Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Спокойствие, только спокойствие!
Ой, все!
Вы только посмотрите что в мире делается и сразу с настроением что-то не так... А уж в телевизор вообще лучше не глядеть, правильно? Не дай Бог, новости посмотреть - так сразу лишаешься дополнительной жизни и минус десять к здоровью.
Так что я тут на выходных решила себя как-то по-особому развлечь, захожу в любимый Посуда Центр, а там... ажиотаж, короче говоря. Но это ведь личное дело каждого что и сколько покупать, согласны? Так что пускай народ тележками добро вывозит, а я себе вот что взяла - крохотную рюмочку. Одну. Ну мне так и надо было, сейчас расскажу для чего. Хотя чего уж тут долго объяснять, просто вспомните старый мультик про Чипполино: "Медам, держите себя в руках!" Вот именно для этого!
Я ж такую мелкую посудинку благородного вида очч-чень давно искала, и тут радость, наконец-то повезло. Народ в очереди на кассе упал хохотать, у всех же целые тележки добра нагружены, а я гордо и торжественно с такой крохотулькой подплыла. Повеселила народ, да.
Ну вот, а потом, нежно прижимая драгоценную покупку к груди, цок-цок-цок, поскакала в аптеку и набрала вот такого всякого сердечно-необходимо-успокоительного в правильной пропорции
[показать]
А дома уже приготовлен маленький графинчик! И теперь у меня есть моя новенькая рюмочка-крошка объемом ровно на одну столовую ложку!
Вот, вы теперь поняли, для чего весь этот сыр-бор? Правильно, для красоты и исключительного спокойствия. Чтобы красиво ни о чем не переживать и спать крепко и спокойно. Какой такой рост цен? И что там с курсом доллара? О чем вы? Меня это совершенно не волнует,вот просто ни капельки...
[показать]
Но сначала надо все настоечки слить в графинчик, перемешать и наш волшебный чудо-узбогоин готов. Принимать на ночь и с удовольствием
[показать]
Так что в результате я приобрела ценное качество, редкую исключительную суперспособность - суперспокойствие. И Люди-Х могут запросто могут взять меня в свою команду. Чего и всем желаю.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
"Съешь еще этих мягких французских булок и выпей чаю"
Когда я слышу слово Cinnabon и вижу прилавок с этой безумно ароматной выпечкой, у меня автоматически отказывает мозг и критическое отношение к миру, и я, практически как зомби, да что там скрывать, буквально как крыса за дудочкой, завороженно бреду на волшебный запах... А у вас не так разве? Нет? Ну не знаю, не знаю...
Короче говоря, пост для моих единомышленников. Итак, хотите лакомиться этими булочками с корицей в любое удобное для вас время? Тогда берем все в свои руки. Да, да, будем печь волшебные синнабоны сами.
Правда тут я немного скреативила и собрала все лучшее в одном месте, поэтому не удивляйтесь, рецепт и текст будет от Виктории Быковой, а фото от Евгения Березова.
Интересные моменты в рецепте действительно есть и вот какие:
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Острый и кислый. Для лечения души
Я когда на работу иду - темно, когда возвращаюсь - очень темно, на работе работа, дома - диван, откуда оптимизм, силы и настроение брать? Хотя... есть один апробированный способ и вы его знаете: когда у тебя на душе неважно, надо поесть!
Только не так поесть, как тупо сожрать все что лежит в холодильнике и сверху заполировать тортиком, а так, чтобы получилось сплошное удовольствие и себя завтра не корить за лишние калории. Вот. Такое мое правило.
Так что я сегодня после работы марш в магазин за праздником. Ну и вот, принесла, смотрите. Сейчас варить стану. Как что? Тайский суп том ям, конечно, потому что в разгар сибирской зимы нет ничего лучше воспоминаний о тропических островах... Ну и чтобы почувствовать себя огнедышащим драконом...
Вроде бы все собрала - лайм, креветки, галангал, лемонграс, листья кафир-лайма, пальмовые побеги, перец чили, пасту том-ям... А еще помидор и грибы видите? А они там есть!
[показать]
В готовый куриный бульон с кусочками курицы забрасываем всю зелень, стебли и коренья и отвариваем их минут пять. И во-ооот, вот поплыл по дому запах далеких джунглей! Вся эта ботва нужна только для запаха, потому что ее не едят. Да, она для запаха и красоты. Ну и бульончик очень ароматный получается. Потом быстро закидываем грибы, помидоры, чили, креветки, пасту том-ям, выжимаем лайм, ждем еще пару минут и все
[показать]
Горячий, острый, кислый, душистый суп готов!
Вы поняли для чего нужна такая еда? Правильно, для резкого катапультирования из обыденности в радость и праздник.
Невероятно лечебный супчик...
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Пирог Яблочные розы
Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея
[604x454]
Ингредиенты для теста:
125 гр мягкого сливочного масла
3 столовых ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
ванилин
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого миндаля
150 гр муки
Ингредиенты для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
ванилин
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 стол. ложек сахара
4 стол. ложки муки с верхом
5-6 яблок
Приготовление:
Размешать масло с сахаром, ванилином и цедрой, добавить яйцо и миндаль. Муку добавлять понемножку. Тесто должно быть мягким.
Тесто расстелить в форму для выпекания диаметром 22/24 см. Форму оставьте в холодильнике, пока приготовите крем.
Для крема смешать муку с сахаром, ванилином и цедрой. Добавьте желтки и немного молока. Размешайте до получения гладкой консистенции. Добавьте остальное молоко и вино. Сварите крем, постоянно перемешивая, чтобы не было комков и охладите.
[604x453]
С помощью овощечистки заготавливаем ленты для роз вместе с кожицей. Укладываем яблочные ленты розами. Выкладываем крем на тесто, на него розы.
[604x447]
Глазируем розы нагретым конфитюром или разбавленным водой мармеладом, что есть под рукой. Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно нагретой духовке, пока тесто испечется, а яблоки станут золотистыми.
P.S. Можно использовать рецепт теста и крема-начинки из поста http://katrai.ru/post209641807 про цветаевский яблочный пирог. Он проще и проверен многократно. Хотя здесь легко подойдет любой рецепт песочного теста и заварного крема по вашему вкусу.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Полная реанимация
Иногда надо обратить на себя внимание. Я сказала посмотреть. Внимательно. И увидеть.
Ну что мы можем заметить в зеркале на бегу? Очередной раз привычно шарахнуться от утреннего отражения, а потом в круговерти повседневных дел снова счастливо забыть о том, что делает с лицом время? А если все-таки к себе внимательно присмотреться, то что мы видим? А видим мы что да... ты уже не торт.... И даже речи быть не может про какие-то профилактически-лечебные процедуры, тут требуется полная реанимация! Так что нам надо не в магазин идти за чудодейственными кремами, а прямой дорогой в аптеку.
Ну и личный опыт, да. Расскажу про то, что сама нашла, проверила, использую и могу честно сказать, что работает.
С чего я все это начала? Сижу как-то раз и себе думаю, что надо бы личиком заняться, причем вплотную, и тут мне звонок... не иначе как упорными мыслями демона вызвала. Он так долго думал про колбасу, что вокруг него собрались собаки Ну от Дешели звонок, конечно, кто еще может вот так внезапно появиться и настойчиво потребовать явиться на косметические процедуры, причем обязательно с паспортом. Вдруг кто не знает, Desheli - это профессиональная израильская косметика для домашнего использования, которую вам предложат купить за о-оочень большие и красивые деньги. Действительно очень большие, сама в шоке.
И, думаете, что? Я и сходила, получила удовольствие от обслуживания и часового священнодействия над своим лицом. Все безукоризненно и бесплатно, хотя к концу процедуры меня активно подталкивали к мысли, что без всех этих чудодейственных средств просто нельзя обойтись. Так что купить все надо прямо сейчас, не сходя с этого самого места
- Без Дешели вам никак невозможно, сказали мне - Impossible, Майка...
- Да ладно, сказала я - рossible, рossible, спасибо за заботу, я пойду а если не выпустите, буду отстреливаться
- Стойте, стойте, сказали мне, - вот вам в подарок крем для рук, пусть он вам напоминает.... и вы задумаетесь... ну и далее в том же духе
Вот он, этот крем, можно сказать трофейный, да? Ну что я про него могу сказать, пахнет очень приятно
Ну а дальше я пошла... в аптеку. Теперь показываю и отчитываюсь по пунктам
Итак, первое, хлористый кальций 10% в ампулах - это для очищения лица. Голливудская чистка, слышали про такой пилинг? Вот, это он. Раз в неделю хорошенько намыливаем лицо детским или для экстремалов и почитателей хозяйственным мылом, подсушиваем, потом хорошо смачивам ватный диск хлоридом кальция и по массажным линиям протираем все лицо. Дальше идет химическая реакция между этими двумя компонентами, они связываются и скатываются с лица вместе с верхним слоем кожи. Это не больно, не травматично и не опасно! Хотя читать страшно, это да. Еще в инете читала про то, что вроде бы не рекомендуется для сухой кожи. Ответственно заявляю, враки. Подходит для любой кожи, особенно если проводить процедуру без излишнего фанатизма и не так часто. Протираем...Остается умыться и нанести на лицо питательную маску или жирный крем. Это все впитается буквально сразу, просто удивительно как нашей коже по душе питание и увлажнение.
Отсюда плавно переходим к двум кремам, которые я себе взяла - радевиту и фореталю. Они оба предназначены для активного восстановления кожи
Радевит это сплошные витамины в ударном количестве. Без запаха, впитывается мгновенно, не оставляя никаких жирных следов. Идеален для рук, особенно в зимнее время, для шеи и области декольте. Можно наносить вместо питательной маски. Упругость кожи обеспечена.
Фореталь - для длительного увлажнения там где понадобится: руки, ноги, шея и лицо тоже, конечно, особенно для сухой кожи. Надо понимать, что оба этих крема не для постоянного использования, а именно для активного восстановления, поэтому применять курсами, затем сделать перерыв.
А вот что пригодится для ежедневного использования, так это блефарогель №1. Это чистая гиалуроновая кислота с соком алоэ. Если наносить тонким слоем на нижние и верхние веки два раза в день, сочетая с легким массажем, то через пару недель можно заметить, как кожа вокруг глаз активно подтягивается и становится молодой и плотной. И глазки открываются! И нет, от морщин не спасает, если есть, то так и останутся, но зато дальше не ползут, это же плюс?
Про все эти препараты информации море, погуглите и убедитесь сами что народ этими средствами пользуется весьма активно. Отзывы, конечно же разные, от любви до ненависти, ну прямо все как в жизни, но
Это цитата сообщения Нежные_чувства Оригинальное сообщение
Женщина не с возрастом меняется
 [520x] Женщина не с возрастом меняется,Женщина меняется с мужчиной На которого она ровняется: Умный, ласковый, с небритою щетиной. Женщина добреет не от лёгких дел, Не от новой действенной диеты, А тогда, когда любимый муж успел Вовремя явиться на котлеты. Женщина сияет не от ярких страз, Не от кос становится красивей. А когда супруг её, из раза в раз, Заставляет стать ещё счастливей. С ним в халате, тапках не стесняется. Смотрят фильмы, говорят в гостиной. Женщина с годами не меняется, Женщина меняется с мужчиной. Наталья Кургалина |
Это цитата сообщения new_autumn Оригинальное сообщение
От осенней хандры и от простуды
О пользе имбиря уже столько говорилось, что не имеет смысла повторяться. Я всегда в осенне-зимний период "лечилась" смесью: 1 корень имбиря, 1 лимон, 3 ст.ложки меда
Очень вкусно и очень полезно. А сегодня встретила вот такой рецептик. Наверное ещё полезнее :))
Имбирь – это настоящее спасение от осенних напастей. Включив его в рацион, вы позабудете, что такое сезонная хандра и простуда. Имбирь богат витаминами С, А, В1, В2, эфирными маслами, солями фосфора, железа, натрия, магния, кальция. Кроме того, это растение содержит все необходимые аминокислоты.
В целом же по количеству полезных веществ имбирь близок к чесноку, но при этом не имеет неприятного запаха. Так же как чеснок, имбирь убивает микробы, повышает устойчивость организма к инфекциям. Он обладает отличным болеутоляющим и потогонным эффектом. Приготовьте чай из имбиря с молоком и сами убедитесь в его благоприятном воздействии на организм.
Ингредиенты:
Свежий имбирь 1 ст. л.
Молоко 0,5 л
Вода 0,5 л
Гвоздика 10 шт.
Кардамон 10 шт.
Мускатный орех 0,5 ч. л.
Зеленый чай 2 ч. л.
Черный чай 1 ч. л.
Способ приготовления:
Поставьте горячую воду на огонь. Добавьте гвоздику, кардамон и зеленый чай.
После того как вода закипит, добавьте молоко. Чуть-чуть подождите и опустите в воду черный чай и мелко нарезанный имбирь.
Когда полученная смесь начнет закипать, добавьте мускатный орех и подержите на огне еще 3-4 минуты.
[350x525]
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Самый вкусный рецепт голубцов
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Александрийский" от Алии!
Ой, как мне захотелось такого тортика, как здесь: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=20656
Правда, рецепт бисквита мне показался странным, никогда раньше такой не пробовала печь, а от крема я вообще в недоумении была - как это всё может сочетаться! 
[показать]
Думала, думала... печь, не печь... Но т.к. все необходимое было куплено, то решила рискнуть...
И вы знаете, я так рада теперь, что все-таки решила его сделать, потому что он оказался тааааааким вкусным! Правда, оооочень калорийным! Но муж такие как раз и любит.
Хочу заметить, что крема у меня получилось, почему-то оооочень много, осталось лишнее, и это при том, что масла и сметаны я положила меньше, чем в рецепте (масла 230-250 г, а сметаны 1-1,5 стакана примерно, я все "на глаз" добавляла).
И коржи у меня получились оооочень мягкими, влажными, так что я его не пропитывала 12 часов, а разрезала сразу.
Я думаю, что если бы я коржи пекла в своей долгоиграющей газовой духовке, то они бы у меня пеклись бы долго и получились бы сухими, но я пекла в настольной электродуховке при 180 С минут 15 каждый. И получились они у мня мягчайшие, хоть рулет с них закручивай...
За свежие желтки в креме я не переживала, сколько раз ели, живы-здоровы... Но думаю, что тем, кто боится есть сырые желтки, можно их вообще в крем не добавлять, я вообще не понимаю, какую роль они там играют.
Ну вот вроде бы и все, что я хотела сказать в предисловии.
Если здесь уже есть такой рецепт, прошу меня извинить, я искала - не нашла...
Ах, да! Про название забыла сказать!
Он называется торт "Французский", но т.к. у меня в рецептах уже есть "Французский" торт, то я решила его переименовать в "Александрийский" (я живу в Александрии), надеюсь, никого этим не обидела...
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пастуший пирог.
Сегодня lady.ru предлагает вам интересный рецепт традиционной английской кухни. Речь идет о мясном пироге, который в самой Англии называют "пастушьим". Впервые его рецепт появился в кулинарных книгах в 1791 году, но название, закрепившееся за ним по сей день, пирог получил в 70-е годы девятнадцатого века. Сразу отметим: англичане с давних времен были настоящими гурманами, и в этом вы сможете убедиться, попробовав пастуший пирог!
[550x366]
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Пирог "Квадратики"
Квадратики из шоколадного теста в обрамлении сырной массы.
Ингредиенты
Белое тесто
- Сыр сливочный (или крем-сыр) — 300 г
- Пудинг ванильный (сухой) — 0,6 пач.
- Сахар — 36 г
Шоколадное тесто.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 110 г
- Масло сливочное — 75 г
- Вода — 75 мл
- Мука — 135 г
- Какао-порошок (с горкой) — 3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
ПЕРЕДЕЛЫВАЕМ МУЖСКУЮ РУБАШКУ В...Идеи из интернета
[показать]Всегда поражаюсь множеству идей, которые можно встретить в интернете. Теперь проблема: где же набрать столько мужских сорочек, чтобы осуществить все это:))?!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИРОГ *ЦАРСКИЙ*
Для ужина или вечеринки прекрасно подойдет этот вкуснейший пирог с ветчиной, сыром и солеными огурчиками. Хорош как теплый, так и холодный. Можно добавить в тесто несколько оливок или несколько кусочков болгарского перца, тоже будет очень вкусно и пикантно.
Пирог «Царский»
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ИДЕАЛЬНЫЙ ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ
Этот персиковый пирог можно смело назвать идеальным. Во-первых, не требует глубоких кулинарных познаний и навыков для его приготовления, во-вторых, состоит из доступных ингредиентов, в-третьих, не нужно часами караулить его у духовки. Сладкий, сочный и необычайно вкусный. Вон он какой идеальный персиковый пирог.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат "Хрустальный" - фантастика!
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Русские крылатые фразы и их происхождение
Богат и могуч русский язык со своей длинной историей. И каждая эпоха привносила в этот язык что-то свое. И до нас дошли такие выражения, которые абсолютно все знают, например сморозить глупость или наставить рога, и все знают что они означают, но вот откуда они пошли знают только единицы. Об происхождении этих и других крылатых фраз в этой статье далее..
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА"
Очень вкусный, сытный и красивый пирог "Хризантема"
[показать]Это цитата сообщения Blogopic Оригинальное сообщение
Позитивные фразочки со смыслом :)
30 прикольных фразочек со смыслом...
