Глагол КРОШИТЬ. От него и название пошло – окрошка. Русское блюдо. Салат, который плавает в квасе. Я так в детстве и думала. И не понимала глупых взрослых – зачем вкусный салат делать невкусным? Это все равно что второе блюдо каким-нибудь компотом залить… А потом однажды меня угостили окрошкой. Настоящей. Ядреной. На квасе. С хреном и горчицей. Вот тут-то я и оценила весь аромат и вкус старинного русского блюда. Весьма впечатляюще и освежающе!
Небольшой помидор кольцеобразно обернуть длинным узким ломтиком бекона и наколоть на деревянный шампурчик, который прикрепит бекон к помидору. Затем последовательно проделать эти процедуры со следующими помидорами, пока шампурчик ни заполнится. Подготовить один или несколько таких шампуров.
Перед подачей на стол немного обжарить со всех сторон на гриле или сковороде.
ПРИМЕЧАНИЯ:
1) Ломтики бекона перед навертыванием можно смазать с внутренней стороны бальзамическим уксусом - это придаст пикантность блюду. Также можно посыпать различными приправами по вкусу - молотым перцем, тертым мускатным орехом, рубленой зеленью и др.
2) Вместо бекона можно взять нарезанную узкими тонкими полосками ветчину или, за неимением лучшего, даже вареную колбасу, сосиску.
[288x102]Весной хочется добавить красок во все, и маникюр не является исключением. Но подбор цвета - задача не из легких, к тому же в этом сезоне наметились явные противоречия в модном маникюре. Passion.ru поможет разобраться в главных тенденциях весны-2010.
[показать]
Дорогие форумчанки!
Предлагаю вашему вниманию простой, но сытный, вкусный и красивый салат !
Мы ждали в гости мою маму, был небольшой повод для семейного ужина, отсюда и название - "Цветы для мамы".
Для салата нам потребуется:
-200 гр. твердого сыра ( у меня Пармезан);
-200гр. копч. колбасы (у меня Охотничья);
-3 помидора.
Для крема:
-200 гр. сметаны;
-200 гр. майонеза;
-100 гр. мягкого сыра (у меня плавленный Янтарь);
-1 пачка (15 гр.) быстрорастворимого желатина.
Для украшения:
-майонез;
-помидоры;
-редис;
-кукуруза консерв.;
-зелень.
[показать]
Готовим крем. Для этого заливаем быстрорастворимый желатин 80 гр.кипятка, тщательно мешаем, до полного растворения желатина. Остужаем до комнатной температуры. Взбиваем блендером сметану, майонез, сыр и, растворившейся в воде, желатин.
[показать]
Крем ставим в холодильник. В это время нарезаем колбасу и помидоры кубиками, трем на терке сыр.
Затем, пищевой пленкой выкладываем глубокую салатницу
[показать]
И собираем наш салат.
Первый слой - колбаса
[показать]
Крем
[показать]
Слой тертого сыра
[показать]
Опять - крем
[показать]
Слой нарезанных помидор
[показать]
Крем
[показать]
Салат на пару часов убираем в холодильник.
Через 2 часа аккуратно переворачиваем салат на блюдо
[показать]
И снимаем пленку
[показать]
С помощью силиконовой кисточки обмазала бока салатика майонезом, низ украсила кукурузой, а верх - цветочками из редиса, помидор и петрушки.
Как делать цветы из овощей можно посмотреть здесь
http://forum.say7.info/topic366.html.
[показать]
Вот такой получился нарядный салатик !
[показать]
[показать]
http://forum.say7.info/topic19780.html
[показать] |
Гербера - идеальный объект для декупажа, поскольку слои лепестков легко рассмотреть и поэтому нетрудно отделить. Если для вырезания элементов вы используете ножницы с изогнутыми лезвиями, четко следуйте инструкции по вырезанию, и вы поймете, что она проста в выполнении. Головка цветка довольно большая, и я рекомендую приклеивать к каждому рисунку с оборотной стороны лист бумаги. Это поможет сохранить сформированную вами герберу на долгие годы. |
ДЛЯ ПРОЕКТА ПОТРЕБУЕТСЯ ШЕСТЬ ПЕЧАТНЫХ ИЗОБРАЖЕНИЙ
(прилагаются к данному посту)
[показать] |
1. Сначала вырежьте головку цветка целиком. У герберы четыре слоя лепестков. Вырезанная вами деталь будет использоваться как основа для цветка.
|
Художник из Красноярского края нашел новое применение строительным отходам. Коллекция беркутов, белок и сов, у которых в прямом смысле слова, в голове одни опилки.
Бросовый материал — древесные стружки — учитель Кожановской средней школы Сергей Бобков превращает в настоящее произведение искусства. Птицы с оперением из стружек, белки и соболя шерстка из экологически чистого материала защищены авторским правом.
[640x426]
Недавно красноярец получил патент на новый способ изготовления художественных изделий. Это редчайший случай в декоративно-прикладном искусстве, где очень сложно изобрести что-то новое.
Сергей Бобков: «Нам всегда в противовес, как свет и тьма, ставят почему-то таксидермисты со своими животными, чучелами и прочим. И в этом контрасте всем сразу понятно: там смерть, а тут — жизнь, там тьма — тут свет».
[640x426]
Со стружкой Сергей Бобков начал работать пять лет назад. К тому времени он уже освоил керамику, плетение из лозы и резьбу по дереву. Художник искал новый материал с необычными свойствами.
Сергей Бобков: «Хотелось найти материал очень легкий, трепетный такой — чтобы создать ту же самую птицу. Птицу, чтобы она была как живая. Но других материалов никаких не знал. Из глины такое не сделаешь, из дерева — тоже, но понятно, что это просто из дерева вырезано. Из металла можно еще отлить».
[640x426]
Постепенно Сергей Бобков разработал собственную технологию, чтобы стружка не крошилась — сначала бруски несколько дней вымачивают в воде. Художник предпочитает использовать сибирский кедр, но некоторые элементы лучше смотрятся из ивы или бука.
Сергей Бобков.: «Строгаешь такой брусок. С бруска, допустим, в 5–7 сантиметров получается 100–150 стружечек».
[426x640]
На создание одной скульптуры у Сергея Бобкова уходит от четырех месяцев до полугода. Все изделия анатомически достоверны. В природе сова точно такого же размера, а у стружечного беркута — более семи тысяч перьев разной конфигурации. Самые сложные в исполнении — пушные животные. Так, на изготовление соболя потребовалось больше 30 тысяч древесных ворсинок. Даже глухари у Бобкова весят как в жизни — по 17 килограммов.
[426x640]
Сергей Бобков: «Мы берем стружку и аккуратненько прокатываем, она сама по себе очень пластична. И получается, собственно говоря, перышко готовое»
Изделия из стружки не требуют особого ухода, но их надо беречь от пыли, прямого солнечного света и сквозняков. После поездки на одну выставку под открытым небом мастеру пришлось устроить душ для своих питомцев. В результате помывки ни один экспонат не пострадал.
[632x699]
В школьном музее собрана уникальная коллекция изделий из стружек. Работы не предназначены для продажи, хотя, например, за орла Сергею Бобкову предлагали полмиллиона рублей. Мастер надеется, что когда-нибудь его чудом в стружках заинтересуются ведущие российские музеи.
Пасха уже совсем скоро)а потому захотелось найти что-то интересное для этого праздника) И натолкнулась в и-нете на замечательные Мастер-классы шкатулочек от автора ШМыГа ( к сожалению,не знаю имени и отчества этой женщины-искусницы,но все работы у неё удивительные). В продолжение моего поста Квиллинг, публикую мастер-класс по созданию этих шкатулок)
Хороши будут для пергамано.
Очень заинтересовала меня новая техника рукоделия-пергамано)Изделия получаются настоящими произведениями искусства)не знаю,удастся ли когда-нибудь что-то подобное сотворить,но интересно было узнать побольше об этой новой для меня технике
Пергамано (pergamano) - это техника изготовления открыток (и не только) на пергаментной бумаге, или кальке, при помощи тиснения и перфорирования.
Английское название этой техники - parchcrafting
Готовим вкусно, красиво, быстро!!! Рецепты. Пошаговое описание приготовления.
[409x379]
Почетная закуска для Президиума всякого Торжественного Банкетного Собрания
Салат «Сказочная полянка» с копченой курицей ичерносливом, Закуски из ломтиков вареной колбасы, Карп фаршированный по-гречески, Желейные «яйца», Заливная рыба,
Язык в желе «Лебединое озеро», Салат «Гранатовый браслет», Салат «Шапка Мономаха», Салат «Грибная полянка», Салат «Гнездо глухаря», Салат «Куриный торт», Салат «Подсолнух», Салат «Черепаха», Салат «Ананас»,
Закуски из ломтиков вареной колбасы
1. «Бабочка»
[600x474]
Старинные серебрянные салфетницы 1865-1890 г.
И несколько вариантов сервировки стола
[500x500]
У большинства женщин во всем мире есть как минимум две маленькие слабости: красивая обувь и шоколад. Британка Фрэнсис Кули (Frances Cooley) решила объединить эти слабости между собой – и получила шоколадные туфельки! Конечно, они совершенно не пригодны для носки, но в качестве изысканного десерта просто идеальны. Первые туфельки Фрэнсис Кули делала на собственной кухне: разработала целую коллекцию! С тех пор многое поменялось. Теперь наша героиня владелица кондитерской, изготавливающей на заказ торты и конфеты. Несмотря на приличную цену (пара туфелек обойдется сладкоежке в £21), спрос на эксклюзивную шоколадную обувь велик и от заказов просто нет отбоя. Но, как и раньше, все сладости делаются только вручную.
---------------------------------------------
Если у вашей второй половинки скоро день рождения и вы хотите сделать ей отличный подарок - посетите ювелирный магазин онлайн и купите ей ювелирное украшение, например кольцо с топазом.
----------------------------------------------
Один из первокласнейших шеф-поваров мира Vipula Athukorale создает вот такие интересные скульптуры из куска масла.
[показать]
Нашел новую программу Photo! 3D Album
Если хотите создать выставку из собственных фотографий и показать ее друзьям, то программа Photo! 3D Album как раз для этого. В новой версии появилась панель шаблонов, через которую можно закачивать новые шаблоны галерей прямо из приложения. С Photo! 3D Album можно создавать виртуальные 3D галереи и сохранять их у себя на компьютере или выкладывать в интернет совершенно бесплатно.
Скачать (31,5 Мб)
В комплекте идет генератор заставок из ваших фото.
[показать] Какую удивительную красоту можно не только рисовать, но и вышивать...