

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Мои любимые кулинарные сайты
Часть 2 - Миллион меню - русская кухня!
Часть 3 - Каталог сообщества Вкусно_Быстро_Недорого
Часть 4 - В помощь молодой хозяйке
Часть 5 - для тех кто любит готовить.
Часть 6 - Слоёное тесто, с которым подружились.
Часть 7 - «Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)
Часть 8 - Тортилья,тортийя-мексиканский хлеб(домашний)
Часть 9 - Плавленный сыр
Часть 10 - "Колбаса" в пакете
Часть 11 - Что можно приготовить из баклажанов? Закуски-шедевры
Часть 12 - ГОТОВИМ КЕКСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 13 - Огурцы по-корейски (один из вариантов)
Часть 14 - Пирог с сыром
Часть 15 - лепешки с луком
Часть 16 - Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно!
Часть 17 - Карамельное чудо!
Часть 18 - Селедочка и блюда из неё
Часть 19 - Палочки с сардинками и маслинками
Часть 20 - По страничкам журнала Люблю готовить
Часть 21 - Рецепты консервирования смородины
Часть 22 - Этюд в багровых тонах
Часть 23 -
[показать]
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
Вот один из вариантов.
Я последнее время покупаю самый дешевый рис.Обычный, не пропаренный. И всегда он получается вкусный и рассыпчатый.
На раскаленную сухую сковородку я наливаю обычное подсолнечное масло .Затем высыпаю рис (столько, сколько нужно на обед, впрок я никогда не готовлю, всегда готовлю только на один раз.)
Солю его, посыпаю различными приправами по настроению, начинаю перемешивать.Так он и жарится минут 10.Я постоянно его мешаю, что бы не подгорел. Сегодня я добавила чайную ложку томатной пасты для придания цвета и столько же соевого соуса.
Это фото я сделала когда обжаривала сухой рис.
Затем я наливаю кипящей воды из чайника , что бы на 2-3 пальца покрывал рис, перемешиваю,убавляю газ до минимума и так рис варится до полной готовности. Вот сегодня получился как всегда изумительный вкус! В следующий раз сделаю с барбарисом или с куркумой! Рис этот я покупала по цене 32 рубля за килограм, А получается он при правильной готовке не хуже дорогого вида риса.
Если кому-то это пригодится -буду рада!
[показать]
Нежные, вкусные, красивые!
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[400x300]
Вот такие изделия я испекла в этот раз
Цветок
Мельница
[показать]
[показать]
Нам понадобится :
Готовое слоёное тесто
абрикосы (компот)-предварительно обсушить на салфетке
печенье с мармеладом
[показать]
На середину квадратика ложим начинку (абрикос или печеньку) , углы поочерёдно соединяем над начинкой
[показать]
Получившиеся уголки разрезаем до начинки и разворачиваем лепестки
[показать]
А теперь готовим мельницу . Начинку ложим в центр квадратика и разрезаем уголки до начинки
[показать]
Соединить уголки как показано на фото
[показать]
[показать]
Места соединения уголков хорошо прижимаем, я ещё положила сверху орешку, для надёжности.
Выпекаем в духовке до готовности , остывшие посыпать сахарной пудрой и украсить по центру ягодкой или цветной конфеткой.
[показать]
[показать]
[показать]
Приятного аппетита !
источник :http://forum.say7.info/
Я хочу показать вам как можно выпечь из такого теста изделия в виде цветов и бабочек .
Нам понадобится готовое тесто .
У меня пластинки теста в виде прямоугольников и я разрезала их на 2 части , чтобы получить квадратики . Работать надо с полуоттаявшим тестом , иначе оно слипнется.
Итак, мы разрезаем квадратики на 4 других квадратика , но их стороны не прорезаем до конца . Я думаю на фото видно и понятно.
Теперь поочерёдно соединяем противоположные углы внутреннего квадратика
То же самое проделываем с уголками второго квадратика .Получается цветочек на цветочке .
Пропуская третий квадратик проделываем ту же самую операцию с уголками 4-го квадратика .
Расправляем лепесточки наших цветов
Разрезаем уголки оставшегося 3 квадратика
и соединяем их сверху лепестков наших цветов
Если пропустить эти полоски через лепестки и соединитьих над ними , то получится изделие, напоминающее бабочку. Нужно только добавить головку и усики (или как они там называются).
Можно соединить уголки всех квадратиков (не пропуская ни один квадрат) и тогда получится вот такой цветок
можно остановиться на" пол дороге"
[показать]
[показать]
|

[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[425x227]
[439x221]
[425x220]
[430x232]
[438x224]

Серия сообщений "Заготовочки":
Часть 1 - Солянка
Часть 2 - Cоус-приправа
Часть 3 - Варенье из апельсинов
Часть 4 - Маринованные кабачки
Часть 5 - Свекла маринованная
Часть 6 - Салат "Cоляночка"
Часть 7 - Маринованный чеснок!
Часть 8 - Малосольные огурчики и помидорчики.
Часть 9 - Чесночные стрелки
Часть 10 - Ягодная консервация
Часть 11 - Огурчики получатся крепкими и ароматными!
Часть 12 - СЛИВА МАРИНОВАННАЯ БЕЗ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Часть 13 - Апельсиновое варенье
Часть 14 - Маринованные длинноплодные огурцы
Часть 15 - Варенье из крыжовника на выходных
Часть 16 - САЛАТ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ
Часть 17 - Варенье из арбузных корок
Часть 18 - САЛАТ "ИГОРЬ"
Часть 19 - Варенье из слив "Южная ночь"
Часть 20 - Фасоль с овощами (заготовки, консервация)
Часть 21 - Фасоль с баклажанами
Часть 22 - Баклажаны под грибочки
Часть 23 - Танцы с банками или домашняя Консервация))))
Часть 24 - Томатное наслаждение в желе (Заготовки, консервация)
Часть 25 - Ткемали!
Часть 26 - Аджика на каждый день..
Часть 27 -
Для девочек мыловаров!
Для вдохновения и так для души!
[600x396]
>>>>>>>>>>>>>
|
Раньше я, как и вы не знала ,как это делать... |
Вставить кнопочку в блог
[показать]
Генератор фотографий (рамочки, кубики тд) Генератор с картинками Сделай свой собственный смайл Линейка - предсказание
[250x188]
[показать]