
[показать]Зачем мы строим замки из песка? Возводим башенки, крепим колонны, своды? Порхает трепетно ваятеля рука, Дав творческой фантазии свободу. Растут чертоги дивной красоты, И на глазах возводятся строенья, Все воплощаются и планы и мечты В податливом песке без промедленья. | Мы из песка возводим города – И истина простая познается: Красивые, они не навсегда, Легко уходит, что легко дается. Разрушит время замки на песке, Но кто-то там же их построит снова. Ведь люди не грустят о пустяке И верить в чудеса всегда готовы. |
http://www.proza.ru/2012/05/03/575
© Copyright: Наталья Рыжих, 2012
Свидетельство о публикации №212050300575
[показать]
ОДИНОЧЕСТВО |
Четверг, 09 Октября 2014 г. 01:08 + в цитатник
тесто на йогурте с не менее нежной начинкой из сыров и вареных яиц с ароматом свежей зелени. Все так вкусно и воздушно, что не смотря на большой размер, колосок улетает быстро и незаметно. Хороша такая подача на стол тем, что не надо ничего резать и давить ножом утонченную и нежную структуру дрожжевой выпечки, а просто отламывать порционный кусочек. Ингредиенты : Дрожжи — 1 ч. л. Вода (теплая) — 250 мл Йогурт (1 баночка) — 125 г Яйцо — 1 шт Сахар — 1 ч. л. Соль — 0.5 ч. л. Масло растительное — 2-3 ст. л. Масло сливочное — 50 г Яйцо куриное — 1 шт Сыр твердый — 70-80 г Сыр твердый (Адыгейский, можно взять брынзу) — 70-80 г Зелень (укроп, петрушка) Паприка сладкая Мука — 4-5 стак. Приготовление: Дрожжи развести в 50 мл теплого молока и 1 ч.л. сахара. Дать постоять 10 минут. Йогурт и яйцо должны быть минимум комнатной температуры. Я баночку с йогуртом и яйцо отправила в тазик с теплой водой на 30 минут. Смешать йогурт, оставшуюся воду, яйцо и дрожжевую смесь. 2,5 стакана муки просеять и смешать с солью. В жидкую смесь добавить муку, размешать венчиком до однородности. Добавить растительное масло, чуть перемешать. Всыпать еще 1,5 стакана муки, замесить тесто. Тесто вымесить на столе до гладкости, около 10 минут, при необходимости добавить еще муки. Тесто должно быть мягким и эластичным, не сильно тугим. Чашку смазать растительным маслом, обвалять в нем тесто, накрыть и убрать в тепло на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличиться в два раза, только тогда оно готово. Для начинки сыры порезать на маленькие кубики. Яйцо натереть на крупной терке. Укроп и петрушку мелко порубить. Все смешать, добавить паприку, щепотку острого перца, перемешать. Можно взять не очень соленую брынзу, вместо адыгейского, просто я не люблю соленые сыры. Подошедшее тесто обмять и раскатать в один прямоугольный пласт, толщиной примерно 0,7 мм Сливочное масло должно быть консистенции густой сметаны. Смазать сплошь размягченным сливочным маслом. Ровным слоем посыпать начинкой. Свернуть плотно рулетом. Шов хорошо защипать. Если противень позволяет, оставить в длинном виде, я разделила на две части. С боков рулет также защипнуть узелком. А теперь самое интересное. Берем ножницы, желательно конечно их вымыть перед тем как….если берете портные, а не местные, кухонные ))) Смазать лезвия растительным маслом. Ножницами, под углом примерно 45 градусов к рулету, делаем надрез, глубиной на 2/3 рулета. Отрезанную часть аккуратно отодвигаем в одну сторону. Далее отступаем 2,5-3 см и опять делаем надрез, надрезанную часть отодвигаем в противоположную сторону от первой надрезанной. И так по длине всего рулета, отодвигая поочередно вправо и влево, елочкой. Тесто вымучили почти до смерти, даем ему прийти в себя 20-30 минут в тепле, накрыв колоски пленкой или полотенцем. Смазать колосок взболтанным яйцом, края можно посыпать маком, кунжутом, крупной солью (для пикантности), тмином, а можно и так оставить. Ставим наше произведение в духовку на 30-35 минут, до румяного цвета, при 180 С. Достаем, даем постоять 5 минут, затем накрыть полотенцем на 10 минут, а уж затем кушать.
Любовь и Фея.
Автор
Чортова Дюжина представляет нового автора.
если выпасть в окно - лететь долго. живу на тридцатом этаже. жара. окна круглосуточно открыты. каждую ночь прилетает девочка.
первый раз подумалось - прилетела.
только засыпать, она отодвинула штору шмыг в комнату.
- летаешь?
- по парапету пришла.
- зачем ко мне?
- окно открыто, телевизор маячит, пахнет корицей и яблоками.
- кофе?
- ага и сигарету...
сидит на полу по турецки. смотрит фильм. рыдает.... сначала молча, только слёзы в два ручья. потом начинает подвывать. в довершение хватает подушку прячет лицо и кричит не человечески. орёт... минуты две. всё проходит, как ни в чём не бывало. только она другой становится.
- о чём плачешь?
- о любви...
- вчера тоже о любви?
- вчера... об эгоизме...
смотрели фильм. молодой парень путешествовал в одиночку по каньёну. камнем ему защемило руку. несколько дней надеялся на помощь, потом решил отрезать себе руку. тупым ножем резал кожу. рвал, вытягивал вены и сухожилия. дробил кость.
- он сделал со мной тоже самое, - сказала она - без наркоза расковырял в душе чувства. вытянул и раздавил. она говорила и размазывала кровь по лицу.
- может тебе в драм кружек записаться? фея, что ты сочиняешь? откуда у тебя чувства? кто тебе, что расковыряет? у тебя же метровая броня под толстым слоем железобетона!
она размазывает остатки соплей и плетётся к подоконнику.
- ладно, завтра без слёз? пол года тебя знаю каждый день одно и тоже...
мы же его неделю назад из лука застрелили!
следующим вечером притащила медный таз.
- это, что такое?
- панцирь...
Серия сообщений "Мистика, чертовщина, фантастика, сказка":
[показать]
Готовим маринованный имбирь сами.
[187x250]Рецепт 1. Не очень сложный.
Необходимо:
-корень имбиря — 200 г
-соль — 1 ч.л.
-сахар — 3 ч.л.
-уксус (винный или рисовый) — 1 ст.л.
-соевый соус — 1 ч.л.
-вода — 500 мг
Наши действия: очистить от кожицы, нарезать овощечисткой. Залить холодной водой, вскипятить. Дать остыть. Приготовить маринад: смешать соевый соус, уксус, сахар и соль, довести до кипения. Залить имбирь маринадом, дать настояться три дня. Хранить в холодильнике.
[250x187]Рецепт 2 . Очень простой, которым пользуюсь я.
500 г имбиря очистить, нарезать очень тонко, можно овощечисткой.
Вскипятить 2 л воды + 1 ч.л. соли и залить этим рассолом имбирь на 5 мин. (он станет чуть мягче). Воду слить , но оставить полстакана для маринада.
Полстакана воды + стакан рисового уксуса +3,5 ст.л. сахара размешать до полного растворения.
Положить имбирь в стеклянную емкость, залить маринадом и убрать в холодильник.
На следующий день можно есть. Приятного аппетита! (автор блог Ирины Громовой)
Известный итальянский актёр и музыкант Адриано Челентано покорил немало женских сердец своей харизматичностью. Он восхищает всем: голосом, игрой, мимикой, жестами и фразами, сказанными его персонажами.
Мы собрали для вас лучшие фразы из фильмов с участием человека, чьему умению обольщать девушек можно только позавидовать.
[458x700]Архитекторы, инженеры и строители все больше склоняются к тому, чтобы дружить с природой, а не мериться с нею силами.
Bahrain World Trade Center Манама, Бахрейн, 2008
Первый в мире небоскреб с ветрогенераторами в конструкции создала британская мультинациональная компания Atkins. Две 240-метровые 50-этажные башни в виде парусов соединены тремя мостами, в которые интегрированы ветряки диаметром 29 метров. Турбины ориентированы в сторону Персидского залива, откуда чаще дует ветер. Конструкция башен такова, что в промежутке между ними поток воздуха ускоряется, и это дает максимальную загрузку турбинам. В результате здание на 15% обеспечивает себя электричеством.
Вы когда-нибудь задумывались, почему в вашу жизнь так редко приходят новые вещи, люди или ситуации?
[640x427]
Вон, зима на носу, а по скрипучему снегу по-прежнему придется щеголять в старых сапожках; работы нет, а поиск новой приносит лишь одни разочарования; подружки замуж выходят, а на этом горизонте лишь тишь да гладь…
Читать далее
[320x240]