Это цитата сообщения adelaidaivi Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ КАК МАРИНОВАННЫЕ ЛЕСНЫЕ ГРИБЫ
КАБАЧКИ КАК МАРИНОВАННЫЕ ЛЕСНЫЕ ГРИБЫ
Маринование и консервирование овощей на зиму – это не только наша кулинария, но и наша культура. Где не встретишь хозяйку, которая не занимается домашними заготовками на зиму? Особенно те, у кого есть свой огород, обязательно припасают заготовки на зиму из своего собственного урожая фруктов и овощей и из собранных в лесу грибов. Грибы, например, сыроежки маринованные, отлично смотрятся на любом зимнем застолье. А если у вас нет поблизости леса, где можно собрать такой урожай, приготовьте другое блюдо, которое будет напоминать маринованные грибы, – это кабачки со специями. Кабачки – такие овощи, которые сразу впитывают в себя вкусы и запахи тех ингредиентов, которые готовятся вместе с ними. Благодаря тому, что сами кабачки имеют нейтральный вкус и нежную, рыхлую консистенцию, они являются прекрасным объектом для кулинарных экспериментов. Наш сегодняшний рецепт маринования кабачков сделает их похожими на лесные грибы.
кабачки – 1,5 кг
укроп – 1 пучок
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 ст.л.
перец черный молотый – ½ ст.л.
масло подсолнечное – ½ ст.
уксус 9%-ный — ½ ст.
чеснок – 5 зубчиков
1.Кабачки или цуккини очистить от кожуры. Если кабачки перезрелые, с крупными семенами, нужно удалить и семена. Молодые кабачки подходят гораздо лучше. Нарезать кабачки крупными кусочками или кубиками, как режете грибы для засола.
2. Укроп промыть и нарезать. Чеснок очистить и разрезать на несколько частей.
3. В подходящей по объему миске смешать кабачки, зелень, чеснок, масло, уксус, соль и перец. Оставить мариноваться минимум 3 часа при комнатной температуре.
4. Банки и крышки простерилизовать. Кабачки разложить по банкам доверху и прикрыть крышками. Поставить банки в кастрюлю с теплой водой на огонь. Довести до кипения и стерилизовать банки с содержимым 5 минут. Вода должна почти доходить до верхушек банок, но не попадать в них при кипении.
5. Закатать банки и поставить горлышком вниз остывать, накрыв одеялом. Через сутки перенести в кладовую до зимы.
Серия сообщений "кабачки":
Часть 1 - Аджика из кабачков
Часть 2 - Баклажановый салат с базиликом на зиму
...
Часть 34 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 35 - Заготовки на зиму из кабачков - самые лучшие рецепты
Часть 36 - КАБАЧКИ КАК МАРИНОВАННЫЕ ЛЕСНЫЕ ГРИБЫ
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Как правильно формировать ежевику. Шесть советов.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
3 ПРАВИЛА ПОМОГУТ ПОЛУЧИТЬ БОГАТЫЙ УРОЖАЙ ЯГОД
ВСЕГО ТРИ ПОЛЕЗНЫХ ПРАВИЛА
ПОМОГУТ ПОЛУЧИТЬ БОГАТЫЙ УРОЖАЙ ЯГОД
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КОЛОРАДСКОГО ЖУКА БЕЗ ХИМИИ? 4 СПОСОБА
1. Одну пачку сухой горчицы развожу в ведре воды, добавляю 100 мл столового 9%-ного уксуса, тщательно перемешиваю и опрыскиваю этой смесью ботву картофеля. Жуков не бывает. Источник: Иосиф ДОРОФЕЕВ.
[показать]Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Невидимая петля для больших пуговиц
Это цитата сообщения татьяна_магаева Оригинальное сообщение
Акафист Николаю Чудотворцу на мощах в Бари (Италия)
Акафист святителю Николаю Чудотворцу на мощах в крипте базилики Николая Чудотворца в г.Бари (Италия). Службу ведёт настоятель русского подворья г. Бари протоиерей Андрей Бойцов.
Сайт русского подворья г. Бари - bargrad.com
Автор фильма - Сергей Чупров.
Отче Николае моли Бога о нас!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Помощники дачника из обычного продуктового магазина!
Помощники дачника из обычного продуктового магазина!
Оказывается, и в продуктовом отделе обычного магазина или супермаркета найдется не мало полезных товаров для борьбы с вредителями и болезнями растений, приготовления подкормок и био-настоев. Некоторые садоводы давно и с успехом используют в аграрных целях кефир, молоко, сыворотку, соль, соду, дрожжи, горчичный порошок и кое-что еще. Сейчас узнаем почему…
Это цитата сообщения Я_Ирина_С Оригинальное сообщение
Обращение немки за помощью к россиянам. Неожиданно!
Как много оказывается мы не знаем. Мы помним о десятках миллионах погибших во 2-й мировой войне. СССР спас весь мир. В этом году 70 лет Великой Победы в Великой Отечественной войне и во 2-мировой войне. Но плодами нашей Великой Победы воспользовались нечистоплотные США, которые за всю 2-ю мировую войну уничтожили 2 японских города: Хиросиму и Нагасаки и всё. Их ленд-лиз это 5% победы Великой Державы СССР.
Ознакомьтесь! Я случайно увидела вот это обращение немки. Я подобного не ожидала. Вот почему Германия всё делает по указке США. Смотрите! Это надо знать!
Это цитата сообщения МилаЯ__Людмила Оригинальное сообщение
В помощь родителям и родным, чьи дети и близкие попали в секту
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Все сорняки лечатНе хотите ничем болеть — накопайте себе три корня — лопуха, пырея и одванчика.у
Отрывок из интервью с монастырской травницей Еленой Федоровной Зайцевой:
Мы бережем картошку, а сорняки выбрасываем. А они бывают ценнее, чем картошка. Никакие сорняки выбрасывать нельзя. Придет день для каждого человека, когда ему будет нужна не картошка, а лечение.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Этому вас не научат в автошколе!
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Как правильно скачать нужный файл с сайта depositfiles
   |
Серия сообщений "Уроки для блогов":
Часть 1 - Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
Часть 2 - Как взять картинку с альбомов Яндекс -фото
...
Часть 30 - Онлайн генераторы HTML цвета
Часть 31 - Как увеличить или уменьшить шрифт в браузере
Часть 32 - Как правильно скачать нужный файл с сайта depositfiles
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке
Огурчики по советским рецептам
Во времена СССР за такими огурчиками приходилось перед праздниками отстаивать длинющую очередь. Поэтому я занялась поиском рецепта, чтобы такие же сделать дома. Теперь - то ли потому, что изменилась заводская технология, то ли по иным причинам - купить огурчики, подобные тем, советским, негде. Но в нашей семье такие едят до сих пор.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
ОГОРОД И СОВЕТЫ ОТ НАДЕЖДЫ БЕРЕЖНОВОЙ
Урожайный огород - Химии в нашем огороде нет!
Красноярский край, Назарово 6 соток.
Были бы руки, а главное -желание и все получится, - уверена Наталия. У нас немного другая задача - на малой площади получить максимум при минимуме физического труда. Мы землю не копаем, не топчим, бережем и содержим, как содержит ее природа-матушка.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как создать урожайный сад на песке без лопаты. Урожаи исчисляются ведрами.
яблони, посаженные монастырским способом
Возьмите себе на заметку!
Уважаемые садоводы! Сегодня я предлагаю вам золотой опыт Геннадия Распопова.
Сообщение, а вернее полный доклад по выращиванию сада на песках - просто уникальное! Фото. сорта, советы. по-правде получился у автора большой мануал по выращиванию яблонь, груш на бедных почвах. У автора вырос сад без химии, а значит это здоровый сад. Советы, предложенные автором стоит применить. И тогда вам будет счастье даже на даче построенной на не угодьях.
Лет 5 назад, когда младшему внуку было четыре года, а средний ходил в первый класс, дети помогали мне ухаживать за растениями в саду. «Убей! – закричал меньшенький, обращаясь к старшему. — Это вредная вонючка!» Но первоклассник не спешил.
[показать] Он внимательно разглядывал клопа черепашку, ползущего по стволу саженца яблони, затем приподнял листик, а из-под него вышла целая семейка мелких черепашек и поспешила за мамой.
[показать] Старший отвел руку младшего и спокойно стал его учить: «Ничего в природе трогать нельзя, все живые существа приносят пользу. Уничтожишь одну букашку — погибнет целая цепочка, от нее зависящая. Пусть они живут и сами разбираются между собой».
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Зелень лета.
Топ Зелень лета. От vipbond.
http://www.stranamam.ru/post/8062365/
он-лайн: http://www.stranamam.ru/post/7783172/?page=8#comments
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Четыре совета тем, кто потерялся в лесу...
Самая большая ошибка - паника. Помните, что в любой ситуации все зависит от вас.
Большинство из нас, отправляясь на загородный пикник или за грибами, думает про себя: уж с кем - с кем, а со мной ничего плохого там не случится. И именно с такими мыслями попадают в беду. Среди основных причин - излишняя самоуверенность и неготовность к лесу.
- Чаще всего, как ни странно, теряются пожилые люди, - говорят активисты поискового отряда «Лиза Алерт». - Причем как в природной, так и в городской среде. В лес пенсионеры идут за грибами, ягодами и просто погулять. Подавляющее большинство пропавших «хорошо знают этот лес, всю жизнь в него ходят». Бывает, что человек получает травму и не может идти. Но все же чаще люди просто теряют направление, путаются и уходят в другую сторону.
Нередко на «горячую линию» отряда поступают заявки на пропавшего пенсионера, который отправился в лес со своим маленьким внуком. В таких случаях самое опасное, если ребенок вдобавок ко всему теряет взрослого - тогда приходится искать сразу двух человек. А детей искать труднее, потому как они не пользуются логикой взрослого человека и, сворачивая с лесных троп и дорог, удаляются от поисковых групп.
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетение ЧЕРЕПАШКИ из газетных трубочек
