Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее Оригинальное сообщение
Нежнейшее суфле из печени цыплят
А это нежнейшее суфле из печени цыплят:
[показать]
Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение
Ежкин рис
[500x375]Этот рецепт я тоже утащила с кукинга, там он очень хорошо рекламировался и в оригинальном названии звучал как «Ежкин рис». Скопировала я его себе и забыла, а вчера пришла уставшая шопипец и на удивление не хотела экстремизничать на кухне. Вот тут то он и пригодился.
Пару средних луковиц порезать полукольцами и обжарить на масле, выложить в высокий противень вместе с маслом. Сверху лука положить консервированный горошек с морковкой (Бондюэль такой выпускает), воду естественно слить. На горошек положить 2 стакана риса чуть присолить и поперчить, добавить 3 стакана кипятка.
Куриные бедрышки посолить, поперчить добавить любимые специи и выложить поверх риса прямо на воду. Противень закрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов на 1 час.
Вообще на форуме обсуждалось, что чем дольше все это дело томиться в духовке, тем вкуснее. Но соответственно нужно будет уменьшать температуру и увеличивать время.
Рецепт замечательный. Рис, пропитанный курочкиным соком, просто прелесть. Рекомендую!
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Джамбалайя #1
[420x313]А вот и основное праздничное блюдо на большую компанию. Джамбалайя - блюдо не имеющее жёстких требований к компонентам, относительно недорогое и несложное по технологии. Если решитесь приготовить, то на вашем столе это блюдо станет появляться регулярно. В заголовке ставлю “#1”, т.к. убеждён, что к этой теме мы вернёмся и ещё не раз.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Ленивый бёрек.
Бёрек, с турецкого переводится, как пирожок. Ленивый, и переводить не надо, и так всем понятно. А вместе получается несложное занятное блюдо, требующее минимум времени, готовящееся загодя (накануне), достаточно сытное и необычное.
Для приготовления надо запастись – тонким лавашом (его еще называют «Юфки»)
Половинкой килограмма фарша (свинина и говядина), пара крупных картофелин, крупная луковица, творог, пучок петрушки, три яйца, 150 грамм оливкового масла и пол литра минеральной воды.
Дальне все просто, готовим начинки. Начинок будет две – мясная и творожная. Делаем творожную. Творог перетираем через сито или пропускаем через мясорубку, или просто разминаем вилкой. Петрушку крупно режем. Смешиваем. Вот и готова первая начинка. Я подумал и добавил еще парочку зубчиков чеснока, пропущенного через мясорубку.
Вторая, несколько посложнее, но не до такой степени, что бы на этом акцентировать внимание. Меленько режем лук, приспускаем его на небольшом огне, на сливочном масле. Добавляем фарш, делаем огонь побольше, бросаем картошку, натертую на крупную терку. Уменьшаем огонь и тушим до готовности картошки. Солим, перчим.
Режем листы лаваша на 4-6 частей, в зависимости от размера. В лаваш заворачиваем начинку. Половина должна быть с творожной, а вторая половина с мясной начинкой. Выкладываем по очереди в форму мясные и творожные рулетики.
Размешиваем вместе яйца. оливковое масло и воду. Заливаем выложенные в форме рулетики. Накрываем пленкой и оставляем на ночь в холодильник. Утром я обмазал рулетики сверху оливковым маслом и поставил в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Запекать до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Такое необычное блюдо я давненько не только не готовил, но и не ел… 
P.S. Вот тут было вдохновение и источник рецепта
[показать]
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Хлебный квас
Лето, жара, жажда... А в холодильнике стоит холодный квас!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Клубника со сливками"
Клубничный сезон продолжается!!!
Вот такой тортик сделала!
Вдохновение черпала у Кисули с Клуба Кулинаров...
Точного рецепта дать не могу, все примерно...
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Торт "Белый трюфель" Tartufo Bianco.
[464x700]Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Дизайн для котов
Интерьер любой квартиры можно превратить в кошкин дом.
Для того чтобы пушистый питомец не скучал и чувствовал себя уютно в личном пространстве человеческого жилища, хозяину достаточно лишь проявить немного фантазии. Комфортный и красивый уголок для кота можно сделать и из картонной коробки, и из икеевской мебели, не говоря уже о дизайнерских находках в области товаров для животных.
Если вы большой любитель и счастливый обладатель кошек, то планируя интерьер дома или приобретая новую мебель и прочие элементы декора, стоит задуматься, а понравится ли она вашему коту. Ведь мебель может служить не только для вашего комфорта, но и для удобства и пользы вашего мурлыкающего любимца.
Мы собираем только лучшие примеры креативного дизайна интерьера, при создании которого учли комфорт и нужды всеми любимых кошек.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Делаем браслеты своими руками. Варианты и мастер-классы
Я - обожаю браслеты, а вы? Стоят они недешево, давайте сделаем их сами. У каждого из нас найдутся красивые стразы, жемчуг, цепочки и всякие побрякушки) Посмотрите мастер-классы и идеи, может соблазнитесь, да сотворите?
[426x640]
[614x568]
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
*Бабочка из ткани в технике оригами
[570x570] [570x570] [570x570] [500x430] [570x570]Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Рецепт секретного состава для обработки ткани на основе ПВА
Анна Ушакова silkflora.info@gmail.com
1. Рецепт секретного состава для обработки ткани на основе ПВА
Кроме традиционного желатина или крахмала, ткань можно обработать
и более современным способом – раствором из обойного клея, ПВА и спирта.
Рецептом подлилась замечательный мастер и одна из моих учителей –
Полина Кузнецова.
В стакане теплой воды растворить 2 столовые ложки обойного клея (любого)
и оставить на 3-4 часа настаиваться.
Затем добавить столовую ложку клея ПВА и нагреть раствор на плите до
горячего состояния, но не кипятить. Нагревая раствор постоянно помешивать.
В конце добавить столовую ложку водки или спирта, профильтровать раствор
через сито или марлю и обработать кусочки ткани как желатином.
Перед применением попробовать раствор на небольшом кусочке ткани, чтобы
правильно определить количество клея ПВА, так как он бывает разной густоты.
Данный состав более стоек к воде и в отличие от желатина не придает ткани
желтоватого оттенка, что позволяет делать белоснежные цветы.
Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение
Мастер Класс колье из ткани " Шоколадно-карамельный микс"
Цитирую автора!
Выполняю то что обещала. Для работы нам понадобятся: синтетическая ткань ( я выбрала японскую подкладочную для цветиков и жатку для листиков), ножницы, картон, горячий клей, свеча, зажигалка,нитки в тон ткани, иголка, бисер и бусины, атласная лента, пара рук (можно без маникюра)))). Приготовились? Поехали!
Готовим из картона шаблоны листочков разного размера. Я сделала10, 9 и 7 см. Вырезаем по шаблонам цветочки из ткани. Для одного цветочка нужно примерно 3-4 ряда. (собирать будем как пирамидку от большего к меньшему., атласная лента, ватный диск,
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Человеческие синдромы про которые вы и не знали
Психологические, психические и еще черт знает какие состояния наших организмов, когда они ведут себя странно.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Свинина по-мужски - нравится всем!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ "Изумительный"
1 кг куриной печени промыть и пропустить через мясорубку с луковицей и плавленым сырком.
Добавить 2 ст.л. майонеза, яйцо, соль и немного муки, чтоб фарш был жидковатым.
Испечь блины,
А ПОСЛЕДНЮЮ ПОРЦИЮ ФАРША ОСТАВИТЬ СЫРОЙ (примерно на один блин)
