Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение
Немного обо мне.
|
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Свиные ребра с апельсинами и черри
Сделала буквально часа 3 назад. Гости одобрили.
Сложность-
Ингредиенты:1 кг свиных ребер
1 стручок красного чили
1 ст.л. апельсинового мармелада
200 г кетчупа
тертая цедра и сок 1/2 апельсина
1 пучок петрушки
2 апельсина
250 г помидоров черри
7 зубчиков чеснока
100 г сливочного масла
1/2 багета
листья салата
бумага для запекания
Приготовление:
Свиные ребра вымойте, промокните насухо, поперчите, посолите.Глубокий противень застелите бумагой для запекания и разложите на нем ребрышки. Запекайте в разогретой до 200 С духовке примерно 10-15 минут.Стручок перца чили почистите, разрежьте в длину, удалите зернышки,вымойте и мелко нарубите. Смешайте кетчуп, мармелад, чили, апельсиновый сок и цедру. Поперчите, посолите. Петрушку вымойте, обсушите и нарубите.Половину добавьте к кетчупу и тщательно перемешайте.Апельсины вымойте и нарежьте на кусочки.Томаты вымойте и почистите.Распределите вокруг ребер 6 зубчиков чеснока,кусочки апельсина и томаты.Сбрызните получившиимся чили-кетчупом и продолжайте запекать в горячей духовке еще полчаса. Оставшийся зубчик чесонка мелко нарубите. Смешайте с маслом и оставшейся петрушкой,приправьте по вкусу перцем и солью. Багет разрежьте в длину, а затем на кусочки. На горячей сковороде разогрейте сливочное масло,положите на него срезом вниз кусочки багета и обжарьте до золотисто-коричневого цвета. Выложите на тарелку ребрышки вместе с салатом. Подавайте с багетами.
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Съедобные пейзажи
[показать]Маленький итальянский городок
Серия рекламных постеров от студии ЭЛЬ, для корпоративного календаря компании Mareven Food Central (идея позаимствована у фотографа Карла Варнера). Все пейзажи созданы из продуктов питания.
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Съедобные пейзажи
[показать]Маленький итальянский городок
Серия рекламных постеров от студии ЭЛЬ, для корпоративного календаря компании Mareven Food Central (идея позаимствована у фотографа Карла Варнера). Все пейзажи созданы из продуктов питания.
Это цитата сообщения Большой_Вовочка Оригинальное сообщение
Ну, ооочень ленивые пельмени
[580x450]Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение
Всемирный день поэзии
|
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Салат *Эрминика*
Вот нашла только что и сразу решила сделать.Получилось вроде неплохо)
Ингредиенты:
1 маленькая баннка консервированных ананасов (порезанных кубиком)
1 маленькая банка кукурузы
2 куриных филе
Половинка одного банана
50 г риса
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. кетчупа
1 ч.л. чесночной пасты
Отварить куриное филе и рис.Ананасы порезать еще мельче,чем было изначально.Бананы тоже порезать на маленькие кубики.
Нарезать готовое филе на маленькие кусочки.Смешать ананас,кукурузу,филе,банан и рис.
Отдельно сделать заправку: соединить кетчуп,майонез и чесночную пасту.
Заправить салат,украсить петрушкой и подать.
Это цитата сообщения Дракон_Севера Оригинальное сообщение
Немного шотландских рецептов ))
Шотландский рулет |
|
|
Это цитата сообщения Интернет_для_нас Оригинальное сообщение
3D моделирование Вашей комнаты Отличная програмка
Эта прграмка пригодится м для себя, и как программа для бизнеса
Вдруг Вы - дизайнер интерьера?
Астрон Дизайн - 3D моделирование Вашей комнаты. Программа позволяет смоделировать Вашу комнату, раскрасить стены, пол и потолок, установить окна и двери, а также расставить мебель, всевозможные аксессуары и т.д.
Весь ассортимент модульной (корпусной) мебели представлен компанией АСТРОН и включает в себя все линии, которые могут понадобится для дома: гостиные, прихожие, спальни, детские, библиотеки, шкафы, а также витрины, журнальные столики и малые формы.
Возможности
3D моделирование Вашей комнаты
Программа позволяет смоделировать Вашу комнату, раскрасить стены, пол и потолок, а также установить окна и двери. Поставить туда мебель и сделать заказ.
Программа скачивается и устанавливается на Вашем компьютере. Создаем комнату, ставим мебель
Легкое добавление мебели
Перенести мебель на сцену можно одним кликом, а удобное управление объектами делает работу наиболее комфортной.
Умный поиск
С продуманной и дружелюбной формой поиска вы не будете тратить время на нахождение мебели.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Котлеты *Птичье молоко*
Делала недавно котлетки (ж-л "Люблю готовить").Ну очень понравились, а весь секрет в кляре. Котлеты полностью оправдывают свое название - очень нежные, пушистые, сочные.
Только все ж добавила размоченную булку.
[показать] Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение
с праздником!
|
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Квадратики со вкусом Твикса
Соус: (Toffee) :
1 банка сгущенки
125 гр. масла
30 мл кленового сиропа или жидкого меда
Бисквит:
200 гр. муки
100 гр. масла
100 гр. сахара
Глазурь:
200 гр шоколада любого, который растает, можно смесь.
Соус:
все ингредиенты вылить в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь и варить до карамельного цвета (довольно темного коричневого цвета), полученная смесь должна быть не жидкой.
Бисквит:
Смешать масло с сахаром, добавить муки и все перетереть в крошку. Уложить в форму и хорошенько прижать (спрессовать), выпекать примерно 30 минут при температуре 160 градусов. Остудить.
После того, как бисквит остынет, вылить соус и разровнять, сверху полить глазурью (предварительно растопив шоколад). Когда остынет, разрезать на квадраты. Можно сделать лубой другой формы, а так же оставить просто в форме и нарезать при подаче - будет гигантский твикс.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
СТРАШНАЯСИЛА (торт-сэндвич)
[показать]А назвала я его так, потому что - красивый. А красота, как известно....))
Это - бомба!
Настоящая калорийная бомба. Так что худеющим-стройнеющим читать и рассматривать картинки не советую!)))
Ну а что до остальных моих читателей и друзей - с удовольствием покажу новый рецепт.
На самом деле, тут ничего нового и нет. Такие сэндвичи делают абсолютно все. Однако, если включить фантазию и желание, можно и из простого бутерброда сделать нарядное, праздничное, сытное блюдо. Для застолий такие тортики - замечательная закуска - не дорого, сытно, готовятся быстро и легко. Тем более, если есть уже из чего собрать - дело вообще на пять минут.
Если у вас остаются кусочки жареной курицы или рыбы, соленой рыбки, ветчины, немного тушеных грибов, ну и - вообще - всякие остаточки - складывайте их в морозилку. А потом приготовите вот такую красоту.
Я напишу, как обычно - пошаговый рецепт. А вы - уже смотрите, по своим вкусам и возможностям.
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Сырники с яблоками
[показать]
300 г творога (сухого)
2 яйца
1 ст. л. сметаны
1 большое яблоко, натертое на терке
2-3 ст. л. сахара
ваниль
Сформировать сырники, обвалять в муке и жарить в растительном масле.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
ТОРТ СПАРТАК
Читать далее
Приятного аппетита!
[700x525]
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение
Восхитительные работы от Джима Уоррена (Jim Warren)
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Салат "Сирень"
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с odnoklassniki.ru
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Названы самые здоровые кухни мира
Знаменитое издание Forbes опубликовало список кухонь мира, на которые стоит ориентироваться американцам с точки зрения здорового питания. В него вошли страны, в которых статистически низкий уровень ожирения среди населения и самая долгая продолжительность жизни.
[550x462]
На первом месте стоит Япония, где продолжительность жизни 82 года, а ожирением страдает только 1.5% ожирения (среди мужчин), когда как в США уровень ожирения 36.5% и продолжительности жизни 78 лет. В список также вошли Южная Корея, Китай, Сингапур, а также Франция, Италия, Испания и Греция, где уровень ожирения 6.6%, а продолжительность жизни 81 год.
Все эти кухни объединяет одно - низкокалорийная пища, богатая рыбой, белками, овощами, фруктами и бобовыми. Такая диета, богатая овощами и фруктами, помогает снизить уровень холестерина в организме и содержит антиоксиданты, защищающие от рака. Употребление кислот омега-3, которые содержатся в рыбе, могут сократить риск сердечных заболеваний.
Однако невозможно с точностью утверждать является ли долгожительство и низкий уровень ожирения результатом правильного питания или хорошего здравоохранения. Единственным исключением является Средиземноморская диета, богатая оливковым маслом, фруктами и овощами и зерновыми.
Так, в 2008 году тщательный анализ 12 исследований, результаты которых были опубликованы в British Medical Journal, показал, что среди людей, тщательно соблюдающих Средиземноморскую диету смертность на 9% ниже, чем среди людей, соблюдающих ее не настолько тщательно. Кроме того, данные свидетельствовали, что Средиземноморская диета защищает от заболеваний сердца.
Но что именно в Средиземноморской диете полезнее всего - выделить сложно, утверждает профессор Дэвид Дженкинс из Университета Торонто. «Возможно это макароны, возможно булгур, хуммус, фасоль фава. В основном мы подразумеваем, что полезно употребление большого количества овощей и фруктов и меньшая зависимость от красного мяса».
У каждой кухни есть свои положительные и отрицательные стороны. Например, в Японской кухне популярны крестоцветные овощи - капуста, брокколи, бок чой, а белок поступает из рыбы и сои - это хорошо. Однако большое количество вяленых продуктов и колоссальное количество соли приводит к высокому давлению и инсультам.
Источник cтатьи: zahav.kuking.net
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Салат "Золотое руно"
[показать]