• Авторизация


Без заголовка 01-11-2021 19:10


1928365478
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Он и Она 07-02-2017 11:50
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Я скучаю по тебе 07-02-2017 11:47
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Танго из фильма 07-02-2017 11:46
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тертый пирог 04-11-2016 20:52


Ингридиенты: 2,5 ст. муки

0,5 ч. л. соды

250 г маргарина

1 яйцо

0,5 ст. сахара

2 ст. л. майонеза

1 ст. л. лимонного сока

ванилин

для начинки- любое варенье или фрукты.

Смешать муку с содой, натереть на терку маргарин и хорошенько растереть в крошку. Отдельно взбить яйцо с сахаром, добавить майонез и лимонный

сок. Соединить две смеси-получилось эластичное тесто. Разделить тесто на две части, одна побольше, вторая-маленькая, чтобы натереть сверху. Тесто

отправить в холодильник на час. Кусок теста, который побольше раскатать на бумаге, смазать любым нежидким вареньем(у меня сегодня с малиновым вареньем.Сверху натереть маленький кусочек теста,распределяя его по всей поверхности пирога.Выпекать при 200С 30 минут.
[610x496]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ БЕЗ МУКИ 04-11-2016 20:17


Рецептик простой и быстрый.

Ингридиенты: Творог 400 г

яйца- 4 шт.

сахар- 6 ст. л.

ванилин - 2 г или ванильный сахар - 10 г

сметана - 10 ст. л.

сливочное масло(размягченное
0 - 4 ст. л.

манка - 6 ст. л.

разрыхлитель - 2 ч. л.

Сначала смешиваем яйца, сахар, творог и ванилин. Затем добавляем сметану, сливочное масло, манку и разрыхлитель, все хорошенько

перемешиваем, можно добавить изюм или ягодки-фрукты по желанию( у меня с изюмом в этот раз). Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180С 25-

35 мин. Сырники получаются воздушными, но я бы уменьшила количество масла и сметаны.
[220x230]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-10-2016 09:43

Это цитата сообщения Алла_Доманская Оригинальное сообщение

Сочетание запахов эфирных масел

После пошитья саше я плотно засела в нете изучая вопрос всяческого ароматизирования всего и вся. И так это увлекательно, скажу я вам! У меня опять возникла масса идей в плане новых поделок, хочу сшить ещё пару саше, но поменьше, и заняться изготовлением аромакамней. Я поняла, что с весны я начну собирать и сушить цветы, накуплю в аптеке разных трав и ... вы всё ещё увидите)))
Сегодня купила эфирные масла сандала и нероли, возник вопрос как что смешивать, чтоб не получилось непереносимого запаха. Нашла вот такую полезную информацию о смешивании эфирных масел (может ещё кому пригодится), решила себе её оставить, т.к. не раз ещё сюда вернусь. Оказалось, что сандал и нероли - идеальное сочетание, накапала в арома - лампу и теперь сижу наслаждаюсь))))

[570x300]

Сочетание запахов эфирных масел:
 

АПЕЛЬСИН
Аромат: свежий и фруктовый
Аромат сладкого апельсина комбинируется со многими ароматами, например с ванилью, гвоздикой, жасмином, кориандром, корицей, ладаном, медом, мускатом, нероли.

АНИС
Аромат: легкий, теплый, яркий, пряный
Анис хорошо смешивается с маслом корицы, нероли, мелиссы, бергамота.

АИР
Хорошо сочетается с лавандой, имбирем, лимоном, апельсином, тысячелистником, эвкалиптом, миртом, корицей, ладаном, пачули, кедром.

Читать всё:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2016 07:41

Это цитата сообщения gemchuginkaII Оригинальное сообщение

…НАСТОЯЩАЯ КОЛБАСКА своими руками

[200x272]
Я как-то рассказывала,что стараюсь многие продукты "производить"сама.Сыр,творог,масло,соления и т.д. и т.п..Помню как в детстве,к рождественским праздникам помогала бабушке промывать кишки для её колбасок и сальтисонов.На Новый год все эти копчености у нас были свои:и ветчина,и колбаса(всех видов) и сальтисоны,а ещё и соленые грибы,и квашеная капуста с яблоками,и...Захотелось найти вкусные рецепты для приготовления колбасы и сальтисонов.

Рецепт вкусной колбаски:







а теперь зельц:







Ингредиенты для рецепта сальтисона:



свиная голова целиком со шкурой и ушами – 1 шт.;
мясо свинины – 1 кг;
чеснок – 100 г;
перец черный молотый;
лавровый лист – 3-4 шт.;
перец душистый горошком – 1 ч.л.;
соль. [479x448]


Рецепт сальтисона из свиной головы:


1. Со шкурки на голове и ушках хорошо соскабливаем ножом грязь, кровь и промываем ее в воде. Голова для рецепта сальтисона должна получиться чистая, с мягкой пропаленной шкурой без щетины (это нужно учитывать при покупке).

2. Рубим голову топориком на куски, глаза выбрасываем, складываем в большой таз, ведро или кастрюлю. Заливаем полностью холодной водой и оставляем на 30-40 минут.

3. Затем воду сливаем, мясо промываем и снова наливаем чистой воды. Всего такую процедуру проделываем три раза, чтобы ушла кровь.

4. Перекладываем мясо и куски головы в кастрюлю, в которой будем готовить сальтисон, и ставим на огонь.

5. После того, как вода закипит, снимаем с поверхности накипь, уменьшаем огонь до слабого, прикрываем неплотно крышкой и варим примерно 1 час.

6. Далее подсаливаем сальтисон и продолжаем варить еще около 2 часов.

7. За 10 минут до окончания варки опускаем «лаврушку», горошки перца.

8. Вынимаем мясо, охлаждаем его, бульон процеживаем в отдельную посуду.

9. В бульон опускаем очищенный и пропущенный через пресс чеснок и доводим до кипения.

10. Из остывшего мяса выбираем кости и режем его вместе с хрящиками мелкими кусочками, присаливаем и перчим по вкусу. Перемешиваем.

11. Затем в крепкие полиэтиленовые пакеты выкладываем куски мяса и ушей, сверху заливаем холодным бульоном. Завязываем туго пакеты и помещаем их в холодильник под гнет.

Чтобы не ставить сверху груз, пакетики с мясом можно положить в прямоугольные формочки из силикона, фольги или стекла, и тогда во время застывания сальтисон примет нужную форму.

Готовый сальтисон освобождаем от пленки, режем ломтиками и подаем к столу с хренодером*, имбирем, маринованным луком или используем для готовки праздничных бутербродов, канапе и т.д.

[500x700]



а здесь ещё множество вкусняшек к новогоднему столу:и жюльен,и запеченный молочный поросенок,и...

https://www.youtube.com/watch?v=WNYaiYQ01tA


*хренодёр- приправа (соус) к основному блюду из пропущенных через мясорубку помидоров, хрена, чеснока и соли.


Ингредиенты для хренодёра:

На один килограмм помидоров
100 гр. чеснока
100 гр. хрена
столовая ложка каменной соли (можно с небольшой горкой)
половина чайной ложки острого красного молотого перца
половина чайной ложки чёрного молотого перца

Приготовление хренодёра:

Сначала нужно подготовить все ингредиенты. Я специально выложил фото, чтобы было приблизительно понятно, как выглядят 100 гр. чеснока и хрена. Лёгкие отхождения от рецепта не критичны и лишь вносят разнообразие. Чеснок и хрен почистить. Толстые корни хрена я режу на четвертинки (вдоль), чтобы проще измельчать в мясорубке.На мясорубку одеваем пакет, фиксируем резинкой. Измельчаем сначала хрен, потом чеснок через самую мелкую решётку. Пакет аккуратно снимает и закрытым убираем в сторону. В чашу для смешивания хренодёра пропускаем помидоры. При необходимости порезать на дольки.
Когда все томаты перекрутили. Из пакета выкладываем в них хрен с чесноком. Добавляем специи, соль. Хорошо перемешиваем.
Готовый хренодёр разливаем по чистым банкам и закрываем чистыми крышками. Благодаря свойствам ингредиентов он отлично хранится в холодильнике довольно длительное время, пока его не съедят.Срок хранения иногда достигает и полугода.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2016 07:36

Это цитата сообщения gemchuginkaII Оригинальное сообщение

секрет красоты с 500-летней историей

[700x38]


Этот рецепт проверен веками, ему без малого 500 лет!Ингредиенты маски самые доступные, а делать ее необходимо перед сном.


[600x544]

Достоинство маски в том, что она подходит для любого типа кожи, очень мягко очищает и разглаживает кожу, питает и увлажняет, улучшает кровообращение, и на утро у вас будет замечательный цвет лица!

Берём три чашки:

* первую наполняем любым растительным маслом пополам с измельченными овсяными хлопьями;

* вторую – тертым на мелкой терке яблоком, соком половины лимона и 1 ст. ложкой меда;

* третью – кефиром или сывороткой,с одной чайной ложкой мелкой поваренной соли (соль кладем в самый последний момент, чтобы она не успела раствориться).

Итак:

I-й шаг:

содержимое первой чашки наносим на лицо, шею и зону декольте, слегка массируем кожу в течение 2-3 мин, оставляем на коже на 5 мин.


II-й шаг:


поверх первой маски наносим содержимое второй чашки. Массируем кожу еще 2-3 мин. и оставляем еще на 5 мин.

II-й шаг:

смываем маску ватным диском или губкой, пропитанной содержимым третьей чашки, массируем кончиками пальцев еще 2-3 мин. и также оставляем на 5 мин.


IV-й шаг:

смываем маску минеральной водой или отваром аптечной ромашки. В завершение наносим крем, которым обычно пользуемся на ночь.

Такую маску желательно делать курсами — 1 раз в 2 недели.

[420x420]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-06-2016 13:45

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Творожный торт из печенья

[604x402]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печенье ("К чаю") — 500-600 гр;
Молоко — 200 мл;
Творог — 500 гр;
Масло сливочное — 100 гр;
Сахар (По вкусу) — 150 гр;
Сметана — 50 гр;
Какао-порошок - немного для посыпки;
Банан — 2 шт;
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
 
1. Сделать крем из творога, слив. масла, сахара, сметаны, взбить всё это до состояния достаточно густого крема. 
2. Взять печеньки грамм 500-600, каждую печеньку обмакнуть в молоко, и выложить в разьемную форму один слой печенек, затем слой крема, слой бананов кружочками, опять слой печенья обмакнутого в молоке и ещё слой крема, сверху посыпать крошкой из печенья и немного какао).
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2015 21:43

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

Большой логопедический учебник с заданиями и упражнениями для самых маленьких



1.
[507x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2015 21:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму!

[500x332]
Да, да именно обалденный, другими словами невозможно описать вкус...

 А еще...очень вкусно, оригинально и неизбито!...и БЕЗ уксуса!






more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2015 21:11

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе.

 

     
Хочется еще и еще...Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с   пряностями...Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает   мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная   скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем   столе…
  

  
  Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
  лук репчатый по вкусу
  вода 250 мл
  гвоздика 6 шт
  перец горошком шепотка
  перец душистый молотый 1/3 ч л
  зерна кориандра шепотка
  соль 2 ч л
  сахар 0,5 ч л
  масло подсолнечное 2 ст л
  уксус яблочный 2,5 ст л
  

  Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда   соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло,   кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук   порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить   остывшим маринадом.
  Оставить лучше на сутки мариноваться.
                         Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2015 16:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гениальный салат!- просто шедевральный!!!

 

[500x555]
Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия. Простой и лаконичный, даже примитивный.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!


Все дело в сухой мяте!







81355358_81082683_80748424_article_readmore (151x32, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2015 15:56

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Салат с морковью, сыром и чесноком

Дорогие домохозяйки, все очень просто и вкусно!


[500x359]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2015 15:55

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Рецепт приготовления помидоров с начинкой


[480x360]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2015 15:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.
[640x427]

( Пошаговый рецепт )
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2015 13:26

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Пирог с творогом и вишней

Пирог с творогом и вишней

[604x398]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2015 13:24

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Пирог с вишней

Пирог с вишней
[523x700]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-05-2015 15:00

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Малосольные огурцы с минералкой

Отсюда:


[показать]

1 кг. огурцов
1,5 литра минеральной воды с газом
4 ст.л. крупной соли
4 зубчика чеснока
большой пучок укропа

Огурцы помыть, обрезать кончики с обоих сторон. Укроп помыть, разделить пополам. На дно большой кастрюли положить укроп (его можно прям руками порвать крупно), сверху огурцы и снова рваный укроп. Чеснок порезать. В отдельной емкости растворить соль в минеральной воде, и залить в кастрюлю с огурцами. Вот и все. Убираем в холодильник и мужественно ждем следующего дня. Вкусные, хрустящие они очень быстро съедаются.  Но собственно и готовятся быстро.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии