• Авторизация


Торт «Три молока» 24-11-2013 23:54

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Необыкновенно вкусный торт «Три молока».

Торт «Три молока»

[500x332]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушное чудо-тесто без дрожжей 24-11-2013 23:51

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Воздушное чудо-тесто без дрожжей.

Рецепт от YuLianka1981
Для теста:
500 мл. кефира, 1 ст.л. сахара, 120-150 мл. растительного масла, муки ровно столько, сколько заберет (где то около 3-х стаканов), 1 ч.л. соды.
Приготовление: 
В кефир добавить сахар, масло и постепенно, перемешивая, подсыпать муку. Тесто должно получиться по консистенции как дрожжевое.
Далее посыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто, но не очень тонко, взять пищевую соду и по чуть-чуть обсыпать тесто. Завернуть конвертом и опять раскатать точно также, обсыпать содой, завернуть конвертом. Третий раз раскатать, обсыпать содой, завернуть конвертом, положить в миску, накрыть салфеткой и оставить отдыхать минут на 30. Это технология позволяет добиться великолепного качества сдобного воздушного теста, не прибегая к употреблению дрожжей.



hobby-mix.net

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Селедочка домашнего посола 24-11-2013 23:21

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Селедочка домашнего посола

[600x329]

Ингредиенты:

На 2 рыбки:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч л
соль 1,5-2 ч л
сахар 0,5 ч л
лавр лист 2 шт
перец черн горошек 6 шт


Способ приготовления:

В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.

Подавать с лучком и маслицем!


Приятного аппетита!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки ванильные с сахаром 24-11-2013 23:19

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Булочки ванильные с сахаром.

[604x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивая лазанья 24-11-2013 23:16

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Ленивая лазанья

Замечательный рецепт, не раз мною опробован.

[604x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный домашний сыр – готовим сами 24-11-2013 23:01

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Нежный домашний сыр – готовим сами.

[561x418]

Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусный домашний сыр. Причем приготовить вы его сможете очень быстро и просто, без заморочек. Вкус этого домашнего сыра будет похож на сыр сулунгуни или нежную брынзу. Этот сыр можно ароматизировать оливками, грецкими орехами, зеленью типа укропа и кинзы, паприкой.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Вулкан" 24-11-2013 22:49

Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

Торт "Вулкан"

[показать]Ингредиенты:
для теста:
●яйцо 1шт.
●сахар 100 гр.
●мука 300 гр. примерно
●слив.масло 100 гр.
●сода гашеная 1/2 ч.л.
для начинки:
●орехи грецкие 100 гр.
для крема:
●сметана 15 % 400-500 гр.
●сахар 100-150 гр. по вкусу
●шоколад 50 гр.
Приготовление:
Тесто. Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа.
Подготовить орехи.
От теста отщипать не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.
Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 мин.Д ать остыть.
Крем. Сметану взбить с сахаром. Не долго. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана".
Шоколад растопить, полить сверху торта.
Дать торту пропитаться.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
коса 4 пряди с лентой 24-11-2013 22:23

Это цитата сообщения елена030672 Оригинальное сообщение

МК коса 4 пряди с лентой

1.

Здравствуйте уважаемые мастерицы! для тех,кто от меня ещё не устал, МК косы 4 пряди с лентой.АВТОРСТВО НЕ МОЁ!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чайное настроение зимой 24-11-2013 22:04

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Чайное настроение зимой

ЧАЙ ИЗ ПЛОДОВ РЯБИНЫ

[475x570]
Чай можно приготовить из одной столовой ложки сухих плодов рябины и одной ложки шиповника на 1 литр кипятка. Вскипятить, настаивать час, вновь нагреть, процедить и пить горячим с сахаром или мёдом.

Для приготовления чая из рябины используют оранжево-красные плоды. Плоды несколько дней провяливают на солнце, затем сушат в духовке, после сушки удаляют почерневшие плоды и хранят до двух лет в деревянной таре. Плоды рябины содержат витамины С, Р, В, Е, каротин, сахара – фруктозу, сахарозу, глюкозу, сорбит, органические кислоты – лимонную, яблочную и винную, дубильные вещества, эфирное масло, флавоноиды.

ЧАЙ ИЗ ЦВЕТКОВ ШИПОВНИКА
[400x357]

Для приготовления чая берут одну столовую ложку высушенных лепестков и заваривают стаканом кипятка. Чайник закрывают салфеткой на 2-3 минуты.

Лепестки высушивают в тенистом проветриваемом месте. Они должны иметь нежно-розовый цвет. Их осторожно складывают в стеклянные банки, плотно закрывают и хранят до года. Сожержат витамины С, Р, В2, Е, К, сахара, пектиновые вещества, органические кислоты.

ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ ВИШНИ
[604x340]

Чайную ложку измельченных листьев вишни можно залить стаканом кипятка, настоять минут 20 и пить с медом.

Вкусный фиточай делают из веточек вишни. У этого напитка миндальный аромат и насыщенный красно-коричневый цвет. Прокипятите в течение четверти часа горсть тонких веточек в 0,5 л воды и дайте им настояться. Напиток помогает справиться с расстройством желудка и благодаря своим антисептическим действиям способствует борьбе с воспалительными процессами.

ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ СМОРОДИНЫ
[500x409]

В смородиновых листьях много витамина С. Такой чай не только по-летнему вкусен, но и полезен: тонизирует, укрепляет иммунитет. Несколько листьев добавим в чай. Для приготовления чая используются свежие и сушёные ягоды и листочки.

[604x403]
Чай с облепихой. Для приготовления чая с облепихой используются плоды, семена и листья. Ягоды облепихи просто кладезь витаминов и микроэлементов, он очень полезен при простудах, авитаминозах, укрепляет иммунную систему.

ЧАЙ СУШЕНЫХ ПЛОДОВ ЗЕМЛЯНИКИ.

Для приготовления чая берут 1 чайную ложку сухих ягод, заливают стаканом кипятка, настаивают несколько минут и пьют. Чай из сухой земляники можно заваривать в термосе. Высушенные ягоды имеют красноватый цвет. Сухие ягоды хранят в стеклянной таре один-два года.

ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ ЗЕМЛЯНИКИ.

Для приготовления чая берут чайную ложку сухих листьев на стакан кипятка. Чайник закрывают полотенцем, дают настояться и пьют ароматный напиток с сахаром или мёдом. Сухие листья хранят до года в стеклянной или картонной таре.


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытки: цвет и объем! 24-11-2013 21:46

Это цитата сообщения A_k_v_a_r_e_l Оригинальное сообщение

Открытки: цвет и объем!

Ну ооочень понравилось, как  работает с цветом и объемом! Еле-еле ушла из ее блога, а вот желание учиться у нее осталось)

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи - 5 рецептов оладьев 13-11-2013 19:26

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Оладьи - 5 рецептов оладьев

Читать рецепты оладий
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще один чудесный рецепт Лазаньи 13-11-2013 19:08

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Еще один чудесный рецепт Лазаньи

 
Давно хотела приготовить лазанью, и, как бывает чаще всего, все получилось спонтанно и легко. Поистине вкусное и интересное блюдо с потрясающими соусами и хрустящим тесто. Его даже можно подавать на праздничный стол. Очень красиво и эффектно смотрится, да и гости будут приятно удивлены таким угощением и очень довольны! :)
 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дети очень быстро вырастают... 02-11-2013 22:30

Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

Дети очень быстро вырастают...

[399x306]Дети очень быстро вырастают...
Оперившись, выпорхнув с гнезда,
Улетают, уезжают, уплывают...
Пишут редко, звонят иногда.
К новым горизонтам, к новым далям,
К важным встречам на своем Пути.
И, конечно, мамы б все отдали,
Чтобы с ними рядышком идти.
Но мы— луки, наши дети— стрелы.
Через нас запущены в полет,
Пусть они летят свободно к цели,
Ведь ГОСПОДЬ по жизни их ведет.
Доверяйте повзрослевшим детям,
С легким сердцем отпускайте их.
Если им нужны будут советы-
Дайте, не решайте ж все за них.
Это сложно и необъяснимо:
Разум отпускает, сердце— нет.
И влекла меня такая сила,
Что душа рвалась, летела вслед...
Годы рубцевали сердца рану,
Я смогла урок усвоить свой.
Только вот, услышав где-то: "Мама!"
Почему-то рвусь на зов душой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках. 02-11-2013 22:19

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.









[604x453]
1.Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
Курица
весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого
ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль,
молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета для Ленивых. 21-10-2013 10:43

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Диета для Ленивых.

[500x355]
Суть «Диеты для ленивых» чрезвычайно проста.
Перед каждым приёмом пищи Вы должны :
выпивать 2 стакана чистой воды. Ровно 2, никак не меньше.
И через 15-20 минут можете спокойно приступать к трапезе. Далее действует следующее правило – в процессе еды и в течение 2-ух часов после неё Вам строго запрещено пить любую жидкость.
ЗДЕСЬ далее...

SvetlanaT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бедные и богатые: в чем разница? 21-10-2013 10:39

Это цитата сообщения esoterick Оригинальное сообщение

Бедные и богатые: в чем разница?

[240x320]

30 интересных наблюдений из жизни. Это своего рода тест.

 

Бедные и богатые: в чем разница?

 

Читая эти 30 наблюдений, можно отследить, «что не так со мной» в плане финансовом, и исправить это.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК! 14-10-2013 21:38

Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!

[показать]



Рецепт яблочного варенья,для которого на 1 кг яблок нужно примерно 300 гр сахара.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,порезать на небольшие дольки. И вот 1 кг таких долек засыпать сахаром (я беру 3 кг нарезанных яблок и 1 кг сахара). Пусть это стоит в кастрюле 8-12 часов, для растворения сахара иногда помешивайте.
Далее поставьте на небольшой огонь,когда закипит проварить 5 минут и разложить по стерильным банкам.
Закатать железными крышками.
Это варенье хорошо хранится в домашних условиях. Очень красивое и вкусное! Кто пробовал,всем понравилось!
Очень хорошо использовать и в начинку для блинчиков,пирогов и т.д.
Прошлый год сделала на пробу немного, так умяли за милую душу. В это лето сделаю побольше!


ЕМ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЙ СЫР от Maine Coon. 14-10-2013 21:34

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ СЫР от Maine Coon.

Ингредиенты:
3 л цельного молока
1 л кефира
3 яйца
1 - 2 ч.л. соль
2- 3 ч.л. сахар

Добавки ( если делается с зеленью)
2 ст.л. рубленой зелени по вкусу ( шнит лук, укроп, петрушка, базилик, чеснок, чили итд) черный перец
1 желток (для запекания в духовке)

Приготовление:
1. Взбить слегка яйца. Смешать кефир с яйцами.Поставить молоко на огонь.Как только молоко начнет закипать, сразу же добавить кефир с яйцами и перемешать.С появлением на поверхности "хлопьев", снять молоко с огня.
2. Процедить молоко через сито.Добавить соль, сахара ( по желанию зелень) перемешать.Полученный сыр выложить в марлю, положить в дуршлаг и придавить грузом ( либо подвесить).
3. Оставить на 7- 8 часов для стока жидкости.По желанию можно выстелить марлей форму, выложить отцеженный сыр, придавить тяжелым грузом и поставитьв холодильник на 3-4 часа.
4. Для запекания в духовке, смазать сыр взбитым желтком и поставить в предварительно нагретую до 225 С духовку на 10 минут, до золотистого цвета. 5. Травки добавить, под грузом держать всю ночь, затем в холодильнике тоже под грузом весь день, запекать 13 минут,и вот, что получилось

[500x392]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт маринации помидор со сливами 09-10-2013 23:20

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Рецепт маринации помидор со сливами

[353x565]Вчера был в гостях.

Каково же было мое удивление, когда на стол поставили консервированные помидоры со сливами.

Первыми я естественно попробовал сами сливы. Они чем - то  напоминали мне вкус помидора.

Но не это самое главное. Вот вкус самих помидоров был необыкновенно вкусным и нежным. Мне очень понравилось!

 Взял рецепт.

Консервированные помидоры со сливами.

Итак, рецепт на 3- х литровую банку:

Заливка расол:

  • Одна полная столовая ложка поваренной соли.
  • Пять столовых ложек сахара песка.
  • 50-60 мл. 9%  уксуса.

Приправы:

  • Всего один лавровый листок.
  • Пять горошин черного перца душистого. 
  • Три веточки петрушки (не смотрите на фото), ибо там вы видите укроп.
  • Половинка небольшой морковки, порезанной кольцами.

 

Банки моем и стерилизуем. Все как обычно.

Крышки заливаем водой и стерилизуем около 5 минут.

Помидоры выбираем спелыми, но ни  в коем случае не мягкими, тщательно моем их под проточной водой.

На дно банки кладем специи:

  • Горошек перца
  • Нарезанную морковь и лавровый лист.
  • Укладываем вымытые помидоры,
  • Поверх помидор засыпаем сливы предварительно накалывая их зубочисткой.

Далее 3 приема.

Первый раз заливаем крутым кипятком, отставляем на 15-20 мин.

Потом воду выливаем в кастрюлю, доводим ее до кипения и снова заливаем в банки.

Отставляем настаиваться еще на минут 15-20 .

Опять выливаем воду в кастрюлю и теперь добавляем приготовленные специи: соль, сахар и доводим до кипения. Затем вливаем уксус и снова доводим рассол до кипения и затем сразу выключаем.

На третий раз заливаем маринад в банки и закатываем их железными крышками.

Недавно прочитал такую фишку, что можно добавить маленький кусочек кремния. Он прекрасно справится со всеми микробами.

Накрываем банки полотенцем и ждем, пока не остынут.

Употреблять их можно будет после 2-х месяцев, дабы помидоры впитали весь букет специй, слив и прочих добавок. 

ВКУСНОТИЩА)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прическа - Коса цветок 08-10-2013 15:05

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Прическа - Коса цветок


Если Вы ищете оригинальную идею для прически - хочу предложить Вам этот мастер-класс:

1.
[350x399]

2.
[370x263]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии