Странные мысли, вернее не то чтобы странные, а как бы со стороны, и в тоже время вот она! Реальность.

Жизнь сегодня…и отчего такая переоценка.

Проснулась раньше будильника, в палате тихо, все под утро спят, ночь выдалась непростой, никто не чувствовал себя хорошо..
Надо бы встать…умыться, но будить соседей не хочется…Но все таки встала, спуститься и занять очередь на узи…придется.

Взглянула в зеркало…хм..волосы дыбом..не смотря на 4 химию…молодцы!
Бережно причесавшись, спустилась на первый этаж, вот он, заветный кабинет. До приема почти 2 часа, но так надо, записалась первой.

Приходят сонные врачи, санитарки, медсестры, кто- то улыбается мне. Полвосьмого.
Сижу в обнимку в бутылкой воды…нет, пока пить не буду, надо подождать, время есть…
Время есть…

В голове пустота.
Абсурд, сбежать бы…да никто и не держит..

Суета у входа, охранники открывают служебный вход, спускают инвалидную коляску…
Кого то привезли на консультацию..слабого…вернее совсем слабого…

Нет…что- то знакомое в чертах, но лицо искажено…..
Узнала, догнало жуткое осознание…
Хрупкая, красивая девочка, нет и 30, полная надежд, так боролась!!!!

Все перевернулось, вспомнила свою первую химию… Она сидела и вязала дочке платьице, и вот…
В полусознанке доходя до туалета, я все- таки ёё приметила, молодых тут к счастью встретишь не часто, а мне было так одиноко и страшно…

Поговорить мы так и не успели, впрочем, как и познакомиться лично.
Но система устроена так, что от химии к химии, чем дальше, тем больше людей узнаешь…марафон у каждого свой, и в тоже время..один на всех.

Всем всё друг о друге известно…идем в одни цикловые промежутки…

На душе помрачнело..
Молодой парень, с застывшим на лице оцепенением, через 10 минут уже вез её обратно…домой…

Меня не покидает мысль, что это все не со мной….
Какое- то дурное кино….
Абстрагируюсь...на войне как на войне..
И вот уже датчиком проводят по швам..больно боец, терпи!
Выдохнула…на 3 недели домой…

Время есть....

1.
Борщ.
Привет.
А не приготовить ли нам борщ?
Самое замечательное, что готовить можно каждый раз по разному, но получается всегда превосходно!
Итак, в наличии на стандартную кастрюлю 2.5-3 литра, должны быть: две небольшие свеклы, или одна средняя, капуста белокочанная, ( немного, чтоб горсть в ладонь уместилась), морковка, лук репч 1 шт., ( мне нравится красный лук), но можно и обычный, картошка 2 шт, помидоры 2 шт, чеснок( несколько долек), томатная паста или кетчуп, лимон, а дальше уже по желанию можно добавить консервированную фасоль, болгарский перчик, замороженный зеленый горошек, брокколи, каперсы, оливки, черемша, петрушка, укроп…
А что у вас нашлось?

Если есть дома мясо то подойдет , курица, говядина…свинина..ребра …любое, даже ветчина…Мммм..
Мне нравится экспериментировать, поэтому каждый раз в зависимости от того что есть в холодильнике получается новый вариант.

Я люблю, когда густой, но если вам так не нравится, то просто поменьше всего берите.
Можно приготовить просто на воде, вегетарианский вариант тоже приветствуется!

Ставим на плиту вариться бульон, или просто воду, солим.
Когда мясо почти готово, или в вегетарианском варианте вода закипит, бросаем капусту и картошку.
Не забываем оставить место в кастрюле для того чтоб потом добавить остальное..
Пока все это дело варится, подготовим другие овощи. Свеклу натереть (по опыту скажу так лучше).

Лук порезать мелко, морковку как душе угодно, поставить обжариваться в глубокую сковородку, минут 5, добавить к ним томатн пасту, или 2 стол ложк кетчупа, порезанный чеснок, два помидора очищенных от шкурки ( я обычно опускаю в кипяток на неск секунд в ложке с дырочками, потом шкурка отлично слазит, )..

Туда же отправить свеклу, залить гор водой, (или бульоном из кастрюли) чтоб покрывало, а дальше…вариантов несколько, можно выдавить сок от 2 долек лимона, и столовую ложку сахара.
Но если есть случайно смородиновое или клюквенное варенье, а может, и лимонный ждем, то вместо сахара смело что-нибудь из этого списка стол ложечку, кидаем в общий котел. Все это тушится на небольшом огне, минут 10.

Когда картошка и капуста готовы, отправляем туда все из сковородки, доводим до кипения и Ура!!!! Можно есть! Сметана поощряется!!!!

У меня уходит обычно минут 40-50 на готовку.
Дня три сплошного супного удовольствия! Чего и вам желаю!

2. Щи
Ха, а вот я взялась с энтузиазмом за борщ, когда как свекла вся ау….ушла в винегрет еще вчера…
Но это не беда. Есть простор для фантазии..

Сварила щи с консервированным зеленым горошком, (он к чуду завалялся в холодильнике еще с нового года…скромно стоял и ждал своего часа)..

Бульон из говядины, но можно и куриный, или вообще пустой (вода, специи). Капуста, картошка, помидор, морковка, лук, консервированный горошек.…Далее по желанию, болгарский перец, оливки, специи и сок половинки лимона.

Забрасываю в кипящую воду капусту, картошку, морковку (предварительно порезав), целую луковицу (потом ёё вынимаю, не люблю вареный лук) и все это оставляю готовиться, не забыв предварительно посолить.

Тем временем снимаю шкурку с помидор, нарезаю их, мне нравится крупно, кружочками нарезаю оливки.

В морозилке обнаружился запас разноцветных кусочков болгарского перца, так что очень кстати…
Забрасываю к овощам…

Чет не хватат….пожалуй, чесночной соли, и смеси перцев…а..хорошо…пошло.

Когда капуста и картошка сварилась, в дело идет горошек ( вода от него не нужна), укроп, и варится 10 мин.

Да, вместе с горошком можно добавить стол ложечку слив масла…очень обогащает вкус.
Если хочется кислинки, то конечно лимонный сок! и тогда появится ощущение кислых щей!

Сметана, не обязательна, но если её добавить в тарелку, прекрасно дополнит супчик.

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Пирог из лаваша (с сулугуни, укропом и картошкой)

Не знаю в чью светлую голову пришла идея делать пироги из готового лаваша, но в интернете, я вижу, они нынче в моде. Лично я впервые увидела лавашный рецепт у Ирины Кутовой на Гуд-Куке, готовила несколько раз с курагой и с твёрдым сыром. Кулинарки на ЛиРу тоже такой пирог представляли уже.
Вчера у меня такой красавец получился, что решила всем показать. Хотела сделать с сыром, но сулугуни у меня оказался ОЧЕНЬ (!!!) солёный, поэтому добавила в начинку варёный картофель, он погасил соль.
Вообще пирог ещё хорош тем, что в начинку можно бросать всё что вздумается: фарш, колбасу, сыр, грибы, рис, фрукты и т.д. .... Так что не удивляйтесь - у меня нынче начинка: сулугуни с картошкой и укропом! Вот!
[699x527]
Правда хорош?!
Кто ещё не знает рецепт смотрим дальше Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Птыси.

Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная  - обалдеть. Суть проста:
из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными
с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро. [500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения Мой_Блокнотик Оригинальное сообщение

220 супов на любой вкус...

 

Столько рецептов овощных супов в одном месте не отыскать...

Читать далее...

livemaster.ru/irekka

Потрясающие работы, очень качественно выполненные.

По дорогам…скверам, улицам, по глазам..что возникнут внезапно..Жизнь…мечта..обычные вещи как с монитора экрана, матрица…я в другой реальности…
Позитивно мыслить, в момент физической и душевной боли, в период страстей, свалившихся не вест, откуда на молодость, только начинающее входить в зрелость тело и душу…
Лежа на больничной койке…сменяя салатовые стены, на голубые и белые…не видя перспектив и не зная что впереди, и есть ли это впереди…мыслить…и жить…меняться….
Вокруг люди, такие же больные, иногда здоровые( медперсонал)…
Все относительно…стоически держаться…
За окном солнце, неожиданно вижу , весна….
Странно …люди идут..спешат…там жизнь, а тут что?
На улице свежо и пахнет новой жизнью, для кого? Для кого- то…ведь и я живу, правда, через форточку…но я тут…Эйй…я тут!!!
Счастье..да, когда есть помощь, она есть, жаловаться не на что, спасибо родным и близким..
Но все также больно в душе..и также невидно, что там?
Жить одним днем, как это? Как? Не строя планов, не мечтая , не думая..как потом…ах…приятные моменты…ждешь, стремишься…
Не ждать? Просто проснулся, и спасибо?!
Как страшно…впереди еще химия…еще и еще…
Ты родила ребеночка…ты счастливая, ты мама…а я никогда…не будет этого…все решили за меня…чирк и нет…а что есть?
Ценность каждого человека это его личность, неповторимость…В беде познается друг…да, познается..
Сижу вся в соплях…
Поругалась вчера с подругой…мне захотелось купить куклу, реборн…потискать…прижаться…
Ну что в этом такого?: и почему я ненормальная? Я же понимаю что это кукла….не сублимат, нет…просто незавершенный гештальт..прорывается и прорывается…
Ну не будет у меня детей…и я не сошла с ума…
Вчера смотрела Гарри Поттера….сегодня гуляю по инету…Вот он…виртуальный мир…а хочется теплоты рук…слов..
Помнишь? Доброе слово и кошке приятно,…а мне сейчас так нужна поддержка…
Ю.

Это цитата сообщения novaya_skazka Оригинальное сообщение

Чудеса из солёного теста

Прекрасные фигурки Ольги Грига из солёного теста)Такие милые и позитивные,не могут не улыбнуть:)очень захотелось узнать побольше об этой технике .Кому интересно узнать секреты создания подобных фигурок,смотрите дальше

[412x579]

позитивное искусство

Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение

Пинетки с букашкой МК. Веб-альбом.

[показать]

http://picasaweb.google.ru/ketova.ekaterina/WSZBeC?feat=directlink#

Это цитата сообщения Maruselka Оригинальное сообщение

Тапочки эльфа

http://picasaweb.google.com/decoratora

 

[640x480]

 

[370x487]

Это цитата сообщения Уаджет Оригинальное сообщение

Радужные слоны

  [показать]

 

Читать далее

Это цитата сообщения Born_to_LOVE_ Оригинальное сообщение

Переводчик страниц

 

 

Это цитата сообщения NatalNata Оригинальное сообщение

Плед - крючок - вариации

Читать далее...

Это цитата сообщения Monro-Designs Оригинальное сообщение

Мои авторские бесшовные фоны-1 часть))

Сначала нужно кликнуть на изображении,затем, когда увидите превью-уменьшенное фото,нужно снова по нему кликнуть и тогда можно будет увидеть фон в оригинальном размере!Мои фоны по весу уже подходят для использования в дневнике!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Читать далее...

Это цитата сообщения ksynai Оригинальное сообщение

наступающий 2011 год - год кролика ИЛИ кота. Готовим игрушки, подарки и сувениры заранее.

И опять напоминаю, что наступающий 2011 год - год кролика ИЛИ кота. Готовим игрушки, подарки и сувениры заранее.

 

[показать]

Котик - хранитель колец и серег

[показать]

Котик - пэчворк (прихватка, на чайник)

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]\

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пирог "Дружная семейка"

Пирог "Дружная семейка"

Это цитата сообщения мони Оригинальное сообщение

Коврик.

[700x525]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]

За небольшой период, для души, от вдохновения к результату.

Зайка из гольф, не просто игрушка! а подушечка под руку,подружка компушка!
[393x698]

Жужа




[688x699]

Коврик



[582x699]





Кнопочка



[579x699]

Квася, сторож компьютерной мышки.




[700x525]


Мурка
[393x698]

Миниатюра


[416x698]

Коврик для Собачки.
[699x602]

Шарфики




[699x558]


[574x699]

Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение

Королевская шарлотка

Это цитата сообщения АнгелинаБогословская

[показать]

Рецептом поделились со мной девочки с одного форума, автор неизвестен. Но рецепт очень необычен.

1-2 готовых рулета, пачка коржей, мягкий творог гр 300, сливки 33%-0.5л, сахар, желатин, консервированные фрукты.

Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. Можно взять обычный творог Веселый молочник, вспушить его блендером и положить 4-5 столовых ложек сахара.

Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.

Смешать творог и сливки + фрукты + растворенный на водяной бане желатин.

Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник.

[показать]

Рецепты_от_Белки

Это цитата сообщения KI-SA Оригинальное сообщение

Забавные зверюшки от художника - иллюстратора Racey Helps

..................
[414x640]
[412x640]
[640x593]
[640x407]
[640x412]
[640x630]
[640x406]