Молодость всегда ассоциируется с красиво очерченными высокими скулами и четкой линией овала. Это правильно и физиологически обоснованно, поскольку именно такое состояние «конструкции» лица обеспечит своей  владелице гладкое и молодое лицо.
Читать далее

1.
[показать]

Шапка и шарф спицами.

[показать]

ЭФФЕКТНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ. СХЕМЫ, ОПИСАНИЕ

1

[301x400]

 Описание: 

Ширина узора 8 петель. 

 

1, 2, 7, 8-й р.: все петли лицевые. 

3, 5-й р.: 3 лиц. п., 2 изн. п., 1 лиц. п., 2 изн. п. 

4, 6-й р.: 3 лиц. п., 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 изн. п. 

Ингредиенты:

Для бисквита:

Масло сливочное — 175 г
Сахар — 175 г
Джем или мармелад — 2 ст. л.
Шоколад — 175 г
Мука — 175 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Миндальная мука — 50 г
Яйца — 5 шт.

Для крема:

Сливочное масло — 250 г
Сахарная пудра — 250 г
Яичный желток — 2 шт.
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Фисташки, шоколад, миндаль — для украшения торта

Сироп:

Сахар — 5 ст. л.
Вода — 5 ст. л.
Ром (по желанию) — 1–2 ст. л.

Приготовление:

1. На водяной бане или в микроволновой печи растапливаем 175 г шоколада.
2. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в плотную пену и отставляем в сторону.
3. В миску миксера кладём 175 г сливочного масла и 175 г сахарного песка. Взбиваем смесь добела и добавляем желтки.
4. Не прекращая взбивания, добавляем 2 ст. л. джема. Собираем яично-масляную смесь со стенок, добавляем растопленный шоколад и продолжаем взбивать ещё 3–5 минут.
5. Добавляем 50 г миндальной муки, муку из миндаля можно сделать при помощи электрической кофемолки. Перемешиваем и просеиваем в полученную смесь 175 г муки, смешанной с 2 ч. л. разрыхлителя.
6. Слегка перемешиваем и в два приёма вмешиваем в полученное тесто взбитые белки.
7. Выкладываем тесто в предварительно смазанную сливочным маслом или маргарином и хорошо присыпанную мукой форму диаметром 24 сантиметра. Разравниваем от середины к краям так, чтобы в середине получилась небольшая впадина.
8. Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке при температуре 180 °C приблизительно 50 минут. Готовность бисквита проверяем деревянной палочкой. Готовый бисквит вынимаем из духовки, даём немного остыть, вынимаем из формы и остужаем.
9. Сварим сироп для пропитки бисквита. В кастрюльку кладём 5 ст. л. сахара и наливаем 5 ст. л. воды. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим минуту до прозрачности. Готовый сироп остужаем.
10. Приготовим масляный крем на желтках с кофе. В миску миксера кладём 250 г мягкого сливочного масла, взбиваем добела, и в несколько приёмов добавляем 250 г сахарной пудры, время от времени снимая крем со стенок миски миксера.
11. Взбиваем масляный крем в белую и пышную массу и, не прекращая взбивания, добавляем 1 ст. л. растворимого кофе или одну-две чашечки очень крепкого и слегка охлаждённого кофе.
12. Добавляем в крем два желтка, взбиваем ещё 1–2 минуты и отставляем готовый крем в сторону.
13. Остывший и немного отдохнувший бисквит разрезаем на три равных коржа. Кладём на круг для сборки торта первый корж срезанной стороной вверх. В остывший сироп добавляем, по желанию, 1–2 ст. л. рома или бренди. Пропитываем сиропом первый корж.
14. Выкладываем на корж часть крема. Разравниваем и укладываем сверху второй корж, пропитываем сиропом второй и третий коржи. Второй корж смазываем частью крема и переворачиваем на него третий корж — гладкой стороной вверх. Обмазываем весь торт оставшимся кремом. И украшаем по своему усмотрению. 

15. Готовый торт оставляем на несколько часов в холодильнике и подаём.

Приятного аппетита!

 

источник

Шапка узором ложная коса

Модель шапки   связанная спицами узором ложная коса.К такой шапочке можно связать снуд,чтобы получился комплект и пришить меховый помпон.А если в этом же узоре вязать прибавки в зеркальном изображении получится  новый красивый узор для шапочки.

  [показать]

Описание вязания шапочки:

источник

Грядка-короб – как получить суперурожай огурцов?

[показать]

Некоторые огородники для выращивания огурцов делают грядку-короб. Их преимущества – простота в уходе за растениями и возможность получить высокий урожай с небольшой площади.

Каждый год я сажаю огурцов все меньше и меньше, но количество собранных плодов не уменьшается. Причина в том, что катастрофическая нехватка времени на уход за большой грядкой заставила разработать технологию, позволяющую с 1 кв.м собирать не менее 100 зеленцов.

Как я делаю урожайную грядку-короб

[показать]

Комплект спицами - шапка и шарф

[показать]

Фанговое вязание - Фанг - это трикотажное переплетение одинакового вида с лицевой и обратной стороны. Узорообразующим элементом этого переплетения являются вертикальные накиды (фанги) или метод провязывания протяжек (накидов) через несколько рядов.

[показать]

[236x68]

ВКУСНЕЙШИЙ ЛИМОННЫЙ КРЕМ

[603x350]

Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные). К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего особенного для его изготовления не понадобится. 

Ингредиенты: 

- 1 яйцо 
- 50 гр сахара 
- 15 гр размягчённого сливочного масла 

Приготовление: 

1. С одного - двух лимонов (по вкусу) стираем тёркой в чашку цедру. 

2. Туда же всыпаем 200 гр сахара и выжимаем сок из 4 -х лимонов. 

3. Все перемешиваем ложкой. 

4. В другой чашке вилкой взбиваем яйца (не до пены!). 

5. Обе смеси соединяем и перемешиваем, но без фанатизма. 

6. Оставляем на 30 минут, чтобы цедра отдала свой аромат. 

7. Через сито процеживаем в кастрюльку, в которой будем готовить крем. Делать это нужно для того, чтобы избавиться от лимонных косточек, недоразмешанных белков, которые при нагревании могут свернуться, и цедры. 

8. Ставим кастрюльку на средний огонь и начинаем, не переставая, размешивать