Друзья,всем привет!
Буду еще не скоро,т.к.у меня получился отпуск(спонтанно).
Хотя время провожу очень хорошо,но мне вас не хватает,скучаю!
Хочется хотя бы виртуально посидеть с вами за столиком с кофе,
а рядом плещутся волны и приятный шум моря...От моря сложно оторвать взгляд.
Оно изменчиво и постоянно, жестоко и нежно - и этим сходно с Вечностью.
[700x550]
Чашечка ароматного кофе – это своеобразное приглашение к беседе.
Уютные кафе,где люди собираются для душевного разговора, дружеского спора, обсуждения последних новостей.


О кофе написано так много во всех всевозможных сайтах и блогах,не говоря уже о Лиру...Тем не менее,это тот напиток,который еще более сближает друзей,и я тоже хочу пригласить вас на чашечку ароматного кофе.
Представьте,что я накрыла стол всевозможными лакомствами и поднесла вам чашечку кофе-я его умею очень вкусно готовить,прежде обжарив зерна до шоколадной темности,пока они не станут лосниться,выдав масло,потом очень мелко промолю(до мучного состояния) и засыпаю в турку.Я люблю горький...
«Хороший кофе черен, как дьявол, горяч, как адский огонь, сладок, как горячий поцелуй», — считают арабы.
[300x180] [300x180]
[300x180] [300x180]
Расскажу немного о кофе(маленький экскурс).Знаете ли вы,что:
850 год – всем стало известно об истории открытия кофейных ягод.
Согласно легенде,наблюдательный эфиопский пастух Калди заметил,что отведав
красных ягод с куста,его козы становятся более энергичными и активными.
Тогда парень попробовал и сам эти чудесные плоды.
Результаты были удивительными: он сразу почувствовал себя бодрее и счастливее.
1100 год – впервые кофейные деревья дали свои плоды на Аравийском полуострове.
Тогда арабы стали обжаривать зерна и готовить напиток qahwa.
1475 – первый магазин кофе открывается в Константинополе.
А в 1554 году впервые открыли свои двери две кофейни.
1600 – путь кофе в Европу лежит через славную Венецию. В Италии первая кофейня открывается в 1654 году.
1607 – капитан Джон Смит представил бодрящий напиток Новому Свету.
1652 год ознаменовался открытием первой кофейни в Англии. Их называли «университетами пенни»,поскольку пенни брали за вход и чашку кофе.
Эдвард Ллойд открыв кофейню, положил начало развитию своего бизнеса.
Сейчас это известная на весь мир страховая компания.
1672 – открылось в Париже первое кафе, где подавали кофе. Королю Луи ХIV в 1713 году показали живое кофейное дерево.
1683 – в Вене открыто первую кофейню. Проиграв войну, турки убегают, оставляя после себя мешки с кофе.
1690 – кофейная коммерция заговорила на голландском. Этот напиток контрабандой ввозят из порта Мокко и перебрасывают на Цейлон и Ост- Индию для культивирования.
1721 – в Берлине открыта первая кофейня.
1723 – кофе завозят в Америку и активно культивируют. Благодаря французскому военному офицеру Габриэлю де Клиеву , саженцы везут в Мартинику и через 54 года здесь выращено 1920 миллионов деревьев.
1727 – появляется кофейная промышленность в Бразилии, куда рассаду завозят контрабандой из Парижа.
1750 – в Риме открывается кафе Greco, ставшее первым кофейным домом в Европе.
А к 1763 году Венеция славится уже 2000 кофейных магазинов.
1822 – во Франции появляется образец эспресс-машины.
1885 – начали обжаривать кофе с помощью природного газа и горячего воздуха.
1900 – особой популярности набирает в Германии полуденный кофе – Kaffeeklatsch.
1905 – появилась первая эспрессо-машина для коммерческих целей в Италии.
1908 – налажен выпуск бумажных фильтров от Mellita Bentz.
1933 – появилась первая автоматическая эспрессо-машина. Создал ее доктор Эрнест Илли.
1938 – компания Nestle изобрела первый в мире растворимый кофе Nescafe.
Так решается проблема излишков кофе в Бразилии.
1945 – создана эспрессо-машина с поршнем, создающим высокое давление для производства взбитых сливок. Автор – Ачиллес Гаггиа.
1995 – кофе завоевывает позиции самого популярного напитка в мире.
В год население всего мира выпивает 400 миллиардов чашек.
Этот товар занимает в мире второе место после нефти.

С новым годом,друзья!!!
Пусть во всех последующих месяцах,перед вами откроются двери всего,
о чем вам мечталось!
Прислушайтесь к биенью сердца,и вы поймете, что любимы,
что рождены лишь для успеха!Для покорения вершин!
[550x413]