, нежели мы. Тем не менее, несмотря на цифры статистики нельзя отрицать, что алкоголизм – большая проблема, которая стоит на одном из первых мест в нашей стране.

  Вряд ли кто-то станет отрицать, что алкоголизм – это болезнь, причем недуг страшный, разрушительный, действующий негативно на душу и тело человека. При сильном опьянении человек способен на такие вещи, которые никогда не стал бы делать, будучи в трезвом уме. Большая часть преступлений, которые происходят в России, делаются под влиянием обильных доз спиртного, болезнь алкоголизм страшна еще и тем, что даже при возникновении желания у больного жить нормально, зависимость, тем не менее, побеждает робкие попытки «завязать».            

[показать]

Имбирь — полезные свойства и противопоказания

Родиной имбиря является Западная Индия и Юго-Восточная Азия. Это растение распространено также в Китае, Японии, Индии, Вьетнаме, Западной Африке, Аргентине, Бразилии, Ямайке. Большая часть производства имбиря приходится на Индию.

[показать]

На санскрите имбирь звучит как «вишвабхесадж» и означает это – «универсальное лекарство». В Европу он был завезен в Средние века и сразу же приобрел большую популярность. 

[показать]

[показать]