Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон" (на сковороде)
Этот наполеон готовлю на каждое торжество, так сказать семейный торт))) Никогда не подводил и всегда все остаются в восторге!
Это цитата сообщения Лучиэнь_ищущая_Тень Оригинальное сообщение
Как готовить тофу?
Тофу у нас тут стоит сущие копейки, и продаётся в овощном возле дома. Я решила купить немного и как-то с чем-то его приготовить. Погуглила - везде пишут, что его можно готовить как угодно, и что он легко принимает вкус любого продукта.
Но на словах "как угодно" - я всегда впадаю в ступор.
Если вы как-то использовали тофу в приготовлении блюд, поделить пожалуйста рецептом/советом.
***
Попробовала готовить мясо в мультиварке. Немножко масла, чуть-чуть воды, режим "мясные продукты" (вчера пол вечера рылась в словаре, переводила все иероглифы с кнопочек). Получилось - ооочень нежно и совершенно нежирно. Вкусно да, только я немного пересыпала специй (на жарку это было нормально, но тут нужно было меньше).
Реально удобно: положил всё в тефлоновую кастрюлю (в наборе была ещё металлическая), закрыл, выбрал нужный режим, ушёл. Ни мешать, ни следить, ни думать о времени не нужно - мультиварка сама определяет, сколько на это нужно времени, и когда блюдо готово. После чего перелючает в режим сохранения температуры (чтобы не остывало).
В конце прихожу, пытаюсь открыть крышку - не открывается. Я её и так, и этак - ни в какую. Что за хрень, думаю. Выдёргиваю из розетки, чтобы сбить ей её хитрые режимы. Всё равно не открывается.
И тут меня посещают смутные сомнения. Включаю обратно в розетку. Отодвигаю задвижку для пара - и огромная струя раскалённого пара вздымается вверх. После чего крышка легко открывается. Тут до меня дошло, какой нихуёвый ожёг я бы получила, если бы не было защиты от идиотов -__-
Вообще, я редкая зануда, и читаю все инструкции от корки до корки, так что обычно у меня с техникой любовь и взаимопонимание. Но абсолютно вся инструкция на китайском, так что я решила понадеяться на интуитивно-понятный интерфейс. В общем, я несколько раз помянула конструкторов хорошими словами за то, что крышка не открылась даже будучи отключенной от розетки. Они просто няши.
Завтра попробую готовить мясо в режиме запекания :3
*да-да, у меня новая увлекательная игрушка))))))) а ещё у меня теперь есть кухонные весы (сегодня приехали), в которых я даже разобралась, как выставить время - спасибо детской практике с тамагочи, тут была та же система :DDD*
*я люблю Китай и китайские цены на технику))))) Лол, как вспомню, сколько у нас это всё стоило, при том, что наворотов было куда меньше))))))
Ух, скорее бы конец диеты - буду печь)))) ееее)))))) И набивать свой дневничок рецептиками, на зло всяким мудакам XDD
Это цитата сообщения Ижевчанка Оригинальное сообщение
СЮРПРИЗНОЕ . ТОЛЬКО КЛИКНУТЬ И ВСЁ!!!
СЮРПРИЗНОЕ . ТОЛЬКО КЛИКНУТЬ И ВСЁ!!!
Антистресс
Улучшатель настроения!
Чмок Чмок!!!
Сюрприз для тебя!
Cчастливого дня!
Счастье это .....
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Осетинские пироги. Вкуснятина!
Источник http://www.stranamam.ru/post/2190946/
Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)
В Осетии прожила 27 лет, и никогда не пекла осетинских пирогов. Все только ела-ела...
А стоило уехать - и заскучала... И где я теперь их поем? Пришлось учиться... Позвонила маме (она живет ТАМ - в Осетии) - закидала ее вопросами, выслушала ее рекомендации и взялась за дело...
Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри.
Итак, давайте учиться вместе...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Дважды шоколадное" печенье стоит того, чтобы его испечь
Это печенье, можно сказать, дважды шоколадное, настолько вкусное, что может стать украшением праздника, как для детей, так и для взрослых.
[690x388]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из куриных желудочков" Радость Жеглова"
Салат с оригинальным вкусом, нежность которому придают яйца, остроту придаёт майонез и лук, а куриные желудочки – сытность. Немного вашего времени и старания будут достойно вознаграждены отличным блюдом.
[500x423]
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Интересное о цвете одежды.
[438x490]Красный цвет одежды – цвет страстей. Его любят люди смелые, властные, мужественные, волевые, вспыльчивые. И бывает, что человек, стремясь побороть присущие ему робость и застенчивость одевается именно в красное. Учиться быть в центре внимания, сохраняя чувство внутреннего комфорта, лучше в элегантном наряде этого цвета. В нем просто невозможно остаться незамеченной! А в красном нижнем белье (даже под строгим костюмом) женщина чувствует себя более привлекательной и смехуальной. Люди, которых этот цвет раздражает, боятся ссор и конфликтов..
Это цитата сообщения Ланур Оригинальное сообщение
Обогащенное кокосовое масло для волос (часть 2)
Я уже писала один рецепт обогащенного кокосового масла. Это продолжение, так сказать вторая часть)))но в этот раз состав не очень обычен и привычен в использовании. Так как для обогащения используются семена пажитника..Коротко приведу
Были у меня семеня пажитника(купила как-то в этническом магазине),а сегодня в дело пустила))Решила обогатить кокосовое масло для волос))))
«….Пажитник с большим успехом использовали в прошлом и применят сейчас для лечения преждевременного облысения и усиления роста волос.Пасту из семян пажитника можно накладывать на фурункулы, язвы и плохо заживающие раны, так как в семенах шамбалы содержится много растительной слизи и клеящих веществ. Нанесение этой слизи на рану хорошо успокаивает раздраженные и воспаленные ткани. Подобным же образом она действует при приеме внутрь.В сочетании с валерианой пажитник служит хорошим укрепляющим нервы тоником. Проросшие семена используют как лечебный пищевой продукт при несварении, пониженной функции печени и слабости спермы ; для женского здоровья семена пажитника содержат диосгенин, сходный с женским половым гормоном эстрогеном.
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
РАННЕЕ РАЗВИТИЕ РЕБЕНКА ПРИ ПОМОЩИ ИГРЫ.
[200x287]Очень многие люди не правильно понимают значение термина "раннее развитие". Раннее - означает с раннего возраста, но многие воспринимают этот термин как синоним преждевременного, заранее. С ребенком не нужно с пеленок учить буквы и иностранный язык. С ним нужно играть, но играть надо правильно. Тогда он сам все у вас выучит, но только в игровой форме. А начинать нужно со стишков и прибауток. Ведь даже когда ваш ребеночек лежит в коляске,то внешне он не воспринимает ваших стишков, но подсознательно он все впитывает в себя, словно губка. Приведу пример из собственного опыта. Когда у меня родился сын, то что бы я не делала - я считала вслух: сколько ложек супа, сколько ступенек и т. д. В итоге мне совсем не пришлось учить с ним счет. Он его почти знал. Сейчас нам 5 лет, особых усилий я не прикладывала для того, чтобы мой сынуля научился считать, но тем не менее он умеет считать до ста совершенно свободно. Я думаю, что никто не будет со мной спорить, что при помощи игр можно научить ребенка правильно разговаривать, развить у него логическое мышление, память и многое, многое другое.
В плане развития ребенка при помощи игр, всем мамочкам я бы посоветовала заглянуть на сайт "Растите с нами". Там дается очень много интересных и правильных советов о том, как нужно общаться с ребенком, какие игрушки ему нужны, есть несколько рецептов блюд для маленьких детей. Но самое главное - это сборник развивающих игр. Туда входят игр с детьми от 1 года до 6 лет. По этой книге вы можете развивать ловкость, логическое мышление, мелкую моторику, умение правильно выражаться и слушать собеседника. Все это у вас будет происходить в игровой форме. Помимо самих игр, там дается еще и пояснение, что развивает та или иная игра.
Это электронная книга, которую можно скачать бесплатно. Но только нужно поторопиться. Бесплатная она только до конца месяца. Лично я скачала ее себе и прочитала от корки до корки. Мне очень понравилась эта книга. Не смотря на то, что у меня есть не мало литературы по играм с детьми, в этой книге я нашла для себя очень много нового и интересного. Что и вам советую.нн
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
"Вишневая крошка" в микроволновке. Быстро и оооочень вкусно!
[показать]Безо всякой конвекции и комбинации, на обычном режиме была сделана вишневая крошка - очень быстро и очень вкусно!
Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение
Русь между Югом, Востоком и Западом»
Русь между Югом, Востоком и Западом»
Александр Сергеевич Пушкин
Явления национализма порой приносят больше вреда, чем пользы. И. Ильин выразил суть проблемы, заметив: «…..чувство и воля националиста, вместо того чтобы идти в глубину своего духовного состояния, уходят в отвращение и презрение ко всему иноземному. Суждение «мое национальное бытие оправдано перед лицом Божиим» превращается вопреки всем законам жизни и логики в нелепое утверждение: «Национальное бытие других народов не имеет перед моим лицом никаких оправданий.» Так, если бы одобрение одного цветка давало основание осуждать все остальные или же любовь к своей матери заставляла ненавидеть и презирать всех других матерей. Эта ошибка имеет совсем не логическую природу, а психологическую и духовную: тут и наивная исключительность примитивной натуры, и этническое врожденное самодовольство, и жадность, и похоть власти, и узость провинциального горизонта, и отсутствие юмора, и, конечно, неодухотворенность национального инстинкта. Народы с таким национализмом очень легко впадают в манию величия и в своеобразное завоевательное буйство, как бы ни называть его – шовинизмом, империализмом или как-нибудь иначе. От этой ошибки русский народ был огражден, во-первых, присущею ему простодушною скромностью и природным юмором; во-вторых, многоплеменным составом России и, в-третьих, делом Петра Великого, научившего нас строгому суду над собою и привившего нам готовность учиться у других народов». Эта линия – учиться, изучать культуру, язык, достижения иных народов – ключевая в наших отношении с ними. Чем полнее и лучше мы знаем жизнь, культуру других народов, тем больше, вернее и последовательнее мы ощущаем себя русскими, что, разумеется, не мешает с вниманием и уважением относиться ко всем другим народам, и прежде всего – связанным с нами, русскими. Как заметил А. Потебня: «Для существования человека нужны другие люди; для народности – другие народности. Последовательный национализм есть интернационализм». И тем не менее… Нет ничего позорнее забвения, тем более пренебрежения собственной национальностью.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог-ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ - очень ПРОСТО, очень БЫСТРО, очень ВКУСНО!!!
Многие помнят этот пирог из детства. Ароматный, сладкий, и очень интересный на вид, ну точно – трухлявый пень. Весь такой темный, а внутри пористый, как будто его проточили муравьи и дырочки – это их потайные ходы, только им известного направления. А цвет внутри еще интересней, он имеет зеленоватый оттенок, да, да, и не бойся, ведь именно поэтому у этого пирога такое название – «Трухлявый пень», а получается этот цвет благодаря варенью, которое необходимо добавлять в пирог.
Красоту и аромат этого пирога помнит, наверное, каждый, а вот с точностью рецепта, увы, случаются проколы. Вот и решила напомнить рецепт пирога «Трухлявый пень».
[640x411]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
А-ля копченая курочка - вы не поверите...на ЧАЕ!
Наткнулась на интересный рецепт, точнее метод приготовления — копчение мяса на чае. Так вот, если вы зададитесь вопросом: как получить домашнее копченое мясо ( думаю таким способом можно готовить любое мясо) условиях большого города? А вот как...
[700x467]
Это цитата сообщения Православная_жизнь Оригинальное сообщение
Снимаем усталость за пять минут
|
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Ароматы для дома.
| [показать] |
Влияние эфирных масел на биоэнергетику человека >>>
Это цитата сообщения Екатерина_Макаренко Оригинальное сообщение
Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная
Итак, расходные материалы: на 3 литра воды. Около 1,2 кг говяжей грудинки, 4 небольших луковицы,штук 5 средних помидоров и ложка хорошей вкусной томатной пасты (ради цвета). Грамм по 100 копченностей. Мне хватает 3-4 вида.
Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение
Творожное печенье
Очень простое в приготовлении творожное печенье
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Тушим лосося в молоке!
Сегодня я купила лосося, и сразу решила приготовить его на ужин. Тушку рыбы я почистила, помыла, разрезала на куски. Затем взяла утятницу и обжарила в ней на подсолнечном масле 1 морковь и 1 луковицу. Морковь я потерла на крупной терке, лук-просто измельчила. Когда овощи слегка обжарятся, то надо половину отложить в тарелку, все что осталось в утятнице надо разровнять, плотно положить рыбу на эту овощную подушку, посолить, выложить сверху то, что отложили в тарелку и залить молоком. Молока надо столько, что бы слегка прикрыть рыбу. Мне потребовалось 200 граммов ( Некоторые добавляют вместо молока сливки, но для меня это жирновато). Далее тушим рыбу минут 30-40.
Тем временем в духлвке делаем на гарнир картошку. Я мою её, разрезаю на дольки и раскладываю на поддон, выстланный фольгой. Запекаю без масла и соли до образования румяной корочки.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Торт "Каменистая дорога" без выпечки
|
|
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Графиня кухни
Рецепт из немецкой кулинарной книги под называнием «Komtess – Kuchen» – Графиня кухни. Отнесенный в категорию тортов, по сути скорее очень «породистый» кекс. Крайне оригинален в исполнении, без крема, прост и очень живописен на срезе.. необычно. Ну и конечно вкусно! Такого качественного, ароматного, бесподобного бисквита я еще не готовила.
