|
Еще не было человека, которого в безразличии оставила моя пшенная каша. Как правило, варится она природе, на кострике или на худой конец на газовой плиточке, но совершенно имеет право на существование в домашних условиях на газовой плите. Мало того, дома, ее можно сварить более по-простому, без излишней жирности и выпендрежей. А вот рецепт на кострике по-туристически сытной каши с меня уже весной или летом, или если старинный приятель Валентин (уж больно он жалует такую кашку) вытащит на природу… J
Итак, в нашем варианте нам надо – луковица, 500 грамм каши, и мяса, сколько не жалко. Мясо свининка, и будет очень замечательно, если она будет не постной, а с жирком…
Для готовки нам надо казанок, либо толстостенная кастрюлька объемом литров 6.
Начинаем. Лук режем квадратиками 5 на 5 мм. Томим-пассеруем его на подсолнечном масле, на малом огне до прозрачности. В это время режем свининку кубиками по 1,5-2 см. Выкладываем к уже пассированному луку, по возможности жирком книзу. Даем поджариться, до появления коричневой корочки. Как поджарилось, перемешиваем и доводим до состояния, когда мясо обжарилось со всех сторон. За время, когда жарится мясо промываем пол килограммчика пшена. Промываем раз 5-7, а последний раз горячей водой. Засыпаем в мясо и перемешивая «обжариваем» минут 7. Заливаем 4-мя частями горячей воды по отношению к крупе. Ставим на умеренный огонь и ждем, когда каша сварится, и вода испарится. Солим. Кидаем 100 грамм сливочного масла. Перемешиваем. Кидаем три-четыре яйца. Опять перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем минут на 10-15.
Вот и вся каша. Кушать с соленостями. Приятного аппетита. Часто, конечно, готовить такую кашу, я думаю, что у Вас не получится, но, периодически баловать себя Вы просто обязаны. J
Приятного аппетита!
[700x116]
[401x540]
[476x570]
[490x495]
[459x48]
|
Драгункин
Серия сообщений "Великий могучий язык":
Часть 1 - Русский язык
Часть 2 - Палиндромы
...
Часть 33 - Сергей АЛЕКСЕЕВ-СОРОК УРОКОВ РУССКОГО:Х Л Е Б
Часть 34 - Сергей Алексеев -СОРОК УРОКОВ РУССКОГО:З Е М Л Я
Часть 35 - Русский язык - лучший язык в мире!
[показать]Еще одна неприятная новость. На Youtube сейчас невозможно взять код для вставки ролика в блоги Mail.ru.
Многие из нас знаю что такое перенесенная простуда на ногах, и как неприятно когда она затем выступает на наших лицах... Эта неприятная боль зудящее состояние, и всегда в самых неподходящих местах, а если еще и не подсыхает...?!
И чтобы быть не многословной, есть средство с помощью которого можно извести герпес почти на нет - если и появляется в семье, то раз в полгода у кого-то одного.
Проверено как на родственниках, коллегах и друзьях. Попробуйте, ничего не теряете...
Сам совет в описании автора:
***
Вино запрещено, но есть четыре "но":
Смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьет вино.
При соблюдении сих четырех условий
Всем здравомыслящим вино разрешено.
***
[440x275]
[440x275]ТОЛСТУШКИ ШТЕФФИ ШЮТЦЕ |
[700x483]
Серия сообщений "итальянские поговорки":
Часть 1 - Говорила мама, учись сынок..
Часть 2 - Будь самим собой. Все остальные роли уже заняты.
Часть 3 - Бойтесь своих желаний, они имеют свойство сбываться.
Часть 4 - Что-то на деревенские темы потянуло.
|
[400x282]
[показать]
[306x456]
[500x200]