Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ ИЗ СВЕЖЕЙ КРАПИВЫ часть 1: первые блюда
Вряд ли найдется человек, который не знаком со жгучим нравом крапивы. И дети, и взрослые пытаются избежать встречи с норовистым растением в саду — ожоги кожи довольно болезненны, а если еще и аллергия есть… И все же многие относятся с уважением к этому растению: она не так плоха, как может показаться не первый взгляд.
Судите сами: крапива богата витаминами и микроэлементами, ее используют в косметологии. Какая девушка не знает о пользе крапивных лосьонов и бальзамов для силы волос! А какое удобрение получается из ее зеленых стеблей и листьев — томаты и капуста растут как на дрожжах. Более того — крапиву еще и есть можно. Многочисленные рецепты можно отыскать не только в русской кухне, но и в кулинарных книгах Скандинавии, Италии, Испании, Германии, Франции, Болгарии, Чехии, а в Англии даже пиво из крапивы варят.
Польза крапивы
Эта жгучая красотка богата витаминами А, PP, B1, B2, С, калием, магнием, кальцием, натрием, железом, йодом, фосфором, каротином и многими аминокислотами, поэтому употребление этого растения благоприятно воздействует на весь организм.
А сколько разнообразных блюд можно приготовить из крапивы! Полезные, вкусные — пальчики оближешь! Чтобы щи и салаты удались на славу, возьмите на заметку «крапивные секретики»:
*для приготовления блюд лучше всего подходят молодые листья, собранные с мая по июль;
*если вы захотите запастись крапивой на зиму, сушить листья рекомендуется в проветриваемом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей;
*при работе с крапивой, естественно, необходимо использовать перчатки;
*если свежие листья ошпарить и ополоснуть проточной холодной водой, тогда крапива вас больше не обожжет;
*при приготовлении горячих блюд крапиву добавляют в последнюю очередь, так как высокие температуры уничтожают ее полезные свойства.
Первые блюда
Какая дачная весна обходится без крапивных щей и зеленых супов? Ароматные, наваристые, из первой зелени, собранной в укромных уголках вашего участка. И тут пользы сразу две: прополочная и витаминная. Что выполол, то и съел.
Крапивные щи
Ингредиенты:
*Говядина — 500 г
*Картофель — 3 шт.
*Крапива — 300 г
*Зеленый лук, петрушка, укроп — 100 г
*Растительное масло — 3 ст. ложки
*Соль, специи, сметана — по вкусу
Приготовление:
Отварить мясо в 3 л воды, вынуть, порезать и вернуть в бульон.
Добавить порезанный картофель и проварить до мягкости.
Добавить нашинкованную зелень и варить еще не более 5 минут. Посолить, добавить масло и специи.
В тарелку при подаче по желанию положить ложку сметаны.
Зеленый борщ
Ингредиенты:
*Мясо на кости — 600 г
*Картофель — 3 шт.
*Лук — 1 шт.
*Морковь — 1 шт.
*Свёкла — 1 шт.
*Помидоры — 2 шт.
*Болгарский перец — 1 шт.
*Крапива, шпинат и щавель — по 200 г
*Петрушка, укроп, соль, специи — по вкусу
*Яйца, чеснок и сметана для украшения
Приготовление:
Мясо отварить до готовности в 3 л воды, вынуть, порезать и вернуть в бульон.
Добавить порезанный картофель.
Мелко порезать лук, свёклу и морковь, протушить на сковороде минут 10. Снять с помидоров кожицу, нарезать, добавить к овощам и тушить до превращения их в пюреобразную массу.
Перец порезать соломкой, добавить к пюре, перемешать и протушить пару минут.
Когда картофель станет мягким, добавить овощи и нашинкованную зелень. Проварить на слабом огне еще пару минут, посолить и поперчить.
При подаче в тарелку положить половинку сваренного яйца, мелко нарезанный зубчик чеснока и ложку сметаны.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
КРИС РИ: лирическое настроение
Он — один из самых необычных представителей британской музыки. Его карьера началась достаточно поздно, а круг увлечений очень широк. В его звучании объединены элементы пронзительного блюза и мягкого софт рока. Лирика музыканта немного мрачновата, но компенсируется особой энергетикой, ставшей залогом его успеха в конце восьмидесятых. Все знают его под именем Крис Ри.
Биография Криса Ри интересна и необычна. Родился в многодетной семье в Северной Англии в 1951 году. У него было 2 брата и 4 сестрички. Полное имя музыканта Кристофер, но сокращение Крис было намного привычнее для слушателей. А вообще правильно его имя произносится по-русски как Крис Риа. Его отец был мороженщиком и сын некоторое время шёл по стопам отца. Затем он часто менял работы.
К музыке Крис Ри соприкоснулся поздно. Он купил гитару только в 22 года, но вскоре уже выступал с хитами Джо Уолша и других. Причина увлечения музыкой — необходимость выплеснуть накопившиеся неудачи, ведь его карьера журналиста не удалась ещё на стадии университета.
Сам Крис Ри – левша, но учился играть на праворукой гитаре.
В 1973 году он участвует в составах разных групп. В частности заменяет в одной из них Дэвида Ковердейла, ушедшего покорять Deep Purple.
Крис Ри: карьера музыканта
В 1974 году покидает коллективное творчество после записи пробного демо в студии.
Так появился сингл «So Much Love». Но запись первого альбома откладывалась и через три года он засветился на альбоме Хэнка Марвина из The Shadows.
После этого Крис Ри, фото которого представлено выше окончательно начинает сольную карьеру, выпустив в 1978 году виниловую пластинку Whatever Happened to Benny Santini?
Альбом стал популярен в Штатах после успеха композиции Fool (If You Think It's Over) и обеспечил неплохой толчок карьеры, начавшейся в 27 лет.
Хотя в Англии музыканта не жаловали — первый его успех в чартах альбомов пришёлся только на 1987 год – 2 место Dancing with Strangers. Надо отметить, что дебютный релиз стал самым успешным в Штатах, пробившись не только в топ-100, но даже в 50 лучших!
Крис Ри и его успехи
Успех в Европе пришел только в 1983 году, когда лейбл, разочаровавшись в музыканте, выпустил в качестве альбома Water Sign его черновые записи, фактически демо. Но такой странный диск получил коммерческий успех в ряде стран.
Вскоре альбомы Криса стали попадать в чарты на высокие места, а The Road To Hell оказался самым успешным в карьере, подарив одноименную песню и солидный доход от продаж, став 6 раз платиновым на родине. Следующие альбомы поддерживали статус звезды, но карьера Криса Ри уже переживала свой зенит только на стыке десятилетий.
Главный хит Криса пришёлся на следующий за дорогой в ад альбом. Именно Auberge содержал «Looking for the summer», ставшую олицетворением таланта музыканта, объединявшего лирику и пронзительность в одной песне.
Крис Риа: болезнь и уход на пенсию
В девяностых Крис Риа (так иногда произносят его фамилию) записывал успешные альбомы, постоянные хиты средней руки, но начала XXI века у него не заладилось.
У него констатировали рак поджелудочной железы. Но Крис Ри выздоровел.
Во время лечения он пообещал себе, что выздоровев, вернётся к блюзовым корням, что и произошло на альбоме Blue Guitar.
После его выхода музыкант заявил, что уходит на пенсию и перестаёт выпускать сольные работы, и лишь изредка будет записываться с коллегами под именем The Memphis Fireflies.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЛУКОВЫЙ СУП С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
Благодаря добавлению муки и сыра суп из обжаренного репчатого лука получается бархатистым и нежным.
Время приготовления:
Общее 45 мин.
Активное (требуется ваше участие) 10 мин.
Ингредиенты:
*Репчатый лук 4–6 штук
*Сливочное масло 100 г
*Мука 1 ст. ложка
*Куриный или овощной бульон 1 л
*Плавленые сырки для супа 200 г
*Соль по вкусу
*Перец чёрный молотый по вкусу
*Зелень по вкусу
*Сухарики по вкусу
Приготовление:
1․ Лук нарежьте половинками или четвертинками колец.
2․ В кастрюле разогрейте масло на огне ниже среднего. Добавьте лук, размешайте и тушите примерно 25 минут.
3․ Посыпьте лук мукой, перемешайте и готовьте ещё 2–3 минуты.
4․ Залейте в кастрюлю бульон, доведите до кипения. Добавьте сырки и варите около 15 минут.
5․ За 5 минут до готовности посолите и поперчите суп.
6․ Перед подачей добавьте зелень и сухарики.
ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Женственный свитер от Ральфа Лорена. Можно носить круглый год. Нарисовала схему
Сегодня хочу вас побаловать Ральфом Лореном, точнее творением бренда. Знаю, что среди моих читателей очень много любителей вязаных вещей этого модного дома. Причем популярны не только изделия с жаккардом и узнаваемыми мишками, но и классические жгуты, и даже ажур. Вот как раз ажур я и разобрала пару дней назад.
А началось все с того, что идею для разбора мне подкинул супруг.
— Смотри, какую модель я тебе нашёл.
Нет, он обычно не проводит время в поиске вязаных изделий. Но если увидит рекламу на каком-нибудь сайте, то обязательно заходит. Вдруг мне пригодится.
Находка оказалась приятным сюрпризом, хотя и осложнена фактурной и цветом пряжи (я разбирала темный вариант с меланжевой пряжей). Мелкие волоски кашемира совсем не помогают с расшифровкой, а слишком тёмный или светлый цвет при определённых условиях съёмки скрывают петли.
И все равно разбирать узор было увлекательно. Давайте вместе посмотрим на модель и схему. Пока работала, ностальгировала.
Узор — это не просто петли, но и воспоминания
Вы знаете, у меня сейчас настало время, когда воспоминания из жизни косвенно связаны с какими-то узорами. А иногда совершенно новые рисунки из петель пробуждают в памяти уже разобранные.
Например, в этот раз узор для свитера от Ральфа Лорена оживил в памяти одну из первых статей на канале. Это очень популярная модель под кодовым названием «Французская кофточка». Первая и не самая удачная попытка нашего совместного вязания. Зато сколько откликов я получила тогда! Да и жакет получился чудесный. Моя первая работа на вязальной машине.
Если взглянуть на новый узор, то между двумя вариантами есть схожие черты. И год, и два назад мотив и его вариации были очень популярны среди дизайнеров.
Оригинальная модель от Ральфа Лорена
Оригинальный свитер связан из 100% кашемира. Он отлично подчёркивает и сам узор, и женственность модели. Кашемир — один из самых мягких и пластичных материалов. Однако сюда также подойдёт и мериносовая шерсть, и смесовки с кашемиром, например, моя любимая 30/70, и даже артикулы с ангорой или мохером.
Чем хорош свитер? Он очень тонкий, женственный и подходит практически ко всему. Его можно надеть под жакет, носить самостоятельно с джинсами или брюками.
Мне понравился сразу в двух цветах, но в тёмном несколько больше. Меланж немного размыл узор, но при этом сделал его более таинственным что ли.
Схема узора
Вязать узор можно расслабленно. Хотя он выглядит не самым простым, но работа построена на интуитивных переплетениях. Единственное, где вы можете запутаться — наклоны в тройных убавлениях.
Но даже здесь нет правил. Тройные убавления, как и двойные можно делать в ту сторону, которая вам больше нравится. Например, зеркально относительно центральной вертикали.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
МАСТЕР-КЛАСС Носки Маринай | Вместо резинки | Спортивный вариант
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Свитер Gingerbread от Espace Tricot
Перевод "Уютное Место"/RUSSA_N
Базовый, укороченный пуловер реглан, с боковыми разрезами по низу, связанный вкруговую, сверху вниз с формированием укороченных рядов для выреза горловины спинки.
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Мужской жакет RISERVA
Размер 48, 50/52 и 54
Информация для размеров 50/52 и 54 указана в скобках. Если указано только одно значение, то оно относится ко всем размерам.
Пряжа:650 (700, 700) г Lana Grossa Riserva (70 % органического хлопка, 30 % переработанного полиамида; 125 м/50 г) серо-зеленого цвета (цвет 20).
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Axio Дизайнер Anna Fedorova
Размеры S1 S2 M L1 L2
Обхват груди, 86 90 94 98 102 см
Обхват корпуса в районе груди, 94 98 102 106 110 см
Предполагаемая свобода облегания: 8 см.
На фотографиях показаны два пуловера размера S2 со свободой облегания 8 см.
Пряжа
Brooklyn Tweed Shelter (128 метров / 50г), около 795 (825, 880, 925, 970) м:
7 (7, 7, 8, 8) пасм.
или
Lineapiu Group Babycash (150 метров / 50г), около 915 (950, 1015, 1070, 1120) м:7 (7, 7, 8, 8) клубков.
Подойдет любая пряжа, дающая указанную ниже плотность при вязании по кругу, на полотне из которой не слишком выделяются визуально укороченные ряды, и на которой хорошо выглядит резинка 1 x 1
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
УНИВЕРСАЛЬНАЯ МОДЕЛЬ ЖИЛЕТКИ
УНИВЕРСАЛЬНАЯ МОДЕЛЬ ЖИЛЕТКИЭта универсальная модель жилетки. Она подойдет и девочке и мальчику. Описание одно, разница будет только в выбранном цвете и отделке. Взято с просторов интернета
Размером получается примерно на годик, если брать пряжу Аlize baby coton и спицы № 3. Или аналогичная пряжа с метражом примерно 270 метров в 100 граммах.
Полочка.
Правая и левая вяжутся одинаково, только правая однотонная, а левая в полоску. Но это на ваше усмотрение, можно просто сделать однотонную, и одну, и вторую. А можно скомбинировать и связать две разного цвета. и еще есть одно отличие, это на какой полочке будут петли под пуговицы. Для девочек петли делаем на правой полочке, а для мальчиков - на левой.
Приступим к вязанию правой полочки. Не забываем про петли под пуговицы делаем на нужной нам полочке и нужное количество.
Набираем на спицы 44 петли и вяжем в высоту 92 ряда. Можно корректировать высоту под себя, ведь кто-то любит по-короче, кто-то по-длиннее.
Далее для проймы равномерно убавляем 16 петель. Для этого в лицевых рядах делаем убавки, изнаночные ряды вяжем лицевыми:
93 ряд - кромочная, *3 петли лицевые, 2 вместе лицевой* повторяем от * до * пока на спицах не останется 3 петли, их провязываем: 2 лицевые, кромочная.
95 ряд - кромочная, *2 лицевые, 2 вместе лицевой*, 2 лицевые, кромочная
На спицах остается 28 петель.
Их вяжем: кромочная, 2 лицевые в лицевых и изнаночных рядах, 22 петли резинкой 2 х 2, опять 2 лицевые в лицевых и изнаночных рядах, кромочная. Провязываем так 60 рядов.
Петли не закрываем. Заканчивайте работу так, чтобы она располагалась к вам лицевой стороной, а рабочая нить была с правой стороны.
Полочку переснимаем на дополнительную спицу, чтобы не мешала.
Левую полочку вяжем аналогично.
Спинка.
Переснимаем полочки на одну спицу, располагая их лицом к себе.
Далее для формирования горловины набираем между полочками 24 петли, всего на спицах - 80 петель. После этого провязываем 4 ряда так: петли полочек по рисунку, а набранные петли лицевыми. Со следующего ряда и на протяжении 60 рядов вяжем все петли резинкой 2х2, кроме кромочных и 2 петель в начале и в конце ряда.
Таким образом мы провязали верх спинки
Далее переходим на платочную вязку: в лицевых и изнаночных рядах все петли вяжем лицевыми. Закрываем петли.
Пришиваем пуговки, по желанию украшаем. И готово.
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
Элегантные следочки "Лестница в небеса" спицами.
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
Ажурные тапочки - без шва на подошве.
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Узор крючком - имитация резинки 2на2 спицами от Вяжем с AlyonaShe
Источник https://vk.com/bookmarks?from_menu=1&z=photo-9...57334055%2Fwall-91650195_99811
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Ажурные соты спицами
Источник https://zen.yandex.ru/media/cozyhands/ajurnye-soty...5d6226fc35c8d800adef1f7b?&
