• Авторизация


Рыба от эскимосов на ужин. 27-09-2012 21:27

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Рыба от эскимосов на ужин.

Эскимосы Аляски, как пишет журнал Discovery, большие любители рыбы. В обеденном меню ресторанов Аляски настоящий рыбный праздник: палтус и пять видов лососевых рыб ( нерка, чавыча, горбуша, кета, кижуч). У берегов Аляски оказывается , можно выловить палтуса поистине выдающихся, олимпийских размеров, весом до 10 килограмм. В журнале предлагается рецепт "Олимпийского палтуса". У меня палтуса не оказалось, но очень захотелось попробовать приготовить этот рецепт на ужин. Пришлось купить в соседнем магазине "Перекресток" филе пангасиуса и получилось не менее вкусно, чем у далеких эскимосов... А за рецепт большое спасибо журналу Discovery ( июль этого года)

[показать]

На 1 кг филе палтуса ( у меня пангасиус ), 1 столовая ложка растопленного сливочного масла, 1 луковица, 150 мл сметаны, 150 мл майонеза, 1/4 стакана тертого пармезана, половина стакана раскрошенного крекера, сок трети или четверти лимона, соль, перец по вкусу.
Сливочное масло я растопила прямо в форме в духовке, а потом положила на него все ингредиенты по рецепту. Крекер в целлофановом мешочке размельчила скалкой.

Надо разогреть духовку до 250 градусов. На растопленное масло на дно формы для запекания выложить мелко порезанный лук, а на него куски филе рыбы . Посолить. Поперчить по вкусу.

[показать]

Смешать сметану с майонезом, добавить сок лимона, залить соусом рыбу, посыпать верх измельченным крекером. Форму поставить в духовку.

[показать]

Через 20 минут посыпать верх сыром ( лучше пармезаном, у меня был костромской ) и запекать еще 10 минут.

[показать]

К столу подавать с овощами. У меня был зеленый горошек.

[показать]

Вкуснота необыкновенная, видимо, очень удачный соус, а крошки крекера в нем размокли и получилось удачное сочетание всех ингредиентов. Желаю вам успехов!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИТАМИНЫ ПО ЦВЕТУ 27-09-2012 21:24

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ВИТАМИНЫ ПО ЦВЕТУ

[показать]
 

"ЖИВАЯ" РАДУГА ВИТАМИНОВ

По цвету овощей, фруктов и ягод можно определить, чем они полезны. 

 ЦВЕТ: КРАСНЫЙ, БОРДОВЫЙ, РОЗОВЫЙ

[326x181]

помидор, красный перец, редис, свекла, гранат, розовый грейпфрут, красный виноград, черешня, вишня, арбуз, гуава, клубника, малина, красная смородина, клюква

СОДЕРЖАТ: витамин С, пигмент ликопин - сильнейший антиоксидант

ПОЛЕЗНЫ: повышают иммунитет, предотвращают воспалительные прцессы. Улучшают память и зрение, состояние кровеносных сосудов, регулируют давление.

 Боьше всего ликопина в помидорах, арбузе и грейпфруте. Малина содержит в себе салициловую кислоту - природный аспирин. В сушеной ягоде салициловой кислоты больше, чем в свежей.

ЦВЕТ: ЗЕЛЕНЫЙ

[348x192]

капуста, огурец, цукини, спаржа, стручковая фасоль, горох, зеленое яблоко, киви, авокадо, лайм, шпинат, сельдерей, салат, зеленый лук.

СОДЕРЖАТ:  пигмент хлорофилл, лютеин

ПОЛЕЗЕН: защищает глаза от ультрафиолетового воздействия, укрепляет кости и зубы, помогает заживлению ран.

 Зеленые овощи, фрукты и ягоды имеют отрицательную калорийность, это значит, что организм тратит на переработку этих продуктов больше энергии, чем в них есть. Следовательно, человек ест, но при этом худеет. В зеленых продуктах низкое содержание сахара.

 

ЦВЕТ: СИНИЙ, ФИОЛЕТОВЫЙ

[290x197]

баклажан, синяя капуста, красный лук, темный виноград, черная смородина, черника, голубика, ежевика, черноплодная рябина, слива.

СОДЕРЖАТ: антиоксиданты, замедляющие старение и износ клеток

ПОЛЕЗНЫ: повышают эластичность сосудов и остроту зрения, улучшают координацию движений, снижают уровень сахара.

 

ЦВЕТ: ОРАНЖЕВЫЙ, ЖЕЛТЫЙ

[314x197]

сладкий картофель (батат), тыква, желтый перец, кукуруза, морковь, репа, ананас, желтая черешня и слива, абрикос , дыня, персик, апельсин, мандарин, хурма, облепиха.

СОДЕРЖАТ: бета-каротин, пигменты, снижающие риск возникновения восполительных процессов в суставах, витамин С.

ПОЛЕЗНЫ:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

раскраски 27-09-2012 21:23

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Коллекция шаблонов для детских рисунков. Часть 1

Часть 2 вы можете посмотреть здесь >>>>>

[показать]

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВЫЕ ОДЕССКИЕ АНЕКДОТЫ 27-09-2012 21:14

Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение

НОВЫЕ ОДЕССКИЕ АНЕКДОТЫ


- Яша, вы не знаете, зачем Люсин Витя купил себе собаку?
- Ну, наверное, для того, чтобы он мог дома хоть кому-то сказать: "Закрой рот и не гавкай!"
***********************************************************************
- Мойше, скажите, вы с вашей Басей счастливы?
- А куда деваться?
***********************************************************************
- Стыдно мне, ой стыдно! - говорит Рабинович своей жене.
- В чем дело?
- Изя уже третий раз пригласил меня на похороны своей жены,
а я не смог ни разу.
************************************************************************
- Скажите, Розочка, откуда у вас такое роскошное бриллиантовое
колье?
- Откуда я знаю! Мой Нюма молчит об этом под следствием уже
три года!
************************************************************************
- Сонечка, скажите мне, что это у Риты сегодня с грудью: она что,
вставила себе силикон?
- Да нет, это она просто сделала подтяжки на шее.
************************************************************************
На одесском рынке.
- Молодой человек, зачем было забивать такого маленького кролика?!
В нем же почти нет мяса!
- Я его забил?! Здрасте! Он сам умер!
************************************************************************
«Не морочьте мне то место, где спина заканчивает свое благородное
название!»
************************************************************************
Моня ! Поправьте ваш галстук... Ниже... Ниже... Еще ниже... О!!!
************************************************************************
— Представляешь, Сара дала в газету объявление: «Зрелая,
темпераментная женщина готова внести тепло и свет в твою жизнь».
— И много предложений?
— Только одно. От местной электростанции.
************************************************************************
- Роза, как тебе нравится моё новое платье?
- Извини Сара, я спешу, мне сейчас не до скандалов!
************************************************************************
— Сара, вы потеете под мышками?
— Какое вам дело, под кем я потею!
************************************************************************
Софа, с кем ты там болтаешь больше часа? – спрашивает муж,
высовываясь из окна.
- Это Роза Моисеевна, она так спешит, что не может даже на минутку
зайти к нам!
************************************************************************
- Изя, куда все бегут?! Шо там дают?!
- По морде!
- По целой??!!
************************************************************************
Ой, Софочка, как хорошо вчера на вас джемпер лежал!
- Джемпер?! Такого на мне вчера не было.
************************************************************************
— Абрам, как жизнь?
— Сара, я тебя не понял! Шо это за вопрос? Мы шо уже не в одном
государстве живём?
************************************************************************
А Сарочку можно?
— Она в роддоме.
— А шо случилось?...

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Серое платье-туника из кос и с бантом на спине, спицами. 27-09-2012 21:10

Это цитата сообщения Аринуш Оригинальное сообщение

Серое платье-туника из кос и с бантом на спине, спицами.

http://shemy-vyazaniya.ru/vyazanie-tuniki-spitsami-shema-i-opisanie/

[показать] [показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда мне будет 95... 25-09-2012 23:49

Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

Когда мне будет 95...

[показать]ОНА...
Когда мне будет 95, когда начну я тапочки терять,
В бульоне размягчать кусочки хлеба, вязать излишне длинные шарфы,
Ходить, держась за стены и шкафы, и долго-долго вглядываться в небо,
Когда все женское, что мне сейчас дано, истратится, и станет все равно -
Уснуть, проснуться или не проснуться, из виданного на своем веку
Я бережно твой образ извлеку, и чуть заметно губы улыбнутся...

[224x318]ОН...
Когда мне будет 95, по дому буду твои тапочки искать.
Ворчать на то, что трудно мне сгибаться, носить какие-то нелепые шарфы
Из тех, что для меня связала ты. А утром просыпаясь до рассвета,
Прислушаюсь к дыханью твоему вдруг улыбнусь и тихо обниму.
Когда мне будет девяносто пять, с тебя пылинки буду я сдувать,
Твои седые букли поправлять и взявшись за руки по скверику гулять.
И нам не страшно будет умирать, когда нам будет девяносто пять...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Животный мир в фотографиях Brendon Cremer - ФОТО 25-09-2012 23:32

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Животный мир в фотографиях Brendon Cremer - ФОТО

Фотограф Brendon Cremer родился и вырос в Зимбабве. Большую часть детства он провел среди дикой природы. Свою профессиональную деятельность он начал как гид и вскоре стал проводить экскурсии по самым уникальным местам  Зимбабве. 

В своих фотографиях он пытается передать завораживающую красоту животного мира Африки.

 

                                                          32 ФОТО




[700x466]


[700x466]


[700x355]


[700x466]


[700x466]

Смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 лучших фотографий Википедии за 2011 год - ФОТО 25-09-2012 23:30

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

15 лучших фотографий Википедии за 2011 год - ФОТО

Хочу вам представить 15 лучших фотографий Википедии за 2011 год, думаю многие этого не видели!
Начиная с 2006 года, на конкурс выбираются лучшие фотографии имеющиеся на Wikimedia Commons.

Всего в этом году в конкурсе приняло участие 600 фотографий.
 

                                                15 ФОТО

Мост Аллах-Верди Хана, Иран
[700x509]

Баобаб, Мадагаскар
[525x700]

Воздушный шар надувают в Каппадокии, Турция
[700x466]

Замок Нойшванштайн в Баварии, Германия
[700x485]

Пещера Куэва-де-Лос Вердес, Канарские острова, Испания
[700x464]

Смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик с сухофруктакми на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото 25-09-2012 23:04

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Медовик с сухофруктакми на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенная диета 25-09-2012 22:58

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Тыквенная диета

       [показать]Тыквенное меню - идеальный выбор для тех. кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здо­ровье. Довольно сладкая на вкус, по содержанию целебных веществ тыква превосходит многие овощи. В ней много провитамина А, вита­минов Е, С. РР, группы В. Например, провитамина Л в пять раз боль­ше, чем в моркови, и в три раза больше, чем в говяжьей печени.

    Офтальмологи рекомендуют людям с нарушениями зрения употреблять тыкву и тыквенный сок. Также в этом овоще присутствуют два редких витамина: Т, который ускоряет обмен веществ в организме, и К, необходи­мый для нормального свертывания крови. Помимо этого тыква содержит удачное сочетание минералов и мик­роэлементов, обладает желчегонным эффектом. Но употреблять ее в сыром виде нужно с осторожностью при болезнях поджелудочной желе­зы и ЖКТ. А вот в тушеном виде тыква показана абсолютно всем! У этого овоща настолько мягкая клетчатка, что супы и каши из тыквы рекомендуют включать в состав лечебного питания людям, перенес­шим операции на желудке! Плюс ко всему она очень низкокалорийна.

       Предложенная нами тыквенная диета поможет тебе без труда потерять более 8 кг всего за две недели!

Придерживайся некоторых правил:

- ограничивай соль, исключи сахар.

- пей дегазированную минеральную воду, несладкие чай и кофе.

- можешь подкусывать фруктами.

       Важно выбирать «правильную» тыкву. Не покупай овощ ярко-оранжевого цвета. Такая тыква относится к кормовым сортам, она довольно тяжелая для ЖКТ. Отдай предпочтение сортам со светлой желтой мякотью.

        Если тыква надоест,можно чередовать ее с кабачками и цуккини.

Меню тыквенной диеты на 4 дня >>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
просто простой салат "НЕскучный" - действительно проще простого,а вкусный до безумия!!! 22-09-2012 19:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

просто простой салат "НЕскучный" - действительно проще простого,а вкусный до безумия!!!


Перебирала сегодня свои старинные записные книжки, наткнулась на рецепт салата. Заинтриговал салат: названия нет, процесс приготовления занимает всего одну строчку. Попробовала приготовить - понравился, вкусный. И название само напросилось, лучше и не придумаешь: "Проще простого".


[650x455]
Этот салат был бы скучным, если бы не главное составляющее – омлет, нарезанный длинными полосками.
Если мелко порезать омлет и все хорошо перемешать, то даже не сразу можно догадаться, что в его составе такой ингридиент!

А ВСЕГО-ТО И НАДО:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пшеничные отруби для похудения 19-09-2012 15:52

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Пшеничные отруби для похудения

[показать]Красивыми и стройными хочется быть большинству людей, однако не у всех это получается легко, и способов похудения на сегодня изобретено великое множество. Далеко не все эти способы можно назвать безопасными, а ведь красота и лёгкость не могут быть лишь внешними показателями – их природа начинается изнутри. Так что человек, достигший стройной фигуры какими-либо опасными для здоровья методами, вряд ли сможет долго оставаться красивым внешне – красота и здоровье всегда были синонимами.
[показать]Избавляться от лишнего веса обязательно нужно, но делать это следует так, чтобы не нанести вреда своему здоровью, и способов для этого тоже много – например, использование пшеничных отрубей, которые раньше считались пищей для животных, а сегодня вдруг стали продуктом здорового питания.
На самом деле отруби всегда были таким продуктом, но в «советское» время их незаслуженно забыли – наверное, многим людям очень хотелось почувствовать себя аристократами в питании, а на деле увеличилось количество хронических заболеваний. Отруби нельзя назвать вкусными, и есть их отдельно не очень-то захочется, однако для того, чтобы оставаться стройными и здоровыми, достаточно 1-2 ст.л. отрубей в день; а можно ещё добавлять их в блюда – тогда благоприятное воздействие на здоровье усилится, а проблема вкуса будет решена.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
холодная засолка помидоров 16-09-2012 21:58

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - холодная засолка помидоров

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

Хочу поделиться своим рецептом
холодной засолки помидоров.
Я эти помидоры
называю "ДЕСЕРТНЫМИ"




[293x448]
Далее  
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки крючком (основа- готовая меховая стелька) - мастер-класс!!! 16-09-2012 21:50

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Тапочки крючком - мастер-класс!!!

Для изготовления нам нужно - стельки, пряжа, крючок, игла .
[635x306]
Стельку аккуратно обшиваем иголкой с ниткой.
[635x377]
Вот так должно получиться.
[635x334]
Теперь вяжем верх наших тапочек:
Далее самое интересное...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что кушать чтобы похудеть?:) 14-09-2012 21:52

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

Что кушать чтобы похудеть?:)

Зеленый чай

Он богат антиоксидантами, способными усилить обмен веществ, что в свою очередь приводит к быстрому сжиганию жира и снижению холестерина. Зеленый чай необходимо пить 3 раза в день.

Грейпфрут

О его уникальных свойствах сжигать жир знают все. Дело в том, что грейпфрут усиливает преобразованию потребляемых организмом продуктов в энергию. Таким образом, калории в виде жиров не откладываются в организме, попросту не успевая угнаться аз процессом энергетического великолепия!

Фасоль

Это одно из самых лучших и эффективных натуральных средств, благодаря которому борьба с лишним весом становится вовсе не проблемой, а победой! Поскольку фасоль чрезвычайно калорийна, употребляйте ее небольшими порциями.

Корица

Эта ароматная пряность способна регулировать уровень инсулина. Принимая четверть чайной ложки корицы в день, вы добьетесь снижения уровня холестерина.

Овсянка

Смешав овсянку с йогуртом и половиной чайной ложки корицы, вы получите полноценный завтрак, богатый клетчаткой.

Черный перец

Способствует стимулированию секреции в пищеварительном тракте и препятствует отложению жиров. 

Шоколад

От горького шоколада с малым количеством сахара и высоким процентом какао вы не поправитесь, а наоборот сможете снизить массу тела. В этом шоколаде присутствует стеариновая кислота и эпикатехин, заряжающие клетки энергией. Употребляйте горький шоколад без наполнителей понемножку.

Груша 

Этот фрукт содержит трудноперевариваемые пищевые волокна, которые сохраняют чувство насыщения. 

[400x300]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Улыбнемся! 14-09-2012 21:47

Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение

Улыбнемся!

[600x398]

Жена, готовясь к родам, умоляла:

В роддом пойдём со мною, мой супруг.

Хочу, чтобы рука твоя держала

Мою, оберегая от недуг.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинные конверты с сыром и зеленью. 14-09-2012 21:25

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Блинные конверты с сыром и зеленью!

Блинные конверты с сыром и зеленью!

[показать]

В пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин, и растительного масла с полстакана. Эту массу смешать с разбавленным молоком. Аккуратно всыпать муку-2,5 стакана, смешивать и добавить взбитые белки. Начинаем выпекать. Готовые блинчики нужно остудить. Начинка готовится из 250 граммов твердого сыра, который перетирается через терку и смешивается с рубленой петрушкой. На каждый блинчик кладем начинку, сворачиваем конвертом и на противень. Запечь до расплавления сыра при температуре 220 градусов. 

Попробуйте! Это очень вкусно.

4059776_c80f59ee9a34762cf5e875b0f3703511 (130x130, 9Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здоровье-Чем полезны тыквенные семечки 03-09-2012 22:30

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Здоровье-Чем полезны тыквенные семечки

Чем полезны тыквенные семечки

 


[300x150]

 

 

Тыкву или, по-научному, Cucurbita maxima, завезли в Европу испанские конкистадоры еще в XVI веке. Точно так же «прибыли» к нам и остальные члены этого огромного семейства, такие как арбузы и огурцы, родина которых - тропики и субтропики Америки.

Специалисты в области натуралистической медицины уверены, что потребление тыквенных семян благоприятно воздействует на организм благодаря высокому содержанию витаминов, сахаров, микроэлементов – фосфора, кремния, кальция, калия, железа, магния.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ! 03-09-2012 22:26

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!

[349x438]
Чтобы винегрет получился красивым, чтобы свеклой не окрасились остальные составляющие этого замечательного блюда, а имели каждый свой цвет, необходимо в свеклу добавить растительное масло, перемешать и оставить на 5-10 минут и только после этого добавить в готовое блюдо.
0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Самый дешевый джем, который можно приготовить на зиму, - из слив. На него уходит меньше всего сахара. Всего 500-600 г на 1 кг слив. Уварив массу на треть, вы получите вкусный и питательный джем.
0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Чем дольше жарят или варят кальмаров, тем более жесткими они становятся. Обычно они готовы уже через 3-4 минуты.
0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Небольшой кочан капусты поместить в микроволновку на полную мощность на 10 минут. Остудить. Прекрасно разбирается на листья. Кочерыжку не удалять,просто каждый последующий лист подрезать у основания.Листья становятся эластичными,не рвутся.Осторожно,внутри намного горячее,чем снаружи.
0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Чтобы при выпечке фруктового торта начинка не убежала, воткните в пирог несколько макаронин - сок будет подниматься по этим трубочкам вверх, и, противень останется чистым и не подгорит.

0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие Афоризмы для Лучших Людей! 14-08-2012 17:13

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Лучшие Афоризмы для Лучших Людей!

Только лучшие афоризмы!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии