КОТ И АНГЕЛ
05-03-2018 23:01
– Мир тебе, – ласково сказал Ангел, присаживаясь рядом с Котом на толстую ветку и стряхивая с неё снег. – Привет, – Кот приоткрыл зелёный глаз, лениво оглядел Ангела и отвернулся. Ангел спрятал под крыльями босые ноги и посмотрел вниз. Под ними лежал белый двор, полный смеха, визга, летающих снежков и скрипа шагов.
– Высоко ты забрался, – сказал Ангел, оценивая расстояние до земли.
– Зато сюда даже Сашкин снежок не долетит. Ангел понимающе кивнул и подобрал опущенные крылья
. Помолчали.
– А ты что, за моей старушкой явился? – не поворачивая головы, спросил Кот. Голос его был такой же ленивый, но Ангел сразу увидел, как сгустилась вокруг него боль и тревога
. – Нет, я ни за кем.
– А! – Облачко тревоги поредело. – Она каждый день говорит, что скоро Ангел её заберёт, - счёл нужным объяснить Кот. – Видно, другой прилетит…
Опять помолчали. Но, видимо, Кота всё же беспокоило присутствие Ангела, и он как можно равнодушнее спросил: – А ты сюда зачем?
– Да так, отдохнуть присел. Парнишку одного в вашем городе от него же самого спасал. Ох, и трудная это работа! Теперь домой лечу. – Так ты, это… и от болезни можешь?
– Смотря какая болезнь. Но многое могу. Хранитель я.
– Так чего же ты тут расселся?! – взревел вдруг Кот. – А ну пошли! И он рыжим вихрем слетел на землю. Ангел тихо приземлился рядом.
Старушка была такая худенькая, что Ангел не сразу разглядел её среди белых подушек. Глаза старушки были закрыты, а грудь ходила ходуном, заполняя всю комнату хрипом, свистом и всхлипами. Ангел наклонился над нею, положил на грудь белые крылья и стал что-то шептать – ласково и тихо. Пока он так стоял, Кот подбросил в печку дров, подвинул на плиту остывший чайник и поставил большую кружку с молоком, сыпанув в неё какой-то травы – готовил питьё для хозяйки. Когда Ангел разогнулся, дыхание старушки было ровным и тихим, впалые щёки порозовели.
– Пусть поспит, – сказал он Коту. – Ослабла она сильно. Кот отвернулся и быстро вытер глаза. Старушка спала, а Кот и Ангел пили чай, и Кот всё подливал в свой чай сливки, а Ангел улыбался, глядя на него.
– Я, наверное, останусь пока у вас, - сказал он, размешивая мёд, - Пока Михайловна не встанет.
– А ты откуда знаешь, что она Михайловна?
– Я же Ангел. Я и то знаю, что тебя Чарликом зовут.
– Значит, вроде познакомились, – хмыкнул Кот.
– А тебя как величать?
– А у нас имён нет. Просто Ангел. Кот молча подвинул ему сливки и прихлебнул из кружки. Тикали над столом ходики, трещали в печке дрова, за окном усиливался ветер.
– Вот ты спрашивал, зачем я высоко залез, – усмехнулся вдруг Кот. – Выходит, тебя ждал. – И задумчиво добавил, прислушиваясь к ветру: – Носки тебе связать надо. Что ж ты босиком-то по снегу?..
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
– Мир тебе, – ласково сказал Ангел, присаживаясь рядом с Котом на толстую ветку и стряхивая с неё снег. – Привет, – Кот приоткрыл зелёный глаз, лениво оглядел Ангела и отвернулся. Ангел спрятал под крыльями босые ноги и посмотрел вниз. Под ними лежал белый двор, полный смеха, визга, летающих снежков и скрипа шагов.
– Высоко ты забрался, – сказал Ангел, оценивая расстояние до земли.
– Зато сюда даже Сашкин снежок не долетит. Ангел понимающе кивнул и подобрал опущенные крылья
. Помолчали.
– А ты что, за моей старушкой явился? – не поворачивая головы, спросил Кот. Голос его был такой же ленивый, но Ангел сразу увидел, как сгустилась вокруг него боль и тревога
. – Нет, я ни за кем.
– А! – Облачко тревоги поредело. – Она каждый день говорит, что скоро Ангел её заберёт, - счёл нужным объяснить Кот. – Видно, другой прилетит…
Опять помолчали. Но, видимо, Кота всё же беспокоило присутствие Ангела, и он как можно равнодушнее спросил: – А ты сюда зачем?
– Да так, отдохнуть присел. Парнишку одного в вашем городе от него же самого спасал. Ох, и трудная это работа! Теперь домой лечу. – Так ты, это… и от болезни можешь?
– Смотря какая болезнь. Но многое могу. Хранитель я.
– Так чего же ты тут расселся?! – взревел вдруг Кот. – А ну пошли! И он рыжим вихрем слетел на землю. Ангел тихо приземлился рядом.
Старушка была такая худенькая, что Ангел не сразу разглядел её среди белых подушек. Глаза старушки были закрыты, а грудь ходила ходуном, заполняя всю комнату хрипом, свистом и всхлипами. Ангел наклонился над нею, положил на грудь белые крылья и стал что-то шептать – ласково и тихо. Пока он так стоял, Кот подбросил в печку дров, подвинул на плиту остывший чайник и поставил большую кружку с молоком, сыпанув в неё какой-то травы – готовил питьё для хозяйки. Когда Ангел разогнулся, дыхание старушки было ровным и тихим, впалые щёки порозовели.
– Пусть поспит, – сказал он Коту. – Ослабла она сильно. Кот отвернулся и быстро вытер глаза. Старушка спала, а Кот и Ангел пили чай, и Кот всё подливал в свой чай сливки, а Ангел улыбался, глядя на него.
– Я, наверное, останусь пока у вас, - сказал он, размешивая мёд, - Пока Михайловна не встанет.
– А ты откуда знаешь, что она Михайловна?
– Я же Ангел. Я и то знаю, что тебя Чарликом зовут.
– Значит, вроде познакомились, – хмыкнул Кот.
– А тебя как величать?
– А у нас имён нет. Просто Ангел. Кот молча подвинул ему сливки и прихлебнул из кружки. Тикали над столом ходики, трещали в печке дрова, за окном усиливался ветер.
– Вот ты спрашивал, зачем я высоко залез, – усмехнулся вдруг Кот. – Выходит, тебя ждал. – И задумчиво добавил, прислушиваясь к ветру: – Носки тебе связать надо. Что ж ты босиком-то по снегу?..
как правильно тушить разные виды капусты
05-03-2018 12:57
Тушеная капуста — одно из самых популярных блюд русской кухни. Свежую или квашеную капусту тушат с грибами, сосисками, морковью, картошкой, рисом, фасолью или с изюмом. Заправляют ее чесноком, сметаной или томатной пастой. Всегда разная и очень вкусная тушеная капуста никогда не приедается и очень полезна для нашего организма. Она нормализует работу пищеварительной системы, выводит токсины и снижает уровень холестерина. Как же правильно тушить капусту, чтобы сохранить все витамины и питательные вещества?
Тушеная белокочанная капуста
Выбирая белокочанную капусту для тушения, следите, чтобы кочан был плотным, при надавливании не деформировался. А еще он должен быть красивым, без пятен, со свежими зелеными листьями.
А теперь порубите репчатый лук, измельчите на терке морковь или мелко ее нарежьте. Разогрейте в сковороде небольшое количество растительного масла, выложите сначала лук, потом морковь и пассеруйте овощи в течение пяти минут, пока они не станут золотистыми. Нашинкуйте капусту соломкой или кубиками, добавьте к овощам и слегка обжарьте в течение пяти минут, позже долейте немного воды, чтобы овощи тушились. Вместо воды можно добавить помидоры или чуть подслащенную томатную пасту. Тушите молодую капусту до 15 минут, а зимнюю — до 40 минут, пока она не станет мягкой. Подавайте ее с зеленью, сметаной или майонезом, в холодном или горячем виде.
Как тушить краснокочанную капусту
Краснокочанная капуста полезна не менее белокочанной, выбирают ее по такому же принципу. Кроме того, у хорошей капусты должны быть ярко-фиолетовые листья. Можно потушить такую капусту без добавления других овощей — будет вкусно. Просто нарежьте капусту соломкой, посыпьте солью, черным перцем и мускатным орехом. Полейте 3%-м уксусом (пара столовых ложек на кочан) и тушите в стеклянной или керамической посуде с небольшим количеством масла.
Через час, когда капуста станет мягкой, заправьте ее кетчупом или томатной пастой, подавайте как гарнир.
Для пикантности и мягкости вкуса можно добавить чуть-чуть сахара, а обычный уксус заменить яблочным или рисовым. И еще один секрет — многие хозяйки кладут соль не сразу, а за 10 минут до готовности капусты. Если вы хотите сделать блюдо вкуснее, добавьте в конце тушения пассерованную на масле пшеничную муку из расчета 1 ст. л. муки на 1 кг капусты.
Тушеная квашеная капуста
Если вы не занимаетесь домашними заготовками, то для тушения выбирайте правильную квашеную капусту. Она должна быть хрустящей, бело-золотистого цвета с розоватым отливом. Слизистый и немного тягучий рассол — тоже нормально. На хорошей капусте нет пятен, у нее кисло-соленый свежий вкус, лучше, если ее достают прямо из бочки. И еще один важный момент — чем крупнее нарезана капуста, тем больше в ней сохранилось витаминов.
Тушеная квашеная капуста отличается более ярким и пикантным вкусом, но перед приготовлением ее промывают в дуршлаге проточной водой, чтобы убрать лишнюю кислоту.
Перед тушением пассеруйте в масле нарезанный полукольцами репчатый лук, потом смешайте его с капустой и долейте немного воды, приправив солью и черным перцем.
Через 45 минут добавьте к капусте томатную пасту, немного сахара и специй — например тмина или кумина. Тушите еще 5 минут и снимите с огня.
Тушеная цветная капуста
В цветной капусте много белка, поэтому ее нужно обязательно включать в рацион вегетарианцев и спортсменов. Кроме того, этот продукт активизирует умственную деятельность и показан при нервных перегрузках. Выбирая цветную капусту, следите, чтобы ее соцветия были белыми и плотными, без подозрительных пятен, а листья —свежими и зелеными.
Разделите кочан на соцветия, тщательно их промойте и нарежьте тонкими пластинками. Обжарьте капусту в растительном масле в течение нескольких минут, подсолите, добавьте томатной пасты и воды, после тушите 15–20 минут.
Заправьте капусту свежей зеленью — петрушкой, базиликом или укропом.
Тушеная брюссельская капуста
Брюссельская капуста необычайно богата витамином С, поэтому она помогает поддерживать высокий иммунитет и работоспособность. При покупке капусты выбирайте ярко-зеленые плотные кочанчики, крепкие и мелкие, так как крупные могут немного горчить.
Для тушения брюссельская капуста хороша, поскольку обладает очень приятным вкусом и тонким ароматом. Правда, в приготовлении этого сорта капусты есть маленький секрет — ее нужно предварительно отварить в течение пяти минут, добавив в воду лимонную дольку.
После этого кочаны разрезаются пополам или на четвертинки и обжариваются в масле с репчатым луком или пореем. Потом капуста приправляется солью и перцем и тушится до мягкости. Можно добавить немного сметаны, смешанной с водой. Готовую капусту посыпьте тертым сыром.
Тушеная капуста брокколи
Брокколи ценна тем, что содержит витамин U, защищающий от язвы желудка. Кроме того, этот вид капусты полезен в борьбе с опухолями, также брокколи благотворно влияет на сердце и сосуды. При выборе капусты следите, чтобы кочан был ярко-зеленого оттенка, с плотными иЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тушеная капуста — одно из самых популярных блюд русской кухни. Свежую или квашеную капусту тушат с грибами, сосисками, морковью, картошкой, рисом, фасолью или с изюмом. Заправляют ее чесноком, сметаной или томатной пастой. Всегда разная и очень вкусная тушеная капуста никогда не приедается и очень полезна для нашего организма. Она нормализует работу пищеварительной системы, выводит токсины и снижает уровень холестерина. Как же правильно тушить капусту, чтобы сохранить все витамины и питательные вещества?
Тушеная белокочанная капуста
Выбирая белокочанную капусту для тушения, следите, чтобы кочан был плотным, при надавливании не деформировался. А еще он должен быть красивым, без пятен, со свежими зелеными листьями.
А теперь порубите репчатый лук, измельчите на терке морковь или мелко ее нарежьте. Разогрейте в сковороде небольшое количество растительного масла, выложите сначала лук, потом морковь и пассеруйте овощи в течение пяти минут, пока они не станут золотистыми. Нашинкуйте капусту соломкой или кубиками, добавьте к овощам и слегка обжарьте в течение пяти минут, позже долейте немного воды, чтобы овощи тушились. Вместо воды можно добавить помидоры или чуть подслащенную томатную пасту. Тушите молодую капусту до 15 минут, а зимнюю — до 40 минут, пока она не станет мягкой. Подавайте ее с зеленью, сметаной или майонезом, в холодном или горячем виде.
Как тушить краснокочанную капусту
Краснокочанная капуста полезна не менее белокочанной, выбирают ее по такому же принципу. Кроме того, у хорошей капусты должны быть ярко-фиолетовые листья. Можно потушить такую капусту без добавления других овощей — будет вкусно. Просто нарежьте капусту соломкой, посыпьте солью, черным перцем и мускатным орехом. Полейте 3%-м уксусом (пара столовых ложек на кочан) и тушите в стеклянной или керамической посуде с небольшим количеством масла.
Через час, когда капуста станет мягкой, заправьте ее кетчупом или томатной пастой, подавайте как гарнир.
Для пикантности и мягкости вкуса можно добавить чуть-чуть сахара, а обычный уксус заменить яблочным или рисовым. И еще один секрет — многие хозяйки кладут соль не сразу, а за 10 минут до готовности капусты. Если вы хотите сделать блюдо вкуснее, добавьте в конце тушения пассерованную на масле пшеничную муку из расчета 1 ст. л. муки на 1 кг капусты.
Тушеная квашеная капуста
Если вы не занимаетесь домашними заготовками, то для тушения выбирайте правильную квашеную капусту. Она должна быть хрустящей, бело-золотистого цвета с розоватым отливом. Слизистый и немного тягучий рассол — тоже нормально. На хорошей капусте нет пятен, у нее кисло-соленый свежий вкус, лучше, если ее достают прямо из бочки. И еще один важный момент — чем крупнее нарезана капуста, тем больше в ней сохранилось витаминов.
Тушеная квашеная капуста отличается более ярким и пикантным вкусом, но перед приготовлением ее промывают в дуршлаге проточной водой, чтобы убрать лишнюю кислоту.
Перед тушением пассеруйте в масле нарезанный полукольцами репчатый лук, потом смешайте его с капустой и долейте немного воды, приправив солью и черным перцем.
Через 45 минут добавьте к капусте томатную пасту, немного сахара и специй — например тмина или кумина. Тушите еще 5 минут и снимите с огня.
Тушеная цветная капуста
В цветной капусте много белка, поэтому ее нужно обязательно включать в рацион вегетарианцев и спортсменов. Кроме того, этот продукт активизирует умственную деятельность и показан при нервных перегрузках. Выбирая цветную капусту, следите, чтобы ее соцветия были белыми и плотными, без подозрительных пятен, а листья —свежими и зелеными.
Разделите кочан на соцветия, тщательно их промойте и нарежьте тонкими пластинками. Обжарьте капусту в растительном масле в течение нескольких минут, подсолите, добавьте томатной пасты и воды, после тушите 15–20 минут.
Заправьте капусту свежей зеленью — петрушкой, базиликом или укропом.
Тушеная брюссельская капуста
Брюссельская капуста необычайно богата витамином С, поэтому она помогает поддерживать высокий иммунитет и работоспособность. При покупке капусты выбирайте ярко-зеленые плотные кочанчики, крепкие и мелкие, так как крупные могут немного горчить.
Для тушения брюссельская капуста хороша, поскольку обладает очень приятным вкусом и тонким ароматом. Правда, в приготовлении этого сорта капусты есть маленький секрет — ее нужно предварительно отварить в течение пяти минут, добавив в воду лимонную дольку.
После этого кочаны разрезаются пополам или на четвертинки и обжариваются в масле с репчатым луком или пореем. Потом капуста приправляется солью и перцем и тушится до мягкости. Можно добавить немного сметаны, смешанной с водой. Готовую капусту посыпьте тертым сыром.
Тушеная капуста брокколи
Брокколи ценна тем, что содержит витамин U, защищающий от язвы желудка. Кроме того, этот вид капусты полезен в борьбе с опухолями, также брокколи благотворно влияет на сердце и сосуды. При выборе капусты следите, чтобы кочан был ярко-зеленого оттенка, с плотными и
касторовое масло и сода
05-03-2018 11:39
В наши дни народная медицина как никогда популярна. И не зря, ведь это настоящий кладезь эффективных рецептов от тысячи болезней! Касторовое масло давно полюбилось модницам за его положительное влияние на рост волос. Но о таком применении касторки мало кто догадывался. Как оказалось, простая смесь касторового масла и пищевой соды
способна предотвратить множество заболеваний.
Как принимать касторовое масло
Смесь пищевой соды и касторового масла способствует заживлению ран и ушибов.
Эта чудо-смесь прекрасно борется с бородавками и папилломами. Результат заметен уже через несколько недель регулярного применения.
касторовое масло и сода от пигментных пятен
Прекрасное средство от хронической диареи! Используй смесь в качестве компресса, накладывая ее на низ живота, и ты избавишься от такой щепетильной проблемы.
А вот прием касторового масла перорально оказывает совсем противоположный эффект. Это отличное слабительное средство, которое поможет избавиться от лишних килограммов.
Смешай пищевую соду с несколькими каплями касторового масла и нанеси на темные пятна на коже. Вот увидишь, после нескольких процедур пятна станут менее заметными.
Всего несколько капель касторового масла избавят тебя от отеков и зуда после укусов насекомых.
касторовое масло и сода от бородавок
Комбинация касторового масла и соды активно борется с грибком ногтей.
Ежедневный массаж кожи головы с касторовым маслом стимулирует рост волос. Доказано на практике!
Всего один компресс в неделю избавит тебя от такой надоедливой боли в пояснице.
Регулярный массаж суставов с этой смесью уменьшит отложение солей кальция и предотвратит множество неприятных проблем.
касторовое масло и сода для лица
Легкими движениями вотри смесь в веки перед сном. Такая процедура поможет снять отек и покраснение век, и с легкостью избавит тебя от симптомов сезонной аллергии.
А прием касторового масла перорально и вовсе избавит тебя от аллергических заболеваний. Принимай каждое утро по 5 капель этого волшебного масла, и ты в миг почувствуешь себя гораздо здоровее!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В наши дни народная медицина как никогда популярна. И не зря, ведь это настоящий кладезь эффективных рецептов от тысячи болезней! Касторовое масло давно полюбилось модницам за его положительное влияние на рост волос. Но о таком применении касторки мало кто догадывался. Как оказалось, простая смесь касторового масла и пищевой соды
способна предотвратить множество заболеваний.
Как принимать касторовое масло
Смесь пищевой соды и касторового масла способствует заживлению ран и ушибов.
Эта чудо-смесь прекрасно борется с бородавками и папилломами. Результат заметен уже через несколько недель регулярного применения.
касторовое масло и сода от пигментных пятен
Прекрасное средство от хронической диареи! Используй смесь в качестве компресса, накладывая ее на низ живота, и ты избавишься от такой щепетильной проблемы.
А вот прием касторового масла перорально оказывает совсем противоположный эффект. Это отличное слабительное средство, которое поможет избавиться от лишних килограммов.
Смешай пищевую соду с несколькими каплями касторового масла и нанеси на темные пятна на коже. Вот увидишь, после нескольких процедур пятна станут менее заметными.
Всего несколько капель касторового масла избавят тебя от отеков и зуда после укусов насекомых.
касторовое масло и сода от бородавок
Комбинация касторового масла и соды активно борется с грибком ногтей.
Ежедневный массаж кожи головы с касторовым маслом стимулирует рост волос. Доказано на практике!
Всего один компресс в неделю избавит тебя от такой надоедливой боли в пояснице.
Регулярный массаж суставов с этой смесью уменьшит отложение солей кальция и предотвратит множество неприятных проблем.
касторовое масло и сода для лица
Легкими движениями вотри смесь в веки перед сном. Такая процедура поможет снять отек и покраснение век, и с легкостью избавит тебя от симптомов сезонной аллергии.
А прием касторового масла перорально и вовсе избавит тебя от аллергических заболеваний. Принимай каждое утро по 5 капель этого волшебного масла, и ты в миг почувствуешь себя гораздо здоровее!
Вкусные котлеты из капусты
05-03-2018 11:14
Когда хочешь похудеть, не стоит ограничивать себя пресными салатами.
Сегодня я познакомлю тебя с моим фирменным рецептом диетических котлет, которые не только можно, но и нужно употреблять, если надо сбросить пару килограммов. Вкусные котлеты из капусты Секрет приготовления в том, что котлеты нужно не жарить, а запекать в духовке в порционных формах. Капусту можно использовать любую. Я беру плотные части пекинской или мягкие сорта белокочанной.
ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ
400 г капусты 100 мл молока или кефира 3 ст. л. овсяных хлопьев 2 яйца 2 ст. л. растительного масла соль и специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нашинкуй капусту мелкими полосами, а потом измельчи их поперек. В сотейник налей масло и припусти капусту с добавлением 2–3 столовых ложек воды в течении 10 минут. Если ты используешь пекинскую капусту, ее достаточно залить кипятком на 15 минут. Добавь к капусте овсяные хлопья и посоли. Затем налей молоко и потуши 5 минут. Когда смесь остынет, добавь яйца и хорошо перемешай. Для запекания я использую формочки для кексов, так легче и быстрее. Но всегда можно сформировать котлеты и запекать их на противне или жарить на сковороде. Выпекай блюдо в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут. Вынимай котлеты из формочек остывшими и подавай на стол со сметаной. Приятного аппетита!
Рецепт можно модифицировать по своему желанию и добавлять к капусте помидоры, твердый сыр, отварное мясо, рыбу, спаржевую фасоль и любую зелень. Если хочешь приготовить постные котлеты из капусты, яйца можешь заменить нежирными сливками или добавить отварной мятый картофель.
Читать больше: https://bonappeti.boltai.com/topics/vkusnye-kotlety-iz-kapusty/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Когда хочешь похудеть, не стоит ограничивать себя пресными салатами.
Сегодня я познакомлю тебя с моим фирменным рецептом диетических котлет, которые не только можно, но и нужно употреблять, если надо сбросить пару килограммов. Вкусные котлеты из капусты Секрет приготовления в том, что котлеты нужно не жарить, а запекать в духовке в порционных формах. Капусту можно использовать любую. Я беру плотные части пекинской или мягкие сорта белокочанной.
ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ
400 г капусты 100 мл молока или кефира 3 ст. л. овсяных хлопьев 2 яйца 2 ст. л. растительного масла соль и специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нашинкуй капусту мелкими полосами, а потом измельчи их поперек. В сотейник налей масло и припусти капусту с добавлением 2–3 столовых ложек воды в течении 10 минут. Если ты используешь пекинскую капусту, ее достаточно залить кипятком на 15 минут. Добавь к капусте овсяные хлопья и посоли. Затем налей молоко и потуши 5 минут. Когда смесь остынет, добавь яйца и хорошо перемешай. Для запекания я использую формочки для кексов, так легче и быстрее. Но всегда можно сформировать котлеты и запекать их на противне или жарить на сковороде. Выпекай блюдо в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут. Вынимай котлеты из формочек остывшими и подавай на стол со сметаной. Приятного аппетита!
Рецепт можно модифицировать по своему желанию и добавлять к капусте помидоры, твердый сыр, отварное мясо, рыбу, спаржевую фасоль и любую зелень. Если хочешь приготовить постные котлеты из капусты, яйца можешь заменить нежирными сливками или добавить отварной мятый картофель.
Читать больше: https://bonappeti.boltai.com/topics/vkusnye-kotlety-iz-kapusty/
Природные альтернативы самым употребляемым лекарствам
05-03-2018 11:09
По оценкам медиков люди склонны принимать медикаменты гораздо чаще, чем это необходимо. Одни лишь жители США тратят на лекарства более 300 млрд. долларов в год, причем, по статистике, каждый житель этой страны принимает хотя бы один препарат в месяц, а 1/3 населения – два и более лекарственных средства.
Безусловно, лекарства – это союзники человека, которые нередко спасают жизнь и облегчают страдания. Однако прием медикаментов без назначения врача в большинстве случаев лишь устраняет симптомы заболевания, никак не решая имеющуюся проблему. Так может быть нет смысла тратить огромные суммы на приобретение лекарств, которые создают серьезную нагрузку на печень и поражают стенки желудка? Тем более что народная медицина готова предложить природные альтернативы практически каждому из известных препаратов. Если вас беспокоит вред, который наносит организму прием медикаментов, узнайте о том, чем можно их заменить.
1. Препараты снижающие давление (Анаприлин, Лизиноприл)
По статистике ВОЗ, лекарства снижающие давление чаще других препаратов употребляются без назначения врача. А учитывая, что принимаются они системно, количество потребляемых медикаментов просто огромно. Но ведь постепенно организм привыкает к таким лекарствам, в результате чего они наносят больше вреда желудку, чем пользы кровеносной системе. Можно ли найти им достойную альтернативу?
По словам врачей, прежде всего, стоит попробовать чай с ромашкой. Многие столетия именно это средство помогало людям справляться с гипертонией. При регулярном употреблении нормализовать давление помогает и гранатовый сок. Медики для борьбы с данной проблемой предлагают прием специальных добавок, особенно содержащих антиоксидант Коэнзим Q10, который прекрасно расширяет сосуды и помогает снизить давление. А некоторым людям для нормализации давления и вовсе достаточно изменить рацион питания, следя за тем, чтобы в организм ежедневно поступало 200 мг магния и 500 мг калия.
2. Обезболивающие препараты (Анальгин, Парацетамол)
Врачи выписывают миллионы рецептов болеутоляющих средств, но еще больше этих препаратов имеется в свободной продаже, а потому обыватели практически не задумываются о посещении врача в случае появления боли, а просто идут в аптеку и покупают сильный анальгетик. И ведь никто не задумывается, что при регулярном употреблении такие средства разрушают печень и почки, создают проблемы с желудком, да к тому же большинство из них вызывает привыкание. Чем можно заменить такие лекарства?
По словам медиков, от головных болей спасают эфирные масла мяты, лаванды и базилика. Достаточно несколько минут вдыхать пары этих масел, чтобы боль как рукой сняло. От зубной боли спасает полоскание отваром шалфея или раствором обычной соли. С мышечными и суставными болями следует бороться при помощи контрастного душа, медитации и сеансов мануальной терапии. Как показывает практика, лица прошедшие 8 сеансов мануальной терапии на два-три месяца забывают о неприятных ощущениях. Кстати, физическая активность также помогает бороться с мышечными и суставными болями. Доказано, 30 минут анаэробных нагрузок в день способствуют активной выработке эндорфинов, которые действуют в организме как естественное болеутоляющее средство.
3. Средства снижающие уровень холестерина (Симвастатин, Аторвастатин)
Более 70% лиц, страдающих от холестеринемии, т.е. повышенного содержания холестерина в крови, получают от врачей рекомендацию принимать статины – препараты, для снижения концентрации «плохих» липопротеидов. Статины действительно помогают. Блокируя действие особого фермента в печени, они предотвращают выработку холестерина организмом. Правда принимать такие препараты следует ежедневно, нередко на протяжении нескольких лет. Найдется ли им достойная альтернатива?
Оказывается, самый обыкновенный чеснок может заменить действие статинов, так как в нем содержится особое вещество – аллицин, которое не дает холестериновым бляшкам оседать на стенках артерий и способствует их выведению из организма. Благотворным влиянием на организм отличается и сухое красное вино. Оно прекрасно разжижает кровь и увеличивает уровень «полезного» холестерина. Главное помнить, что допустимая норма сухого вина в день не должны превышать 150 граммов. А последние исследования ученых говорят о том, что буквально одна долька горького шоколада в день в 10 раз эффективнее любого препарата для борьбы с холестеринемией.
4. Лекарства против гипотиреоза (Левотироксин)
Проблемы с работой щитовидной железы сегодня знакомы каждому третьему жителю нашей страны. Причем особенно распространено данное заболевание среди женщин, перешагнувших 50-летний рубеж. И практически каждому пациенту, который обращается за помощью к врачу, эндокринолог назначает препараты для восполнения недостатка тиреоидных гормонов. Вот только не поспешное ли это решение, сразу хвататься за лекарства?
Вполне возможно гипотиреоз в организме развился по причине нехватки некоторых минералов. В следующий раз, когда специалист прописываетЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
По оценкам медиков люди склонны принимать медикаменты гораздо чаще, чем это необходимо. Одни лишь жители США тратят на лекарства более 300 млрд. долларов в год, причем, по статистике, каждый житель этой страны принимает хотя бы один препарат в месяц, а 1/3 населения – два и более лекарственных средства.
Безусловно, лекарства – это союзники человека, которые нередко спасают жизнь и облегчают страдания. Однако прием медикаментов без назначения врача в большинстве случаев лишь устраняет симптомы заболевания, никак не решая имеющуюся проблему. Так может быть нет смысла тратить огромные суммы на приобретение лекарств, которые создают серьезную нагрузку на печень и поражают стенки желудка? Тем более что народная медицина готова предложить природные альтернативы практически каждому из известных препаратов. Если вас беспокоит вред, который наносит организму прием медикаментов, узнайте о том, чем можно их заменить.
1. Препараты снижающие давление (Анаприлин, Лизиноприл)
По статистике ВОЗ, лекарства снижающие давление чаще других препаратов употребляются без назначения врача. А учитывая, что принимаются они системно, количество потребляемых медикаментов просто огромно. Но ведь постепенно организм привыкает к таким лекарствам, в результате чего они наносят больше вреда желудку, чем пользы кровеносной системе. Можно ли найти им достойную альтернативу?
По словам врачей, прежде всего, стоит попробовать чай с ромашкой. Многие столетия именно это средство помогало людям справляться с гипертонией. При регулярном употреблении нормализовать давление помогает и гранатовый сок. Медики для борьбы с данной проблемой предлагают прием специальных добавок, особенно содержащих антиоксидант Коэнзим Q10, который прекрасно расширяет сосуды и помогает снизить давление. А некоторым людям для нормализации давления и вовсе достаточно изменить рацион питания, следя за тем, чтобы в организм ежедневно поступало 200 мг магния и 500 мг калия.
2. Обезболивающие препараты (Анальгин, Парацетамол)
Врачи выписывают миллионы рецептов болеутоляющих средств, но еще больше этих препаратов имеется в свободной продаже, а потому обыватели практически не задумываются о посещении врача в случае появления боли, а просто идут в аптеку и покупают сильный анальгетик. И ведь никто не задумывается, что при регулярном употреблении такие средства разрушают печень и почки, создают проблемы с желудком, да к тому же большинство из них вызывает привыкание. Чем можно заменить такие лекарства?
По словам медиков, от головных болей спасают эфирные масла мяты, лаванды и базилика. Достаточно несколько минут вдыхать пары этих масел, чтобы боль как рукой сняло. От зубной боли спасает полоскание отваром шалфея или раствором обычной соли. С мышечными и суставными болями следует бороться при помощи контрастного душа, медитации и сеансов мануальной терапии. Как показывает практика, лица прошедшие 8 сеансов мануальной терапии на два-три месяца забывают о неприятных ощущениях. Кстати, физическая активность также помогает бороться с мышечными и суставными болями. Доказано, 30 минут анаэробных нагрузок в день способствуют активной выработке эндорфинов, которые действуют в организме как естественное болеутоляющее средство.
3. Средства снижающие уровень холестерина (Симвастатин, Аторвастатин)
Более 70% лиц, страдающих от холестеринемии, т.е. повышенного содержания холестерина в крови, получают от врачей рекомендацию принимать статины – препараты, для снижения концентрации «плохих» липопротеидов. Статины действительно помогают. Блокируя действие особого фермента в печени, они предотвращают выработку холестерина организмом. Правда принимать такие препараты следует ежедневно, нередко на протяжении нескольких лет. Найдется ли им достойная альтернатива?
Оказывается, самый обыкновенный чеснок может заменить действие статинов, так как в нем содержится особое вещество – аллицин, которое не дает холестериновым бляшкам оседать на стенках артерий и способствует их выведению из организма. Благотворным влиянием на организм отличается и сухое красное вино. Оно прекрасно разжижает кровь и увеличивает уровень «полезного» холестерина. Главное помнить, что допустимая норма сухого вина в день не должны превышать 150 граммов. А последние исследования ученых говорят о том, что буквально одна долька горького шоколада в день в 10 раз эффективнее любого препарата для борьбы с холестеринемией.
4. Лекарства против гипотиреоза (Левотироксин)
Проблемы с работой щитовидной железы сегодня знакомы каждому третьему жителю нашей страны. Причем особенно распространено данное заболевание среди женщин, перешагнувших 50-летний рубеж. И практически каждому пациенту, который обращается за помощью к врачу, эндокринолог назначает препараты для восполнения недостатка тиреоидных гормонов. Вот только не поспешное ли это решение, сразу хвататься за лекарства?
Вполне возможно гипотиреоз в организме развился по причине нехватки некоторых минералов. В следующий раз, когда специалист прописывает
Картофель Айдахо: все секреты приготовления
03-03-2018 20:03
Обычную и привычную для многих картошку можно приготовить самыми разными способами. Один из них – вкусный и ароматный картофель Айдахо.
Что это за блюдо?
Картофель Айдахо можно отнести к американской кухне, и в США он также популярен, как не менее любимая обжаренная во фритюре картошка фри. Но стоит отметить, что рецепт вобрал в себя традиции нескольких кухонь, в частности средиземноморской и французской, в которых принято использовать растительные масла и травы для ароматизации продуктов.
Нередко блюдо называют картофелем по-деревенски, что связано с относительной простотой приготовления. Что может быть проще: молодая картошка в кожуре, масло, соль и травы. Название было дано в честь американского штата Айдахо, в котором продукт является основной сельскохозяйственной культурой и популярным продуктом питания.
Какую картошку выбрать?
Для приготовления блюда идеально подойдёт молодой картофель. Чистка по условиям рецепта не проводится, и поэтому кожура должна быть тонкой и негрубой. Оптимальный размер – средний, хотя крупные клубни позволят получить большие красивые дольки, что допускается и даже приветствуется. А мелкую картошку можно разрезать пополам или при желании использовать целиком.
Продукт должен быть свежим и качественным. На клубнях не может быть признаков гниения: они должны быть гладкими и плотными, без пятен, вмятин и потемнений. А чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным, важно выбрать картофель без нитратов, приобретя его у проверенного продавца.
Рецепты приготовления
Как вкусно и просто приготовить знаменитый картофель Айдахо? Предлагаем несколько способов, отличающихся особенностями термической обработки.
Способ первый
Это классический рецепт, который используется многими поварами и позволяет получить идеальный золотистый картофель без особых усилий.
Понадобится такой набор продуктов:
полкилограмма молодой картошки;
треть стакана растительного масла (подсолнечного, оливкового);
пучок зелени укропа;
полная столовая ложка горчицы;
два зубца чеснока;
соль (количество регулируйте самостоятельно с учётом личных предпочтений).
Описание приготовления:
Картошку следует тщательным образом вымыть. Так как чистка не проводится, старайтесь удалить все остатки земли с поверхности. Для этого можно использовать щётку.
Теперь каждый клубень надо разрезать на дольки. Их количество зависит от размеров картошки, а величина – от ваших предпочтений и пожеланий. Крупные дольки выглядят более привлекательно и эстетично, а мелкие удобнее есть.
В кастрюле нагрейте воду, добавьте чуть-чуть соли. Когда она закипит, закладывайте нарезанную дольками картошку и после повторного закипания варите её буквально две или три минуты. Полностью готовой быть она не должна. Полуготовые дольки можно сложить в дуршлаг для стекания лишней жидкости.
Теперь подготовьте своеобразный соус для смазывания картошки. Для начала почистите и любым способом измельчите чеснок: удобнее и быстрее всего пропустить его через пресс. Укроп нужно помыть, просушить, мелко порезать ножом. Затем просто соедините масло с чесноком, горчицей, солью и порубленным укропом.
Залейте готовым горчично-масляным соусом картофельные дольки, тщательно их перемешайте и оставьте хотя бы на двадцать минут для пропитывания.
Подготовьте противень или форму и укладывайте ваши успевшие немного промариноваться дольки.
Запекайте картошку в духовке, разогретой до 170 или 180 градусов, около получаса. В итоге вы получите ароматный и румяный картофель Айдахо.
Способ второй
Если духовки нет, или вы не умеете (не хотите) ею пользоваться, то вполне возможно приготовить блюдо на сковороде, но это немного сложнее, нежели описанный выше способ. Вам нужны такие ингредиенты:
килограмм молодого картофеля;
десять ст. л. растительного масла;
три зубца чеснока;
немного молотого чёрного перца (вы можете использовать смесь перцев);
соль.
Инструкция:
Картошку первым делом следует помыть для удаления с её поверхности любых загрязнений. Далее клубни порежьте дольками средних размеров.
В кастрюле вскипятите воду, немного посолите её и отваривайте картошку буквально три минуты, чтобы она слегка размягчилась.
Чеснок почистите, измельчите.
Обсушите отварные дольки, залейте их тщательно перемешанными маслом, перцем, измельчённым чесноком и солью.
В сковороде разогрейте немного масла. Когда оно начнёт пузыриться, выкладывайте картошку. На среднем огне жарьте её с одной стороны три минуты, потом осторожно помешайте, чтобы не повредить. Проведите помешивание ещё два-три раза, чтобы дольки обжарились и подрумянились со всех сторон.
Для удаления излишков масла можно картошку выложить на бумажное полотенце.
Способ третий
Современные хозяйки могут попробовать сделать блюдо в мультиварке. Список нужных продуктов:
10 картофелин;
три зубца чеснока;
70 мл растительного масла;
соль;
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Обычную и привычную для многих картошку можно приготовить самыми разными способами. Один из них – вкусный и ароматный картофель Айдахо.
Что это за блюдо?
Картофель Айдахо можно отнести к американской кухне, и в США он также популярен, как не менее любимая обжаренная во фритюре картошка фри. Но стоит отметить, что рецепт вобрал в себя традиции нескольких кухонь, в частности средиземноморской и французской, в которых принято использовать растительные масла и травы для ароматизации продуктов.
Нередко блюдо называют картофелем по-деревенски, что связано с относительной простотой приготовления. Что может быть проще: молодая картошка в кожуре, масло, соль и травы. Название было дано в честь американского штата Айдахо, в котором продукт является основной сельскохозяйственной культурой и популярным продуктом питания.
Какую картошку выбрать?
Для приготовления блюда идеально подойдёт молодой картофель. Чистка по условиям рецепта не проводится, и поэтому кожура должна быть тонкой и негрубой. Оптимальный размер – средний, хотя крупные клубни позволят получить большие красивые дольки, что допускается и даже приветствуется. А мелкую картошку можно разрезать пополам или при желании использовать целиком.
Продукт должен быть свежим и качественным. На клубнях не может быть признаков гниения: они должны быть гладкими и плотными, без пятен, вмятин и потемнений. А чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным, важно выбрать картофель без нитратов, приобретя его у проверенного продавца.
Рецепты приготовления
Как вкусно и просто приготовить знаменитый картофель Айдахо? Предлагаем несколько способов, отличающихся особенностями термической обработки.
Способ первый
Это классический рецепт, который используется многими поварами и позволяет получить идеальный золотистый картофель без особых усилий.
Понадобится такой набор продуктов:
полкилограмма молодой картошки;
треть стакана растительного масла (подсолнечного, оливкового);
пучок зелени укропа;
полная столовая ложка горчицы;
два зубца чеснока;
соль (количество регулируйте самостоятельно с учётом личных предпочтений).
Описание приготовления:
Картошку следует тщательным образом вымыть. Так как чистка не проводится, старайтесь удалить все остатки земли с поверхности. Для этого можно использовать щётку.
Теперь каждый клубень надо разрезать на дольки. Их количество зависит от размеров картошки, а величина – от ваших предпочтений и пожеланий. Крупные дольки выглядят более привлекательно и эстетично, а мелкие удобнее есть.
В кастрюле нагрейте воду, добавьте чуть-чуть соли. Когда она закипит, закладывайте нарезанную дольками картошку и после повторного закипания варите её буквально две или три минуты. Полностью готовой быть она не должна. Полуготовые дольки можно сложить в дуршлаг для стекания лишней жидкости.
Теперь подготовьте своеобразный соус для смазывания картошки. Для начала почистите и любым способом измельчите чеснок: удобнее и быстрее всего пропустить его через пресс. Укроп нужно помыть, просушить, мелко порезать ножом. Затем просто соедините масло с чесноком, горчицей, солью и порубленным укропом.
Залейте готовым горчично-масляным соусом картофельные дольки, тщательно их перемешайте и оставьте хотя бы на двадцать минут для пропитывания.
Подготовьте противень или форму и укладывайте ваши успевшие немного промариноваться дольки.
Запекайте картошку в духовке, разогретой до 170 или 180 градусов, около получаса. В итоге вы получите ароматный и румяный картофель Айдахо.
Способ второй
Если духовки нет, или вы не умеете (не хотите) ею пользоваться, то вполне возможно приготовить блюдо на сковороде, но это немного сложнее, нежели описанный выше способ. Вам нужны такие ингредиенты:
килограмм молодого картофеля;
десять ст. л. растительного масла;
три зубца чеснока;
немного молотого чёрного перца (вы можете использовать смесь перцев);
соль.
Инструкция:
Картошку первым делом следует помыть для удаления с её поверхности любых загрязнений. Далее клубни порежьте дольками средних размеров.
В кастрюле вскипятите воду, немного посолите её и отваривайте картошку буквально три минуты, чтобы она слегка размягчилась.
Чеснок почистите, измельчите.
Обсушите отварные дольки, залейте их тщательно перемешанными маслом, перцем, измельчённым чесноком и солью.
В сковороде разогрейте немного масла. Когда оно начнёт пузыриться, выкладывайте картошку. На среднем огне жарьте её с одной стороны три минуты, потом осторожно помешайте, чтобы не повредить. Проведите помешивание ещё два-три раза, чтобы дольки обжарились и подрумянились со всех сторон.
Для удаления излишков масла можно картошку выложить на бумажное полотенце.
Способ третий
Современные хозяйки могут попробовать сделать блюдо в мультиварке. Список нужных продуктов:
10 картофелин;
три зубца чеснока;
70 мл растительного масла;
соль;
Курица в красном: эффектный и вкусный рецепт
02-03-2018 17:11
Ингредиенты:
Куриное филе (индейка, утка) - 200 г
Апельсин (средний) - 0,5 шт.
Свёкла (небольшая) - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Мука - 1-2 ч.л.
Бульон (любой) - 1 половник
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Розмарин (сухой) - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Готовить будем 200 грамм куриного филе. Вы можете взять бОльшее или меньшее количество мяса - в этом случае вам нужно будет отрегулировать и количество соуса. А также вы можете взять любые другие части курицы, индейку или утку. Нарезаем мясо на кусочки для обжаривания. Солим, перчим и посыпаем сухим розмарином. Перемешиваем. Апельсин среднего размера режем пополам. Из одной половины апельсина выжимаем сок. Небольшую сырую свёклу натираем на мелкой тёрке. Можно делать это в перчатках. Натёртую свёклу складываем в ситечко или в марлю и без фанатизма отжимаем сок. Отжатую свёклу можно использовать в салатах или супах - мы отжимаем её не досуха :) В свекольный сок добавляем апельсиновый сок. Добавляем чайную ложку сахара и чайную ложку с горкой муки. Добавляем половник любого бульона. Перемешиваем. Кусочки курицы обжариваем на растительном масле: на обычной сковороде или на сковороде-гриль. Обжаренные кусочки курицы перекладываем в ковшик. Заливаем подготовленным соусом и доводим до кипения. Тушим до загустения соуса и основательного прокраснения курицы. Если соус не загустевает так, как вам хочется, можно добавить ещё муки.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
Куриное филе (индейка, утка) - 200 г
Апельсин (средний) - 0,5 шт.
Свёкла (небольшая) - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Мука - 1-2 ч.л.
Бульон (любой) - 1 половник
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Розмарин (сухой) - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Готовить будем 200 грамм куриного филе. Вы можете взять бОльшее или меньшее количество мяса - в этом случае вам нужно будет отрегулировать и количество соуса. А также вы можете взять любые другие части курицы, индейку или утку. Нарезаем мясо на кусочки для обжаривания. Солим, перчим и посыпаем сухим розмарином. Перемешиваем. Апельсин среднего размера режем пополам. Из одной половины апельсина выжимаем сок. Небольшую сырую свёклу натираем на мелкой тёрке. Можно делать это в перчатках. Натёртую свёклу складываем в ситечко или в марлю и без фанатизма отжимаем сок. Отжатую свёклу можно использовать в салатах или супах - мы отжимаем её не досуха :) В свекольный сок добавляем апельсиновый сок. Добавляем чайную ложку сахара и чайную ложку с горкой муки. Добавляем половник любого бульона. Перемешиваем. Кусочки курицы обжариваем на растительном масле: на обычной сковороде или на сковороде-гриль. Обжаренные кусочки курицы перекладываем в ковшик. Заливаем подготовленным соусом и доводим до кипения. Тушим до загустения соуса и основательного прокраснения курицы. Если соус не загустевает так, как вам хочется, можно добавить ещё муки.
12 хитроумных лайфхаков с простой поваренной солью
02-03-2018 13:30
Из всех источников нам твердят, что соль ровно, как и сахар — белая смерть, но мы-то знаем, что во всём просто нужна мера и тогда с этими «друзьями» не возникнет проблем. То, что без соли еда будет пресной и невкусной все прекрасно знают, а вот что с помощью неё можно без труда очистить всё что угодно, идеально взбить яичные белки, приготовить сочные шашлыки, вывести виное пятно и даже предотвратить пожар, наверняка знают немногие. Но мы раскроем все секреты!
Борьба с сорняками
Соль поможет вам избавиться от надоедливых сорняков на даче. Если они то и дело пробиваются сквозь плитку, то самое время прибегнуть к помощи проверенного средства — обычной поваренной соли.
Для этого вам необходимо засыпать щедрое количество соли в трещины и проемы плитки и полить их теплой водой, чтобы соль впиталась в землю. Сорняки не побеспокоят вас еще долго!
Защита от ожогов
Жарка еды иногда похожа на настоящее испытание: раскаленное масло шипит, шкварчит и наровит обжечь кулинара. Чтобы приготовление ужина не закончилось ожогами, воспользуйтесь нашим простым советом: прежде чем выложить на сковороду с маслом ингредиенты, присыпьте ее небольшим количеством соли. Ни болезненных ожогов, ни масляных загрязнений!
Сочные шашлыки
Сочные шашлыки — предел мечтаний людей, которые отправились пообедать за город. В чем секрет идеального приготовления мяса в мангале? Хорошенько прогретые угли! Часто приходится сбивать с них огонь, чтобы мясо не подгорело. Используйте для этой цели соль, а не воду, пиво или другие напитки, находящиеся под рукой. Они успешно собьют огонь, но охладят угли, в результате чего мясо может плохо прожариться. Соль же сбивает огонь, не остужая угли.
Белоснежная ванная
Обычная соль может помочь вам в генеральной уборке и заставит ванную блестеть и сиять. Если на поверхности ванной скопились загрязнения и серый налет, приготовьте проверенное чистящее средство в домашних условиях. Смешайте соль со скипидаром и помойте ванную этим раствором. Она будет сиять!
Лечение укусов
Укусы насекомых доставляют массу неприятных ощущений: зуд, покраснения, воспаления. Чтобы без потерь пережить укус комара или другого насекомого, нанесите на пострадавший участок кожи немного соли. Смочите палец в прохладной воде, окуните в соль и приложите к укусу. Соль снимет воспаление и остановит зуд.
Идеально взбитые белки
Любители домашней выпечки обязаны знать лайфхак с применением поваренной соли, который поможет виртуозно взбить яичные белки. Только при таком раскладе выпечка получится нежной и воздушной. Просто добавьте к белкам небольшую щепотку соли и взбивайте их как обычно. Результат вас приятно удивит.
Выведение винных пятен
Винные пятна — распространенная неприятность. Не стоит отчаиваться и отправлять вещь в мусорную корзину. Обычная поваренная соль поможет избавиться от сложных винных пятен и вернуть салфетке или рубашке магазинный вид. Не теряйте времени: сразу же присыпьте пятно толстым слоем соли. Она впитает в себя загрязнения. Затем замочите вещь в прохладной воде на полчаса и постирайте.
Предотвращение пожара
Кухня — место, где могут случиться непредвиденные ситуации и возгарания. Если вдруг вы не доглядели за шторой или салфеткой, будьте готовы предпринимать экстренные меры. Для этого всегда держите под рукой пачку соли: сразу же засыпьте горящий предмет большим количеством продукта. Соль предотвратит дальнейшее распространение огня.
Устранение запаха лука
Запах лука не входит в список самых восхитительных ароматов. Если после приготовления еды вы чувствуете, что на руках остался запах лука, то попробуйте избавиться от него с помощью соли. Смочите руки в прохладной воде, присыпьте их солью и хорошенько потрите как скрабом. Затем сполосните руки водой. От запаха не должно остаться и следа.
Природный освежитель
Соль обладает разными свойствами. Так, она прекрасно нейтрализует посторонние и часто не самые приятные запахи. Если ароматических свечей под рукой не оказалось, разрежьте апельсин или другой цитрусовый на половинки, а каждый срез щедро присыпьте солью. Химическая реакция породит приятный и очень свежий аромат, который быстро распространится по помещению.
Привлекательный внешний вид меди
Медные монеты и другие изделия из этого материала со временем теряют свой первозданный вид и покрываются налетом и загрязнениями. Недостаточно сполоснуть их обычной водой, чтобы удалить нежеланные пятна.
На помощь придет поваренная соль. Смешайте ее с лимонным соком. Полученным раствором обработайте монету или другую вещь, а затем промойте ее под обычной проточной водой. Советуем предварительно провести тест-реакцию на соляной раствор на незаметном участке медного изделия.
Красивые свечи
Магазинные свечи выглядят очень красиво и способны украсить любую комнату, а также создать уют и романтическую атмосферу. При этом часто их качество оставляет желать лучшего: после первого использования свечи "текут" иЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Из всех источников нам твердят, что соль ровно, как и сахар — белая смерть, но мы-то знаем, что во всём просто нужна мера и тогда с этими «друзьями» не возникнет проблем. То, что без соли еда будет пресной и невкусной все прекрасно знают, а вот что с помощью неё можно без труда очистить всё что угодно, идеально взбить яичные белки, приготовить сочные шашлыки, вывести виное пятно и даже предотвратить пожар, наверняка знают немногие. Но мы раскроем все секреты!
Борьба с сорняками
Соль поможет вам избавиться от надоедливых сорняков на даче. Если они то и дело пробиваются сквозь плитку, то самое время прибегнуть к помощи проверенного средства — обычной поваренной соли.
Для этого вам необходимо засыпать щедрое количество соли в трещины и проемы плитки и полить их теплой водой, чтобы соль впиталась в землю. Сорняки не побеспокоят вас еще долго!
Защита от ожогов
Жарка еды иногда похожа на настоящее испытание: раскаленное масло шипит, шкварчит и наровит обжечь кулинара. Чтобы приготовление ужина не закончилось ожогами, воспользуйтесь нашим простым советом: прежде чем выложить на сковороду с маслом ингредиенты, присыпьте ее небольшим количеством соли. Ни болезненных ожогов, ни масляных загрязнений!
Сочные шашлыки
Сочные шашлыки — предел мечтаний людей, которые отправились пообедать за город. В чем секрет идеального приготовления мяса в мангале? Хорошенько прогретые угли! Часто приходится сбивать с них огонь, чтобы мясо не подгорело. Используйте для этой цели соль, а не воду, пиво или другие напитки, находящиеся под рукой. Они успешно собьют огонь, но охладят угли, в результате чего мясо может плохо прожариться. Соль же сбивает огонь, не остужая угли.
Белоснежная ванная
Обычная соль может помочь вам в генеральной уборке и заставит ванную блестеть и сиять. Если на поверхности ванной скопились загрязнения и серый налет, приготовьте проверенное чистящее средство в домашних условиях. Смешайте соль со скипидаром и помойте ванную этим раствором. Она будет сиять!
Лечение укусов
Укусы насекомых доставляют массу неприятных ощущений: зуд, покраснения, воспаления. Чтобы без потерь пережить укус комара или другого насекомого, нанесите на пострадавший участок кожи немного соли. Смочите палец в прохладной воде, окуните в соль и приложите к укусу. Соль снимет воспаление и остановит зуд.
Идеально взбитые белки
Любители домашней выпечки обязаны знать лайфхак с применением поваренной соли, который поможет виртуозно взбить яичные белки. Только при таком раскладе выпечка получится нежной и воздушной. Просто добавьте к белкам небольшую щепотку соли и взбивайте их как обычно. Результат вас приятно удивит.
Выведение винных пятен
Винные пятна — распространенная неприятность. Не стоит отчаиваться и отправлять вещь в мусорную корзину. Обычная поваренная соль поможет избавиться от сложных винных пятен и вернуть салфетке или рубашке магазинный вид. Не теряйте времени: сразу же присыпьте пятно толстым слоем соли. Она впитает в себя загрязнения. Затем замочите вещь в прохладной воде на полчаса и постирайте.
Предотвращение пожара
Кухня — место, где могут случиться непредвиденные ситуации и возгарания. Если вдруг вы не доглядели за шторой или салфеткой, будьте готовы предпринимать экстренные меры. Для этого всегда держите под рукой пачку соли: сразу же засыпьте горящий предмет большим количеством продукта. Соль предотвратит дальнейшее распространение огня.
Устранение запаха лука
Запах лука не входит в список самых восхитительных ароматов. Если после приготовления еды вы чувствуете, что на руках остался запах лука, то попробуйте избавиться от него с помощью соли. Смочите руки в прохладной воде, присыпьте их солью и хорошенько потрите как скрабом. Затем сполосните руки водой. От запаха не должно остаться и следа.
Природный освежитель
Соль обладает разными свойствами. Так, она прекрасно нейтрализует посторонние и часто не самые приятные запахи. Если ароматических свечей под рукой не оказалось, разрежьте апельсин или другой цитрусовый на половинки, а каждый срез щедро присыпьте солью. Химическая реакция породит приятный и очень свежий аромат, который быстро распространится по помещению.
Привлекательный внешний вид меди
Медные монеты и другие изделия из этого материала со временем теряют свой первозданный вид и покрываются налетом и загрязнениями. Недостаточно сполоснуть их обычной водой, чтобы удалить нежеланные пятна.
На помощь придет поваренная соль. Смешайте ее с лимонным соком. Полученным раствором обработайте монету или другую вещь, а затем промойте ее под обычной проточной водой. Советуем предварительно провести тест-реакцию на соляной раствор на незаметном участке медного изделия.
Красивые свечи
Магазинные свечи выглядят очень красиво и способны украсить любую комнату, а также создать уют и романтическую атмосферу. При этом часто их качество оставляет желать лучшего: после первого использования свечи "текут" и
Горох. Секреты выращивания.
02-03-2018 10:27
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
[показать]
Для того чтобы урожай любимого овоща вас порадовал, необходимо создать для его роста и развития оптимальные условия.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
[показать]
Для того чтобы урожай любимого овоща вас порадовал, необходимо создать для его роста и развития оптимальные условия.
Чесночные стрелки — используем с пользой!
02-03-2018 10:20
Цитирую с сайта Хитрости жизни. ru :
Я, как и большинство дачников, ежегодно выращиваю на своем участке озимый чеснок, который во второй половине июня начинает выбрасывать стрелки. Как известно, для получения более крупных головок их необходимо своевременно удалять, ведь они забирают у растения около 30-40% питательных веществ. Процедуру эту проводит каждый опытный дачник, но далеко не каждый знает, как с пользой можно использовать срезанные стрелки чеснока. Конечно, можно пополнить ими компостную кучу, но существуют и другие более полезные способы их использования.
Чесночные стрелки - используем с пользой!
Кстати, вы знаете, что в зеленых стрелках витаминов и минералов намного больше, чем в самих зубчиках чеснока? Поэтому рекомендую их не выбрасывать, а приготовить из них вкусные и необыкновенно полезные блюда, которые в первую очередь придутся любителям «остренького».
В нашей семье все любят жареные чесночные стрелки. Я их предварительно мою, нарезаю на кусочки 3-4 см и обжариваю на растительном масле с добавлением соли и томатного соуса в течение 15-20 минут. Эта закуска прекрасно сочетается с картофельными и мясными блюдами. Так как чесночная грядка на моем огороде занимает довольно большую площадь и вырезанных цветоносов всегда оказывается довольно много, часть из них промываю, измельчаю, порционно складываю в полиэтиленовые пакеты и замораживаю в морозилке. Затем достаю по мере необходимости, размораживаю и жарю по описанному рецепту.
Не менее вкусными и пикантными получаются маринованные стрелки, которые всегда расходятся на ура в зимнее время. Промытые и нарезанные побеги бланширую 2 минуты в кипящей воде, помещаю их в стерильные банки, на дно которых предварительно кладу лавровый лист, перец горошком, горчичные зерна, и заливаю горячим маринадом. Для приготовления маринада на 1 л воды беру 50 г сахара, 100 мл 9% уксуса и 50 г соли. Заполненные полулитровые банки стерилизую в течение 5 минут, литровые — 10 минут и затем закатываю.
Мужская половина нашей семьи просто в восторге от острой приправы из чесночных стрелок, которую я готовлю следующим образом. Промытые измельченные стрелки пропускаю через мясорубку и хорошо сдабриваю солью, так как хочу сохранить эту чудо-закуску в течение нескольких месяцев. Полученную ароматную массу помещаю в чистые стеклянные банки, закрываю капроновыми крышками и храню в холодильнике. Эту витаминную приправу можно намазывать на хлеб и есть с первыми блюдами. Она также прекрасно подходит к блюдам из мяса и рыбы. К тому же в таком виде стрелки полностью сохраняю свой витаминный состав.
Если же вам не по вкусу эти острые блюда, могу предложить другое рациональное использование чесночных цветоносов. Я с успехом применяю их на своей даче для борьбы с вредителями и болезнями. Для этого на четверть наполняю ведро мелко нарезанными (а лучше пропущенными через мясорубку) чесночными цветоносами, заливаю горячей водой на половину объема емкости, плотно закрываю крышкой и оставляю на ночь. Утром ароматный настой процеживаю через дуршлаг или слой марли, довожу объем до 10 л, добавляю 2-3 ст.л. жидкого мыла, перемешиваю и сразу же опрыскиваю поврежденные растения.
Многие, возможно, знают не понаслышке, об эффективности чесночных настоев в борьбе с грибковыми заболеваниями и вредителями растений. Но обычно используют для этих целей зубчики чеснока. Так вот настой из стрелок не менее эффективен! Применяю его для профилактики или лечения мучнистой росы, фитофтороза, антракноза и других болезней огородных и садовых культур, вызванными спорами различных патогенных грибов. Это средство отлично избавляет овощные, ягодные и плодовые растения от нашествия нежелательных насекомых таких, как тля, белокрылка, гусеница совки, крестоцветная блошка, луковая и морковная муха, паутинный клещ, уховертка, плодожорка, медяница, клоп, огневка и долгоносик.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Цитирую с сайта Хитрости жизни. ru :
Я, как и большинство дачников, ежегодно выращиваю на своем участке озимый чеснок, который во второй половине июня начинает выбрасывать стрелки. Как известно, для получения более крупных головок их необходимо своевременно удалять, ведь они забирают у растения около 30-40% питательных веществ. Процедуру эту проводит каждый опытный дачник, но далеко не каждый знает, как с пользой можно использовать срезанные стрелки чеснока. Конечно, можно пополнить ими компостную кучу, но существуют и другие более полезные способы их использования.
Чесночные стрелки - используем с пользой!
Кстати, вы знаете, что в зеленых стрелках витаминов и минералов намного больше, чем в самих зубчиках чеснока? Поэтому рекомендую их не выбрасывать, а приготовить из них вкусные и необыкновенно полезные блюда, которые в первую очередь придутся любителям «остренького».
В нашей семье все любят жареные чесночные стрелки. Я их предварительно мою, нарезаю на кусочки 3-4 см и обжариваю на растительном масле с добавлением соли и томатного соуса в течение 15-20 минут. Эта закуска прекрасно сочетается с картофельными и мясными блюдами. Так как чесночная грядка на моем огороде занимает довольно большую площадь и вырезанных цветоносов всегда оказывается довольно много, часть из них промываю, измельчаю, порционно складываю в полиэтиленовые пакеты и замораживаю в морозилке. Затем достаю по мере необходимости, размораживаю и жарю по описанному рецепту.
Не менее вкусными и пикантными получаются маринованные стрелки, которые всегда расходятся на ура в зимнее время. Промытые и нарезанные побеги бланширую 2 минуты в кипящей воде, помещаю их в стерильные банки, на дно которых предварительно кладу лавровый лист, перец горошком, горчичные зерна, и заливаю горячим маринадом. Для приготовления маринада на 1 л воды беру 50 г сахара, 100 мл 9% уксуса и 50 г соли. Заполненные полулитровые банки стерилизую в течение 5 минут, литровые — 10 минут и затем закатываю.
Мужская половина нашей семьи просто в восторге от острой приправы из чесночных стрелок, которую я готовлю следующим образом. Промытые измельченные стрелки пропускаю через мясорубку и хорошо сдабриваю солью, так как хочу сохранить эту чудо-закуску в течение нескольких месяцев. Полученную ароматную массу помещаю в чистые стеклянные банки, закрываю капроновыми крышками и храню в холодильнике. Эту витаминную приправу можно намазывать на хлеб и есть с первыми блюдами. Она также прекрасно подходит к блюдам из мяса и рыбы. К тому же в таком виде стрелки полностью сохраняю свой витаминный состав.
Если же вам не по вкусу эти острые блюда, могу предложить другое рациональное использование чесночных цветоносов. Я с успехом применяю их на своей даче для борьбы с вредителями и болезнями. Для этого на четверть наполняю ведро мелко нарезанными (а лучше пропущенными через мясорубку) чесночными цветоносами, заливаю горячей водой на половину объема емкости, плотно закрываю крышкой и оставляю на ночь. Утром ароматный настой процеживаю через дуршлаг или слой марли, довожу объем до 10 л, добавляю 2-3 ст.л. жидкого мыла, перемешиваю и сразу же опрыскиваю поврежденные растения.
Многие, возможно, знают не понаслышке, об эффективности чесночных настоев в борьбе с грибковыми заболеваниями и вредителями растений. Но обычно используют для этих целей зубчики чеснока. Так вот настой из стрелок не менее эффективен! Применяю его для профилактики или лечения мучнистой росы, фитофтороза, антракноза и других болезней огородных и садовых культур, вызванными спорами различных патогенных грибов. Это средство отлично избавляет овощные, ягодные и плодовые растения от нашествия нежелательных насекомых таких, как тля, белокрылка, гусеница совки, крестоцветная блошка, луковая и морковная муха, паутинный клещ, уховертка, плодожорка, медяница, клоп, огневка и долгоносик.
Винегрет с жареным луком
02-03-2018 09:20
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Серия сообщений "ПОСТНЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ВКУСНЫЙ ПОСТНЫЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 2 - ВКУСНЫЙ ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 9 - ВЕГЕТАРИАНСКИЙ МАЙОНЕЗ без яиц и молока
Часть 10 - Печенье на рассоле
Часть 11 - Винегрет с жареным луком
Оригинально: гороховый суп карри
02-03-2018 09:17
1 стакан сушеного гороха
1 луковица
1 морковь
1-2 стебля сельдерея
1 ч.л. карри мадрас
щепотка сушеного базилика
растительное масло
соль,
перец масло с добавлением чили
свежая зелень
Горох промыть, залить большим количеством чистой воды (примерно в 2-3 раза больше), прикрыть крышкой и поставить на огонь. В процессе варки снимать пену и по необходимости доливать воду.
Очистить лук и морковь, вместе с сельдереем нарезать кубиками. В сотейнике разогреть растительное масло, добавить карри мадрас, следом положить овощи. Готовить все вместе до мягкости овощей. Приправить базиликом. Добавить овощную смесь к гороху (в кастрюле должно быть достаточно воды для густого супа). Поварить все вместе минут 5, по желанию измельчить суп блендером, посолить и поперчить. Разлить по тарелкам, к супу поджарить гренки.
Читать больше: https://bonappeti.boltai.com/topics/originalno-gorohovyj-sup-karri/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
1 стакан сушеного гороха
1 луковица
1 морковь
1-2 стебля сельдерея
1 ч.л. карри мадрас
щепотка сушеного базилика
растительное масло
соль,
перец масло с добавлением чили
свежая зелень
Горох промыть, залить большим количеством чистой воды (примерно в 2-3 раза больше), прикрыть крышкой и поставить на огонь. В процессе варки снимать пену и по необходимости доливать воду.
Очистить лук и морковь, вместе с сельдереем нарезать кубиками. В сотейнике разогреть растительное масло, добавить карри мадрас, следом положить овощи. Готовить все вместе до мягкости овощей. Приправить базиликом. Добавить овощную смесь к гороху (в кастрюле должно быть достаточно воды для густого супа). Поварить все вместе минут 5, по желанию измельчить суп блендером, посолить и поперчить. Разлить по тарелкам, к супу поджарить гренки.
Читать больше: https://bonappeti.boltai.com/topics/originalno-gorohovyj-sup-karri/
Проветрить и продуть: как ездить в сильные морозы
01-03-2018 16:20
Такую погоду можно считать самой сложной для автомобилистов — к снежным заносам добавляются проблемы с запуском двигателей, обмерзанием стекол, дверей и замков, а аккумуляторы при большом количестве потребителей не успевают полноценно заряжаться. Помимо общеизвестных, автомобилистов ждут и другие неочевидные проблемы, к которым стоит подготовиться заранее.
Заранее проверьте аккумулятор
При коротких городских поездках с частыми пусками аккумуляторные батареи далеко не всегда успевают полностью восстанавливать заряд. Многие батареи имеют специальный глазок для оценки их состояния, но полностью полагаться на этот индикатор не стоит. Старый аккумулятор перед морозами стоит зарядить дома, либо заранее сменить его на новый.
Рекомендация использовать моторное масло по сезону в середине зимы едва ли может быть актуальной, но если именно сейчас подошло время замены, стоит особенно внимательно отнестись к маркировке. В морозы нужно использовать масла с малой вязкостью — такие имеют маркировку, начинающуюся с символов 0W или 5W.
Не мучайте батарею
На морозе масло в двигателе становится более вязким, и прокрутить двигатель стартеру становится тяжелее. Кроме того, емкость аккумулятора уменьшается, поэтому ресурсов на запуск двигателя в холодную погоду меньше. На автомобилях с механической коробкой передач перед запуском нужно обязательно выжимать сцепление, поскольку коробка с застывшим маслом также создает дополнительную нагрузку. Аналогичного рецепта для «автоматов» не существует.
По теме:
Фото 5 февраля
Снегопад века: как Москва переживает непогоду
Статьи 25 ноября 2013
От какой «незамерзайки» слепнут и умирают
Советы предварительно включить фары или вентилятор, чтобы немного согреть батарею — не более, чем распространенный миф. Потребляемые в таком случае токи слишком малы для разогрева аккумулятора, и горящие фары будут лишь впустую потреблять ценные ресурсы. Лучше не насиловать батарею понапрасну и не пытаться крутить стартер дольше, чем 10 секунд в каждой попытке.
«Прикуривайте» правильно
Соединять батареи двух машин нужно при выключенных двигателях и без потребителей. Первым делом нужно присоединить клемму красного провода к «+» аккумулятора-донора, второй конец — к плюсовой клемме разряженного. Следом соединить черный провод с минусовой клеммой донора, а второй конец провода лучше зацепить за массивную железную часть кузова или двигателя машины с разряженной батареей. Такой порядок минимизирует вероятность случайного короткого замыкания.
После этого можно пускать двигатель донора и, чуть погодя, свой. Запустив мотор, нужно отсоединить сначала черный, а потом красный провода.
Компактные пусковые устройства или бустеры вполне могут помочь в том случае, когда двигатель исправен, а батарее не хватает совсем немного энергии для пуска. Оживить машину при полностью севшем аккумуляторе они не способны.
Начинайте движение после минимального прогрева
Износ двигателя, соответствующий сотням километров пробега при каждом холодном пуске — еще один распространенный миф. Достоверных исследований о том, насколько сильно холодный пуск снижает ресурс мотора, не существует, однако в любом случае стоит дождаться момента, когда двигатель начнет работать абсолютно стабильно, а бортовая электроника и приборы станут адекватно отображать показания. Стоит также учитывать, что непрогретый нейтрализатор двигателя практически не работает, и при длительном прогреве на холостых оборотах мотор выбрасывает изрядное количество вредных веществ. При движении двигатель быстрее прогревается сам, а система выпуска более эффективно нейтрализует выхлоп.
Езжайте медленнее
Очевидно, что не следует сразу нагружать непрогретые мотор и коробку. Точно так же стоит поберечь задубевшую подвеску. В морозы резиновые элементы становятся твердыми, густеет жидкость в амортизаторах, и автомобиль становится более жестким. В процессе езды подвеска начинает функционировать более привычным образом, но первое время ее не нужно нагружать быстрой ездой по неровностям дороги.
Еще один нюанс — более жесткая резина колес, которая в морозы работает не столь эффективно. Наконец, укатанный снег на дороге в такую погоду превращается в чистый лед, что увеличивает вероятность попадания в ДТП.
Не втыкайтесь в сугробы
Слежавшийся снег может оказаться очень твердым, и парковка «в сугроб» чревата повреждениями бамперов. Автомобильный пластик податлив и хорошо выдерживает контакты с препятствиями, но на сильных морозах даже он дубеет и легко трескается. Это касается не только бамперов и обвеса порогов, поломаться могут, например, защитные крышки, прикрывающие блок предохранителей, аккумулятор или его клеммы.
Продуйте замки и двери после мойки
Мойка автомобиля в морозы несет в себе риски замерзания замков, дверей и лючка бензобака, поэтому выезжать из теплого бокса можно только после того, как мойщики тщательно протрут все наружные поверхности и продуют сжатым воздухом все стыки кузова и открывающихся элементов, а такжеЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Такую погоду можно считать самой сложной для автомобилистов — к снежным заносам добавляются проблемы с запуском двигателей, обмерзанием стекол, дверей и замков, а аккумуляторы при большом количестве потребителей не успевают полноценно заряжаться. Помимо общеизвестных, автомобилистов ждут и другие неочевидные проблемы, к которым стоит подготовиться заранее.
Заранее проверьте аккумулятор
При коротких городских поездках с частыми пусками аккумуляторные батареи далеко не всегда успевают полностью восстанавливать заряд. Многие батареи имеют специальный глазок для оценки их состояния, но полностью полагаться на этот индикатор не стоит. Старый аккумулятор перед морозами стоит зарядить дома, либо заранее сменить его на новый.
Рекомендация использовать моторное масло по сезону в середине зимы едва ли может быть актуальной, но если именно сейчас подошло время замены, стоит особенно внимательно отнестись к маркировке. В морозы нужно использовать масла с малой вязкостью — такие имеют маркировку, начинающуюся с символов 0W или 5W.
Не мучайте батарею
На морозе масло в двигателе становится более вязким, и прокрутить двигатель стартеру становится тяжелее. Кроме того, емкость аккумулятора уменьшается, поэтому ресурсов на запуск двигателя в холодную погоду меньше. На автомобилях с механической коробкой передач перед запуском нужно обязательно выжимать сцепление, поскольку коробка с застывшим маслом также создает дополнительную нагрузку. Аналогичного рецепта для «автоматов» не существует.
По теме:
Фото 5 февраля
Снегопад века: как Москва переживает непогоду
Статьи 25 ноября 2013
От какой «незамерзайки» слепнут и умирают
Советы предварительно включить фары или вентилятор, чтобы немного согреть батарею — не более, чем распространенный миф. Потребляемые в таком случае токи слишком малы для разогрева аккумулятора, и горящие фары будут лишь впустую потреблять ценные ресурсы. Лучше не насиловать батарею понапрасну и не пытаться крутить стартер дольше, чем 10 секунд в каждой попытке.
«Прикуривайте» правильно
Соединять батареи двух машин нужно при выключенных двигателях и без потребителей. Первым делом нужно присоединить клемму красного провода к «+» аккумулятора-донора, второй конец — к плюсовой клемме разряженного. Следом соединить черный провод с минусовой клеммой донора, а второй конец провода лучше зацепить за массивную железную часть кузова или двигателя машины с разряженной батареей. Такой порядок минимизирует вероятность случайного короткого замыкания.
После этого можно пускать двигатель донора и, чуть погодя, свой. Запустив мотор, нужно отсоединить сначала черный, а потом красный провода.
Компактные пусковые устройства или бустеры вполне могут помочь в том случае, когда двигатель исправен, а батарее не хватает совсем немного энергии для пуска. Оживить машину при полностью севшем аккумуляторе они не способны.
Начинайте движение после минимального прогрева
Износ двигателя, соответствующий сотням километров пробега при каждом холодном пуске — еще один распространенный миф. Достоверных исследований о том, насколько сильно холодный пуск снижает ресурс мотора, не существует, однако в любом случае стоит дождаться момента, когда двигатель начнет работать абсолютно стабильно, а бортовая электроника и приборы станут адекватно отображать показания. Стоит также учитывать, что непрогретый нейтрализатор двигателя практически не работает, и при длительном прогреве на холостых оборотах мотор выбрасывает изрядное количество вредных веществ. При движении двигатель быстрее прогревается сам, а система выпуска более эффективно нейтрализует выхлоп.
Езжайте медленнее
Очевидно, что не следует сразу нагружать непрогретые мотор и коробку. Точно так же стоит поберечь задубевшую подвеску. В морозы резиновые элементы становятся твердыми, густеет жидкость в амортизаторах, и автомобиль становится более жестким. В процессе езды подвеска начинает функционировать более привычным образом, но первое время ее не нужно нагружать быстрой ездой по неровностям дороги.
Еще один нюанс — более жесткая резина колес, которая в морозы работает не столь эффективно. Наконец, укатанный снег на дороге в такую погоду превращается в чистый лед, что увеличивает вероятность попадания в ДТП.
Не втыкайтесь в сугробы
Слежавшийся снег может оказаться очень твердым, и парковка «в сугроб» чревата повреждениями бамперов. Автомобильный пластик податлив и хорошо выдерживает контакты с препятствиями, но на сильных морозах даже он дубеет и легко трескается. Это касается не только бамперов и обвеса порогов, поломаться могут, например, защитные крышки, прикрывающие блок предохранителей, аккумулятор или его клеммы.
Продуйте замки и двери после мойки
Мойка автомобиля в морозы несет в себе риски замерзания замков, дверей и лючка бензобака, поэтому выезжать из теплого бокса можно только после того, как мойщики тщательно протрут все наружные поверхности и продуют сжатым воздухом все стыки кузова и открывающихся элементов, а также
Постные супы: 8 простых и очень вкусных рецептов
27-02-2018 15:17
Великим постом принято ограничивать себя в еде, а именно отказаться от мяса и молочных продуктов. Если вы соблюдаете пост, то рецепты наших супчиков из чечевицы, кускуса, томатов, тыквы и лука будут для вас весьма кстати. Горячий суп — всегда на пользу здоровью. Пусть пост будет в радость!
1. Суп из чечевиц
Понадобится:
500 г помидоров,
1 луковица,
1 стручок зеленого сладкого перца,
100 г красной чечевицы,
100 г булгура,
1 ч. ложка сушеной мяты,
соль, молотый черный перец,
постное масло.
Приготовление:
Помидоры опустите на 30 секунд в кипящую воду, затем переложите на дуршлаг, очистите и мякоть измельчите в блендере. Лук очистите и мелко нарежьте. Стручок сладкого перца вымойте, разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами, мякоть нарежьте кубиками.
В сотейнике слегка подрумяньте лук на постном масле. Добавьте сладкий перец и жарьте все вместе 5 минут. Положите пюре из помидоров и тушите на маленьком огне 7 минут.
Добавьте промытые чечевицу и булгур, влейте 1,5-2 л воды, посолите, поперчите, всыпьте сушеную мяту, доведите до кипения и варите на маленьком огне 20 минут. Перед подачей на стол в каждую тарелку с супом можно добавить листочки мяты.
2. Суп по-неаполитански с чечевицей
Понадобится:
300 г чечевицы,
1 луковица,
1 морковь,
0,5 корня сельдерея,
3 помидора,
2 ст. ложки оливкового масла,
1/3 ч. ложки мускатного ореха,
4 кусочка хлеба с отрубями,
20 г рубленой зелени укропа.
Приготовление:
Чечевицу промойте, переложите в кастрюлю, залейте 1,5 л холодной воды, доведите до кипения и варите 30 минут.
Лук очистите и мелко нарежьте. Морковь и сельдерей вымойте, очистите и нарежьте соломкой. Овощи положите в воду с чечевицей и варите еще 15 минут.
С помощью блендера сделайте пюре. Помидоры опустите на 30 секунд в кипящую воду, затем очистите от кожицы и мякоть измельчите в блендере.
Соедините с пюре из овощей и чечевицы, добавьте оливковое масло, мускатный орех, слегка взбейте и разлейте по тарелкам. В каждую добавьте зелень. Хлеб подсушите в тостере и подайте отдельно к супу.
3. Суп из чечевицы с баклажанами
Понадобится:
1 стакан чечевицы,
1 баклажан,
2 маленькие луковицы,
3 зубчика чеснока,
2 помидора,
веточка мяты,
1 ст. ложка растительного масла,
соль по вкусу,
1 морковь.
Приготовление:
Лук очистить, мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить, нарезать небольшими кубиками. Чечевицу перебрать, залить 2 л холодной воды и варить 1 час.
Затем добавить в кастрюлю лук. Баклажаны очистить, нарезать вдоль тонкими ломтиками. Помидоры вымыть, обсушить, опустить на 30 секунд в кипящую воду, вынуть, снять кожицу. Мякоть нарезать кубиками. Обжарить в разогретом масле кубики моркови, добавить мякоть помидоров, готовить 2 минуты.
Положить в кастрюлю обжаренные овощи, ломтики баклажанов и варить 10 минут.
С мяты оборвать листочки, чеснок очистить и пропустить через пресс. Готовый суп посыпать мелко нарезанной мятой, заправить измельченным чесноком.
4. Тыквенный суп с чечевицей
Понадобится:
0,5 кг тыквы,
2 ст. ложки растительного масла,
зелень петрушки,
200 г чечевицы,
3 веточки тимьяна,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
1 л воды,
соль по вкусу.
Приготовление:
Чечевицу промыть. Воду довести до кипения, всыпать чечевицу, накрыть крышкой и варить 8-10 минут. Чеснок очистить и измельчить. Тимьян вымыть, отделить листики. Тыкву очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и мелко нарезать.
Лук и чеснок обжарить на растительном масле до прозрачности лука. Положить тыкву, перемешать и жарить 10 минут. Положить листики тимьяна, перемешать и снять с плиты.
Овощи переложить в кастрюлю с чечевицей, посолить, поперчить и варить 10 минут. Петрушку вымыть, обсушить и порубить. Готовый суп разлить по тарелкам. В каждую положить рубленую петрушку и подать на стол.
5. Томатный суп с кускусом
Понадобится:
500 г помидоров,
1 стручок красного перца чили,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
1 ст. ложка оливкового масла,
500 мл бульона,
100 г кускуса (или риса),
1 стручок зеленого сладкого перца,
150 г чечевицы,
соль, молотый черный перец,
1 пучок петрушки.
Приготовление:
Помидоры вымыть, опустить на 30 секунд в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и снять кожицу. Мякоть мелко нарезать. Стручок перца чили разрезать пополам, удалить семена и мелко нарезать. Репчатый лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
В кастрюле обжарить лук с чесноком на растительном масле, добавить помидоры, кускус, влить бульон и варить 10 минут. Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать полосками.
Перец с чечевицей добавить в суп, посолить, поперчить и варить 10 минут. Разлить по тарелкам и посыпать рубленой петрушкой.
6.Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Великим постом принято ограничивать себя в еде, а именно отказаться от мяса и молочных продуктов. Если вы соблюдаете пост, то рецепты наших супчиков из чечевицы, кускуса, томатов, тыквы и лука будут для вас весьма кстати. Горячий суп — всегда на пользу здоровью. Пусть пост будет в радость!
1. Суп из чечевиц
Понадобится:
500 г помидоров,
1 луковица,
1 стручок зеленого сладкого перца,
100 г красной чечевицы,
100 г булгура,
1 ч. ложка сушеной мяты,
соль, молотый черный перец,
постное масло.
Приготовление:
Помидоры опустите на 30 секунд в кипящую воду, затем переложите на дуршлаг, очистите и мякоть измельчите в блендере. Лук очистите и мелко нарежьте. Стручок сладкого перца вымойте, разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами, мякоть нарежьте кубиками.
В сотейнике слегка подрумяньте лук на постном масле. Добавьте сладкий перец и жарьте все вместе 5 минут. Положите пюре из помидоров и тушите на маленьком огне 7 минут.
Добавьте промытые чечевицу и булгур, влейте 1,5-2 л воды, посолите, поперчите, всыпьте сушеную мяту, доведите до кипения и варите на маленьком огне 20 минут. Перед подачей на стол в каждую тарелку с супом можно добавить листочки мяты.
2. Суп по-неаполитански с чечевицей
Понадобится:
300 г чечевицы,
1 луковица,
1 морковь,
0,5 корня сельдерея,
3 помидора,
2 ст. ложки оливкового масла,
1/3 ч. ложки мускатного ореха,
4 кусочка хлеба с отрубями,
20 г рубленой зелени укропа.
Приготовление:
Чечевицу промойте, переложите в кастрюлю, залейте 1,5 л холодной воды, доведите до кипения и варите 30 минут.
Лук очистите и мелко нарежьте. Морковь и сельдерей вымойте, очистите и нарежьте соломкой. Овощи положите в воду с чечевицей и варите еще 15 минут.
С помощью блендера сделайте пюре. Помидоры опустите на 30 секунд в кипящую воду, затем очистите от кожицы и мякоть измельчите в блендере.
Соедините с пюре из овощей и чечевицы, добавьте оливковое масло, мускатный орех, слегка взбейте и разлейте по тарелкам. В каждую добавьте зелень. Хлеб подсушите в тостере и подайте отдельно к супу.
3. Суп из чечевицы с баклажанами
Понадобится:
1 стакан чечевицы,
1 баклажан,
2 маленькие луковицы,
3 зубчика чеснока,
2 помидора,
веточка мяты,
1 ст. ложка растительного масла,
соль по вкусу,
1 морковь.
Приготовление:
Лук очистить, мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить, нарезать небольшими кубиками. Чечевицу перебрать, залить 2 л холодной воды и варить 1 час.
Затем добавить в кастрюлю лук. Баклажаны очистить, нарезать вдоль тонкими ломтиками. Помидоры вымыть, обсушить, опустить на 30 секунд в кипящую воду, вынуть, снять кожицу. Мякоть нарезать кубиками. Обжарить в разогретом масле кубики моркови, добавить мякоть помидоров, готовить 2 минуты.
Положить в кастрюлю обжаренные овощи, ломтики баклажанов и варить 10 минут.
С мяты оборвать листочки, чеснок очистить и пропустить через пресс. Готовый суп посыпать мелко нарезанной мятой, заправить измельченным чесноком.
4. Тыквенный суп с чечевицей
Понадобится:
0,5 кг тыквы,
2 ст. ложки растительного масла,
зелень петрушки,
200 г чечевицы,
3 веточки тимьяна,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
1 л воды,
соль по вкусу.
Приготовление:
Чечевицу промыть. Воду довести до кипения, всыпать чечевицу, накрыть крышкой и варить 8-10 минут. Чеснок очистить и измельчить. Тимьян вымыть, отделить листики. Тыкву очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и мелко нарезать.
Лук и чеснок обжарить на растительном масле до прозрачности лука. Положить тыкву, перемешать и жарить 10 минут. Положить листики тимьяна, перемешать и снять с плиты.
Овощи переложить в кастрюлю с чечевицей, посолить, поперчить и варить 10 минут. Петрушку вымыть, обсушить и порубить. Готовый суп разлить по тарелкам. В каждую положить рубленую петрушку и подать на стол.
5. Томатный суп с кускусом
Понадобится:
500 г помидоров,
1 стручок красного перца чили,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
1 ст. ложка оливкового масла,
500 мл бульона,
100 г кускуса (или риса),
1 стручок зеленого сладкого перца,
150 г чечевицы,
соль, молотый черный перец,
1 пучок петрушки.
Приготовление:
Помидоры вымыть, опустить на 30 секунд в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и снять кожицу. Мякоть мелко нарезать. Стручок перца чили разрезать пополам, удалить семена и мелко нарезать. Репчатый лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
В кастрюле обжарить лук с чесноком на растительном масле, добавить помидоры, кускус, влить бульон и варить 10 минут. Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать полосками.
Перец с чечевицей добавить в суп, посолить, поперчить и варить 10 минут. Разлить по тарелкам и посыпать рубленой петрушкой.
6.
Острая, слегка сладкая, хрустящая вегетарианская заправка для салата
27-02-2018 13:57
Острая, слегка сладкая, хрустящая вегетарианская заправка для салата готовится в блендере всего 2 минуты. Как только вы попробуете её, то сразу почувствуете взрыв вкусов и ароматов. В турецкой кухне есть простой и очень вкусный рецепт заправки: смесь сока лимона, уксуса и оливкового масла.
Пикантный соус для салатов Существуют различные вариации такого рецепта. Мы тоже немного поэкспериментировали и добавили красный перец для пикантности, сок апельсина, лук, куркуму и семена мака, которые придадут особую текстуру и хруст. Благодаря такой заправке даже самые обычные салаты «заиграют» по-новому!
Ингредиенты: Сок 2 маленьких апельсинов Сок 1 лайма ¼ стакана оливкового масла 1 большой красный перец 2 зеленых лука ½ чайной ложки соли ½ чайной ложки куркумы 1 ½ чайной ложки мака Приготовление: Поместите все ингредиенты, кроме семян мака, в блендер и взбейте до однородной консистенции. Добавьте семена мака и перемешайте ложкой. Полейте этой заправкой салат перед подачей. Хранить в герметичной банке в холодильнике можно до 2 дней.
Читать больше: https://bonappeti.boltai.com/topics/ostraya-slegka...ianskaya-zapravka-dlya-salata/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Острая, слегка сладкая, хрустящая вегетарианская заправка для салата готовится в блендере всего 2 минуты. Как только вы попробуете её, то сразу почувствуете взрыв вкусов и ароматов. В турецкой кухне есть простой и очень вкусный рецепт заправки: смесь сока лимона, уксуса и оливкового масла.
Пикантный соус для салатов Существуют различные вариации такого рецепта. Мы тоже немного поэкспериментировали и добавили красный перец для пикантности, сок апельсина, лук, куркуму и семена мака, которые придадут особую текстуру и хруст. Благодаря такой заправке даже самые обычные салаты «заиграют» по-новому!
Ингредиенты: Сок 2 маленьких апельсинов Сок 1 лайма ¼ стакана оливкового масла 1 большой красный перец 2 зеленых лука ½ чайной ложки соли ½ чайной ложки куркумы 1 ½ чайной ложки мака Приготовление: Поместите все ингредиенты, кроме семян мака, в блендер и взбейте до однородной консистенции. Добавьте семена мака и перемешайте ложкой. Полейте этой заправкой салат перед подачей. Хранить в герметичной банке в холодильнике можно до 2 дней.
Читать больше: https://bonappeti.boltai.com/topics/ostraya-slegka...ianskaya-zapravka-dlya-salata/
Тряпка-желе дома своими руками
27-02-2018 10:17
Вам понадобится:
- 1 мерный стакан;
- 1 ст. теплой воды;
- 1/2 ч. л. буры (можно купить в аптеке или в интернет-магазинах);
- 140 г клея ПВА;
- пищевой краситель;
- полстакана воды;
- емкость.
- Добавь буру в стакан с теплой водой и хорошенько размешай. Добавь в емкость клей, 1/2 стакана теплой воды, пару капель пищевого красителя и перемешай.
- Смешай раствор буры с клеевой смесью. Замеси массу руками. Она должна получиться твердой, сухой и пластичной.
- Тряпка-желе готова. Ее желательно хранить в герметичном пластиковом контейнере. Вместо буры также используют жидкий крахмал.
- С помощью этой вещи уборка в доме станет любимым занятием.
Поделись с друзьями этой восхитительной идеей!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вам понадобится:
- 1 мерный стакан;
- 1 ст. теплой воды;
- 1/2 ч. л. буры (можно купить в аптеке или в интернет-магазинах);
- 140 г клея ПВА;
- пищевой краситель;
- полстакана воды;
- емкость.
- Добавь буру в стакан с теплой водой и хорошенько размешай. Добавь в емкость клей, 1/2 стакана теплой воды, пару капель пищевого красителя и перемешай.
- Смешай раствор буры с клеевой смесью. Замеси массу руками. Она должна получиться твердой, сухой и пластичной.
- Тряпка-желе готова. Ее желательно хранить в герметичном пластиковом контейнере. Вместо буры также используют жидкий крахмал.
- С помощью этой вещи уборка в доме станет любимым занятием.
Поделись с друзьями этой восхитительной идеей!
«энергетический» салат с сельдереем?
26-02-2018 19:42
Всем известно, что сельдерей — страшно полезная для организма штука. Он способствует излечению многих заболеваний. Его рекомендуют при сахарном диабете, кардиологических проблемах, гастритах, гипертонии, болезнях почек, мочеполовой системы и многом другом. Он повышает иммунитет, насыщает организм многими витаминами и минералами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности, способствует омоложению организма и, как считают эзотерики, добавляет энергии, будто дополнительная батарейка. В общем, сплошная польза.
Правда, есть и противопоказания. Так, не рекомендуется сельдерей для тех, кто страдает от эпилепсии, тромбофлебита, варикоза, холецистита, заболеваниями щитовидной железы и некоторыми другими, при беременности. Так что, прежде чем начинать употреблять сельдерей пучками и тазиками, рекомендуется проконсультироваться у своего врача, чтобы все было на пользу, а не во вред. Ну, а вообще нужно просто знать норму, ведь не зря же все, что слишком, издревле считается вредным. Слишком мало вредно так же, как и слишком много, а середину справедливо называют золотой.
У сельдерея есть еще один плюс: он способствует похудению, и блюда с сельдереем можно включать практически в любую диету для тех, кто обеспокоен проблемой веса, кроме, разве что, жестокого голодания. Но при голодании не только сельдерей, но и все остальное не актуально.
Поговорим о салате с сельдереем. О таком салате, который может употребляться в рамках диеты, а также украсить любой стол, начиная от повседневного и заканчивая праздничным. Салат, который обрадует и глаз, и желудок.
Для салата потребуются следующие ингредиенты: – отварная куриная грудка — 300 г; – черешковый сельдерей — 300 г; – белокочанная капуста — 300 г; – 2-3 несладких яблока; – горчица в зернах — пару столовых ложек; – 2-3 яйца, сваренных вкрутую; – 3-4 столовых ложки растительного масла; -соль и пряности по вкусу.
Невооруженным взглядом видно, что приготовление этого салата прекрасно сочетается с приготовлением бульона. Сначала готовится бульон, затем из него извлекается куриная грудка, которая прямым ходом отправляется в салат, а сам бульон подается с гренками, пирожками, пирогами с различной начинкой, яйцом, клецками и даже просто так — бульон с зеленью.
Собрав все ингредиенты, можно начинать приготовление салата: нарезать куриное мясо кубиками, сельдерей измельчить ножом, капусту тонко нашинковать, яблоки очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками или натереть на крупной терке, яйца измельчить ножом.
Все ингредиенты тщательно перемешиваются с добавлением горчицы и растительного масла. Если под рукой не оказалось горчицы в зернах, то салат можно сбрызнуть лимонным соком или добавить щепотку лимонной кислоты. Правда, в этом случае салат рекомендуется оставить на ночь в холодильнике, чтобы дать ему настояться.
При желании в салат можно добавить пару томатов, сладкий перец, даже тонко нарезанный полукольцами репчатый лук. А вот свежий огурец, как ни странно, привносит в салат грубоватую нотку и поэтому не рекомендуется в данном случае. Готовый салат можно употреблять на завтрак, обед и ужин в качестве дополнения к основным блюдам, а можно и в качестве основного блюда. С хлебом, гренками и просто так — как душе угодно.
Читать больше: https://bonappeti.boltai.com/topics/kak-prigotovit-energeticheskij-salat-s-seldereem/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Всем известно, что сельдерей — страшно полезная для организма штука. Он способствует излечению многих заболеваний. Его рекомендуют при сахарном диабете, кардиологических проблемах, гастритах, гипертонии, болезнях почек, мочеполовой системы и многом другом. Он повышает иммунитет, насыщает организм многими витаминами и минералами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности, способствует омоложению организма и, как считают эзотерики, добавляет энергии, будто дополнительная батарейка. В общем, сплошная польза.
Правда, есть и противопоказания. Так, не рекомендуется сельдерей для тех, кто страдает от эпилепсии, тромбофлебита, варикоза, холецистита, заболеваниями щитовидной железы и некоторыми другими, при беременности. Так что, прежде чем начинать употреблять сельдерей пучками и тазиками, рекомендуется проконсультироваться у своего врача, чтобы все было на пользу, а не во вред. Ну, а вообще нужно просто знать норму, ведь не зря же все, что слишком, издревле считается вредным. Слишком мало вредно так же, как и слишком много, а середину справедливо называют золотой.
У сельдерея есть еще один плюс: он способствует похудению, и блюда с сельдереем можно включать практически в любую диету для тех, кто обеспокоен проблемой веса, кроме, разве что, жестокого голодания. Но при голодании не только сельдерей, но и все остальное не актуально.
Поговорим о салате с сельдереем. О таком салате, который может употребляться в рамках диеты, а также украсить любой стол, начиная от повседневного и заканчивая праздничным. Салат, который обрадует и глаз, и желудок.
Для салата потребуются следующие ингредиенты: – отварная куриная грудка — 300 г; – черешковый сельдерей — 300 г; – белокочанная капуста — 300 г; – 2-3 несладких яблока; – горчица в зернах — пару столовых ложек; – 2-3 яйца, сваренных вкрутую; – 3-4 столовых ложки растительного масла; -соль и пряности по вкусу.
Невооруженным взглядом видно, что приготовление этого салата прекрасно сочетается с приготовлением бульона. Сначала готовится бульон, затем из него извлекается куриная грудка, которая прямым ходом отправляется в салат, а сам бульон подается с гренками, пирожками, пирогами с различной начинкой, яйцом, клецками и даже просто так — бульон с зеленью.
Собрав все ингредиенты, можно начинать приготовление салата: нарезать куриное мясо кубиками, сельдерей измельчить ножом, капусту тонко нашинковать, яблоки очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками или натереть на крупной терке, яйца измельчить ножом.
Все ингредиенты тщательно перемешиваются с добавлением горчицы и растительного масла. Если под рукой не оказалось горчицы в зернах, то салат можно сбрызнуть лимонным соком или добавить щепотку лимонной кислоты. Правда, в этом случае салат рекомендуется оставить на ночь в холодильнике, чтобы дать ему настояться.
При желании в салат можно добавить пару томатов, сладкий перец, даже тонко нарезанный полукольцами репчатый лук. А вот свежий огурец, как ни странно, привносит в салат грубоватую нотку и поэтому не рекомендуется в данном случае. Готовый салат можно употреблять на завтрак, обед и ужин в качестве дополнения к основным блюдам, а можно и в качестве основного блюда. С хлебом, гренками и просто так — как душе угодно.
Читать больше: https://bonappeti.boltai.com/topics/kak-prigotovit-energeticheskij-salat-s-seldereem/
Мясо в цахтоне
25-02-2018 17:45
Ингредиенты:
400 г говядины
400 г сметаны
4 сладких перца
2-3 зубчика чеснока
1 ст. ложка сухой аджики или сладкой паприки
1 пучок петрушки
1 пучок кинзы
соль
Приготовление:
Отварить мясо в кипящей подсоленной воде, вынуть, остудить, нарезать кубиками.
Для соуса зелень петрушки и кинзы вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Зелень высыпать в сметану, добавить сухую аджику, соль, чеснок, пропущенный через пресс.
Перемешать.
Соусом залить нарезанное мясо.
Перемешать, поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо пропиталось ароматами зелени и специи. За это время соус загустеет.
Блюдо уже готово. Можно разложить в большой салатник или подать порционно.
А можно добавить яркости в подачу холодной закуски.
Перцы вымыть, разрезать пополам и очистить от семян.
Выложить в них мясо в цахтоне. Выкладывать мясо в перец надо перед самой подачей. Закуска очень сытная.
Источник: https://7dach.ru/recepty/AllaKrickaya/myaso-v-caht...il&utm_campaign=daily_recipees
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
400 г говядины
400 г сметаны
4 сладких перца
2-3 зубчика чеснока
1 ст. ложка сухой аджики или сладкой паприки
1 пучок петрушки
1 пучок кинзы
соль
Приготовление:
Отварить мясо в кипящей подсоленной воде, вынуть, остудить, нарезать кубиками.
Для соуса зелень петрушки и кинзы вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Зелень высыпать в сметану, добавить сухую аджику, соль, чеснок, пропущенный через пресс.
Перемешать.
Соусом залить нарезанное мясо.
Перемешать, поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо пропиталось ароматами зелени и специи. За это время соус загустеет.
Блюдо уже готово. Можно разложить в большой салатник или подать порционно.
А можно добавить яркости в подачу холодной закуски.
Перцы вымыть, разрезать пополам и очистить от семян.
Выложить в них мясо в цахтоне. Выкладывать мясо в перец надо перед самой подачей. Закуска очень сытная.
Источник: https://7dach.ru/recepty/AllaKrickaya/myaso-v-caht...il&utm_campaign=daily_recipees
Простейшее и эффективное средство для очищения организма
23-02-2018 19:22
Яблочный уксус – одно из простейших и эффективных средств для очищения организма, но известно это не многим.
Яблочный уксус - настоящая находка для очищения организма
Натуральный нефильтрованный яблочный уксус обладает целебным действием и содержит большое количество аминокислот (яблочная, лимонная, молочная, щавелевая и другие), витаминов (А, В1, В2, В6, С, Е), микроэлементов (калий, медь, кремний, магний, кальций и железо).
В связи с этим мы решили в подробностях рассказать, как правильно очищать организм яблочным уксусом в домашних условиях.
В этой процедуре нет ничего трудного, но вы должны учитывать определенные правила, чтобы получить полезные свойства, а не навредить организму.
Кислоты нефильтрованного яблочного уксуса связываются с токсинами и помогают естественным образом очистить кишечник, печень и весь организм.
Кроме этого, яблочный уксус :
укрепляет иммунитет помогает в лечении акне, экземы регулирует уровень холестерина в организме помогает снизить вес способствует выведению шлаков и токсинов улучшает синтез пищевварительных ферментов стимулирует выделения желудочного сока нормализует кислотно-щелочное равновесие способствует быстрому восстановлению сил помогает лечить ожирение обладает противовоспалительным и обезболивающим свойствами нормализует кишечную флору помогает в лечении дисбактериоза является природным антибиотиком.
Поэтому, это идеальный продукт для здоровья.
Свойства:
антибактериальное, ранозаживляющее, стимулирует кровообращение, снижает вес.
Почему же лучше всего готовить уксус дома?
Как видите, яблочный уксус – натуральный продукт, обладающий множеством полезных свойств.
Поэтому, научитесь готовить яблочный уксус в домашних условиях и всегда держите его в своей домашней аптечке.
Во-первых, вы будете точно уверены в том, что он натуральный. В магазинном же уксусе могут содержаться компоненты и добавки, которые сделают этот продукт синтетическим.
Кроме того, на заводах данный продукт изготавливают из остатков яблок (кожуры и сердцевины).
А в домашнем производстве для получения качественного продукта рекомендуется использовать целые яблоки самых сладких сортов.
Во-вторых, покупной уксус имеет повышенную кислотность pH4-pH6.
Это в 2-3 раза выше, чем традиционно получается домашний.
Поэтому когда вы будете использовать промышленный уксус, то его придется разбавлять водой.
Рецепт нефильтрованного яблочного уксуса:
6- 7 крупных яблок (если купленные неизвестно где, то очистите их от кожи, чтобы избежать пестицидов)2 — 2,5 ст.л. коричневого тростникового сахара или меда2 — 2,5 стакана фильтрованной воды (или кипятить и охладить)
Способ приготовления:
Органические яблоки нарезаем с кожурой и не очищая от сердцевин на кусочки 2 — 2,5 см.
Помещаем все в стеклянную банку, заполняя её максимум на 3/4.
Там должно быть достаточно места для расширения и небольшой пены.
ПРОСТЕЙШЕЕ и эффективное средство для ОЧИЩЕНИЯ организма
Добавляем 2 столовые ложки сахара (меда) и 2 стакана фильтрованной воды в банку так, чтобы яблоки были полностью погружены в воду.
Если это не так, вы можете добавить дополнительные 1/2 ст.л. сахара(меда) и 1/2 стакана воды.
Вы можете заменить сахар медом, если у Вас нет органического коричневого сахара.
Сахар используется, чтобы запустить процесс брожения.
Перемешать яблоки, сахар и воду.
Совет: соотношение сахара и воды должно быть — 1 столовая ложка сахара (меда) на 1 стакан воды.
Перемешать полученную смесь, поставьте её в темное и теплое место.
Кстати, убедитесь, что сахар растаял полностью. А неплохим местом может стать верхний шкафчик на кухне.
Смесь должна бродить у нас около 2 недель.
После того, вам нужно процедить ваш настой через марлю в другую посуду.
Жмых, который остался в банке можете использовать в качестве корма для домашних животных. Они будут рады такому лакомству.
Далее вам нужно накрыть уксус опять же марлей и закрепить её резинкой, чтобы марля не свалилась или, чтобы там не завелись мошки.
А потом поместите уже профильтрованный уксус снова в темное и теплое место, для дальнейшего брожения.
Дегустация. Вам нужно будет в течение нескольких недель пробовать уксус на вкус.
Просто, 1 раз в неделю дегустируйте свой уксус чайной ложкой.
Можете понюхать его, он очень приятный на запах.
Как только он станет приятным для вас на вкус, поставьте его уже в холодильник, накрыв при этом плотной крышкой.
Срок приготовлени 2-5 недель.
Рецепт домашнего яблочного нефильтрованного уксуса из сока -
БЕЗ САХАРА
Это один из самых простых способов, который позволит вам приготовить уксус дома.
Вам необходимо выжать сок из сладких и спелых яблок, процедить его и перелить в стеклянную, деревянную или эмалированную емкости.
Сверху посудину нужно накрыть бумажным полотенцем или марлей.
Чтобы сок начал бродить, необходимо его поместить в темное и теплое место (температура минимум 20 градусов по Цельсию).
Дегустация. Вам нужно будетЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Яблочный уксус – одно из простейших и эффективных средств для очищения организма, но известно это не многим.
Яблочный уксус - настоящая находка для очищения организма
Натуральный нефильтрованный яблочный уксус обладает целебным действием и содержит большое количество аминокислот (яблочная, лимонная, молочная, щавелевая и другие), витаминов (А, В1, В2, В6, С, Е), микроэлементов (калий, медь, кремний, магний, кальций и железо).
В связи с этим мы решили в подробностях рассказать, как правильно очищать организм яблочным уксусом в домашних условиях.
В этой процедуре нет ничего трудного, но вы должны учитывать определенные правила, чтобы получить полезные свойства, а не навредить организму.
Кислоты нефильтрованного яблочного уксуса связываются с токсинами и помогают естественным образом очистить кишечник, печень и весь организм.
Кроме этого, яблочный уксус :
укрепляет иммунитет помогает в лечении акне, экземы регулирует уровень холестерина в организме помогает снизить вес способствует выведению шлаков и токсинов улучшает синтез пищевварительных ферментов стимулирует выделения желудочного сока нормализует кислотно-щелочное равновесие способствует быстрому восстановлению сил помогает лечить ожирение обладает противовоспалительным и обезболивающим свойствами нормализует кишечную флору помогает в лечении дисбактериоза является природным антибиотиком.
Поэтому, это идеальный продукт для здоровья.
Свойства:
антибактериальное, ранозаживляющее, стимулирует кровообращение, снижает вес.
Почему же лучше всего готовить уксус дома?
Как видите, яблочный уксус – натуральный продукт, обладающий множеством полезных свойств.
Поэтому, научитесь готовить яблочный уксус в домашних условиях и всегда держите его в своей домашней аптечке.
Во-первых, вы будете точно уверены в том, что он натуральный. В магазинном же уксусе могут содержаться компоненты и добавки, которые сделают этот продукт синтетическим.
Кроме того, на заводах данный продукт изготавливают из остатков яблок (кожуры и сердцевины).
А в домашнем производстве для получения качественного продукта рекомендуется использовать целые яблоки самых сладких сортов.
Во-вторых, покупной уксус имеет повышенную кислотность pH4-pH6.
Это в 2-3 раза выше, чем традиционно получается домашний.
Поэтому когда вы будете использовать промышленный уксус, то его придется разбавлять водой.
Рецепт нефильтрованного яблочного уксуса:
6- 7 крупных яблок (если купленные неизвестно где, то очистите их от кожи, чтобы избежать пестицидов)2 — 2,5 ст.л. коричневого тростникового сахара или меда2 — 2,5 стакана фильтрованной воды (или кипятить и охладить)
Способ приготовления:
Органические яблоки нарезаем с кожурой и не очищая от сердцевин на кусочки 2 — 2,5 см.
Помещаем все в стеклянную банку, заполняя её максимум на 3/4.
Там должно быть достаточно места для расширения и небольшой пены.
ПРОСТЕЙШЕЕ и эффективное средство для ОЧИЩЕНИЯ организма
Добавляем 2 столовые ложки сахара (меда) и 2 стакана фильтрованной воды в банку так, чтобы яблоки были полностью погружены в воду.
Если это не так, вы можете добавить дополнительные 1/2 ст.л. сахара(меда) и 1/2 стакана воды.
Вы можете заменить сахар медом, если у Вас нет органического коричневого сахара.
Сахар используется, чтобы запустить процесс брожения.
Перемешать яблоки, сахар и воду.
Совет: соотношение сахара и воды должно быть — 1 столовая ложка сахара (меда) на 1 стакан воды.
Перемешать полученную смесь, поставьте её в темное и теплое место.
Кстати, убедитесь, что сахар растаял полностью. А неплохим местом может стать верхний шкафчик на кухне.
Смесь должна бродить у нас около 2 недель.
После того, вам нужно процедить ваш настой через марлю в другую посуду.
Жмых, который остался в банке можете использовать в качестве корма для домашних животных. Они будут рады такому лакомству.
Далее вам нужно накрыть уксус опять же марлей и закрепить её резинкой, чтобы марля не свалилась или, чтобы там не завелись мошки.
А потом поместите уже профильтрованный уксус снова в темное и теплое место, для дальнейшего брожения.
Дегустация. Вам нужно будет в течение нескольких недель пробовать уксус на вкус.
Просто, 1 раз в неделю дегустируйте свой уксус чайной ложкой.
Можете понюхать его, он очень приятный на запах.
Как только он станет приятным для вас на вкус, поставьте его уже в холодильник, накрыв при этом плотной крышкой.
Срок приготовлени 2-5 недель.
Рецепт домашнего яблочного нефильтрованного уксуса из сока -
БЕЗ САХАРА
Это один из самых простых способов, который позволит вам приготовить уксус дома.
Вам необходимо выжать сок из сладких и спелых яблок, процедить его и перелить в стеклянную, деревянную или эмалированную емкости.
Сверху посудину нужно накрыть бумажным полотенцем или марлей.
Чтобы сок начал бродить, необходимо его поместить в темное и теплое место (температура минимум 20 градусов по Цельсию).
Дегустация. Вам нужно будет
монарда для хорошего настроения и укрепления иммунитета
23-02-2018 09:56
Нетребовательная к условиям выращивания, долго цветущая и привлекающая внимание яркими и необычными «лохматыми» цветками монарда используется как декоративная, пряноароматическая и лекарственная культура.
Трава монарды обладает бактерицидным, противовирусным, мочегонным, сосудорасширяющим, ранозаживляющим, антиоксидантным, противоопухолевым и общеукрепляющим действием. Препараты монарды применяются при расстройствах пищеварения, метеоризме, простудных заболеваниях, гриппе, воспалительных заболеваниях органов дыхания, нервных расстройствах.
Свежий сок растения используют как наружное средство при заболеваниях кожи (включая грибковые) и ротовой полости (стоматиты, пародонтоз). Масло монарды помогает снимать нервно-психическое напряжение, восстанавливать силы при умственном и физическом переутомлении, действует как мягкий антидепрессант.
Добавьте в обычный чай листья и цветки монарды — такой напиток улучшает настроение, помогает справляться с последствиями стресса. Настой травы монарды повышает иммунитет, нормализует сон, успокаивает нервную систему и снимает усталость; он очень полезен тем, кто перенес тяжелую болезнь, а также пожилым людям. Для приготовления настоя 2 ч.ложки измельченной травы (с цветами) залить в термосе 1 стаканом кипятка, настаивать полчаса, процедить. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды по 1/4-1/2 стакана.
Из травы монарды готовят целебное масло: 50 г измельченного сухого сырья залить 0,5 л растительного масла, укупорить и нагревать на водяной бане при температуре около +60 градусов в течение 2 часов. Охладить, тщательно процедить. Наружно применяется для лечения различных заболеваний кожи и ногтей, укрепления волос. Внутрь его принимают 2 раза в день за полчаса до еды по 1 ч.ложке, курс — 1 месяц, затем необходим перерыв на 10 дней. Это средство укрепляет иммунитет, замедляет старение организма, стимулирует пищеварение, служит для профилактики гриппа и ОРВИ.
Как заложить плантацию?
Для плантации выбирают ровные и открытые участки на чистых от сорняков, плодородных почвах. При грунтовом посеве подготовка почвы и предпосевная подготовка обычные. Но чаще размножают растения вегетативно — делением куста. На плантациях уничтожают сорняки, вносят минеральные удобрения. Черенки берут от 3-4-летних маточных кустов. Схема расположения выращенных саженцев — 70х30 см.
Посадки используют по назначению 4-5 лет. Сырье собирают в период массового цветения — через 10-15 дней после его начала, это обеспечит максимальный выход эфирного масла и высокое качество сырья. Срез делают на высоте 20-30 см от поверхности почвы.
Траву сушат, измельчают и хранят так же, как и другие пряно-ароматические растения. В норме в структуре сырья на листья приходится 35-38%, на соцветия — 28-30%.
Использование в кулинарии
Конечно, основной продукт, который может получить дачник – чайная заварка. Она очень похожа на знаменитый чай Earl Grey, в состав которого входит бергамот. Эфирные масла монарды и бергамота очень похожи, поэтому растения могут подменять друг друга в ароматерапии и кулинарии. Это сходство отмечено еще в одном в английском названии монарды – wild bergamot (дикий бергамот).
Для приготовления лечебного чая надо 2 ч. ложки измельченных листьев залить стаканом кипятка и дать настояться 20-30 минут, процедить, разделить на несколько приемов.
Монарду употребляют для ароматизации варенья из яблок и груш, желе, киселей, компотов, маринадов. Интересно, что ее добавляют в супы, борщи, тонизирующие напитки. Отмечается хорошая сочетаемость с петрушкой, сельдереем, анисом, гвоздикой, цедрой, корицей, мелиссой. В овощных блюдах можно использовать с душицей, базиликом и лавровым листом.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Нетребовательная к условиям выращивания, долго цветущая и привлекающая внимание яркими и необычными «лохматыми» цветками монарда используется как декоративная, пряноароматическая и лекарственная культура.
Трава монарды обладает бактерицидным, противовирусным, мочегонным, сосудорасширяющим, ранозаживляющим, антиоксидантным, противоопухолевым и общеукрепляющим действием. Препараты монарды применяются при расстройствах пищеварения, метеоризме, простудных заболеваниях, гриппе, воспалительных заболеваниях органов дыхания, нервных расстройствах.
Свежий сок растения используют как наружное средство при заболеваниях кожи (включая грибковые) и ротовой полости (стоматиты, пародонтоз). Масло монарды помогает снимать нервно-психическое напряжение, восстанавливать силы при умственном и физическом переутомлении, действует как мягкий антидепрессант.
Добавьте в обычный чай листья и цветки монарды — такой напиток улучшает настроение, помогает справляться с последствиями стресса. Настой травы монарды повышает иммунитет, нормализует сон, успокаивает нервную систему и снимает усталость; он очень полезен тем, кто перенес тяжелую болезнь, а также пожилым людям. Для приготовления настоя 2 ч.ложки измельченной травы (с цветами) залить в термосе 1 стаканом кипятка, настаивать полчаса, процедить. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды по 1/4-1/2 стакана.
Из травы монарды готовят целебное масло: 50 г измельченного сухого сырья залить 0,5 л растительного масла, укупорить и нагревать на водяной бане при температуре около +60 градусов в течение 2 часов. Охладить, тщательно процедить. Наружно применяется для лечения различных заболеваний кожи и ногтей, укрепления волос. Внутрь его принимают 2 раза в день за полчаса до еды по 1 ч.ложке, курс — 1 месяц, затем необходим перерыв на 10 дней. Это средство укрепляет иммунитет, замедляет старение организма, стимулирует пищеварение, служит для профилактики гриппа и ОРВИ.
Как заложить плантацию?
Для плантации выбирают ровные и открытые участки на чистых от сорняков, плодородных почвах. При грунтовом посеве подготовка почвы и предпосевная подготовка обычные. Но чаще размножают растения вегетативно — делением куста. На плантациях уничтожают сорняки, вносят минеральные удобрения. Черенки берут от 3-4-летних маточных кустов. Схема расположения выращенных саженцев — 70х30 см.
Посадки используют по назначению 4-5 лет. Сырье собирают в период массового цветения — через 10-15 дней после его начала, это обеспечит максимальный выход эфирного масла и высокое качество сырья. Срез делают на высоте 20-30 см от поверхности почвы.
Траву сушат, измельчают и хранят так же, как и другие пряно-ароматические растения. В норме в структуре сырья на листья приходится 35-38%, на соцветия — 28-30%.
Использование в кулинарии
Конечно, основной продукт, который может получить дачник – чайная заварка. Она очень похожа на знаменитый чай Earl Grey, в состав которого входит бергамот. Эфирные масла монарды и бергамота очень похожи, поэтому растения могут подменять друг друга в ароматерапии и кулинарии. Это сходство отмечено еще в одном в английском названии монарды – wild bergamot (дикий бергамот).
Для приготовления лечебного чая надо 2 ч. ложки измельченных листьев залить стаканом кипятка и дать настояться 20-30 минут, процедить, разделить на несколько приемов.
Монарду употребляют для ароматизации варенья из яблок и груш, желе, киселей, компотов, маринадов. Интересно, что ее добавляют в супы, борщи, тонизирующие напитки. Отмечается хорошая сочетаемость с петрушкой, сельдереем, анисом, гвоздикой, цедрой, корицей, мелиссой. В овощных блюдах можно использовать с душицей, базиликом и лавровым листом.