• Авторизация


Спринг-роллы с лососем 23-11-2011 20:35

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Спринг-роллы с лососем

Очень люблю всякую китайскую, японскую, корейскую кухню. Роллы - любимый обед/ужин: овощи, кревтки или кусочек едва соленой рыбы. Не обременительно для желудка и сочно по вкусу. Не люблю суши, роллы заказывать в мск ресторанах, потому что тонюююсенький слой лосося, хиленькая креветка, жесткий авокадо способны отбить аппетит и любовь к азиатской кухне. Ролл очень легко-быстро скручивается дома. Импровизируем и получаем удовольствие от процесса приготовления и поедания.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клюквенный мусс с манной крупой 23-11-2011 20:34

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Клюквенный мусс с манной крупой

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АЖУРНЫЙ ВЯЗАНЫЙ АЛФАВИТ И ЦИФРЫ 23-11-2011 17:50

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЙ ВЯЗАНЫЙ АЛФАВИТ И ЦИФРЫ...




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем сами: раскладная подставка для рукоделия или газет/журналов 23-11-2011 13:14

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Делаем сами: раскладная подставка для рукоделия или газет/журналов!

[показать] [показать]
Описание:

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
ИДЕИ!!!


Эти подставки сделаны из бамбуковых салфеток:
[показать] [показать]

[показать] [показать]

Эти подставки двойные:
[показать] [показать]

Ну а это просто целый шкафчик рукодельницы))
[показать] [показать]

Сделайте свой рабочий уголок уютным и красивым!
Успехов во всех начинаниях!!!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем сами японский сувенир. Омияге 23-11-2011 12:55

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шьем сами японский сувенир. Омияге

Омияге - это традиционный японский сувенир, который привозят из путешествия друзьям и коллегам. Чаще всего это сладости. Но не будешь же дарить сладости горстями. И японцы придумали дарить конфеты в мешочках. И вот теперь такой мешочек есть и у меня.

 
Теперь, если кому-то интересно - мастер-класс 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 советов по вязанию из полосок ткани 23-11-2011 12:53

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

15 советов по вязанию из полосок ткани

http://ru-knitting.livejournal.com/3346010.html

АВТОР :catriona_obrian

[показать]Автор пишет: "Я увлеклась вязанием крючком из резаных на полоски тканей. В англоязычном мире эту технику называют rag crochet, у нас — вязанием по-деревенски. Очевидно потому, что используют ее в основном бабушки, чтобы утилизовать всякие тряпки. За рубежом техника rag crochet имеет более благородный вид, мне удалось даже найти и скачать журнал на эту тему. А на крупнейшем сайте про продаже и покупке хендмейда Etsy можно найти замечательные работы подобного рода."

[показать]

"Едва начав, я уже вывела для себя несколько правил, соблюдая которые, можно существенно упростить себе работу. А работа оказалась нелегкая, требующая буквально физических усилий. Казалось бы, что там сложного — вязать толстым крючком из тряпочек? Раз-два и готово. Как бы не так. Устает все — рука, плечо, спина, поясница. Ведь тряпочки не скользят, как нитка. Нужно приложить существенное усилие, чтобы вытянуть петлю. Полотно получается тяжелое и плотное...

1. Хорошенько подумайте, зачем вам это надо. Подумали? Если желание не пропало, переходим к пункту номер два.

2. Выберите ткань. Рекомендую начать с хлопка. Это может быть, например, старое постельное белье. Оно не такое плотное, как джинс и не такое сыпучее, как более тонкие (и зачастую искусственные) ткани. Кроме того, простыни и пододеяльники — это просто большие куски ткани, не "испорченной" кроем. Их удобно резать и узлов будет самый минимум.

3. Хорошенько выстирайте ткань.

4. Если есть желание — погладьте. Но можно не гладить, или погладить только края, чтобы удобнее было складывать уголок к уголку.

5. Если у вас есть большие портновские ножницы — вам повезло. Если нет — купите. Если еще не купили, а начать резать хочется, возьмите любые большие ножницы. Нет, секатор — это слишком.

6. Вы наверняка знаете, как резать ткань в таком случае. Отрезаем полоску, не доходя до края сантиметра два. Поворачиваем ткань, отступаем и режем еще одну полоску — до противоположного края. Но так вы будете резать до вторжения инопланетян. Есть способ сократить затраты времени и сил. Сложите полотно пополам, краями от себя (ближе к вам будет сгиб). Разровняйте, чтобы все края совпадали. Можно заколоть булавками. Теперь возьмите за сгиб и сложите еще раз, отступив от края на несколько сантиметров. Получится длинная горизонтальная полоска в несколько слоев. Если хотите, сложите еще раз. Главное, чтобы вы могли столько слоев разрезать.

7. Наденьте на режущую руку (какой вы рукой режете — правой, левой?) перчатку — х\б или кожаную, какую не жалко. Это не обязательное условие, но оно убережет вас от водянок, которые, поверьте мне, вы натрете ножницами на пальцах прежде, чем дойдете до конца простыни.

8. Режьте от сгиба к краям, не доходя до края три-четыре сантиметра.

9. Полоски не должны быть шире 1,5 сантиметров — иначе будет очень неудобно вязать.

10. Вязать х\б полоски шириной 1,2 - 1,5 см удобно крючком № 9 или 10.

11. Дорезали до конца? Теперь надо превратить эту лапшу в непрерывную "нить". Не поднимайте, не пытайтесь расправить нарезанное — вы рискуете все перепутать, покрыться нитками и мелкой коттоновой пылью, обчихаться, умыться соплями, и, чертыхаясь, выкинуть перепутанный комок в мусор. Осторожно разъедините края. Разрежьте до конца один край через каждую нечетную полосу, другой — через каждую четную.

12. Разрезали? Теперь сматывайте в клубок. У вас получится "нить", то и дело поворачивающая на 180 градусов.

13. Прямые углы, образовываемые на поворотах, можно обрезать, сделав треугольники — так будет удобнее вязать.

14. Приготовьтесь к изрядному количеству осыпавшихся ниток, которые могут покрыть пол вокруг и вашу одежду. Если вы аллергик (но это вас не

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японский омлет 23-11-2011 12:10

Это цитата сообщения SergioM Оригинальное сообщение

Японский омлет

Сегодня, 14 октября, во всем мире празднуется Международный день яйца. Во многих странах будут проводиться специальные праздничные торжества, где главным блюдом на столе будет что-то приготовленное из этого универсального продукта.

Кстати, из всех стран, больше всего яйца любимы в Японии. В среднем, каждый японец съедает по одному яйцу в день.

Любимое же блюдо многих жителей Страны восходящего солнца – Японский омлет. Готовится Японский омлет чрезвычайно быстро и просто. Кроме того Японский омлет содержит не так много калорий, так что он подойдет на завтрак даже тем, кто на диете.

[показать]

 

Собственно перейдем к приготовлению
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ПЕЧЕНЬЮ 23-11-2011 12:08

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ПЕЧЕНЬЮ

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная скумбрия 23-11-2011 12:06

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Маринованная скумбрия

 

[400x]Отличная рыбная закуска! Особенно хороша маринованная скумбрия с отварным картофелем…

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О Домострое, женском воспитании и мужском инфантилизме 23-11-2011 11:42

Это цитата сообщения Мир_без_любви Оригинальное сообщение

О Домострое, женском воспитании и мужском инфантилизме

Навеяло недавними публикациями: Домоводство или ДОМОСТРОЙ и Инфантильность

[300x]Считается, что это слово ненавидят все феминистки и обожают все безголовые мужики, зацикленные на так называемом «мужском шовинизме». Это слово - Домострой. Как правило, ни амбициозные девушки, мечтающие о кресле гендиректора, ни «брутальные» парни, желающие иметь дома послушную кухарку, Домостроя не читали. Немногие из них, проклиная или же расхваливая сей свод поучений, помнят, к какой эпохе он относится. Может, оно и не нужно. В конце концов, слово «домострой» давным-давно стало нарицательным и уже не несёт той, знакомой средневековому купчине, смысловой нагрузки.

Однако давайте вместе поразмышляем на тему Домостроя, а заодно выясним - а смог бы этот «мужской шовинист» или, как говорят на Западе - сексист, сам-то существовать в условиях любимого им Домостроя?

Для начала - немного фактов. Во-первых, Домострой - это литературное произведение XVI века, а не нормативно - правовой акт, за нарушение которого полагалось рубить голову или ссылать в район Индигирки. Во-вторых, Домострой - это произведение особого жанра - «поучения». Что называется, полезные советы на каждый день. В-третьих, в Домострое гораздо больше нотаций, адресованных как раз мужчинам, нежели женщинам и детям.

Могут ли наши мужчины не на словах, а на деле быть главой семьи? >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кеттельный шов 23-11-2011 11:39

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Кеттельный шов.

http://www.trozo.ru/archives/3792

[400x300]

Кеттельный шов.Урок Натальи Зайцевой (Rukodelochka)

0_2eedc_9e4b7620_ (180x60, 3Kb)

Мастер - класс. ОбвЬязывание горловины, пройм, планок.

Трикотажный шов глухими петлями при соединении полотен

5aab72aa567b1d70dd8039a6a866e473 (198x130, 18Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с кремом из плавленого сыра с ягодами 23-11-2011 11:27

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Торт с кремом из плавленого сыра с ягодами

Рецепт из журнала "Домашний Очаг"

[699x559]

Мне показался интересным рецепт крема из сыра

Надеюсь,это вкусно

Этот тортик  можно приготовить из готовых коржей.

Либо испечь коржи по своему рецепту

КРЕМ

500,0 плавленного мягкого сливочного сыра без всяких добавок соедините с 3 ст.л сахара,соком и цедрой  1 лимона,с 1 стаканом густых сливок или густой сметаны  и хорошо взбейте.

Смажьте коржи сырным кремом,сверху  обмажьте им торт, разложите свежие ягоды,оформите стружкой из шоколада и хлопьями миндаля и поставьте в холодильник на 2 часа

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для юных модниц: платье спицами с жаккардовыми розочками 23-11-2011 10:49

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Для юных модниц: платье спицами с жаккардовыми розочками

http://myswallow.net/?p=1070

[показать]

Размер 110 (120) см. Плотность вязания 20п. х 25р. = 10х10см.

Спинка

Юбка

Для того чтобы связать юбку сарафана для девочки необходимо набрать 116 п. вязать 8+28 = 36 рядов нижний край и узор с розочками.

Далее вязать 68 (76) р. основным узором.

Кокетка

Вязать лицевой гладью по схеме как для кокетки переда (см ниже), но разделить на 2 части по середине (для формирования застежки) и вырез горловины закрывать с девятого ряда.

Сделать планку для пуговиц 4 р. сбн. Не забудьте сделать отверстия для пуговиц.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс Мандариновый 23-11-2011 10:26

Это цитата сообщения Irinuchi Оригинальное сообщение

Кекс Мандарировый

Кекс получается очень вкусным,

с неповторимым новогодним  ароматом! :)  

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи с сёмгой и сыром 23-11-2011 10:25

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Оладьи с сёмгой и сыром

[показать]


Ингредиенты:

филе сёмги
сливки (20%) - 150 г.
сыр ("Гауда")- 100 г.
сахар - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
соль, укроп, петрушка
мука - около 2-х ст.
сода - 0,5 ч.л. (по вкусу)

Способ приготовления:

Нарезать филе сёмги небольшими кусочками. Смешать сливки, яйцо, сахар, соль, тёртый сыр, постепенно вмещать муку. Налить тесто, положить кусочек сёмги, залить сверху тестом, запекать до готовности. Украсить зеленью.


Источник: http://domkulinara.ru/bliny-blinchiki-i-oladi/628-oladi-s-semgoj-i-syrom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные котлеты "Метрополь 23-11-2011 10:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные котлеты "Метрополь"

Прежде всего хочу поблагодарить elfochka07 за наводку!

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ВИШНЁВЫЙ 23-11-2011 10:23

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПИРОГ ВИШНЁВЫЙ

  [400x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семга со сладким перцем по-тайски 23-11-2011 10:20

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Семга со сладким перцем по-тайски

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый яблочный пирог 23-11-2011 10:19

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Быстрый яблочный пирог

http://kiskafanny.wordpress.com/2011/11/22/

[показать]

По сути дела он напоминает всем знакомую шарлотку, как мы привыкли называть такой пирог, но для шарлотки яблок маловато.
Ну что сказать, – быстро и вкусно!

мука – 1 стакан (250мл)
яблоки – 3 шт.
йогурт натуральный – 200мл
сахар – 0,5 стакана
цедра 1 лимона или лайма
изюм (сушеная клюква) – 3 ст.л.
ром (бренди) – 70мл
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
растительное масло – 0,5 стакана
яйцо – 1 шт.
ванильный экстракт – 1 ч.л.

[показать]

Яблоки очистить, порезать  дольками, выложить в посуду, добавить изюм, залить ромом.
Смешать муку с разрыхлителем и цедрой.
Взбить яйцо с сахаром в пену, добавить йогурт, растительное масло,  ванильный экстракт и изюм, и все перемешать.
Добавить частями муку и перемешать все ложкой.
Смазать маслом форму 20 см и вылить туда тесто.
Выложить сверху дольки яблок.

[показать]

Выпекать в предварительно нагретой до 200° С духовке 35-40 минут.

[показать]

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 13 - Тортик "Шустрик в шоколаде" (печь не надо!)
Часть 14 - Шедевры итальянских кондитеров: “Герцогский супчик” и “Вареные сливки” (тирамису и панна котта)
Часть 15 - Быстрый яблочный пирог
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моя рикотта)) 23-11-2011 10:18

Это цитата сообщения Марусины_записки Оригинальное сообщение

Моя рикотта))


433579 (100x59, 1Kb)
Блюстители кулинарной чистоты и “аутентичности”, коли таковые тут найдутся, могут возразить – мол, настоящая рикотта готовится исключительно в Калабрии из сыворотки, оставшейся от моцарелла ди буфала, и притом непременно руками пьемонтских девственниц. Этим гражданам разрешается получившийся сыр рикоттой не называть.К сожалению сычужного фермента также в городских джунглях не нашлось.



[650x487]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии